Causas de condenação de carcaças de Gallus gallus domesticus em abatedouros frigoríficos sob Inspeção Federal no Nordeste do Brasil

O estudo teve como objetivo analisar os registros das principais causas de condenação de Gallus gallus domesticus em abatedouros frigoríficos registrados no Serviço de Inspeção Federal, na região Nordeste do Brasil. Foram analisados os registros de abate e de condenação post mortem de carcaças, por meio de levantamento de dados do Sistema de Informações Gerenciais do Serviços de Inspeção Federal - SIGSIF. Os dados foram tabulados e analisados por meio de estatística descritiva, quanto as frequências absoluta e relativa. Nos estados da Bahia, Paraíba e Pernambuco foram abatidas 113.533.032 aves, da espécie Gallus gallus domesticus. Desse total, foram registradas 4,37% (4.959.238) de condenações de carcaças, das quais 3,71% (4.214.289) de condenações parciais e 0,66% (744.949) de condenações totais. As duas principais causas de condenação foram de origem não patológica: contusão, registrada em 54,05% (2.680.381) das carcaças condenadas e contaminação, com 14,41% (714.715) dos registros. No entanto, outras causas não patológicas estiveram inclusas nos principais registros de condenação: 2,69% (133.163) aspecto repugnante/corpos ou causas repugnantes; 0,96% (47.850) escaldagem excessiva e 0,57% (28.265) carnes sanguinolentas. As principais condenações de origem patológica foram: 7,93% (392.992) celulite; 4,17% (206.997) aerossaculite; 3,90% (193.436) colibacilose; 3,84% (190.256) artrite; 2,14% (106.329) dermatose; 1,62% (80.404) ascite/síndrome ascítica; 1,45% (71.979) caquexia e 1,25% (62.222) miopatia dorsal cranial. A maioria das condenações de carcaças foram de origem não patológica, quando o principal destino foi a condenação parcial. Por outro lado, as alterações de origem patológica foram as principais responsáveis pelas condenações totais de carcaça

Nutrient extraction and export by fully irrigated sugarcane varieties

A pesquisa tecnológica para suporte do setor sucroalcooleiro nacional mostra que são esporádicos os trabalhos desenvolvidos com cana-de-açúcar irrigada envolvendo a exigência nutricional. Nesse contexto, objetivou-se quantificar, durante o ciclo de cana-planta de 11 variedades de cana-de-açúcar (SP79-1011, RB813804, RB863129, RB872552, RB943365, RB72454, RB763710, SP78-4764, SP81-3250, RB867515 e RB92579) cultivadas sob irrigação plena, a capacidade de extração e exportação de N, P, K, Ca e Mg, bem como a exigência nutricional para produção de uma tonelada de colmo por hectare (TCH). A pesquisa foi realizada em campo, no município de Carpina, PE, durante a safra agrícola 2006/2007. O delineamento experimental empregado foi de blocos casualizados, com 11 tratamentos e quatro repetições. A extração e exportação de nutrientes, assim como a exigência nutricional, foram avaliadas aos 360 dias após o plantio (DAP) na parte aérea das plantas. A extração de nutrientes na parte aérea da cana-planta apresentou, em média, valores de 179, 25, 325, 226 e 87 kg ha-1 de N, P, K, Ca e Mg, respectivamente, o que proporcionou a seguinte ordem decrescente de extração: K > Ca > N > Mg > P. A exportação média de N, P, K, Ca e Mg pelo colmo das variedades irrigadas foi de 92; 15; 188; 187; e 66 kg ha-1; correspondendo, respectivamente, a 51, 60, 58, 83 e 76 % de todo o nutriente extraído na parte aérea da cana-planta, com destaque para as variedades RB92579 e SP81-3250 para o N, RB813804, RB863129, RB872552, RB763710, RB92579, SP78-4764, SP81-3250 e SP79-1011 para o P, SP79-1011, SP81-3250, RB813804, RB872552 e RB763710 para o K, RB92579 e RB863129 para o Ca e RB92579 para o Mg. Para produção de uma TCH, foram exigidos pelas variedades durante o ciclo de cana-planta valores médios de 0,91; 0,13; 1,71; 1,18; e 0,44 kg de N, P, K, Ca e Mg, respectivamente.A review of technology research supporting the Brazilian sugaralcohol sector shows that only sporadic studies with irrigated sugarcane have been developed to investigate nutritional requirements. In this context, the objective of this study was to quantify the capacity of extraction and export of N, P, K, Ca, and Mg as well as the nutritional requirement for the production of one ton of stalk per hectare (TCH) in the plant cane cycle of 11 sugarcane varieties (SP79-1011, RB813804, RB863129, RB872552, RB943365, RB72454, RB763710, SP78-4764, SP81-3250, RB867515, and RB92579) grown under full irrigation. The research was conducted under field conditions in the municipality of Carpina, PE, in the 2006/2007 growing season. The experiment was arranged in a randomized block design with 11 treatments and four replications. Nutrient extraction and export as well as nutritional requirements of the shoot components of the plants were evaluated 360 days after planting. The mean nutrient accumulation in shoots was 179, 25, 325, 226, and 87 kg ha-1 of N, P, K, Ca, and Mg, respectively.The average export of N, P, K, Ca, and Mg via stalks of the irrigated varieties was 92, 15, 188, 187, and 66 kg ha-1; corresponding, respectively, to 51, 60, 58, 83, and 76 % of the whole nutrient amount taken up by the cane plant. The extracted nutrient amounts were highest by the following varieties: RB92579 and SP81-3250 for N; RB813804, RB863129, RB872552, RB763710, RB92579 SP78-4764, SP81-3250 and SP79-1011 for P; SP79-1011, SP81-3250, RB813804, RB872552 and RB763710 for K; RB92579 and RB863129 for Ca; and RB92579 for Mg, for which the export values in stalks were highest. For the production of one TCH, the varieties needed 0.91, 0.13, 1.71, 1.18, and 0.44 kg of N, P, K, Ca, and Mg, respectively

