Academic Resilience and Achievement

This study uses narrative analysis to understand the ways in which Mexican university faculty members used their self-motivational resources to persist in an instructional technology training program within adverse work conditions. The methodology included interviews and participant observation. Findings suggest that faculty’s academic resilience was based on faculty’s self-definition as permanent learners and innovators, the perception of instruction as a field of reflection-in-action and systematization, and the caring instructional approach used by training instructors

Master of Science

thesisElectrochemical capacitors, or "supercapacitors", are an electrochemical energy storage technology with high-power density and long cycle life compared to batteries. Supercapacitors have many promising applications in electric vehicles, renewable energy storage, consumer electronics, environmental sensors, biomedical implants, and grid energy storage. Conductive polymers are a material of interest for supercapacitor energy storage because of their ability to store energy by both electric double layer capacitance and "pseudocapacitance" (surface reduction-oxidation reactions). Polypyrrole is a widely used conductive polymer for supercapacitor electrodes, as well as in lithium-ion batteries. For applications in environmental sensors, transient electronics, and implantable devices, it is necessary to find supercapacitor electrode materials that are easily biodegradable. A variation of polypyrrole exhibiting methyl carboxylate side chains, which we call "MPC polymer," is presented in this thesis as a dissolvable supercapacitor electrode. It is, to the best of our knowledge, introduced for the first time as a dissolvable electrochemical energy storage material. The supercapacitor characteristics of MPC polymer are characterized for planar electrodes as well as a nanocellulose-based composite. The MPC polymer is found to have capacitance, cycle life, and impedance characteristics comparable to state-of-the-art polypyrrole

Calidad del forraje y del heno

Podríamos definir la calidad del forraje y/o del heno como “el potencial que éstos tienen de producir una respuesta deseada en el animal”. Dicho de otra forma, el grado en que cubre las necesidades del animal que lo consume. Se analizan pues, en este capítulo, aquellos factores que condicionan la calidad del forraje verde original así como los que determinan la calidad del heno que se obtiene y que no han sido expuestos en capítulos anteriores. Asimismo, y de forma previa, se citan algunos de los parámetros de calidad que van a condicionar la respuesta del ganado, tanto en lo que a su nivel de ingestión voluntaria se refiere como a la respuesta productiva que se obtiene, función, entre otras cosas, del valor nutritivo del heno ingerido

Almacenamiento y suministro de heno

Sólo en Estados Unidos cada año se recogen 150 millones de toneladas de heno. Es evidente, pues, la necesidad de minimizar las pérdidas en todo el proceso de henificación, desde la misma siega hasta el momento en que el ganado consume el heno. En capítulos anteriores se han analizado las pérdidas que se pueden producir durante el secado del forraje en el campo, su recogida o las derivadas de un almacenamiento con humedad excesiva. En este quinto capítulo vamos a analizar las pérdidas que se producen por un almacenamiento inadecuado y aquéllas que tienen lugar en el propio lugar de suministro al ganado. Asimismo, veremos las distintas posibilidades de almacenamiento de heno. Lamentablemente, las pérdidas de calidad del heno se producen demasiado frecuentemente durante su almacenamiento y distribución, sobre todo cuando las pacas son apiladas a la intemperie en zonas húmedas y/o lluviosas. En algunas granjas estas pérdidas pueden suponer el 10% del coste de la producción. Muchos ganaderos probablemente no se percaten de la cuantía de estas pérdidas y de lo que se podrían reducir con un esfuerzo y gasto relativamente pequeños. El propósito de este capítulo, por tanto, es proporcionar información de cómo y por qué se producen estas pérdidas y cómo pueden reducirse

El proceso de henificación

En este capítulo se describe el proceso de henificación y, por tanto, todos los pasos que llevan a que el forraje segado pierda la cantidad de agua suficiente para poder ser conservado con las menores pérdidas nutritivas posibles. Asimismo, se analizan las causas de las pérdidas de valor alimenticio que el forraje experimenta desde el estado verde original. Durante el proceso que conduce a la formación del heno se experimentan una serie de modificaciones en la composición química del forraje original, lo que conlleva cambios en el valor nutritivo y de la digestibilidad del mismo. Estas pérdidas, que son consecuencia del nivel de humedad del forraje en desecación, hacen necesario acelerar dicho proceso de secado. Por ello se comentan diversos métodos para lograrlo como el acondicionado del forraje y la desecación química, método éste poco utilizado

Immunomodulatory, antioxidant and anti-tumor capacity of acidic polysaccharides from Euglena gracilis.

Euglena sp. is a microalga producer of important molecules for the Biotechnology industry, since it is a producer of substances such as vitamins A, C and E, essential amino acids, polyunsaturated fatty acids, β-carotenes and paramilon (β-1,3-glucan). It has a modulating effect on the immune system, moderates blood glucose and the response to insulin, has anti-tumor activity and a cholesterol-lowering effect. In addition, its sulphated derivatives have anti-HIV activity. The present study was carried out with the objective of determining the immunomodulatory, antioxidant and anticancer activity of the acid polysaccharides extracted from Euglena gracilis. MTT colorimeter tests were carried out for the analysis of cytotoxicity on healthy cell lines murine macrophages (RAW 264.7) and human gingival fibroblasts (HGF-1) and for the anticancer activity cell lines were used colon cancer (HCT-116), breast cancer (MCF-7) and human leukemia (U-937) .The polysaccharide concentration at which cell survival was reduced by half (IC50) was estimated with these assays, showing that these polysaccharides have antitumor activity mainly on U-937 cells. (IC50 = 0.027 mg ml-1) against HCT-116 cells (IC50 = 0.036 mg ml-1) and MCF-7 (IC50 = 0.11 mg ml-1) An immunological test was performed to see the immunomodulatory capacity of the polysaccharides with which the production of proinflammatory cytokines IL-6 and TNF-α was determined by macrophages RAW 264.7 It was observed that these polysaccharides have a great stimulating capacity in the synthesis of these interleukins. Antioxidant capacity was (7.19 μmol TE g-1). In agreement with these results, it is suggested that E. gracilis polysaccharides could be considered for future studies as potential nutraceuticals that require their application when the activation of macrophages is needed.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech

Aplicación de la imagen hiperespectral para la detección de contaminación microbiana en espinaca fresca envasada.

