Synthesis, characterization and antifungal assessment of optically active bis-organotin compounds derived from (S)-BINOL diesters

Background: Organotin(IV) derivatives have appeared recently as potential biologically active metallopharmaceuticals exhibiting a variety of therapeutic activities. Hence, it is important to study the synthesis of new organotin compounds with low toxicity that may be of pharmacological interest.Objectives:This study focuses on the synthesis of new bis-stannylated derivatives with C2 symmetry that could be tested as antifungal agents against two clinical important fungal species, Cryptococcus neoformans and Candida albicans.Methods:The radical addition of triorganotin hydrides (R3SnH) and diorganotin chlorohydrides (R2ClSnH) to bis-α,β-unsaturated diesters derived from (S)-BINOL led to the corresponding new bis-stannylated derivatives with C2 symmetry. Nine pure organotin compounds were synthesized with defined stereochemistry. Four of them were enantiomerically pure and four were diastereoisomeric mixtures.Results:All new organotin compounds were fully characterized, those with phenyl ligands bonded to tin were the most active compounds against both the strains (Cryptococcus neoformans and Candida albicans), with activity parameters of IC50 close to those of the reference drug (amphotericin B).Conclusion:Nine pure organotin compounds with C2 symmetry were synthesized with defined stereochemistry and their antifungal properties were tested against two clinical important fungi with IC values close to those of the reference drug. The structure-containing preferably two or three phenyl groups joined to the tin atom were highly active against both the strains compared with those possessing tri-n-butyl groups.Fil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Neudörfl, Jörg M.. Universitat zu Köln; Alemania. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; ArgentinaFil: Ocampo, Romina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Svetaz, Laura Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; ArgentinaFil: Zacchino, Susana Alicia Stella. Universitat zu Köln; AlemaniaFil: Koll, Liliana Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Mandolesi, Sandra Delia. Universidad Nacional del Sur; Argentin

Ultrasound-Assisted Syntheses of Chalcones: Experimental Design and Optimization

Chalcones are a group of compounds that belong to the flavonoid family and have a wide variety of uses, including a high therapeutic potential for multiple diseases, such as, anticancer, antifungal or antibacterial agents. As is well known, chalcones are commonly synthesized by Claisen-Schmidt condensation, aldol condensation involving the appropriate aldehydes and ketones, in presence of acid or base as catalyst followed by dehydration reactions. However, under conventional conditions it is carried out with prolonged reaction times and requires expensive catalysts. For this reason, alternative source of energy, microwave or ultrasound, are employed. On the other hand, in all chemical processes a considerable amount of variables (instrumental parameters, reagents, temperatures, times, etc.) take part so a large number of experiments must be carried out in order to define the optimal conditions. In addition, the experimental design technique -important tool- allows the optimization of conditions leading to better yields in shorter times. Here and in line with previous research, we explore the synthesis, assisted by ultrasound, of (E)-1,3-diphenyl-2-propen-1-one like a model reaction. Taguchi Design was the mathematical method employed to determine the best working condition. In conclusion, the desired product is obtained quantitatively, without undesired by-products, and in short reaction times. Additionally, the reaction was used, as an alternative method, to monitor the ultrasound equipment using the control chart methodology (Shewhart chart), which allowed us to study how a process changes over time.Fil: Cancio, Nicolas Carlos Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Silbestri, Gustavo Fabián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Pereyra, Marcelo Tomas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentin

The synthesis of C2 symmetry diesters of (3R,4R)-TTFOL through a green and stereoselective (2R,3R)-TADDOL rearrangement

An efficient, green, and atom economic methodology for the stereoselective synthesis of C2 symmetry (3R,4R)-TTFOL diester derivatives has been developed. The procedure occurs through a (2R,3R)-TADDOL dioxolane cleavage and rearrangement under mild conditions by its reaction with a carboxylic acid in the presence of TFAA/H3PO4 without the need for an inert atmosphere to give generally high yields.Fil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Montiel Schneider, María Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Galmádez, Antonio. Universidad de Chile; ChileFil: Ocampo, Romina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Mandolesi, Sandra Delia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Koll, Liliana Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentin

Efficient routes to racemic and enantiomerically pure (S)-BINOL diesters

A systematic study for esterification procedures to the synthesis of BINOL diesters is described. Reaction conditions with TFAA and 85% H3PO4 were selected as the best procedure to prepare enantiomerically pure (S)-BINOL diesters VIII to XI with almost quantitative yields and very low reaction times.Fil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; ArgentinaFil: Ocampo, Romina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; ArgentinaFil: Montiel Schneider, María Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; ArgentinaFil: Fernandez, Gustavo Adrian. Universidad Nacional del Sur; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Koll, Liliana Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur; ArgentinaFil: Mandolesi, Sandra Delia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Fundacion de la Universidad Nacional del Sur; Argentin

Effect of quorum sensing molecules and natamycin on biofilms of Candida tropicalis and other yeasts isolated from industrial juice filtration membranes

Aims: Cells limit the cell number of dense biofilms by releasing self-inhibitory molecules. Here, we aim to assess the effectiveness of yeast quorum sensing (QS) molecules and the antifungal agent natamycin against yeast biofilms of strains commonly isolated from fruit juice ultrafiltration membranes.Methods and results.Yeast QS molecules such as tyrosol, 2-phenylethanol and farnesol were detected by solvent extraction and HS SPME GC-MS in C. tropicalis cultures. The effect of quorum sensing (QS) molecules on mono and multi species biofilms formed by Rhodotorula mucilaginosa, Candida tropicalis, Candida krusei and Candida kefyr was evaluated by plate count and epifluorescence microscopy.Farnesol caused a decrease in cell number and disrupted mono and multispecies yeast biofilms during adhesion (0.6 mmol l-1). 2-phenyl ethanol 1.2 mmol l-1 stimulated biofilm density and increased cell number in both mono and multispecies biofilms, while tyrosol did not show effects when tested against C. tropicalis biofilms (0.05-1.2 mmol l-1). Natamycin caused a strong decrease on cell number and disruption of biofilm structure in C. tropicalis biofilms at high concentrations (0.3 to 1.2 mmol l-1). The combination of farnesol 0.6 mmol l-1 and natamycin at 0.01 mmol l-1, the maximum concentration of natamycin accepted for direct addition into fruit juices, effectively reduced cell counts and disrupted the structure of C. tropicalis biofilms.ConclusionFarnesol 0.6 mmol l-1 significantly increased the inhibition exerted by natamycin 0.01 mmol l-1 (¡­5 ppm) reducing biofilm development from juice on stainless steel surfaces. Significance and impact of the studyThese results support the use of QS molecules as biofilm inhibitors in beverages and would certainly inspire the design of novel preservative and cleaning products for the food industry based on combinatory approaches.Fil: Agustín, María del Rosario. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Viceconte, Fátima Regina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; ArgentinaFil: Vela Gurovic, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Brugnoni, Lorena Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; Argentin

Application of Didactic Strategies as Multisensory Teaching Tools in Organic Chemistry Practices for Students with Visual Disabilities

Visually impaired or blind students require adjustments to the traditional hands-on activities and methodological and didactic strategies employed by the teacher. These adaptations are based on multisensory teaching tools, which reinforce the learning of all students in general. This paper presents simple teaching resources that allow students with visual disabilities to solve problems of Organic Chemistry independently and on an equal footing with their nondisabled peers.Fil: Fernandez, Gabriela Araceli. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Ocampo, Romina Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Dop, Néstor S.. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentin

Química: Experiencias y aplicaciones curiosas

En este libro se recopilan una serie de experiencias químicas destinadas a estudiantes de todos los niveles educativos. El objetivo es despertar interés y curiosidad en los mismos a través de experiencias químicas que sean amenas y divertidas. Las experiencias se basan en conceptos básicos de química general e inorgánica...Fil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Fernandez, Gabriela Araceli. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Moglie, Yanina Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Silbestri, Gustavo Fabián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentin

Alternative to solve point source pollution of soils and waters: Local development of a biobed system

El Valle Inferior del Rio Colorado (Buenos Aires, Argentina) cuenta con 140.000 ha de riego, donde habitualmente se emplea un alto volumen de fitosanitarios. Con el objetivo de abordar un manejo sustentable de los residuos de fitosanitarios, se propone adaptar la tecnología de biobeds a las condiciones locales. Para ello, se evaluó la capacidad degradatoria de biomezclas combinando suelo, compost y residuos lignocelulósicos locales: paja de trigo (PT), viruta de álamo (VA) o catáfilas de cebolla (CC), en una proporción 1:1:2; y un tratamiento de suelo (S) como testigo. Se preparó 2 kg MS cada biomezcla y tras dos meses de incubación, se dividió en 18 submuestras, las cuales fueron pulverizadas con 100 mg.kg-1 ms de Pendimetalin y colocadas en cámaras a 22°C. Su contenido de humedad se corrigió semanalmente en 60% de la capacidad de retención hídrica. A los 0, 5, 15, 30, 60 y 100 días se tomaron tres submuestras y se congelaron hasta la posterior determinación de la concentración de Pendimetalin. Simultáneamente, se midió la actividad hidrolítica total y la respiración microbiana de las biomezclas. El modelo Simple First Order Kinetic fue el que mejor se ajustó (R2>0,95) a la degradación del Pendimetalin en todas las matrices. Las biomezclas VA y CC fueron las más eficientes, con DT50 de 39,8 y 34,1, respectivamente. La biomezcla PT y el suelo alcanzaron valores de DT50 de 82,5 y 74,5, respectivamente. Las biomezclas VA y CC también se destacaron en la actividad hidrolítica total, con valores máximos de 400 ug de fluoresceína.g-1.h-1 desde los 10 días. En cuanto a la respiración microbiana, la biomezcla VA obtuvo los valores más altos durante todo el ensayo, con un promedio de 0,37 mg CO2.g.dia-1. Tanto CC como VA serían residuos lignocelulósicos adecuados para realizar una biomezcla local eficiente en la degradación de Pendimetalin.The Lower Valley of the Colorado River (Buenos Aires, Argentina) has 140,000 ha of irrigation, where a high volume of pesticides is usually used. In order to address the sustainable management of its residues, the adaption of biobeds technology to local conditions was proposed. For this, the degradative capacity of biomixes was evaluated by combining soil, compost and the local lignocellulosic residues: wheat straw (PT), poplar chip (VA) or onion cataphylls (CC), in a 1: 1: 2 ratio; and soil treatment (S) as a control. Two kg MS of each biomix was prepared, and after two months of incubation, it was divided into 18 subsamples, which were sprayed with 100 mg.kg-1 ms of Pendimethalin and placed in chambers at 22 C. Its moisture content was corrected weekly. At 0, 5, 15, 30, 60 and 100 days, three subsamples were taken and frozen until the concentration of Pendimethalin was subsequently determined. Simultaneously, the total hydrolytic activity and the microbial respiration of the biomixes were measured. The Simple First Order Kinetic model was the one that best adjusted (R2>0.95) to the degradation of Pendimethalin in all matrices. The VA and CC biomixes were the most efficient, with DT50 of 39.8 and 34.1, respectively. The PT biomix and soil reached DT50 values of 82.5 and 74.5, respectively. The VA and CC biomixes were also relevant in total hydrolytic activity, with maximum values of 400 ug of fluorescein.g1 .h-1 from 10 days. Regarding microbial respiration, the VA biomix obtained the highest values throughout the trial, with an average of 0.37 mg CO2.g.day-1 . Both CC and VA could be suitable lignocellulosic residues to make an efficient local biomix in the degradation of Pendimethalin.Fil: Tucat, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Dirección General de Cultura y Educación. Universidad Provincial del Sudoeste; ArgentinaFil: Savoretti, Andrea Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Dirección General de Cultura y Educación. Universidad Provincial del Sudoeste; ArgentinaFil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Lazzarini, Natalia Anahi. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Molinari, Marcos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; ArgentinaFil: Bentivegna, Diego Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; ArgentinaIII Congreso Argentino de MalezasOn lineArgentinaAsociación Argentina de la Ciencia de las Maleza