Solid-state properties of pink clay from Jequitinhonha Valley in Brazil for pre-formulation study

Clay minerals are still widely used in pharmaceutical products for human health and cosmetic purposes. Pre-formulation studies were conducted to identify solid-state properties of pink clay, a sample from Diamantina, Brazil. Among the solid properties to be analyzed, we have selected type identification, iron phases, crystallinity, powder flow characteristics, thermal behavior, and non-isothermal phase transition kinetics. The pink clay is composed of (1:1) clay type and kaolinite as the main component. The Mössbauer spectrum of pink clay shows Fe3+(α-Fe2O3) hematite, Fe2+, and Fe3+ with large Δ/2ξq of about 2.80 and 2.69 mm.s-1 respectively, related to iron silicates, most likely pyroxene, and a superparamagnetic Fe3+. Pink clay exhibits poor flow properties. The thermal behavior indicates a phase-transition between 400 - 600 ºC associated with the dehydroxylation of the pink clay system requiring ~300 kJ mol-1, being constant until the process reaches a conversion of ~50% when the energy is enhanced to ~530 kJ mol-1, concluding the whole dehydroxylation process (α=80%). Solid-state properties and characteristics found for the pink clay must be considered for the proper design of formulations. This type of clay shows unique pharmaceutical properties that can be favorably exploited by the cosmetic industry

Relação genética entre as cepas de Yersinia pestis isoladas durante epizootia no foco da chapada do Araripe, Pernambuco, Brasil, por MLVA

A set of twenty strains of Yersinia pestis isolated during the investigation of an outbreak in a focus of the Araripe, municipality of Exu, state of Pernambuco, Brazil, was analyzed for six VNTR (variable number of tandem repeats) loci. The strains, conserved in the bacterioteca SRP (bacterial collection of the Reference Service in Plague), were reactivated and the identification confirmed by bacteriological bacteriophage susceptibility to anti-plague. Changes in the genome were screened for the presence or absence of virulence genes in plasmids prototypical Y. pestis and High-Pathogenicity Island (HPI) of yersinias by multiplex-PCR. The strains proved to be genetically related by MLVA (analysis of multiple loci of variable number of tandem repeats), which reflects the epidemiological relationship of these isolates.Um conjunto de vinte cepas de Yersinia pestis isoladas durante a investigação de uma epizootia em um foco da Chapada do Araripe, município de Exu, Pernambuco, Brasil, foi analisado em seis locos VNTR (número variável de repetições em tandem). As cepas, conservadas na bacterioteca do SRP (Serviço de Referência em Peste), foram reativadas e a identificação bacteriológica confirmada pela suscetibilidade ao bacteriófago antipestoso. Alterações no genoma foram pesquisadas pela presença ou ausência de genes de virulência nos plasmídeos prototípicos da Y. pestis e na Ilha de Alta Patogenicidade (HPI) das yersínias por meio da reação em cadeia da polimerase multiplex (multiplexPCR). As cepas revelaram-se geneticamente relacionadas, por MLVA (análise de múltiplos locos do número variável de repetições em tandem), o que reflete a relação epidemiológica desses isolados

Altura, diâmetro e Número de Colmos de variedades de cana-de-açúcar não são influenciados por adubação potássica: Height, diameter and Number of Canes of sugarcane varieties are not influenced by potassium fertilization

