Physicochemical characterization of ‘Pera’ orange fruits selections grafted on two rootstocks in the São Francisco Valley, Brazil

A laranjeira ‘Pera’ é uma variedade de origem desconhecida mas bem conhecida na citricultura brasileira, cultivada originalmente na Baixada Fluminense (Rio de Janeiro, Brasil), e difundida no início do século 20, quando foi introduzida em Limeira (São Paulo, Brasil), tornando-se a copa mais cultivada no país, desde então, contribuindo significativamente para a expansão e consolidação da citricultura brasileira. O trabalho teve como objetivo determinar a qualidade pós-colheita de quatro clones de laranja Pera enxertadas em dois porta-enxertos em condições semiáridas, através da determinação das características físicas e físico-químicas dos frutos. Foram avaliados as caracteríticas fisicas: massa (g), diâmetro e comprimento do fruto (mm); firmeza (Lb) e espessura da casca (mm); número de sementes. Determinado o teor de vitamina C e sólidos solúveis (ºBrix); além da acidez titulável (g de ácido cítrico 100 mL-1), do indice de maturação (relação SS/AT) e do rendimento do suco (%). A interação cultivares porta-enxertos e copa de laranjeira induziu a diferenças nos atributos físicos e qualidade dos frutos, sendo o ‘Limão Cravo’ o porta-enxerto que induziu a melhores frutos na laranjeira ‘Pera D-9’, que registraram maiores massas e diâmetros, associados a cascas mais espessas, menor teor de sólidos solúveis, menor acidez e maior teor de vitamina C, enquanto os frutos da laranja ‘Pera C-21’ apresentaram maiores comprimentos e teores de sólidos solúveis e os da laranja ‘Pera D-12’, menor número de sementes e maior rendimento de suco. Os parâmetros de qualidade observados nos frutos das cultivares de laranjeiras ‘Pera’ se mostraram condizentes com o padrão exigido para o mercado in natura

Citrus Industry in Brazil with Emphasis on Tropical Areas

This chapter is a review on citrus-producing areas in Brazil with emphasis on the tropical zone. Considering the degrees of latitude, the citrus industry can be classified into four major regions: (1) South, represented by the State of Rio Grande de Sul with temperate climate; (2) São Paulo, Minas Gerais and Paraná States in the central part of the country, where the major citrus-processing industries are established under subtropical conditions; (3) Amazon basin, the northern part of Brazil around the Equator; and (4) Northeast, the typical tropical region. For each region, data are presented as to the geographical position, climate and soils, area harvested production volume and yield. A strong climatic influence on fruit quality can be observed. There is a tendency for fruits to be smaller in size, but with a longer maturation and life periods on the trees, as they are produced at increasing distances from the equator

O Moodle como mediador no processo de formação pedagógica: uma pesquisaação sobre a experiência de futuros professores em estágio extracurricular

Este trabalho objetivou investigar as contribuições de uma experiência envolvendo o Ambiente Virtual de Ensino-Aprendizagem Moodle na formação docente de estagiários, estudantes de Licenciatura, em estágio extracurricular, da Equipe Multidisciplinar do Núcleo de Tecnologia Educacional da Universidade Federal de Santa Maria. A metodologia foi pautada em uma pesquisa-ação, de abordagem qualitativa e teve como instrumento de coleta um questionário survey aplicado aos estagiários. Os dados demonstraram que aspectos advindos da experiência com as disciplinas construídas no AVEA, como fluência tecnológica, autonomia, diálogo e conhecimento pedagógico, foram considerados relevantes na formação docente pelos estagiários. Porém, tal ação também apresentou fragilidades, como a necessidade de articular a pesquisa ao processo, bem como esclarecer a teoria que embasa o Moodle e o trabalho envolvendo o Ambiente na Equipe Multidisciplinar. Assim, percebe-se que, ao explorar o Moodle, atentando para questões tecno-didático-pedagógicas das disciplinas nele construídas os estagiários puderam aprimorar e refletir sobre aspectos fundamentais às suas formações profissionais

Modos de estimulaçao (VVIR/DDD) na qualidade de vida de pacientes chagásicos portadores de marcapasso

Apesar dos benefícios hemodinâmicos do marcapasso (MP) de câmara dupla (DDD) sobre o de câmara única (VVI), sua superioridade com relaçao à qualidade de vida em pacientes chagásicos ainda é controversa. OBJETIVO: Comparar o efeito das estimulaçoes DDD e VVIR (câmara única com sensor de frequência) sobre a qualidade de vida de pacientes chagásicos com bloqueio atrioventricular total (BAVT). MÉTODO: Foram estudados alternativamente nos modos DDD e VVIR 16 pacientes com BAVT prévio, subdivididos em dois grupos de oito sujeitos, na 1ª fase (DDD x VVIR) e após 2 meses, na 2ª fase (VVIR x DDD). Em cada uma das fases, a qualidade de vida foi comparada pelas ferramentas SF-36, que é genérica, e AQUAREL, específica para MP. As variáveis obtidas nos modos DDD e VVIR foram submetidas ao teste de Kolmogorov-Smirnov para comprovaçao ou nao de normalidade. Os dados foram entao pareados e submetidos à aplicaçao do teste T. Os valores de

