Estudio de factibilidad tecnico-economico de la creacion de un circulo de maquinaria agricola para pequeños productores

Resumen (Spanish, English)106 p.La migración campo-ciudad que ha experimentado la población rural y la falta de interés por parte de este sector de la población por las faenas agrícolas, ha provocado una falta creciente de mano de obra y un aumento sistemático de los salarios. Esto ha generado una mayor necesidad de mecanización en nuestra agricultura. Por otra parte existe desinterés de las prestadoras de servicio de maquinaria agrícola por trabajar en las superficies reducidas de los propios productores, lo cual hace necesario que éstos establezcan estructuras asociativas que permitan solucionar esta problemática. Es por ello, que el objetivo principal de este trabajo es analizar la factibilidad técnico-económica de la creación de un "Círculo de Maquinaria Agrícola" para pequeños productores. La metodología utilizada en este trabajo se desarrolló en cinco etapas: 1) Estimaciones del tiempo necesario para el desarrollo de labores mecanizadas de preparación de suelos, de siembra y de cosecha; 2) Aplicación del Modelo Probabilístico, propuesto por Hetz y Riquelme (1989) para la determinación de precipitaciones de la zona en estudio, con fines de uso de la maquinaria; 3) Formulación de los Modelos de Programación Lineal; 4) Estimación de la Rentabilidad y Factibilidad Económica del Círculo de Maquinaria; 5) Estructura Administrativa del Círculo de Maquinaria. Mediante la técnica de programación lineal para el sistema productivo de los agricultores en cuestión; como el principal resultado obtenido en este trabajo, se pudo conocer la cantidad y tipo de maquinaria necesaria para crear el Círculo. Esto permitiría disminuir los costos operacionales de la maquinaria existente y de la que se debería adquirir; y así facilitar su uso por los pequeños agricultores en el tiempo adecuado

Relacion entre los derechos de aprovechamiento de aguas y la disponibilidad de tierras para cultivos. Caso estudio en la Provincia de Linares

91 p.El presente estudio está enmarcado en el proyecto “Gobernabilidad y Modelación” generado por un convenio entre la Universidad de Talca y el Instituto Internacional de Investigación de Política Alimentaria (IFPRI), el cual persigue principalmente manejar las problemáticas que puedan existir en el uso eficiente y sustentable del agua. En nuestro país, se ha evaluado inicialmente la realidad de la cuenca del río Maule para tales problemáticas, realizando estudios en diversas temáticas que han involucrado tanto la estructura de las instituciones y organizaciones de usuarios del agua, como además de lograr cuantificar la realidad del proceso de asignación de las aguas y su real uso en labores extractivas, como lo son las del sector silvoagropecuario. Específicamente, esta investigación ha pretendido evaluar la posible relación lineal entre las acciones de agua y el uso de la tierra en la provincia de Linares. Primeramente se reconocieron los tipos de cultivos del área de estudio y el tipo de suelo, para luego identificar las fuentes de agua y sus derechos de aprovechamiento, y finalmente estimar la relación entre las tierras cultivadas y la disponibilidad de derechos de aprovechamiento, para los agricultores de la zona en estudio. Con este propósito, se aplicó un cuestionario a un número definido de familias usuarias del agua para labores agrícolas en la provincia de Linares. Del cual se extrajeron los datos pertinentes a la cantidad de acciones de agua y la superficie con cultivos, y se estimó el grado de relación lineal entre ambas variables. Los resultados indican que casi todos los predios en la zona de estudio se encuentran trabajados bajo tenencia propia (sobre el 90%), donde sobre el 85% del suelo trabajado mantiene una activa demanda de agua para riego. La principal fuente de agua es la proveniente de los canales de regadío, y la presencia de acciones de agua, muestra a una gran cantidad de usuarios con no más de diez acciones, y los menos que abarcan por sobre las 30 acciones (algunos con más de 90 acciones). El modelo de regresión simple definido para el estudio logró generar resultados estadísticos para aceptar la hipótesis de que habría una relación positiva entre las variables tierras cultivadas y la disponibilidad de derechos de aprovechamiento de agua. Es decir, a mayor superficie cultivada el número de acciones de agua es mayor. No obstante estos resultados, ambas variables no mostraron fuertes grados de correlación. Por lo cual es posible la existencia de factores, que complementados con la disponibilidad de tierras para cultivos, explicarían la real presencia de derechos de aprovechamiento de aguas entre los usuarios evaluados

