Aspectos nutricionais, químicos e farmacológicos de Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer e Astrocaryum vulgare Mart.) Nutritional, chemical and pharmacological aspects of Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer and Astrocaryum vulgare Mart.)

O tucumanzeiro é uma palmeira da família Arecaceae sendo Astrocaryum aculeatum e Astrocaryum vulgare as espécies mais conhecidas e apreciadas. O fruto denominado de tucumã apresenta um significativo valor cultural e econômico. O objetivo dessa revisão foi destacar as diferentes aplicações do tucumã (A. aculeatum e A. vulgare) que vão desde o setor alimentício até o isolamento de substâncias com propriedades farmacológicas. Foi realizado um levantamento bibliográfico nas principais bases de dados (SCOPUS, SCIELO, PubMed, Google Scholar, Lilacs, periódicos Capes) e utilizou-se como ponto de partida as palavras-chave “tucumã”, “Astrocaryum aculeatum” e “Astrocaryum vulgare”. Verificou-se que em termos nutricionais a polpa do fruto é rica em lipídios e carboidratos com alto potencial calórico. Pode ser consumida também em diferentes receitas como pastas, geleias, associada a laticínios e na forma de salgados. Os principais grupos químicos isolados de tucumã fazem parte do grupo dos ácidos graxos, carotenoides, compostos fenólicos e fitosterois, sendo o β-caroteno a substância mais comumente isolada. Várias pesquisas têm demonstrado também o potencial de substâncias isoladas do fruto e casca com diferentes atividades farmacológicas como antioxidante, antimicrobiana, citoprotetora e com potencial antidiabético. Portanto, devido suas propriedades, o tucumã é um fruto amazônico que pode ser explorado para a obtenção de compostos para aplicações em indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica

ENZYME-PRODUCING FUNGI ASSOCIATED TO AQUATIC MACROPHYTES OF THE NEGRO RIVER, MANAUS

O ambiente amazônico se destaca por exuberante biodiversidade, principalmente, em relação aos micro-organismos como fungos e bactérias associados a diferentes espécies de plantas; nesse ambiente, a procura por enzimas produzidas por esses micro-organismos é de extrema importância, pois abre caminho para conhecer essa biodiversidade e transformá-la em potencial enzimático com várias finalidades. Fungos isolados de macrófitas aquáticas, encontradas no rio Negro, Manaus-AM foram selecionados por meio de diferentes testes enzimáticos. Nesta avaliação utilizaram-se diferentes protocolos para amilase, celulase, proteases, pectinase e lacase. A seleção dos isolados foi avaliada por meio de um índice enzimático representado por um halo ao redor das colônias, sendo considerado como parâmetro para todas as análises. Os métodos estatísticos multivariados aplicados foram: Análise de Componentes Principais (PCA) e Análise de Agupamento (AA). A identificação molecular das cepas foi realizada com o kit comercial Plant/Fungy DNA isolation (NorgenBiotekCorp), sendo identificados os seguintes fungos: Fusarium fugikuri, F. oxysporum (dois isolados), F. proliferatum, Phoma sp (dois isolados) Rhizopus orysae (dois isolados). Dentre os 8 isolados avaliados, todos produziram amilase (0,7 a 4,4 cm) e protease (1,9 a 4,4 cm), cinco produziram pectinase (1,8 a 2,9 cm) três produziram celulase (0,1 a 1,7 cm) e somente um isolado produziu lacase (1,04 cm). Por meio da análise multivariada foi possível verificar que os Fusarium spp. apresentaram maior similaridade quanto aos índices registrados. Esses resultados evidenciam o potencial desses micro-organismos em relação à produção de enzimas pelos fungos associados à macrófitas aquáticas encontradas no rio Negro em Manaus.Palavras-chaves: Fungos, enzimas, plantas aquáticas.The Amazonian environment stands out due to its exuberant biodiversity, speciously when it comes to microorganisms such as, fungi and bacteria associated to different plant species. In such an environment, the search for these microorganisms-producers of enzymes is of utter importance since it opens the way to learn more about this biodiversity so as to turn its enzymatic potential into various purposes. Fungi isolated from aquatic macrophytes found on the Negro river, were selected through enzymatic assays. The present assessment has utilized the protocols for amylase, cellulase, proteases, pectinase and laccase. The selection was evaluated by means of an enzymatic index, which represented a halo around the colony and was considered a parameter for all the analyses. The multivariate statistical methods applied were: Principle Component Analysis (PCA) and Cluster Analysis (AA). The molecular identification of the strains was performed with the commercial Plant / Fungi DNA isolation kit (Norgen Biotek Corp), and the following fungi were identified: Fusarium fugikuri, F. oxysporum, F. proliferatum, Phoma sp and Rhizopus orysae. Amongst the eight isolates assessed, every one produced amylase (0.7-4.4 cm) and protease (1.9-4.4 cm), however, five of them produced pectinase (1.8-2.9 cm), three cellulase (0.1-1.7 cm) and just one laccase (1.04 cm), as well. Through the multivariate analysis it was possible to verify that Fusarium spp., presented greater similarity to the recorded indexes. These results demonstrated the potential of these micro-organisms when it came to the production of enzymes by fungi associated to the aquatic macrophytes found on the Negro river in Manaus.Keywords: Fungy; enzymes; aquatic plants

Incidência de doenças causadas por fungos em guaranazeiros em propriedades rurais de Urucará, Amazonas / Incidence of diseases caused by fungi in guarana plants in rural properties of Urucará, Amazonas