Modos de estimulaçao (VVIR/DDD) na qualidade de vida de pacientes chagásicos portadores de marcapasso

Apesar dos benefícios hemodinâmicos do marcapasso (MP) de câmara dupla (DDD) sobre o de câmara única (VVI), sua superioridade com relaçao à qualidade de vida em pacientes chagásicos ainda é controversa. OBJETIVO: Comparar o efeito das estimulaçoes DDD e VVIR (câmara única com sensor de frequência) sobre a qualidade de vida de pacientes chagásicos com bloqueio atrioventricular total (BAVT). MÉTODO: Foram estudados alternativamente nos modos DDD e VVIR 16 pacientes com BAVT prévio, subdivididos em dois grupos de oito sujeitos, na 1ª fase (DDD x VVIR) e após 2 meses, na 2ª fase (VVIR x DDD). Em cada uma das fases, a qualidade de vida foi comparada pelas ferramentas SF-36, que é genérica, e AQUAREL, específica para MP. As variáveis obtidas nos modos DDD e VVIR foram submetidas ao teste de Kolmogorov-Smirnov para comprovaçao ou nao de normalidade. Os dados foram entao pareados e submetidos à aplicaçao do teste T. Os valores de

ALIMENTAÇÃO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA: COMPREENDER PARA INTERVIR

Feeding in the first year of life is essential; this period is characterized by rapid growth, development and formation of eating habits. This study is characterized by being descriptive, exploratory, cross-sectional, and aimed to evaluate the food intake of children in the first year of life they attended the Basic Health Units. Data collection was performed by applying a semi-structured questionnaire with sociodemographic and anthropometric variables of the mother and the nutritional status of the child. The SPSS software (version 22.0) was used for statistical analysis. For all tests, the significance level of 5% was adopted. The prevalence of breastfeeding was 66.64% and 23.64% children were overweight. The consumption of healthy foods was considered satisfactory, especially when the female to the male sex was compared, with the exception of the consumption of vegetables, which was low in both sexes (14.13% female and 13.04% male). The findings showed an important introduction of foods classified as unhealthy. The pattern of inadequate food consumption identified may compromise the child's health in the short and long term. It is necessary to prioritize activities of promotion and support for adequate feeding for children in early childhood.Alimentarse en el primer año de vida es esencial; este período se caracteriza por el rápido crecimiento, desarrollo y formación de hábitos alimenticios. Este estudio se caracteriza por ser descriptivo, exploratorio, transversal y tiene como objetivo evaluar la ingesta de alimentos de los niños en el primer año de vida asistieron a las Unidades Básicas de Salud. La recopilación de datos se realizó aplicando un cuestionario semiestructurado con variables sociodemográficas y antropométricas de la madre estado nutricional del niño. El software SPSS (versión 22.0) se utilizó para el análisis estadístico. Para todas las pruebas, se adoptó el nivel de significancia del 5%. La prevalencia de la lactancia materna fue del 66,64% y del 23,64% de los niños con sobrepeso. El consumo de alimentos saludables se consideró satisfactorio, especialmente cuando se comparó el sexo femenino con masculino, con la excepción del consumo de verduras, que era baja en ambos sexos (14,13% mujeres y 13,04% hombres). Los hallazgos mostraron una importante introducción de alimentos clasificados como insalubres. El patrón de consumo inadecuado de alimentos identificado puede comprometer la salud del niño a corto y largo plazo. Es necesario priorizar las actividades de promoción y apoyo para una alimentación adecuada para los niños en la primera infancia.A alimentação no primeiro ano de vida é essencial; esse período é caracterizado por rápido crescimento, desenvolvimento e formação de hábitos alimentares. Este estudo caracteriza-se por ser do tipo descritivo, exploratório, de corte transversal, e teve como objetivo avaliar o consumo alimentar de crianças no primeiro ano de vida que frequentavam as Unidades Básicas de Saúde. A coleta de dados foi realizada pela aplicação de questionário semiestruturado com variáveis sociodemográficas e antropométricas da mãe e do estado nutricional da criança.  O software SPSS (versão 22.0) foi utilizado para as análises estatísticas. Para todos os testes adotou-se o nível de significância de 5%. A prevalência do aleitamento materno foi de 66,64% e 23,64% crianças apresentavam excesso de peso. O consumo de alimentos saudáveis foi considerado satisfatório, em especial quando se comparou o sexo feminino ao masculino, com exceção do consumo de verduras, que foi baixo em ambos os sexos (14,13% feminino e 13,04% masculino). Os achados evidenciaram uma introdução   importante de alimentos classificados como não saudáveis. O padrão de consumo alimentar inadequado identificado pode comprometer a saúde da criança em curto e longo prazos. Faz-se necessário priorizar atividades de promoção e apoio à alimentação adequada para crianças na primeira infância

Consumo alimentar infantil: relação com o estado nutricional materno?

