Desenvolvimento de novas entidades químicas e formulações para o tratamento de dermatomicoses

As dermatomicoses são infecções fúngicas da pele, ocasionadas principalmente por dermatófitos e Candida spp. As dermatofitoses, denominação específica para dermatomicoses de origem dermatofítica, são as doenças cutâneas mais prevalentes da atualidade, possuindo como agentes etiológicos fungos filamentosos dermatofíticos de três gêneros anamórficos: Microsporum, Trichophyton e Epidermophyton. A resistência dos dermatófitos à terapêutica convencional vem sendo cada vez mais relatada, contribuindo para as comuns recidivas da micose. Infecções (muco) cutâneas e também sistêmicas podem ser causadas por leveduras oportunistas do gênero Candida - C. albicans e espécies de C. não-albicans (CNA; tais como C. tropicalis, C. glabrata, C. parapsilosis, C. dubliniensis e C. krusei). As espécies emergentes de CNA apresentam resistência mais pronunciada aos fármacos de escolha para o tratamento de candidíases, o que implica em falhas na terapia clínica e aumento considerável das taxas de morbimortalidade. Neste contexto, faz-se necessária a pesquisa por novos agentes antifúngicos com amplo espectro de ação e toxicidade seletiva para o patógeno, que superem as limitações da terapêutca atual. Assim, este trabalho teve como objetivo principal investigar, em uma ampla triagem, a atividade antifúngica de cento e oitenta e nove compostos sintéticos (de variadas classes químicas). Além disso, determinar as relações de estrutura-atividade, caracterizar o mecanismo de ação e perfil toxicológico das moléculas, a fim de prospectarem-se novas alternativas eficazes e seguras para o tratamento de infecções, primordialmente associadas a dermatófitos e Candida spp.. Em relação aos tiocianatos alílicos (TAs), 1ª classe investigada, o composto cloro-derivado apresentou um amplo espectro de atividade antifúngica e também atividade antiquimiotáxica, com 100% de redução da migração de leucócitos. A faixa de concentração inibitória mínima (CIM) dos compostos foi de 25 a 50 μg/mL, com mecanismo de ação relacionado à complexação com ergosterol fúngico. A nanoemulsão desenvolvida com o composto mais eficaz melhorou a atividade antifúngica in vitro, diminuindo os valores de CIM em até 64 vezes para dermatófitos e 4 vezes para Candida spp.. O composto cloro-derivado mais promissor não foi mutagênico, nem ocasionou inviabilidade celular em leucócitos humanos, embora tenha apresentado dano ao DNA dose-dependente. Além disso, não foi irritante (ensaio da membrana cório-alantoide - HET-CAM) e inibiu totalmente o crescimento fúngico em um modelo alternativo de dermatofitose. Para as δlactonas (δ-Ls), 2ª classe, nenhum dos compostos foi mutagênico, genotóxico ou irritante, quando avaliados em concentrações mais elevadas que a CIM. Dois dos compostos da série apresentaram os menores valores de CIM (25-50 μg/mL) e um espectro mais amplo de atividade antifúngica contra fungos filamentosos e leveduras. O mecanismo de ação foi relacionado ao dano na parede e membrana celular, com ação alvo específica dependente do tipo de halogênio presente na estrutura. O dano às células fúngicas foi corroborado por imagens de microscopia eletrônica de varredura, que destacaram células lisadas e completamente alteradas em sua morfologia, após tratamento in vitro com δ-Ls. Para os 1,4-benzenodióis 2-substituídos (1,4-BZs), 3ª classe – com síntese inédita, seis moléculas (2, 5, 6, 8, 11 e 12) apresentaram ação antimicrobiana de amplo espectro, incluindo efeito contra espécies resistentes e multirresistentes de dermatófitos (T. mentagrophytes), CNA e bactérias. As faixas de CIMs destes compostos para fungos e bactérias foram 25 a 50 μg/mL e 8 a 128 μg/mL, respectivamente, sendo o mecanismo de ação antifúngico relacionado à parede e membrana celular. O composto 8, mais promissor em relação ao efeito antifúngico, não ocasionou genotoxicidade e mutagenicidade em células leucocitárias humanas e nem hemólise. Complementarmente, os compostos não foram irritantes (HET-CAM). Por fim, para os derivados substituídos de 1,3-bisariloxipropano (1,3-BXPs), representando o último grupo de moléculas investigadas, encontrou-se o melhor perfil de atividade antifúngica/toxicidade, dentre todas as classes químicas analisadas neste estudo, com ênfase para o composto 2j (1,3-bis(3,4-diclorofenoxi)propan-2-amino-cloreto). 2j foi o fungicida mais ativo contra dermatófitos e Candida spp., em concentrações fungicidas mínimas (CFMs) muito baixas (0,39 - 3,12 μg/mL), incluindo ação contra isolados clínicos resistentes e multirresistentes. O perfil de toxicidade de 2j foi promissor, apresentando índice de seletividade > 10, em relação a linfócitos humanos. O composto foi classificado como não irritante pelo teste HET-CAM e não causou alterações histopatológicas na pele da orelha de porco, apresentando uma excelente perspectiva para aplicação tópica. 