Вплив білково-мінеральної кормової добавки з морських гідробіонтів на інтенсивність росту і неспецифічну резистентність курчат-бройлерів за різних умов мікроклімату

The conducted research was aimed at determination of the impact produced by feeding protein and mineral feed additive produced out of the primary processing aquatic organisms wastes: sea mussels, red algae as well as of the sea water upon the productivity and non-specific resistance of broiler chickens raised in conditions of the normative and non-normative characteristics of the broiler house microclimate. The feed additive was applied to 20–42 day broiler chickens of “Ross 308” cross. The studied broilers were clinically healthy. Throughout the entire experiment, a series of the sanitary and hygienic microclimate parameters were determined, such as temperature, humidity, rate of changes as well as bacterial contamination of air, content of ammonia and carbon dioxide in air, and illumination of the broiler house. The house temperature was measured every day with the aid of a common spirit-in glass thermometer. Air humidity was established with the aid of an August psychrometer, air draft speed, harmful gas concentrations and illumination indicators were measured in compliance with the generally accepted methods. Bacterial contamination was determined with the use of the method of microorganism precipitation on a solid breeding ground placed in Petri dishes followed by a count of the bacterial colonies per 1 m3. The blood analysis included determination of haemoglobin, erythrocytes and leukocytes. In the blood serum, the lysozyme activity (LABS) and bactericidal activity (BABS) were determined. It was established that enriching the basic ration with the protein and mineral additive in quantity of 7 % in addition to the feed mass under conditions of the normative microclimate produced a positive effect on the growth intensity, livability and non-specific resistance indices of the broiler chickens. Thus, the live weight of broilers was reliably greater by 4.7 % and the livability equalled 100 %. The haemoglobin content was reliably greater by 7.6 %, erythrocytes – by 11.5 %, BABS – by 34.5 % and LABS – by 35.9 % as compared with the control group of broiler chickens. At the same time, when the studied feed additive was fed to broiler chickens kept in the microclimate conditions that did not meet the normative requirements, the reliable difference to the control indices was not established. Hence, the research results have proved that application of the protein and mineral feed additive is effective under the optimal microclimate conditions. High figures of livability and growth intensity of broiler chickens are based on a high resistance which is being formed provided the optimal microclimate and application of feed additives have been provided.Метою досліджень було встановити вплив згодовування білково-мінеральної кормової добавки, виготовленої з відходів первинної переробки гідробіонтів: морських мідій, червоних морських водоростей, а також морської води на стан продуктивності і неспецифічної резистентності курчат-бройлерів в умовах нормативних і ненормативних параметрів мікроклімату пташників. Застосування кормової добавки проводили на курчатах-бройлерах кросу “Росс 308” 20–42-добового віку. Під час досліду птиця була клінічно здоровою. Упродовж усього експерименту визначали низку санітарно-гігієнічних параметрів мікроклімату: температуру, вологість і швидкість руху, а також бактеріальне забруднення повітря, вміст у ньому аміаку і вуглекислого газу, а також освітленість приміщення. Вимірювання температури приміщення проводили щоденно за допомогою побутового спиртового термометра. Вологість повітря встановлювали за допомоги психрометра Августа, показники швидкості руху повітря, концентрацію шкідливих газів, показники освітленості – за загальноприйнятими методиками. Бактеріальне забруднення повітря визначали методом осадження мікроорганізмів на тверде поживне середовище у чашках Петрі з наступним підрахунком колоній бактерій на 1 м3. У крові визначали вміст гемоглобіну, еритроцитів і лейкоцитів. У сироватці крові визначали лізоцимну активність (ЛАСК), а також бактерицидну активність (БАСК). Встановлено, що збагачення основного раціону білково-мінеральною кормовою добавкою в кількості 7 % додатково до маси корму в умовах нормативного мікроклімату позитивно вплинуло на інтенсивність росту, збереженість, а також показники неспецифічної резистентності курчат-бройлерів. Так, жива маса курчат була достовірно більшою на 4,7 %, збереженість становила 100 %. Порівняно з контролем були достовірно більшими: вміст гемоглобіну на 7,6 %, еритроцитів – на 11,5 %, БАСК – на 34,5 %, ЛАСК – на 35,9 %. Натомість, за умови згодовування досліджуваної кормової добавки курчатам-бройлерам в умовах мікроклімату, що не відповідав нормативним вимогам, достовірної різниці з показниками контролю не встановлено. Отже, результати дослідження засвідчили, що використання білково-мінеральної кормової добавки є ефективним в умовах оптимального мікроклімату. Високі показники збереженості і інтенсивності росту курчат-бройлерів забезпечуються високою резистентністю, що формується за умови забезпечення оптимального мікроклімату і використання кормових добавок