Determinación de residuos de pesticidas provenientes del sustrato en hongos de cultivo

El cultivo de hongos a partir de sustratos lignocelulósicos constituye una alternativa cada vez más presente en la revalorización de residuos agroindustriales. Uno de los sustratos empleados en estebioproceso es la cáscara de girasol proveniente de la industria de oleaginosas, un residuo muy abundante en nuestro país1. A fin de garantizar la inocuidad alimentaria de los productos obtenidos, resulta necesario realizar un monitoreo de la presencia de contaminantes provenientes del sustratoque, considerando la capacidad de bioacumulación de los hongos, puedan permanecer en el basidiocarpo. Son ejemplos de los contaminantes los residuos de pesticidas.Los insecticidas clorpirifós y cipermetrina se determinaron por cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas (CG-EM). Ambos son pesticidas de amplio uso, que se encuentran regulados para cultivos de girasol en Argentina. Se analizaron por duplicado muestras debasidiocarpos pulverizados de Ganoderma (E47) sp., Pleurotus ostreatus (P04) y Lentinula edodes (L15) cultivados por fermentación en estado sólido (FES) en cáscara de girasol en el Laboratorio deBiotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales (LBHCyM- CERZOS-CONICET), siguiendo un protocolo reportado en bibliografía2. Cada muestra fue sometida a extracción con ultrasonido en una mezcla de hexano-diclorometano y luego a un clean-up mediante extracción en fase sólida (SPE)de fase reversa C18. La curva de calibrado se preparó adicionando los estándares de ambos pesticidas a una matriz libre de estos compuestos (matrix-matched calibration). Se calcularon los siguientes parámetros de calidad analítica: veracidad en términos de porcentaje de recuperación (PR), precisión (CV), linealidad, y los límites de detección (LOD) y cuantificación (LOQ) de los dospesticidas. Los valores de los PR y de CV obtenidos, PR: 92% y PR: 103%, CV: 19% y CV: 12%, respectivamente para clorpirifós y cipermetrina, verificaron cumplimiento con los requisitosestablecidos por la Comunidad Económica Europea (CEE)3. Asimismo se verificó la linealidad (p>0,2) en el rango de 0,107 mg kg-1 a 1,070 mg kg-1, para ambos insecticidas; y los valores calculados de LOD fueron 0,022 mg kg-1 y 0,032 mg kg-1 para clorpirifós y cipermetrina, respectivamente. Se adoptó el límite inferior del rango de linealidad, 0,107 mg kg-1, como valor de LOQ de ambos analitos.Los resultados obtenidos con las muestras reales se compararon con los límites establecidos pororganismos oficiales. Clorpirifós no fue detectado en ninguna de las especies, mientras que cipermetrina estuvo presente en todas ellas (E47: 0,220 ± 0,093 mg kg-1; P04: 0,305 ± 0,086 mg kg-1; L15: 0,282 ± 0,044 mg kg-1), cumpliéndose con el límite de 1 mg kg-1 exigido por las Farmacopeas Estadounidense (USP) y Argentina (FNA) para la suma de los isómeros de este pesticida. Ladeterminación de contaminantes debe considerarse de relevancia en los análisis de calidad de los hongos de cultivo para garantizar la seguridad e inocuidad de estos productos.Fil: Viceconte, Fátima Regina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; ArgentinaFil: Costantino, Andrea Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Pereyra, Marcelo Tomas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Vela Gurovic, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina10º Congreso Argentino de Química AnalíticaSanta RosaArgentinaUniversidad Nacional de La Pamp