2j tem como alvo a parede celular fúngica, o que foi confirmado por imagens de microscopia eletrônica de varredura. O composto foi incorporado em um hidrogel com potencial bioadesivo. Os resultados da permeação cutânea humana mostraram que 2j permaneceu significativamente na epiderme, o que é o ideal para o tratamento de dermatomicoses. Adicionalmente, em relação à candidíase sistêmica em Drosophila melanogaster Toll-deficientes, 2j apresentou eficácia estatisticamente comparável ao fluconazol no controle do processo infeccioso. Portanto, o composto 2j demonstrou potencial para o desenvolvimento de fármacos antifúngicos, com um mecanismo de ação elucidado e já aplicado em uma formulação semissólida, visando uma nova opção terapêutica para infecções fúngicas da pele não responsivas ao tratamento convencional.Dermatomycoses are fungal infections of the skin, mainly caused by dermatophytes and Candida spp. Dermatophytoses, a specific name for dermatomycoses of dermatophytic origin, are the most prevalent skin diseases today, with dermatophytic filamentous fungi of three anamorphic genera as the etiological agents: Microsporum, Trichophyton and Epidermophyton. The resistance of dermatophytes to conventional therapy has been increasingly reported, contributing to the common recurrence of mycosis. (Mucus) cutaneous and also systemic infections may be caused by opportunistic yeasts of the genus Candida - C. albicans and species of non-albicans Candida (NAC; such as C. tropicalis, C. glabrata, C. parapsilosis, C. dubliniensis and C. krusei). Emerging NAC species show more pronounced resistance to the drugs of choice for the treatment of candidiasis, which implies failures in clinical therapy and a considerable increase in morbimortality rates. In this context, it is necessary to search for new antifungal agents with a broad spectrum of action and selective toxicity for the pathogen, which overcome the limitations of current therapy. Thus, the main objective of this work was to investigate, in a wide screening, the antifungal activity of one hundred and eighty-nine synthetic compounds (of various chemical classes). In addition, to determine the structure-activity relationships, characterize the mechanism of action and toxicological profile of the molecules, in order to prospect new effective and safe alternatives for the treatment of infections primarily associated with dermatophytes and Candida spp. In relation to allylic thiocyanates (ATs), 1st class investigated, the chloro-derivative presented a broad spectrum of antifungal activity and also antichemotactic activity, with a 100% reduction in leukocyte migration. The minimum inhibitory concentration (MIC) range of the compounds was 25 to 50 μg/mL, with a mechanism of action related to complexation with fungal ergosterol. The nanoemulsion developed with the most effective compound improved the in vitro antifungal activity, reducing MIC values by up to 64-fold for dermatophytes and 4-fold for Candida spp. The most promising chloro derivative was not mutagenic, nor did it cause cellular inviability of human leukocytes, although it did present dose-dependent damage to the DNA. In addition, it was not irritant (chorioallantoic membrane assay - HET-CAM) and totally inhibited fungal growth in an alternative model of dermatophytosis. For δ-lactones (δ-Ls), 2nd class, none of the compounds were mutagenic, genotoxic or irritant when evaluated at higher concentrations than MIC. Two of the compounds in the series had the lowest MIC values (25-50 μg/mL) and a broader spectrum of antifungal activity against filamentous fungi and yeasts. The mechanism of action was related to the damage in the cell wall and membrane, with specific target action dependent on the type of halogen present in the structure. Damage to fungal cells was corroborated by scanning electron microscopy images, which highlighted lysed cells and completely altered their morphology after in vitro treatment with δ-Ls. For the 2-substituted 1,4-benzenediols (1,4-BZs), six molecules (2, 5, 6, 8, 11 and 12) presented broad spectrum of antimicrobial action, including effect against resistant and multidrug-resistant species of dermatophytes (T. mentagrophytes), NAC and bacteria. The MIC ranges of these compounds for fungi and bacteria were 25 to 50 μg/mL and 8 to 128 μg/mL, respectively, and the mechanism of antifungal action was related to cell wall and membrane. Compound 8, which is more promising regarding the antifungal effect, did not cause genotoxicity and mutagenicity in human leukocyte cells nor hemolysis. In addition, the compounds were non-irritating (HET-CAM). Finally, for the substituted 1,3-bisaryloxypropane derivatives (1,3-BXPs), representing the last group of molecules investigated, the best profile of antifungal activity/toxicity was found among all the chemical classes analyzed in this study, with emphasis for the compound 2j (1,3-bis(3,4-dichlorophenoxy)propan-2-aminium chloride). 