Вплив вологорегуляторів на стабільність екстемпоральних порошків з еуфіліном

Aim. To study the effect of moisture regulators on the stability of extemporaneous powders with euphilin and substantiate scientifically and experimentally the rational technology of powders according to difficult extemporaneous prescriptions taking into account the physicochemical properties of the ingredients included and the general rules for the preparation of complex powders to increase their shelf-life.Materials and methods. The extemporaneous formulation of Kharkiv production pharmacies was used; the statistical sample and the purposeful selection of extemporaneous prescriptions were made to identify the study objects. The model samples of powders without and with the addition of aerosol were prepared according to the traditional rules of preparation of complex powders. The organoleptic control in the process of preparation and storage was performed.Results and discussion. The technology of powders with euphilin has been experimentally substantiated according to difficult extemporaneous prescriptions using two brands of aerosil as a moisture regulator. On the basis of the organoleptic quality control of model powder samples the effect of aerosil as a moisture regulator on the stability of powders during storage has been found.Conclusions. Based on the technological studies the technology of powders with euphilin has been experimentally substantiated according to difficult extemporaneous prescriptions. The studies conducted allow us to recommend the introduction of the technology of powders developed in the work of production pharmacies as an intra-pharmaceutical preparation.Цель работы. Влияние влагорегуляторов на стабильность экстемпоральных порошков с эуфиллином. Научно-экспериментальное обоснование рациональной технологии порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям с учетом физико-химических свойств входящих ингредиентов и общих правил приготовления сложных порошков для повышения срока их использования.Материалы и методы. Экстемпоральная рецептура производственных аптек г. Харькова, формирование статистической выборки и целенаправленный отбор экстемпоральных прописей для определения объектов исследований. Приготовление модельных образцов без и с добавлением аэросила по традиционным правилам приготовления сложных порошков. Проведение органолептического контроля в процессе приготовления и хранения.Результаты и их обсуждение. Экспериментально обоснована технология порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям с использованием в качестве влагорегуляторов аэросила двух марок. На основании органолептического контроля качества модельных образцов порошков было установлено влияние различных видов аэросила на стабильность порошков при хранении.Выводы. На основании проведенных технологических исследований было экспериментально обосновано технологию порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям. Проведенные исследования позволяют рекомендовать внедрение разработанной технологии порошков в работу производственных аптек в качестве внутриаптечной заготовки.Мета роботи. Вивчити вплив вологорегуляторів на стабільність екстемпоральних порошків з еуфіліном та науково-експериментально обґрунтувати раціональну технологію порошків за утрудненими екстемпоральними прописами з урахуванням фізико-хімічних властивостей вхідних інгредієнтів та загальних правил приготування складних порошків для підвищення терміну їх використання.Матеріали та методи. Екстемпоральна рецептура виробничих аптек м. Харкова, формування статистичної вибірки та цілеспрямований відбір екстемпоральних прописів для визначення об’єктів досліджень. Приготування модельних зразків порошків без та з додаванням аеросилу за традиційними правилами приготування складних порошків. Проведення органолептичного контролю в процесі приготування і зберігання.Результати та їх обговорення. Експериментально обґрунтовано технологію порошків з еуфіліном за утрудненими екстемпоральними прописами з використанням в якості вологорегуляторів аеросилу двох марок. На підставі органолептичного контролю якості модельних зразків порошків було встановлено вплив різних видів аеросилу на стабільність порошків при зберіганні.Висновки. На підставі проведених технологічних досліджень було експериментально обґрунтовано технологію порошків з еуфіліном за утрудненими екстемпоральними прописами. Проведені дослідження дозволяють рекомендувати впровадження розробленої технології порошків у роботу виробничих аптек в якості внутрішньоаптечної заготовки

Actual aspects of organic agricultural development in Ukraine

The monograph presents a conceptual analysis of the development of all sectors of organic production in Ukraine, the problems of sustainable increase in the efficiency of agrobiocenoses, the economic aspects of the formation of organic production according to European standards, and the analysis of opportunities for the agrarian sector. The approaches to the application of new methods and tools in organic production are described. The monograph is prezented for specialists, employments of the agrarian sector, scientists, professors, students and masters, all those who are interested in the specified range of questions that are being analyzed

Огляд сучасних методів і методик оцінки впливу організаційно-технологічних рішень на будівельне виробництво

