FAUNE ET FLORE DES NIVEAUX PROFONDS DE SHAHI-TUMP (BALOCHISTAN, PAKISTAN) Premiers résultats

International audienceÀ Shahi-Tump, site fouillé par la Mission archéologique française au Makran (district de Kech-Makran, Balochistan pakistanais), les niveaux les plus anciens appartiennent à un faciès néolithique acéramique. Pourtant, les premiers résultats des analyses des restes archéozoologiques et archéobotaniques indiquent une séquence culturelle qui correspond à la phase ultime précédant l'introduction de la céramique dans cette région occidentale du Balochistan. L'exploitation du milieu naturel y est de faible importance et l'économie alimentaire repose fondamentalement sur des espèces animales et végétales domestiques-mais dont le spectre est encore limité. Un tel modèle est rare dans la vaste région comprise entre l'Iran oriental et l'Indus. Le seul site ayant livré des faunes et des fl ores domestiquées associées à des niveaux sans céramique est le site de Merhgarh. Ce dernier appartient cependant à une zone biogéographique très différente du Makran, et le rôle des animaux sauvages pour l'obtention de protéines d'origine animale y est très important, alors qu'il n'a joué qu'un rôle mineur dans l'économie de Shahi-Tump. La rareté de tels horizons dans toute cette région nous a paru justifi er la diffusion des points originaux concernant l'économie alimentaire de ce site avant la publication d'autres données-tout particulièrement la métrique-qui seront présentées dans le cadre de la future monographie consacrée aux restes de ce gisement. Abstract: At Shahi-Tump, a site excavated by the French Archaeological Mission to Makran (district of Kech-Makran, Baluchistan, Pakistan), the oldest occupational levels belong to an aceramic neolithic horizon. The fi rst results obtained by the analysis of archaeozoological and archaeobotanical remains suggest nevertheless that we deal here with a phase immediately preceding the introduction of ceramics into this western part of Baluchistan. The exploitation of wild resources was of minor importance and the subsistence economy seems to have been mainly based on a limited number of domestic animal and plant species. This model is uncommon in the vast region stretching from eastern Iran to the Indus. The only other site that has provided remains of domestic animals and plants associated with aceramic neolithic levels is Mehrgarh. However, at this site, situated in a quite different biogeographical zone, wild animals constituted a signifi cant part of the diet, while hunting never played an important role in the subsistence economy at Shahi-Tump. The rarity of aceramic deposits across this region justifi es the publication of the fi rst results from Shahi-Tump even though this paper does not contain detailed information, most particularly morphometric data. These will be presented at length in a future monograph dedicated to the site. Mots-clés : Archéozoologie, Archéobotanique, Shahi-Tump, Makran, Néolithique acéramique, Paléo-environnement

An environmental (pre)history of European fishing: past and future archaeological contributions to sustainable fisheries.

This paper explores the past and potential contribution of archaeology to marine historical ecology. The primary focus is European fishing of marine and diadromous taxa, with global comparisons highlighting the wider applicability of archaeological approaches. The review illustrates how study of excavated fish bones, otoliths and shells can inform our understanding of: (a) changes in biogeography, including the previous distribution of lost species; (b) long-term fluctuations in the aquatic environment, including climate change; (c) the intensity of exploitation and other anthropogenic effects; (d) trade, commodification and globalisation. These issues are also relevant to inform fisheries conservation and management targets. Equally important, the long (pre)history of European fishing raises awareness of our ecological heritage debt, owed for centuries of wealth, sustenance and well-being, and for which we share collective responsibility. This debt represents both a loss and a reason for optimism, insofar as it is a reservoir of potential to be filled by careful stewardship of our rivers, lakes, seas and oceans

Les poissons du Tell d'Akkaz (Koweït)

Les poissons du Tell d'Akkaz (Koweït

Les poissons du tell d’Akkaz (Koweït) / The fish from Tell Akkaz (Kuwait)

Desse-Berset Nathalie, Desse Jean. Les poissons du tell d’Akkaz (Koweït) / The fish from Tell Akkaz (Kuwait). In: Le tell d'Akkaz au Koweït / Tell Akkaz in Kuwait Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2011. pp. 359-378. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 57

Conclusions

Desse J., Desse-Berset Nathalie. Conclusions. In: Paléorient, 2005, vol. 31, n°1. Anciennes exploitations des mers et des cours d'eau en Asie du Sud-Ouest. Approches environnementales. p. 195

La faune : les mammifères et les poissons

Desse Jean, Desse-Berset Nathalie. La faune : les mammifères et les poissons. In: Failaka, fouilles françaises 1986-1988. Sous la direction de Yves Calvet et Jeacqueline Gachet. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 1990. pp. 51-70. (Travaux de la Maison de l'Orient, 18

Les poissons du tell d’Akkaz (Koweït) / The fish from Tell Akkaz (Kuwait)

Desse-Berset Nathalie, Desse Jean. Les poissons du tell d’Akkaz (Koweït) / The fish from Tell Akkaz (Kuwait). In: Le tell d'Akkaz au Koweït / Tell Akkaz in Kuwait Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2011. pp. 359-378. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 57

Salaisons de poissons marins aux marges orientales du monde gréco-romain. Contributions de l'archéozoologie

Jean Desse et Nathalie Desse-Berset, Salaisons de poissons marins aux marges orientales du monde gréco-romain. Contributions de l'archéozoologie, p. 119-134. Les sources écrites qui concernent le rôle du poisson dans l'alimentation antique, pour importantes qu'elles soient, sont à interpréter avec grande prudence. Les espèces capturées et les techniques de préparation y sont souvent difficiles à identifier avec précision; de nombreuses références, par ailleurs, ne concernent manifestement que les goûts et les usages de classes sociales privilégiées. La source majeure d'information sur ce sujet très particulier, l'étude des restes osseux des poissons mis au jour dans les sites, ne saurait également être exploitée sans un examen critique sévère des conditions de dépôts, de conservation, des prélèvements, voire parfois, lorsqu'il s'agit d'études quelque peu anciennes, de la validité des déterminations zoologiques elles-mêmes. Pour fournir un exemple concret de ces difficultés, nous confronterons des données textuelles antiques portant sur la fameuse «côte des Ichthyophages», aux marges orientales connues de notre monde antique, à de récentes analyses de faunes mises au jour au Makran (Bélouchistan, Pakistan). Non évoquée dans ces textes antiques, la conservation des poissons par salaison y est pourtant bien attestée dès le milieu du IVe millénaire avant notre ère comme le révèlent de récentes analyses de faunes. Jusqu'à l'époque moderne, la salaison (associée au séchage) reste localement la technique la plus utilisée pour assurer la préservation et le transport des poissons marins, parfois à de très longues distances du littoral.Desse Jean, Desse-Berset Nathalie. Salaisons de poissons marins aux marges orientales du monde gréco-romain. Contributions de l'archéozoologie. In: Mélanges de l'École française de Rome. Antiquité, tome 112, n°1. 2000. pp. 119-134

Archéoichtyologie et exploitation des territoires marins en Méditerranée.

Archéoichtyologie et exploitation des territoires marins en Méditerranée

Les poissons du Tell d'Akkaz (Koweït)

Les poissons du Tell d'Akkaz (Koweït