2j was the most active fungicide against dermatophytes and Candida spp., in very low minimal fungicidal concentrations (MFCs) (0.39 - 3.12 μg/mL), including action against resistant and multidrug-resistant clinical isolates. The toxicity profile of 2j was promising, with a selectivity index > 10, in relation to human lymphocytes. The compound was classified as non-irritant by the HET-CAM test and did not cause histopathological changes in pig ear skin, presenting an excellent perspective for topical application. 2j targets the fungal cell wall, which was confirmed by scanning electron microscopy images. The compound was incorporated into a hydrogel with bioadhesive potential. The results of human skin permeation showed that 2j remained significantly in the epidermis, ideally for the treatment of dermatomycosis. In addition, in relation to systemic candidiasis in Toll-deficient Drosophila melanogaster, 2j presented a statistically comparable efficacy to fluconazole in the control of the infectious process. Therefore, compound 2j has demonstrated potential for the development of antifungal drugs with a mechanism of action elucidated and already applied in a semi-solid formulation aimed at a new therapeutic option for fungal skin infections not responsive to conventional treatment

Dinâmica e prognose do crescimento em um fragmento de floresta ombrófila mista no Sul do Paraná

Orientador : Prof. Dr. Sylvio Péllico NettoCoorientadora : Profa. Dra. Ana Paula Dalla CorteDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal. Defesa: Curitiba, 22/02/2013Bibliografia: fls. 172-174Área de concentração : Manejo FlorestalResumo: O presente estudo tem como objetivo geral enriquecer o conhecimento técnico e científico sobre os fragmentos de Floresta Ombrófila Mista e, para isso, foi dividido em cinco capítulos com objetivos específicos. O primeiro capítulo descreve os aspectos gerais que envolveram esta pesquisa. O segundo capítulo analisa e compara as alterações florísticas, fitossociológicas e de estrutura, bem como a mortalidade e o recrutamento. O terceiro capítulo avalia as modificações ocorridas no crescimento das espécies, famílias botânicas e da floresta como um todo, relacionando-os com as variáveis meteorológicas da região. O quarto capítulo testa a acuracidade das projeções diamétricas, empregando os modelos de matriz de transição e razão de movimentação em diferentes amplitudes temporais e intervalos de classe diamétrica. O quinto e último capítulo simula o crescimento em número de árvores e área basal no âmbito de floresta, espécies e famílias botânicas de maior valor de importância, utilizando o método de razão de movimentação. Para isso foram utilizados dados provenientes de um inventário contínuo de um fragmento de Floresta com Araucária com três parcelas permanentes de 1 ha cada e de uma parcela de 0,5 ha, subdivididas em 350 subunidades de 100 m² e uma área amostral de 3,5 ha, que foram medidas anualmente no mês de julho desde 1995 até 2011 na Estação Experimental Rudi Arno Seitz, no município de São João do Triunfo, Paraná. Todos os indivíduos arbóreos com diâmetro à altura do peito igual ou maior que 10,0 cm (DAP ? 10,0 cm) foram identificados e mensurados e durante as remedições todas as árvores mortas e recrutadas foram registradas até o ano de 2011. Pelos resultados esse fragmento apresentou alta diversidade florística, que pouco se alterou durante os anos. As famílias Lauraceae e Myrtaceae tiveram maior riqueza e representatividade bem como as espécies Araucaria angustifolia, Nectandra grandiflora, Ilex paraguariensis e Matayba elaeagnoides. A distribuição diamétrica da área apresentou o comportamento decrescente, típico das florestas multiâneas e mistas. A taxa de recrutamento média foi superior à taxa de mortalidade neste fragmento. O incremento periódico médio em diâmetro da floresta apresentou uma média de 0,22 cm.ano-1, sendo que os incrementos variaram em relação às espécies. O ritmo de crescimento da floresta e de cada espécie se altera, mantendo um aumento gradual, apogeu e logo após senescência, mesmo quando se observa as mesmas classes de diâmetro no decorrer dos anos. Para as projeções diamétricas os resultados indicaram o modelo de razão de movimentação com amplitude temporal de 2 anos e intervalos de classes de 10 cm de diâmetro