Influencia de organizaciones sociales en las comunidades de agua, asociada a la eficiencia del uso del recurso hidrico, caso de estudio la Provincia de Linares

103 p.El presente estudio tiene los siguientes objetivos específicos: (I) identificar los principales aspectos organizacionales que conforman parte de una Comunidad de Agua; (II) determinar aspectos positivos y negativos que afectan la distribución del recurso hídrico al interior de la organización e (III) identificar las principales organizaciones comunales y las acciones colectivas en la que participan los miembros de esta organización de usuarios. Siendo la hipótesis alternativa el que las organizaciones sociales influyen en el uso eficiente del agua en las Comunidades de Agua. Para tal efecto se uso una encuesta de tipo socioeconómica específicamente diseñada para la investigación. Ésta se aplicó durante los meses de Octubre y Diciembre del 2005 en la Provincia de Linares, Región del Maule siendo aplicada a cada uno de los dirigentes de las 36 Comunidades de Agua presentes en la zona. Se recogió información referente a los aspectos organizacionales que la conforman, así como la forma en que se distribuye el agua, las redes y grupos en los que participan sus miembros, las principales acciones colectivas realizadas durante el año 2005, además de los datos personales del propio dirigente. La evidencia recogida permite concluir que las organizaciones sociales no influyen en el uso eficiente del agua, debido principalmente a poca participación de las personas en este tipo de organización

Consumer acceptance of the beach strawberry (Fragaria chiloensis). A conjoint analysis and sensory test

119 p.The general objective of this research is to analyze consumer acceptance in Santiago of the beach strawberry produced by the farmers in Contulmo, Eighth Region, Chile, in order to determine if there is a potential market for this type of fruit. A survey was carried out with the target population of social strata ABC1, C2 and C3 living in the Metropolitan Region of Chile. The sample unit was housewives, homeowners, and people over 18 years of age. The sample was selected randomly at fruit and vegetable store, using the mall intercept technique and therefore it cannot be considered a probabilistic sample. A total of 224 questionnaires were considered valid and used in the analysis. The main procedures used were conjoint analysis and a sensory test, where the interviewees tasted the beach strawberry and were asked about its organoleptic properties. On the other hand, the attributes selected for conjoint analysis were price, type of strawberry and origin denomination. Results reveal a potential market for beach strawberries with origin denomination produced by small farmers in Contulmo. Furthermore, the sensory test demonstrates that the sample selected prefers the fresh beach strawberry to the red one, highlighting mainly its flavour and sweetness. Conjoint analysis also reveals that the sample selected prefers the beach strawberry to the red one. Moreover the main attribute pointed out by importance was the price, followed by type of strawberry and the attribute with the least importance was origin denomination. This research offers quantitative and qualitative information that could enable interested parties to determine the existence of business opportunities and thus to achieve both a phytogenetic and productive improvement of this species since, up to this moment, nobody knows how to improve its production

Considering the farm workforce as part of farmers' innovative behaviour: A key factor in inclusive on-farm processes of technology and practice adoption

