Analyse empirique des bénéfices non-économiques de l’agriculture biologique : cas des agriculteurs en PACA

Grâce à une enquête postale auprès de 1278 agriculteurs situés dans la région PACA, nous analysons les bénéfices non économiques de l’agriculture biologique (AB). L’analyse des réponses individuelles (N=267) démontre que pour la majorité de ces bénéfices, une proportion non négligeable des agriculteurs a choisi le niveau élevé. En revanche, la plupart des agriculteurs estiment que leur travail n’est pas reconnu à sa juste valeur par la société et par les autorités publiques. En outre, notre estimation économétrique (modèle probit bivarié)montre que le fait d’être en AB augmente la probabilité que les agriculteurs choisissent des niveaux élevés de satisfaction (personnelle et au travail) et favorise l’autonomie et le sentiment d’être en phase avec ses convictions personnelles. A l’inverse, le fait d’être en AB diminue la probabilité que les agriculteurs rapportent de bonnes relations avec leurs voisins agriculteurs. Enfin, nos résultats suggèrent que les caractéristiques des agriculteurs (âge, sexe, etc.) ne jouent pas sur le niveau des bénéfices non marchands considérés. Plusieurs implications de notre travail sont discutées

Un modèle de lubrification en régime mixte du laminage : Frottement et lubrification en mise en forme = A mixed lubrication model of the cold strip rolling process

Free access articleInternational audienceLe régime de lubrification mixte est le plus fréquemment rencontré en laminage à froid. Sa modélisation est le but de cet article. La lubrification, phénomène interfacial, est fortement couplée à la mécanique de l'opération de laminage. C'est pourquoi le modèle présenté assemble un modèle macroscopique de laminage (méthode des tranches élasto-plastique) et un modèle microscopique de lubrification en régime mixte, lui-même composé d'une équation de Reynolds entre surfaces rugueuses (formation du film lubrifiant) et d'une équation d'évolution de la rugosité, par conformation de la tôle au cylindre. Les principes du modèle sont présentés, comparés à ceux de la bibliographie, ses hypothèses et ses résultats sont discutés, et quelques applications sont évoquées = The mixed regime of lubrication is most frequently encountered in cold strip rolling processes. A model is presented hereafter. The lubrication at the interface is closely coupled with the mechanics of the rolling process. Therefore, the proposed model combines a macroscopic model of rolling (elastic-plastic slab method) with a microscopic mixed lubrication model, consisting of a Reynolds equation for rough surfaces (describing the formation of the lubricant film) and an equation for the evolution of roughness, describing the conformation of the strip surface to the roll. The bases of the model are presented and compared to models in the literature; its hypotheses and results are discussed, a few applications are given

Óscar Pérez (1981-2018): crônica de uma morte anunciada

In this article, we propose the comparative study of two works that use videos of Venezuelan political opponent Óscar Pérez who was killed during a military raid. Romain Champalaune’s film (The Life and Death of Óscar Pérez) and the website of the British collective Forensic Architecture question us about the future of user-generated content and the place of the artist and the researcher in the society of hyper-production of texts and documents. After introducing the Perez case and presenting the works, we analyze the regime of proof and the idea of truth and the archive in the era of algorithmic governmentalities. Finally, we study how investigation and the collection of user-generated content allow for a shift in our power regimes through the implementation of counter-narration to that of the powers that be.En este artículo, proponemos el estudio comparativo de dos obras que utilizan los videos del opositor político venezolano Óscar Pérez que fue asesinado durante una incursión militar. La película de Romain Champalaune y el sitio web del colectivo británico Forensic Architecture nos cuestionan sobre el futuro del contenido generado por el usuario y el lugar del artista y el investigador en la sociedad de la hiperproducción de textos y documentos. Después de presentar el caso Pérez y las obras, analizamos el régimen de la prueba y la idea de la verdad y el archivo en la era de las gubernamentalidades algorítmicas. Finalmente, estudiamos cómo la investigación y la colección de contenidos generados por los usuarios permiten un cambio en nuestros regímenes de poder a través de la implementación de la contra-narración a la de los poderes fácticos.Neste artigo propomos o estudo comparativo de dois trabalhos que utilizamos vídeos do opositor político venezuelano Óscar Pérez, quem foi morto durante uma incursão militar. O filme de Romain Champalaune e o site do coletivo britânico Forensic Architecture nos questionam sobre o futuro do conteúdo gerado pelo usuário e sobre o lugar dos artistas e dos pesquisadores na sociedade da hiperprodução de textos e documentos. Após a apresentação do caso Pérez e das obras, analisamos o regime deprova e a ideia de verdade e de arquivo na era dos governamentalidades algorítmicos. Finalmente, estudamos como a investigação e a coleta de conteúdo gerado pelos usuários permitem uma mudança nos nossos regimes de poder através da implementação da contra-narração como contraposição dos poderes de fato