como os mais recomendados para a realização da prognose do número de árvores. No futuro, a floresta como um todo crescerá consideravelmente em área basal, mas não em número de árvores, conferindo amadurecimento deste fragmento de Floresta Ombrófila Mista.Abstract: The present study aims to enrich the scientific and technical knowledge on a Mixed Araucaria Forest fragment and, for that reason, this study was divided into five chapters with specific goals. The first chapter describes the general aspects of this research. The second chapter analyzes and compares the changes in floristic, phytosociological and structure, as well as mortality and recruitment. The third chapter evaluate the changes in species growth, botanical families and of the forest as a whole, relating them with the meteorological variables in the region. The fourth chapter tested accuracy of diameter projections, using the transition matrix and movement ratio models in different temporal amplitudes and diameter class intervals. The fifth and last chapter simulates the growth in number of trees and basal area inside the forest as a whole, botanical families and species with the greater importance value, using movement ratio model. For this pourpose the used data proceeded from a continuous inventory conducted in a Mixed Araucaria Forest fragment with three permanent sample plots of 1 ha each and one permanent plot of 0.5 ha, subdivided in 350 subunits with 100 m² and 3.5 ha of sampled area, which were measured annually ever in July since 1995 up to 2011, in the Experimental Station Rudi Arno Seitz, in the São João do Triunfo, Paraná. All trees with diameter at breast height equal or greater than 10.0 cm (DBH ? 10.0 cm) were identified and measured, and during remeasurements all recruited and dead trees were counted until the year 2011. The results showed that that fragment had high floristic diversity and has changed little over the years. The Lauraceae and Myrtaceae had greater diversity and representation in this forest as well as the species Araucaria angustifolia, Nectandra grandiflora, Ilex paraguariensis and Matayba elaeagnoides. The diameter distribution presented the decrescent form, typical behavior of allaged and mixed forests. The average recruitment rate was higher than the mortality rate in this fragment. The mean periodic diameter increment of the forest presented an average of 0.22 cm.ano-1, but the increment values vary in relation to species. The growth rate of the forest and for each species changed over the years, maintaining a gradual growth, apogee and after senescence, even when one observes the same diameter classes over the years. The results of diametric projections indicated that the movement ratio model with temporal amplitudes of 2 years and diameter class intervals of 10 cm are the most recommended to the realization of the prognosis of the number of trees. In the future, the forest as a whole will grow considerably in basal area, but not in number of trees, confirming the maturation of this Mixed Araucaria Forest fragment

Produção e estudo de sulfetos de níquel nanométricos com substituição parcial de paládio

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Física, Florianópolis, 2015.O sulfeto de níquel, em sua estequiometria [Ni]:[S] ? 1:1, exibe duas fases distintas, h-NiS e r-NiS. Na primeira, cuja estrutura é hexagonal, ocorre uma interessante transição metal-semicondutor e paramagnética-antiferromagnética (TMS-TPA), ambas na mesma temperatura, de aproximadamente 265K (quando em seu estado bulk). Neste trabalho são produzidos sulfetos de níquel nanométricos, de fase h-NiS, tanto puros quanto com substituições parciais de 1%, 3% e 6% de paládio, por uma rota de síntese original, via método de nucleação heterogênea por semeação. O objetivo destas substituições é o estudo da evolução do sistema em função do substituinte paládio, principalmente quanto a mudança da temperatura onde a transição ocorre (Tt). As amostras foram dividadas em dois grupos, P e N, onde no grupo P estão contidas aquelas com adição de paládio, sintetizadas com auxílio de sementes de PdS, e no grupo N está contida uma amostra de h-NiS puro, sintetizada com auxílio de sementes do próprio NiS. A caracterização das amostras, bem como o mapeamento da mudança na temperatura de transição com a adição de paládio foi realizada com as técnicas de difração de raios X (DRX), microscopia eletrônica de varredura por emissão de campo (FEG), espectroscopia de energia dispersiva (EDS), microscopia eletrônica de transmissão (TEM), espectrofotometria de infra vermelho (FTIR), magnetização de amostra vibrante (VSM), análises termogravimétricas (TGA), análise diferencial de temperatura (DTA) e calorimetria diferencial de varredura (DSC).Abstract : Nickel sulfide shows two distinct phases within its [Ni]:[S] ? 