The literature identifies multiple factors that can affect the adoption of new technologies and practices in agriculture to support farm innovation, such as farmers' socio-economic characteristics and the characteristics of the promoted technology, among others. It has, however, scarcely contemplated the role of the farm workforce in technology and practice adoption. The objective of this study is (i) to describe innovative behaviour and its relation with farmers' ability to collaborate with the workforce in the adoption process; and (ii) to associate this description with the level of adoption of certain technologies and practices. Structural equation modelling (bifactor model) was used to identify the components of innovative behaviour, and correlation analysis was used to determine the relationship between these components and adoption level. The results show that relevant components of innovative behaviour are farmers' ability to generate and implement new ideas, to extend their networks and to involve the workforce in the adoption process. Worker involvement proved to be a key factor within the definition of farmers' innovative behaviour, which additionally shows a positive and significant correlation with the level of adoption of technologies and practices. A main theoretical implication is that research on technology and practice adoption needs to move beyond looking at single owner-managers of (family) farms and incorporate workers into the unit of analysis. The practical and policy implications are that innovation support programmes should give more attention to workforce management, training and skills of owner-managers as transformative and inclusive leaders, as these are essential for technology and practice adoption, and more broadly for innovation capacity

Identificación de constructos competitivos y estratégicos de las exportaciones de manzanas chilenas a los mercados asiáticos

En esta investigación se analiza la competitividad de las exportaciones de manzanas de la región del Maule, Chile, en los mercados asiáticos de China, Hong Kong, Taiwán e India. El objetivo fue identificar estrategias competitivas y determinar las variables de ventaja competitiva de mayor relevancia. Para determinar los constructos estratégicos se realizó un bootstrap junto con un análisis factorial de componentes principales (PCA). Los constructos encontrados indican que las estrategias competitivas del sector exportador está orientado en lograr economías de escalas y optimizar procesos productivos y comerciales, para lograr menores costos y competir eficientemente en los mercados asiáticos

Relationships between diet quality, food satisfaction and life satisfaction in mother-adolescent dyads

This study examined the relationships between diet quality, satisfaction with f ood-related life and life satisfaction in mother-adolescent dyads. The sample consisted of 470 mother-adolescent dyads in Temuco, Chile. Mothers and adolescents responded to the Adapted healthy Eating Index, Satisfaction with Life Scale, and the Satisfaction with Food-related Life scale. Data was analyzed using the Actor-Partner Interdependence Model (APIM) and Structural Equation Modelling (SEM). Diet quality was associated with satisfaction with food-related life, which related to life satisfaction in mothers and adolescents. We did not find direct relationships between diet quality and life satisfaction for either dyad member. Adolescents' diet quality negatively affected their mothers' satisfaction with food-related life; adolescents' food-related life was positively associated with their mothers' life satisfaction. The mothers' satisfaction with food-related life played a mediating role between their own diet quality and life satisfaction. Mothers and their adolescent children affect one another in their dietary patterns and life satisfaction. Child-to-mother influences on food-related experiences show that adolescents' satisfaction with food-related life improves their own and their mothers' life satisfaction. Interventions to promote healthy eating habits must he addressed to both mothers and their adolescent children

Job satisfaction as a mediator between family-to-work conflict and satisfaction with family life: a dyadic analysis in dual-earner parents

Family to work conflict has received less attention in the literature compared to work to family conflict. This gap in knowledge is more pronounced during the COVID 19 pandemic, despite the documented increase in family responsibilities in detriment of work performance, particularly for women. Job satisfaction has been identified as a mediator between the family and work domains for the individual, but these family to work dynamics remain unexplored at a dyadic level during the pandemic. Therefore, this study tested the relationship between family to work conflict and job and family satisfaction, and the mediating role of job satisfaction between family to work conflict and family satisfaction, in dual earner parents. A non probability sample of 430 dual earner parents with adolescent children were recruited in Rancagua, Chile. Mothers and fathers answered an online questionnaire with a measure of family to work conflict, the Job Satisfaction Scale and Satisfaction with Family Life Scale. Data was analysed using the Actor Partner Interdependence Model with structural equation modelling. Results showed that, for individuals, a higher family to work conflict is linked to lower satisfaction with both their job and family life, and these two types of satisfaction are positively associated with one another. Both parents experience a double negative effect on their family life satisfaction, due to their own, and to their partner's family to work conflict; however, for fathers, this effect from their partner occurs via their own job satisfaction. Limitations and implications of this study are discussed, indicating the need of family oriented workplace policies with a gender perspective to increase satisfaction in the family domain for workers and their families