Compréhension et modélisation du régime mixte : synthèse des avancées et perspectives d'applications industrielles : Frottement et lubrification en mise en forme = Understanding and modelling the mixed lubrication regime: summary of achievements and perspectives of industrial applications

Free access articleInternational audienceL'ensemble des travaux décrits précédemment, et résumés ici, a d'ores et déjà fait l'objet de mises en application diverses, qui sont décrites dans cette courte conclusion: explication d'observations sur sites de production, modèles de connaissance, nouvelles idées de formulation de lubrifiants, qui ne demandent qu'à être testées. Bien sûr, l'ensemble des besoins de connaissances et de nouveaux outils n'a pas été satisfait, et quelques pistes de travaux futurs sont dégagées = The works described previously, and summarized here, have already been applied under various forms, to be described hereafter: explanation of industrial observations, knowledge models, new ideas for lubricant formulation, which now have to be tested. Of course, not all the needs of industry have been fulfilled, so that perspectives for further research are highlighted

Ouroboros-E: An efficient Lattice-based Key-Exchange Protocol

The Bit Flipping algorithm is a hard decision decoding algorithm originally designed by Gallager in 1962 to decode Low Density Parity Check Codes (LDPC). It has recently proved to be much more versatile, for Moderate Parity Check Codes (MDPC) or Euclidean metric. We further demonstrate its power by proposing a noisy Euclidean version of it. This tweak allows to construct a lattice based key exchange analogous to the Ouroboros protocol for Hamming metric but with a reduction to the Short Integer Solution (SIS) problem. The very efficient decoding algorithm permits to consider smaller alphabets than for NTRU or Ring-LWE decryption algorithms. Overall we obtain a new protocol which competes with the recent NEWHOPE and Kyber proposals, and also with NTRU. The resulting scheme exploits the cyclicity of the error, and benefits from the security of the renowned SIS problem.acceptedVersio

Contribution à la mise en place de la démarche HACCP pour la fabrication de pain blanc précuit surgelé

Cette thèse retrace l'histoire de la panification depuis sa création, décrit le process de fabrication du pain, en particulier celui du pain précuit surgelé, et se consacre à l'étude HACCP de la fabrication de pain blanc précuit surgelé sur une ligne industrielle automatisée. Quatre types de dangers ont été retenus. Les risques microbiologiques sur le pain se sont avérés très faibles, hormis les mycotoxines. Le principal danger est le corps étranger. Les points critiques identifiés ont été peu nombreux. Par sa nature exhaustive, la démarche HACCP a mis en évidence des dysfonctionnements ou des déficiences qui, même sans être des CCP, ont été considérés comme suffisamment importants pour nécessiter des améliorations. Exigence réglementaire avec le "Paquet Hygiène" et normative avec l'ISO 22000, la démarche HACCP est un outil d'amélioration globale de la qualité dans l'entreprise. Démarche évolutive, elle doit s'intégrer au fonctionnement de l'entreprise et s'adapter à ses transformations

INTERACTION BETWEEN ARGON AND DOPANTS IN SPUTTERED a-Si : H

The concentrations of As, B, H, Ar and Si in sputtered a-Si : H are measured by helium Rutherford backscattering and nuclear reactions analysis. Excess or deficit of hydrogen and argon by comparison with intrinsic a-Si : H are found in presence of dopants at high deposition rate. This is related to the plasma deposition method and would suggest micro grain structure in the deposited layer

Exposition domiciliaire aux moisissures : quel impact sur le statut aspergillaire du patient atteint de mucoviscidose ?

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Another code-based adaptation of Lyubashevsky’s signature cryptanalysed

In 2012, Lyubashevsky introduced a framework for obtaining efficient digital signatures relying on lattice assumptions. Several works attempted to make this approach compliant with the coding theory setting, unsuccessfully. Recently, Song et al. proposed another adaptation of this framework, using denser and permuted secret keys, claiming immunity against existing attacks. This paper describes an efficient attack against Song et al. signature scheme. We show that it is possible to fully recover the secret key from a very limited number of signatures. As an example, it requires 32 signatures and 2 hours to recover the secret key of the parameter set targeting 80 bits of security. The attack affects both proposed parameter sets, and discourages patching such an approach