1:1 stoichiometric range, h-NiS and r-NiS. In the first one, which has a hex-agonal structure, an interesting metal-to-semiconductor, paramagnetic-to-antiferromagnetic transition (TMS-TPA) in its bulk form appears around 265K. In this work, pure and palladium doped nanometric h-NiS nickel sulfides are synthetized by a novel seeding method, with doping concentrations of 1%, 3% and 6%. The main goal of this research is to study the system evolution with respect to palladium doping, specially the variation in the TMS-TPA temperature (Tt). The samples were di-vided in two groups, P and N, where within group P there are samples with palladium addition, synthetized with PdS seeds, and in group N, there is one sample, constituted by pure h-NiS, which was synthetized with NiS seeds. The samples characterization, as well as the Tt change mapping was made by X-ray diffraction (DRX), field emission electron microscopy (FEG), energy dispersive spectroscopy (EDS), transmission electron microscopy (TEM), infrared spectroscopy (FTIR), vibrating sample magnetization (VSM), thermogravimetric analysis (TGA), dif-ferential thermal analysis (DTA) and differential scanning calorimetry (DSC)

Arquitetura de fácies e evolução estratigráfica de sistema eólico úmido : Formação Piauí, Pensilvaniano da Bacia do Parnaíba

Sistemas deposicionais eólicos apresentam uma gama de est ruturas características e podem ser classificados em secos, úmidos ou estabilizados. Sistemas eólicos úmidos apresentam uma ampla variedade de estruturas sedimentares e heterogeneidades sedimentológi cas . A análise da arquitetura de fácies destes sistemas d eposicionais permit e o entendimento da evolução e preservação destes tipos de sistema no registro geológico. A Formação Piauí é composta por ambiente deposicional fluvial desértico litorâneo, datando do período Pensilvaniano, pertencente ao Grupo Balsas da Bacia do Parnaíba. Diante disso, foi realizado o levantamento estratigráfico de alta resolução a partir da união de diversos métodos - levantamento de perfis colunares em escala 1:50, imageamento co m VANT, geração e interpretação de painéis laterais e ger ação de modelo virtual de afloramento (MVA), visando a definição do arcabouço estratigráfico e caracteriza ção da porção aflorante da Formação Piauí, na região central do munícipio de Amarante/PI. For am levantados 6 perfis colunares e descritos 5 painéis la terais que permitiram a identificação de 10 fácies agrupadas em 4 associação de fácies: dunas eólicas, interdunas úmidas, fluvial confiando e lençol de areia. As paleocorrentes medidas nos sets de du nas mostram um padrão de paleoventos dominantemente para NW para o intervalo estudado. Foram identificadas duas supersuperfícies eólicas que permitiram a compartimentação do intervalo em três unidades genéticas, separando o intervalo estudado em três event os de acumulação separados por dois eventos de deflação. A interpretação desse sistema permitiu interpretar que estão preservados estratos de dunas eólicas crescentes de crista sinuosa (dunas crescentes) , com baixa variabilidade de direção de incidência de ventos e propriedades deposicionais características de u m sistema eólico úmido, com influência da proximidade do lençol freático da superfície de acumulação.Aeolian depositional systems show a r ange of structures and can be classified as dry, wet or stabilized. W et aeolian systems present a wide variety of sedimentary structures and sedimentological heterogeneities. The analysis of t he facies architecture of these depositional systems allows the understanding of the evolution and preservation of these types of systems in the geological record. The Piauí Formation is composed of a coastal - desert - fluvial depositional environment, dating from the Pennsylvania period, belonging to the Balsas Group of the Parnaíba Basin. Therefore, a high - resolution stratigraphic survey was carried out by combining several methods - columnar profiles in a 1:50 scale, imaging with DRONE , generation and inter pretation of side panels and generation of a virtual outcrop mod el (MVA ), aiming to define the stratigraphic framework and characterize the outcropping portion of the Piauí Formation, in the central region of the municipality of Amarante/PI . Five columnar profiles were described and five lateral panels that allowed the identification of 9 facies grouped in 4 facies association: aeolian dunes, humid interdunes, fluvial confined and sand sheet. The paleocurrents measured in the dune sets show a pattern of pal eowinds dominantly to NW . Two eolian supersurfaces were identified that allowed the compartmentation of the interval into three genetic units, separating the studied interval into three accumulation events separated by two deflation events . The interpretat ion of this system allowed us to interpret that are preserved st rata of transverse aeolian dunes with sinuous crest (crescentic dunes) , with low variability of paleowind direction and depositional properties characteristic of a wet aeolian system, influenced by the proximity of the water table to the accumulation surface