Introduction: As the primary caregiver of her child, the mother figure has a strong influence on the child’s health, nutritional status, and formation of eating habits. Objective: To determine the nutritional status of mothers and its association with children’s food consumption. Objective: To determine the nutritional status of mothers and its association with children’s food consumption. A cross-sectional study was conducted with 163 mother-child pairs at <24 months of age attended in Family Health Units. Materials and Methods: A questionnaire was used to collect sociodemographic and anthropometric variables of mothers and infants. The nutritional status of the infants was determined using the body mass index by age; the diagnosis of the nutritional status of the mothers was determined by body mass index. Infant feeding practice was evaluated using the Food Intake Markers proposed by the Brazilian Ministry of Health. Results: 51.53% of the mothers were overweight, and 30.06% of the children were overweight, according to BMI/age. In terms of children’s food consumption, there was a marked presence of ultra-processed foods. Inadequate maternal nutritional status was associated with consuming packaged snacks the day before the survey (p = 0.002). Conclusion: The maternal profile significantly influences infant food consumption; therefore, it is necessary to implement health education activities to advise families and reinforce the importance of adequately introducing complementary foods. How to cite this article: da Cruz Della Torre Ana Clara, da Silva Maciel Thais, Vasconcelos Bastos Marques Débora, Pereira de Brito Tábatta Renata, Braga Lima Daniela. Consumo infantil de alimentos: ¿relación con el estado nutricional materno? Revista Cuidarte. 2022;13(3):e2038. http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.2038Introducción: La figura materna tiene una fuerte influencia en la salud del niño, el estado nutricional y la formación de los hábitos alimentarios del niño, ya que es la principal cuidadora de su hijo.  Objetivo: determinar el estado nutricional de las madres y su asociación con el consumo de alimentos de los niños. Materiales y Métodos: Estudio transversal realizado con 163 binomios madre-hijo menores de 24 meses atendidos en Unidades de Salud de la Familia. Se utilizó un cuestionario para recolectar las variables sociodemográficas y antropométricas de madres e infantes. El estado nutricional de los lactantes se clasificó por el índice de masa corporal por indicador de edad y el diagnóstico del estado nutricional de las madres por el índice de masa corporal. La práctica de alimentación del lactante se analizó utilizando formas de marcadores de consumo de alimentos propuesto por el Ministerio de Salud de Brasil. Resultados: Se observó que el 51,53% de las madres tenían sobrepeso y el 30,06% de los niños tenían sobrepeso, según IMC/Edad. En cuanto al consumo de alimentos infantiles, hubo una marcada presencia de alimentos ultraprocesados. El estado nutricional materno inadecuado se asoció con el consumo de snacks envasados ​​el día anterior a la encuesta (p = 0,002). Conclusión: El perfil materno tiene una gran influencia en el consumo de alimentos del lactante, por lo que es necesario implementar actividades de educación en salud para asesorar a las familias, reforzando la importancia de introducir adecuadamente los alimentos complementarios. Como citar este artículo: da Cruz Della Torre Ana Clara, da Silva Maciel Thais, Vasconcelos Bastos Marques Débora, Pereira de Brito Tábatta Renata, Braga Lima Daniela. Consumo infantil de alimentos: ¿relación con el estado nutricional materno? Revista Cuidarte. 2022;13(3):e2038. http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.2038Introdução: A figura materna exerce forte influência na saúde da criança, no estado nutricional e na formação dos hábitos alimentares da criança, visto que ela é a principal cuidadora de seu filho. Objetivo: determinar o estado nutricional de mães e sua associação com o consumo alimentar de crianças. Materiais e Métodos: Estudo transversal realizado com 163 duplas mãe-filho menores de 24 meses atendidas em Unidades de Saúde da Família. Um questionário foi utilizado para coletar as variáveis ​​sociodemográficas e antropométricas de mães e bebês. O estado nutricional dos lactentes foi classificado pelo índice de massa corporal por indicador de idade e o estado nutricional das mães diagnosticadas pelo índice de massa corporal. A prática de alimentação infantil foi analisada por meio de formulários de marcadores de consumo alimentar propostos pelo Ministério da Saúde do Brasil. Resultados: Observou-se que 51,53% das mães estavam acima do peso e 30,06% das crianças estavam acima do peso, segundo IMC/Idade. Em relação ao consumo de alimentos infantis, houve presença marcante de alimentos ultraprocessados. O estado nutricional materno inadequado foi associado ao consumo de salgadinhos embalados no dia anterior à pesquisa (p = 0,002). Conclusão: O perfil materno tem grande influência no consumo alimentar do lactente, por isso é necessário implementar ações de educação em saúde para orientar as famílias, reforçando a importância da introdução adequada dos alimentos complementares. Como citar este artigo: da Cruz Della Torre Ana Clara, da Silva Maciel Thais, Vasconcelos Bastos Marques Débora, Pereira de Brito Tábatta Renata, Braga Lima Daniela. Consumo infantil de alimentos: ¿relación con el estado nutricional materno? Revista Cuidarte. 2022;13(3):e2038. http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.2038&nbsp

