Opportunities for mainstreaming biodiversity for food and nutrition into institutional food procurement programs in Brazil

Brazil has a well-established political and regulatory framework aimed at promoting food and nutritional security. This framework represents an innovative and ethical social contract aimed at achieving social inclusion, sustainable livelihoods and citizenship. It includes the Food Acquisition Program (PAA) and the National School Meals Program (PNAE), institutional food procurement programs which provide equitable support to family farming by acquiring their products at a fair price and directing them to public schools, public programs and social organisations. PNAE and PAA have been identified by the GEF-funded Biodiversity for Food and Nutrition Project (BFN) as entry-points for potentially improving nutrition and livelihoods with links to native biodiversity. At least 30% of the food purchased with federal funds through PNAE must be bought directly from family farmers. Both initiatives include ethical standards and incentives of up to 30% in the price for organic or agroecological produce, prioritising purchases from quilombolas and indigenous communities, while also supporting family agriculture organisations to rescue, produce, store, and distribute seeds of local or traditional varieties. This creates new opportunities for the use of resources from Brazilian ecosystems, promoting institutional markets for biodiversity products while providing incentives for the management and sustainable use of agricultural biodiversity. However, assessments reveal that the proportion of food products from native biodiversity purchased overall by PNAE and PAA are low, which also reflects the current status of Brazilian agriculture, based mostly on exotic species. In order to better mainstream biodiversity into PNAE and PAA, the BFN Project in Brazil is working to increase awareness on the importance and nutritional value of native biodiversity species. Advocacy workshops, capacity building, as well as strategic alliances and partnerships with policy makers and other stakeholders are an important element of this, as are contributions to policy instruments that impact both programs. BFN also engages with Federal Universities, which are also collaborating centres for the implementation of PNAE, in research partnerships and activities to conduct analysis on the nutritional composition of 70 prioritised native fruit species and work with traditional communities to assess the knowledge and use of biodiversity foods

Biodisponibilidade de ácidos fenólicos

The daily intake of phenolic compounds does not necessarily reflect the dose at which they reach the physiological targets in the organisms. The biological activity of phenolic compounds metabolites found in blood, organs and target tissues, as a result of digestive and hepatic activity, may differ from those of the native forms of the substances. This review discusses the absorption and metabolism of phenolic acids, a class of phenolic compounds abundant in food, and the methodologies used for evaluation of bioavailability

Análise da produção científica alinhada com a estratégia de segurança alimentar e nutricional das Instituições Africanas de Língua Portuguesa: uma revisão sistemática de escopo

This systematic scoping review aimed to map and characterize the scientific production of researchers from Portuguese-speaking African institutions that align with the Food and Nutrition Security Strategy of the Community of Portuguese-Speaking Countries. The literature search was conducted using six electronic databases (PubMed, EMBASE, Virtual Health Library, Scientific Electronic Library Online, Scopus, and Web of Science), with no restrictions on the year of publication nor language. Through the search strategy, 10,061 records were identified, of which 502 documents and 654 researchers were selected by Food and Nutrition Security specialists along three axes: 1) Policy governance; 2) Access to food; 3) Availability of food. Institutional researchers from Mozambique (66.9%), Guinea-Bissau (15.9%), and Angola (11.4%) presented the most publications and international collaborations. Researchers from Cape Verde, Sao Tome and Principe, and Equatorial Guinea institutions added only 5.8% of the total production. A greater number of publications (61%) was related to axis two of the Food and Nutrition Security Strategy of the Community of Portuguese-Speaking Countries. The most studied themes were sustainable development, child malnutrition, and agricultural production for the first, second, and third axis, respectively. In general, scientific publications have shown limitations in their approaches due to the challenge imposed by the complexity of the food system. However, there has been a quantitative evolution in publications in the last decade, with a greater participation of researchers from Portuguese-speaking African institutions.Esta revisão sistemática de escopo teve como objetivo mapear e caracterizar a produção científica de pesquisadores de instituições africanas de língua portuguesa que se alinham com a Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa. A busca das literaturas foi realizada em seis bases de dados eletrônicas (PubMed, EMBASE, Biblioteca Virtual em Saúde, Scientific Electronic Library Online, Scopus e Web of Science), sem restrição quanto ao ano de publicação e ao idioma. Por meio da estratégia de busca, foram identificados 10.061 registros, dos quais 502 documentos e 654 pesquisadores foram selecionados por especialistas em Segurança Alimentar e Nutricional em três eixos: 1) Governança de políticas; 2) Acesso à alimentação; 3) Disponibilidade de alimentos. Pesquisadores de intuições de Moçambique (66,9%), Guiné-Bissau (15,9%) e Angola (11,4%) foram os que apresentaram o maior número de publicações e colaborações internacionais. No entanto, os pesquisadores das instituições de Cabo Verde, São Tomé e Príncipe e Guiné Equatorial somaram apenas 5,8% da produção total. Foi observado maior número de publicações (61%) relacionadas com o eixo dois da Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa. As temáticas mais estudadas foram desenvolvimento sustentável, desnutrição infantil e produção agrícola para o primeiro, segundo e terceiro eixo, respectivamente. De forma geral, as publicações científicas mostraram limitações em suas abordagens frente ao desafio imposto pela complexidade do sistema alimentar. Todavia, foi houve uma evolução quantitativa nas publicações na última década; além disso, maior participação de pesquisadores de instituições africanas de língua portuguesa pode ser vislumbrada.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Representações sociais de adultos soropositivos sobre vírus da Imunodeficiência Humana e Aids