La seguridad alimentaria de hortalizas de hoja puede verse comprometida por contaminaciones microbianas, lo que ha motivado la promoción mundial de normas de seguridad en la producción, el manejo poscosecha y el procesado. Sin embargo, en los últimos años las hortalizas han estado implicadas en brotes de Escherichia coli, Salmonella spp y Listeria monocytogenes, lo que obliga a plantear investigaciones que posibiliten la detección de contaminación por microorganismos con técnicas rápidas, no destructivas y precisas. La imagen hiperespectral integra espectroscopia e imagen para proporcionar información espectral y espacial de la distribución de los componentes químicos de una muestra. Los objetivos de este estudio fueron optimizar un sistema de visión hiperespectral y establecer los procedimientos de análisis multivariante de imágenes para la detección temprana de contaminación microbiana en espinacas envasadas (Spinacia oleracea). Las muestras de espinacas fueron adquiridas en un mercado local. Se sometieron a la inoculación mediante la inmersión en suspensiones con poblaciones iniciales de 5 ó 7 unidades logarítmicas de ufc de una cepa no patógena de Listeria innocua. Después de 15 minutos de inoculación por inmersión, las hojas fueron envasadas asépticamente. Se consideró un tratamiento Control-1 no inoculado, sumergiendo las espinacas en una solución tampón (agua de peptona) en lugar de en solución inoculante, y un tratamiento Control-2 en el que las hojas no se sometieron a ninguna inmersión. Las muestras se almacenaron a 8ºC y las mediciones se realizaron 0, 1, 3, 6 y 9 días después de inocular. Cada día se determinaron los recuentos microbianos y se adquirieron las imágenes con una cámara VIS-NIR (400-1000 nm). Sobre los gráficos de dispersión de los scores de PC1 y PC2 (análisis de componentes principales computados sobre las imágenes hiperespectrales considerando el rango de 500-940 nm) se reconocieron diferentes patrones que se identificaron con niveles de degradación; así se seleccionaron píxeles que conformaron las clases de no degradados, semi-degradados y degradados. Se consideraron los espectros promedio de cada clase para asignar los píxeles anónimos a una de las tres clases. Se calculó la distancia SAM (Spectral Angle Mapper) entre el espectro promedio de cada categoría y cada espectro anónimo de las imágenes. Cada píxel se asignó a la clase a la que se calcula la distancia mínima. En general, las imágenes con los porcentajes más altos de píxeles levemente degradados y degradados correspondieron a contenidos microbiológicos superiores a 5 unidades logarítmicas de ufc

Innovating the Teach-In to Transform the Faculty: Findings from a #BlackLivesMatter Teach-In

College students across the U.S. have been mobilizing their campuses in exposing institutional racism, biases, and curriculum structures that have historically marginalized students of color. As a response to ongoing racial justice movements such as #BlackLivesMatter, we developed a new teach-in model with the aim of creating a transformative experience for faculty and students. Our teach-in challenged faculty to incorporate topics related to #BlackLivesMatter to the discipline-specific content of their course during the same one-week period; this was followed by a campus-wide town hall event. Framed by critical race theory with the goal of creating transformative learning for faculty, we sought to assess the impact of the teach-in from the perspective of teachers. Our findings indicated that our teach-in successfully created an opportunity for faculty to interrogate their curriculum, engage students in race discussions, and develop the knowledge and professional skills needed to tackle a more inclusive social justice curriculum

Doing Discipline Different: Evaluating the Implementation of Restorative Justice as An Alternative to Punitive Discipline in New York City Public Schools

Given that punitive discipline practices have disproportionately impacted its poor students of color, New York City is committed to transforming school discipline and improving school climate by implementing restorative justice as an alternative. This study is an evaluation of the restorative justice pilot program funded by the New York City Council and managed by the New York City Department of Education where key stakeholders including officials at the Department of Education, school administrators, educators, school staff, and community organizations are involved in the implementation of restorative justice in schools with high suspension rates. Data was collected through interviews, observations of sites involved in the program, and review of relevant documents and information. Organizational change is complex, and this study offered participants an invitation to share the accomplishments and challenges experienced throughout the shift away from punitive exclusionary practices to more restorative approaches. Key stakeholders share what has worked and what has not in their efforts to improve school climate, culture, and discipline by implementing more holistic, student-centered restorative practices. In this dissertation, I argue specifically that simply focusing on restorative rhetoric and practices without looking at the inherent biases and power dynamics that exist in schools serving poor students of color will not work. The information presented here can be helpful for those interested in moving away from punitive, exclusionary discipline toward restorative practices that focus on building community and resolving conflict in inclusive, peaceful, and healing ways. Furthermore, this study adds to the existing body of literature on the use of restorative justice in schools