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO DA UNIVERSIDADE SÃO JUDAS TADEU: TRAJETÓRIA E PANORAMA ATUAL

O Programa de Pós-Graduação em Ciências do Envelhecimento (PGCE), nível mestrado, foi aprovado pela CAPES em 2009 e iniciou suas atividades em 2010. É o único programa de pós-graduação de uma universidade privada com foco em Gerontologia na cidade de São Paulo. Atualmente, o PGCE está organizado em uma área de concentração denominada Ciências do Envelhecimento e em três linhas de pesquisa: (1) Aspectos educacionais, psicológicos e socioculturais do envelhecimento; (2) Doenças associadas ao envelhecimento; e (3) Saúde e funcionalidade no envelhecimento. Esta revisão narrativa apresenta a descrição dos atuais projetos de pesquisa do PGCE, conforme apresentado no relatório para avaliação de 2017 a 2020, recentemente submetido à CAPES. No período acima referido, a produção científica do PGCE correspondeu a 331 produções: 54 artigos em periódicos, 15 capítulos de livros, 36 trabalhos em anais de congressos, 91 apresentações de trabalhos em congressos e 135 produções técnicas. Ao longo de sua trajetória, algumas mudanças destacaram as características interdisciplinares do PGCE, o que pode ser evidenciado pelo aumento: na qualidade dos artigos publicados, no número de alunos matriculados, de dissertações apresentadas e de projetos de pesquisa e extensão desenvolvidos no período de 2017 a 2020, em comparação com o período de 2013 a 2016. O PGCE é um programa dinâmico que se adapta às necessidades emergentes da sociedade, integra pesquisa e extensão e, ao mesmo tempo, apresenta uma produção robusta para a comunidade científica

Papel da Cirurgia Bucomaxilofacial na Reabilitação de Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço

The aim of this article is to investigate and elucidate the impact and relevance of oral and maxillofacial surgery in the rehabilitation process of individuals facing the challenge of head and neck cancer. The indexes SciVerse Scopus, Scientific Electronic Library Online (Scielo), U.S. National Library of Medicine (PUBMED) and ScienceDirect were used as search engines. The articles were contemplated between the years 2000 to 2023. The rehabilitation approach in oral and maxillofacial surgery for patients facing head and neck cancer represents a crucial pillar in the journey of treatment and recovery. The complexity of the functional, aesthetic and psychosocial implications of this type of cancer requires a multidisciplinary and integrated approach that goes beyond the medical aspect. The results demonstrate that this rehabilitation technique can effectively improve the quality of life of patients, allowing restoration of function, recovery of self-image and social reintegration. Collaboration between oral and maxillofacial surgeons, physical therapists, speech therapists and mental health professionals plays a vital role in this process, providing a holistic and comprehensive approach.O objetivo deste artigo é investigar e elucidar o impacto e a relevância da cirurgia bucomaxilofacial no processo de reabilitação de indivíduos que enfrentam o desafio do câncer de cabeça e pescoço. Foram utilizados como motores de busca os indexadores SciVerse Scopus, Scientific Eletronic Library Online (Scielo), U.S. National Library of Medicine (PUBMED) e ScienceDirect. Os artigos foram contemplados entre os anos de 2000 a 2023. A abordagem de reabilitação na cirurgia bucomaxilofacial para pacientes que enfrentam câncer de cabeça e pescoço representa um pilar crucial na jornada de tratamento e recuperação. A complexidade das implicações funcionais, estéticas e psicossociais desse tipo de câncer exige uma abordagem multidisciplinar e integrada que vá além do aspecto médico. Os resultados demonstram que essa técnica de reabilitação pode efetivamente melhorar a qualidade de vida dos pacientes, permitindo a restauração da função, a recuperação da autoimagem e a reintegração social. A colaboração entre cirurgiões bucomaxilofaciais, fisioterapeutas, fonoaudiólogos e profissionais de saúde mental desempenha um papel vital nesse processo, fornecendo uma abordagem holística e abrangente