The Court of Star Chamber, 1629-1641

The Court of Star Chamber was abolished by the Long Parliament for reasons, as yet, not clearly established. Most recent research has shown that the court retained its popularity with litigants until the 1640's. Three reasons for the court's downfall have also been suggested; namely, that the Star Chamber meted out severe corporal punishments, that Charles I's government made use of the court to support controversial religious and economic policies. However, this research has not clearly established a link between these three factors and the dissolution of the court of Star Chamber. It also failed to show how the court could nonetheless remain popular until the late 1630's and only then be hastily abolished in 1641. Historians, with hind-sight, have sought to blame the actions of the court during the 1630's for its abrogation. They have presented only a limited cause and effect relationship. How did the actions of the court from 1629 - 1640 result in a call for its dissolution? The research to be presented herein begins with a review of the cliche reason, that the court had exceeded its statutory rights. By showing that the court had no real statutory foundation and by examining the attitudes of various historians on this aspect, one can understand how this viewpoint became possible and how it eventually was found to be a false viewpoint. Next, a review of the actions of the Court during 1629 to 1641 was undertaken to seek possible causes for the dissolution of the Court. Upon failing to find any conclusive evidence for such causes, an in-depth analysis of the Long Parliament during 1640 - 1641 seemed appropriate. It is here that one sees what truly influenced the decision of the Long Parliament to dissolve the Star Chamber. Re-examination of those cases which Parliament had reviewed shows clearly why Parliament felt it to be necessary to abrogate the Court of Star Chamber. Parliament examined the most notorious cases from the period, 1629 - 1640. These cases influenced Parliament's eventual decision because they indicated that the Court was extending its mandate beyond some undefined boundaries. The reasons for its dissolution were, and still remain, the same but when these reasons are analyzed in the context of Parliament's review of the Star Chamber, the cause for the dissolution becomes apparent. I believe that it was the influence of the petitions of Walter Long, Richard Chambers, Alexander Leighton, William Prynne, David Foulis, John Corbet, John Williams, Richard Wiseman, Pierce Crosby, John Bastwicke, and John Burton that directly initiated the review of the Court and, subsequently, indirectly, caused the dissolution of the Court

Biofilmes à base de gelatina, aplicados na conservação de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar biofilmes de gelatina com ácidos graxos e surfactantes e verificar sua eficiência na conservação pós-colheita de frutos de mirtilo cv. Clímax. Os biofilmes de gelatina compostos com diferentes proporções de ácido esteárico, benzoato de sódio, Tween 20, Tween 80 e plastificados com glicerol foram avaliados em suas características estruturais, morfológicas, propriedades mecânicas e térmicas. Observaram-se os frutos de mirtilo cobertos com biofilmes e armazenados a 5°C e umidade relativa 75 - 80% durante 30 dias, com retiradas de amostra no início do experimento e a cada 5 dias. Foram avaliados perda de massa, sólidos solúveis totais (SST), pH, acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT nos frutos de mirtilo durante o armazenamento. Os filmes foram caracterizados quanto às suas propriedades térmicas (calorimetria exploratória diferencial - DSC), estruturais por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e morfológicas através de microscopia eletrônica de varredura (MEV). As propriedades mecânicas, tensão máxima e deformação de ruptura, foram também investigadas, bem como as propriedades de permeabilidade a vapor d'água, CO2, transparência e solubilidade em água. As análises de DSC indicaram um certo grau de imiscibilidade dos componentes emulsionados pela observação de alguns picos endotérmicos. Os espectros de infravermelho por transformada de Fourier apresentaram a identificação