The article deals with the main methods of analysis of organizational and technological solutions that allow formulating a number of requirements for a complex system designed for use in construction. The actual direction of research in this area is the development of an integrated model of organizational, technological and managerial decisions, which allows you to choose the optimal criteria for the creation of the final product and further monitoring their implementation.У статті розглядаються основні методи аналізу організаційно-технологічних рішень які дозволяють сформулювати ряд вимог до складної системи, призначеної для застосування на будівельному виробництві. Актуальним напрямом досліджень в цій області є розробка інтегральної моделі організаційно-технологічних і управлінських рішень, що дозволяє вибирати оптимальні критерії створення кінцевого продукту і подальшого моніторингу їх виконання

Вплив вологорегуляторів на стабільність екстемпоральних порошків з еуфіліном

Aim. To study the effect of moisture regulators on the stability of extemporaneous powders with euphilin and substantiate scientifically and experimentally the rational technology of powders according to difficult extemporaneous prescriptions taking into account the physicochemical properties of the ingredients included and the general rules for the preparation of complex powders to increase their shelf-life.Materials and methods. The extemporaneous formulation of Kharkiv production pharmacies was used; the statistical sample and the purposeful selection of extemporaneous prescriptions were made to identify the study objects. The model samples of powders without and with the addition of aerosol were prepared according to the traditional rules of preparation of complex powders. The organoleptic control in the process of preparation and storage was performed.Results and discussion. The technology of powders with euphilin has been experimentally substantiated according to difficult extemporaneous prescriptions using two brands of aerosil as a moisture regulator. On the basis of the organoleptic quality control of model powder samples the effect of aerosil as a moisture regulator on the stability of powders during storage has been found.Conclusions. Based on the technological studies the technology of powders with euphilin has been experimentally substantiated according to difficult extemporaneous prescriptions. The studies conducted allow us to recommend the introduction of the technology of powders developed in the work of production pharmacies as an intra-pharmaceutical preparation.Цель работы. Влияние влагорегуляторов на стабильность экстемпоральных порошков с эуфиллином. Научно-экспериментальное обоснование рациональной технологии порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям с учетом физико-химических свойств входящих ингредиентов и общих правил приготовления сложных порошков для повышения срока их использования.Материалы и методы. Экстемпоральная рецептура производственных аптек г. Харькова, формирование статистической выборки и целенаправленный отбор экстемпоральных прописей для определения объектов исследований. Приготовление модельных образцов без и с добавлением аэросила по традиционным правилам приготовления сложных порошков. Проведение органолептического контроля в процессе приготовления и хранения.Результаты и их обсуждение. Экспериментально обоснована технология порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям с использованием в качестве влагорегуляторов аэросила двух марок. На основании органолептического контроля качества модельных образцов порошков было установлено влияние различных видов аэросила на стабильность порошков при хранении.Выводы. На основании проведенных технологических исследований было экспериментально обосновано технологию порошков с эуфиллином по утрудненным экстемпоральным прописям. Проведенные исследования позволяют рекомендовать внедрение разработанной технологии порошков в работу производственных аптек в качестве внутриаптечной заготовки.Мета роботи. Вивчити вплив вологорегуляторів на стабільність екстемпоральних порошків з еуфіліном та науково-експериментально обґрунтувати раціональну технологію порошків за утрудненими екстемпоральними прописами з урахуванням фізико-хімічних властивостей вхідних інгредієнтів та загальних правил приготування складних порошків для підвищення терміну їх використання.Матеріали та методи. Екстемпоральна рецептура виробничих аптек м. Харкова, формування статистичної вибірки та цілеспрямований відбір екстемпоральних прописів для визначення об’єктів досліджень. Приготування модельних зразків порошків без та з додаванням аеросилу за традиційними правилами приготування складних порошків. Проведення органолептичного контролю в процесі приготування і зберігання.Результати та їх обговорення. Експериментально обґрунтовано технологію порошків з еуфіліном за утрудненими екстемпоральними прописами з використанням в якості вологорегуляторів аеросилу двох марок. На підставі органолептичного контролю якості модельних зразків порошків було встановлено вплив різних видів аеросилу на стабільність порошків при зберіганні.Висновки. На підставі проведених технологічних досліджень було експериментально обґрунтовано технологію порошків з еуфіліном за утрудненими екстемпоральними прописами. Проведені дослідження дозволяють рекомендувати впровадження розробленої технології порошків у роботу виробничих аптек в якості внутрішньоаптечної заготовки