A cana-de-açúcar possui grande importância econômica para o Estado de Pernambuco por ser matéria prima para produção de açúcar e álcool. Vários fatores afetam os seus parâmetros morfológicos (altura, diâmetro e número de colmos). Dentre esses, a fertilidade do solo possui papel de destaque, em especial, para os teores de potássio (K). O potássio é o nutriente exigido em maiores quantidades pela cana-de-açúcar. Essa pesquisa teve por objetivo avaliar a aplicação de doses de K sobre as características morfológicas de duas variedades de cana-de-açúcar cultivadas em sistema de sequeiro. O trabalho foi realizado na Estação Experimental de Cana-de-Açúcar do Carpina (EECAC/UFRPE). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em arranjo fatorial 6x2. Utilizou-se duas variedades de cana (RB 92579 e RB 962962) e seis doses de K2O (0, 25, 50, 100, 200 e 250 kg ha-1), na forma de KCl. As doses de K e a interação Dose x Variedade não influenciaram as características morfológicas de ambas as variedades (p>0,01). Houve efeito significativo (p<0,01) entre as variedades para as características morfológicas. A variedade RB962962 apresentou maior média de altura (234,46 cm) e menor média de número de plantas (72,62 plantas/5 m) em relação a variedade RB92579 (198,08 cm e 86,58 plantas/5 m). A adubação potássica não promoveu efeitos significativos nas variedades de cana-de-açúcar nas condições avaliadas. Contudo, diferenças entre as variedades foram observadas. A adubação potássica não é recomendada em solos com teores iguais ou superiores a 0,24 cmolc dm-3

Teor de macro e micronutrientes em variedades de cana-de-açúcar sob adubação potássica: Nutrient content in sugarcane varieties under potassium fertilization

Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito de doses de K2O sobre a nutrição (teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre, zinco, ferro e manganês) na cana-de-açúcar em cultivo de sequeiro. O delineamento experimental foi em blocos ao caso em arranjo fatorial (6x2) com 4 repetições, sendo seis doses de K2O (0, 25, 50, 100, 200 e 250 kg ha-1) e duas variedades de cana-de-açúcar (RB92579 e RB962962). A aplicação das doses de K2O não promoveu efeito significativo sobre a nutrição das variedades de cana. A variedade RB92579 apresentou maiores teores de nitrogênio, potássio e zinco, enquanto que a RB962962 apresentou maiores teores de magnésio e manganês. A aplicação de fertilizantes potássicos não é aconselhada em ambientes com alto teor de potássio trocável no solo, acima de 0,24 cmolc dm-3, pois não resulta em melhoria do estado nutricional na cana-de-açúcar

Análise de melhoramento de solos com adição de cal hidratada para utilização em base e sub-base de pavimentos / Analysis of soil improvement with addition of hydrated lime for basic use and underbase of pavement with low volume of traffic

O solo tem grande importância nas atividades de engenharia rodoviária de modo que há em diversas áreas do país uma relação de dependência extrema, uma vez que as características físicas e mecânicas dos solos utilizados em camadas de pavimentos são determinantes para seu desempenho. Muitas áreas, entretanto, apresentam perfis geológicos pouco adequados à utilização em plataformas de infraestrutura rodoviária, sendo necessário obter tais materiais de regiões mais afastadas. Uma forma de tentar solucionar esse tipo de problema, é a aplicação de medidas de melhoramento como forma de garantir a estabilização do solo. Neste contexto, este trabalho objetivou estudar, a partir de ensaios de laboratório, o efeito causado pela adição de cal hidratada em solos cujas características não atendiam aos limites mínimos para utilização em sub-base de pavimentos rodoviários na região de Caruaru/PE. Mediante os resultados obtidos de resistência contatou-se, que os incrementos no percentual de CBR foram satisfatórios. Foram feitas adições com percentual de 1%, 3% e 5% promover estabilização química, e obteve-se elevado ganho de resistência, tornando assim possível o uso dos dois solos melhorados, em camadas de sub-base de pavimentos rodoviários

Avaliação das condições de superfície de pavimento rígido na Rodovia BR-232 e correlação com o índice de acidentes rodoviários / Evaluation of rigid floor surface conditions in the BR-232 Road and correlation with the road accident index

Parte da malha rodoviária do Brasil é composta por pavimento rígido, e pode apresentar manifestações patológicas decorrentes de falhas de projetos e execução, falta de manutenções, sobrecarga dos veículos, fatores climáticos degradantes e ou geometria irregular comprometem a vida útil do pavimento. Desta forma este trabalho objetivou analisar qualitativamente e quantitativamente o pavimento de concreto rígido, em um trecho da BR 232/PE nos Km 71,5 ao Km 115, a partir do levantamento e caracterização das manifestações patológicas confrontando-as com o número de acidentes ocorridos na área entre os anos de 2012 a 2016 segundo o Sistema Integrado de Operações Rodoviárias – SIOR. Esta análise classificou o trecho conforme nível de conservação, incidência de manifestações patológicas e grau de desconforto para posterior categorização conforme o índice de Condição do Pavimento - ICP. Os resultados demonstraram que apesar de trechos apresentarem condições de conservação péssimas, numa análise geral o estado da via se encontra em condições razoáveis de trafegabilidade e segurança dos usuários, não apresentando uma relação significativa entre o número de acidentes e as manifestações patológicas do pavimento