de bandas de amida I e II, CH3, CH e OCO e indicaram interações químicas entre a gelatina e o ácido esteárico. As micrografias dos filmes com a presença de ácido esteárico mostraram claramente a presença de partículas lipídicas cristalizadas na matriz filmogênica, evidenciando a não completa incorporação do ácido esteárico na matriz protéica. No entanto, as propriedades mecânicas não seguiram nenhuma tendência em relação ao teor de ácido esteárico e a deformação de ruptura variou em função do aumento da umidade relativa a 62%. Por outro lado, a presença do ácido esteárico apresentou um coeficiente de permeabilidade de vapor d'água menor que os filmes com gelatina e surfactantes, devido à propriedade de barreira do componente lipídico. No que se refere à permeabilidade de CO2, esta foi menor nos filmes sem adição de acido esteárico. Esta seletividade ao CO2 pode ser atribuída à melhor solubilidade de CO2 na matriz lipídica do filme composto com ácido esteárico. A transmitância das amostras na região do ultravioleta (210nm) foi menor que na região do visível (500nm), indicando que filmes de gelatina têm uma boa habilidade preventiva contra a radiação ultravioleta. A solubilidade dos filmes em água apresentou um comportamento atípico. Os biofilmes de gelatina promoveram uma barreira significativa na perda de água dos frutos de mirtilo e, consequentemente, na redução da perda de massa quando comparados aos frutos denominados de controle. Nas condições experimentais a que foram submetidos, os frutos de mirtilo cv. Clímax permaneceram aptos para o consumo in natura até 15 dias em armazenamento, mantendo o aspecto visual, sem perda de atratividade para comercialização.The aim of this study was to develop and characterize gelatin biofilms with fatty acids and surfactants and verify their efficiency in postharvest conservation of blueberry fruit cv. Climax. Biofilms composed of gelatin with different proportions of stearic acid, sodium benzoate, Tween 20, Tween 80 and plasticized with glycerol were evaluated on their structural and morphological characteristics, besides their mechanical and thermal properties. Blueberries were observed when covered with biofilm and stored at 5°C and relative humidity 75-80% during 30 days, with samples taken at the beginning of the experiment and every 5 days. Mass loss, total soluble solids (TSS), pH, total acidity (TTA) and TSS / TTA were assessed in the fruit during storage. The films were characterized according to their thermal properties (differential scanning calorimetry - DSC), structural properties by infrared spectroscopy with Fourier transform - FTIR infrared spectroscopy and morphological properties by electronic scanning microscopy - SEM. The mechanical properties (maximum tension and strain at break) were also investigated, as well as properties of permeability to water vapor , CO2, transparency and water solubility. The DSC analysis indicated a degree of immiscibility of the components emulsified by the observation of some endothermic peaks. The infrared spectra by Fourier transform showed the identification of amide I and II, CH3, CH, OCO and they indicated chemical interactions between the gelatin and stearic acid. The micrographs of the films in the presence of stearic acid clearly showed the presence of lipid particles crystallized in the filmogenic matrix, showing the non-full incorporation of stearic acid in the protein matrix. However, the mechanical properties did not follow any tendency in relation to the stearic acid content, strain at break varied according to the increasing relative humidity to 62%. On the other hand, the presence of stearic acid had a smaller permeability coefficient of water vapor than the films with gelatin and surfactants because of the barrier property of the lipid component. Concerning the permeability of CO2, it was smaller in the films without the addition of stearic acid, the selectivity to CO2 could be ascribed to a better solubility of CO2 in the lipid matrix of the film composed by stearic acid. The transmittance of the samples in the ultraviolet region (210nm) was lower than in the visible region (500nm), indicating that films made from gelatin have a good preventive ability against ultraviolet radiation. The solubility of the films in water showed an atypical behavior. Gelatin biofilms promoted a significant barrier to water loss of blueberry and consequently to the reduction of mass loss when compared to the fruit denomined of control type. Under the experimental conditions they were submitted, the blueberries cv. Climax remained suitable for fresh consumption up to 15 days in storage, while maintaining the visual aspect, without any loss of attractiveness for commercialization