Objective: to identify the social representations of the Human Immunodeficiency Virus (HIV) and the Acquired Immunodeficiency Syndrome (AIDS) among HIV-positive adults. Method: exploratory-descriptive field research, with a qualitative approach, based on the Theory of Social Representations, carried out from 2017 to 2018, in the city of Recife, Pernambuco, Brazil, applied 129 questionnaires of free evocations with adults living with HIV and 30 semi-structured interviews. Prototypical and lexical analysis was used. Results: Results: we observed representational contents linked to the beginning of the epidemic, such as prejudice and death, reflecting on their historical basis, as well as contents related to a perspective of normality of the disease. Conclusion: it was demonstrated the existence of a process of change in the representations, initially linked to death, but later, a view of normality, probably as a consequence of living with the disease, through the new context that allows greater survival.Objetivo: identificar las representaciones sociales de adultos VIH positivos sobre el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA). Método: investigación de campo exploratoria-descriptiva, con enfoque cualitativo, basada en la Teoría de las Representaciones Sociales, realizada de 2017 a 2018, en la ciudad de Recife, Pernambuco, Brasil; se aplicaron 129 cuestionarios de evocaciones libres con adultos que viven con VIH además de 30 entrevistas semiestructuradas. Se utilizó análisis prototípico y de léxico. Resultados: se observaron contenidos representacionales vinculados al inicio de la epidemia, como el prejuicio y la muerte, reflexionando sobre su base histórica, así como contenidos relacionados con una perspectiva de normalidad de la enfermedad. Conclusión: se demostró la existencia de un proceso de cambio en las representaciones, inicialmente ligado a la muerte, pero luego, una visión de normalidad, probablemente como consecuencia de vivir con la enfermedad, a través del nuevo contexto que permite una mayor supervivencia.Objetivo: identificar as representações sociais de adultos soropositivos acerca do Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV) e da Aids. Método: pesquisa de campo, do tipo exploratório-descritiva, com abordagem qualitativa, fundamentada na Teoria das Representações Sociais, realizada de 2017 a 2018, na cidade do Recife, Pernambuco, Brasil, aplicados 129 questionários de evocações livres com adultos vivendo com HIV e 30 entrevistas semiestruturadas. Utilizou-se da análise prototípica e lexical. Resultados: observaram-se conteúdos representacionais atrelados ao início da epidemia, como preconceito e morte, refletindo sobre a base histórica destes, como conteúdos relacionados a uma perspectiva de normalidade da doença. Conclusão: demonstrou-se existência de processo de mudança nas representações, inicialmente ligadas à morte, porém, posteriormente, visão de normalidade, provavelmente como consequência da convivência com a doença, por meio do novo contexto que possibilita maior sobrevida

Polifarmacoterapia e interações medicamentosas:: perfil de prescrições pediátricas de um hospital de ensino

Acontecimentos adversos por medicamentos (AAM) constituem problema de saúde pública em todo o mundo, muitos são em decorrência de interações medicamentosas indesejáveis e de natureza prevenível. Estudo descritivo que objetivou caracterizar o perfil farmacoterápico e identificar interações medicamentosas (IMs). Analisaram-se 110 prescrições de pacientes na faixa etária de um a 12 anos de idade, em um hospital de ensino de Brasília, Distrito Federal, no período de outubro de 2005 a fevereiro de 2006. Constatou-se o registro de 292 medicamentos, predominantemente da classe do sistema nervoso (37,7%), preponderando prescrições com até cinco medicamentos (67,3%). Constatou-se a prescrição de medicamentos não aprovados e não autorizados para uso em pediatria. Foram identificadas seis IMs potenciais e grau de severidade moderada (66,7%). O horário de administração de medicamentos segue um padrão às 6, 12, 18 e 22 horas, desconsiderando-se possíveis IMs. Conhecer o perfil farmacoterápico envolvendo o paciente pediátrico é de extrema relevância para a prevenção de AAM evitáveis, como as IMs indesejáveis