Urucará é um dos principais municípios produtores de guaraná no estado do Amazonas e possui referência mundial no cultivo orgânico do guaranazeiro (Paullinia cupana var. sorbilis). As condições climáticas na região, com elevada temperatura e umidade do ar, são favoráveis a muitos fungos fitopatogênicos, aliado ao sistema de produção e à adoção de práticas de manejo incorretas, entre outros fatores, resultam na ocorrência de doenças que podem reduzir a qualidade e a quantidade da produção. Esse trabalho teve como objetivo  levantar e quantificar a incidência de doenças causadas por fungos fitopatogênicos em plantios de guaranazeiro de pequenas propriedades em Urucará. Foi realizado levantamento da ocorrência de doenças em três propriedades produtoras e calculada a incidência. As doenças detectadas neste estudo foram a antracnose (Colletotrichum guaranicola), o complexo superbrotamento (Fusarium decemcellulare), mancha-de-pestalotiopsis (Complexo Pestalotioid), mancha concêntrica (etiologia não determinada neste estudo). Foram realizados isolamento e identificação morfológica e cultural dos fitopatógenos obtendo-se 26 isolados, dentre eles foram identificados fungos dos gêneros Fusarium spp., Colletotrichum spp., Complexo Pestalotioid, Curvularia spp., Phomopsis spp. e outros que ainda não foram identificados

Efeito do extrato vegetal de Piper callosum sp. in vitro sobre Colletotrichum sp. agente etiológico da antracnose do pimentão / Effect of Piper callosum sp. plant extract in vitro on Colletotrichum sp. etiological agent of pepper anthracnose

A antracnose do pimentão compromete a qualidade dos frutos pela deformidade induzida pelos sintomas da doença resultando em muitos prejuízos aos produtores desta hortaliça. Ultimamente a exploração da atividade de compostos secundários de plantas tem se tornado uma alternativa no controle de fitopatógenos com potencial ecológico para substituir o emprego de produtos sintéticos, principalmente para pequenos produtores, por meio da utilização de subprodutos de plantas medicinais como extratos aquosos ou óleos essenciais, já que apresentam, em sua composição, substâncias com propriedades fungitóxicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito in vitro do extrato vegetal de Piper callosum, em diferentes concentrações, sobre Colletotrichum sp.. Foi feito o isolamento do patógeno a partir de frutos de pimentão apresentando sintomas típicos de antracnose. Foram coletadas folhas de plantas de P. callosum da região amazônica, em seguida os extratos aquosos preparados foram testados, em placas de Petri, nas concentrações de 25, 50, 75 e 100 µg.mL-1, adicionado em meio BDA. Também foi comparada a eficiência do extrato aquoso fresco e do extrato aquoso armazenado pelo período de 12 meses, frente ao mesmo fungo. O primeiro ensaio foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com seis tratamentos e cinco repetições. O segundo ensaio foi conduzido sob o mesmo delineamento com três tratamentos e cinco repetições. As avaliações foram feitas através da medição diária do crescimento micelial e determinação da porcentagem de inibição. Os extratos de P. callosum apresentaram ação antimicrobiana in vitro contra Colletotrichum sp. tendo sido mais eficiente o extrato aquoso fresco de P. callosum na concentração de 100 µg.mL-1 com índice de inibição do crescimento micelial de 75,62%. O extrato aquoso, preparado a partir de material vegetal moído e armazenado durante 12 meses apresentou uma redução na eficiência de controle in vitro do fungo, reduzindo a inibição do crescimento micelial para 24,12%

Potential biosurfactant producing endophytic and epiphytic fungi, isolated from macrophytes in the Negro River in Manaus, Amazonas, Brazil

Endophytic and epiphytic fungi isolated from Eichhornia crassipes (Mart.) Solms and Cyperus ligularis L., macrophytes collected from oil-contaminated waters, were studied to assess their potential for producing biosurfactants; the most promising ones were identified by means of the rDNA region sequencing. In the selection, in the hydrocarbonate biodegradation activity, 2.6-indophenol (DCPIP) in oil-added Bushnell-Haas (BH) medium was the indicator used. The following tests were performed to ascertain the biosurfactant, bioemulsifier activity: emulsification measurement, drop-collapse, surface tension and production slope. Of the twenty fungi isolated, six promoted DCPIP discoloration. The isolate (S31) Phoma sp. showed emulsification of diesel (1.5 cm or 52%) and reduction of the surface tension of 51.03 mN/m water identified as Phoma sp. The other five fungi were identified as Rhizopus oryzae (S24), Fusarium sp. (S32, S33, S42, S46), presenting potential for biodegradation of hydrocarbons, as well. New studies on Phoma sp. (S31), including its cultivation in different carbon sources will be necessary to improve the production of secondary compounds involved in surface tension bioemulsification and reduction.Keywords: Bioremediation, bioemulsifiers, Eichhornia, Cyperus, oil, diese

MARCADORES MOLECULARES E DESCRITORES MORFO-AGRONÔMICOS NA AVALIAÇÃO DA DIVERSIDADE GENÉTICA DE BUCHA (LUFFA CYLINDRICA)

The study of the diversity of Luffa cylindrica may allow specific screening for different applications, aiming at the use and improvement of the species. Molecular data and thirty morpho-agronomic descriptors were used in multivariate analyzes to characterize 24 bushing accessions from seven Brazilian states. The results showed that the accessions under study have a wide potential variability for all the morpho-agronomic characters analyzed. The characters that most contributed to the divergence between the accessions were the fruit length (62.32%) and the apical circumference of the fruits (19.70%). AFLP markers were efficient in grouping the bushing access from different Brazilian regions and showed 66.8% of polymorphism. The clustering obtained from the joint analysis of molecular and morpho-agronomic data separated the accessions into four groups and was consistent with the Bayesian cluster analysis in the separation of accessions collected in the north with those prospected in the other Brazilian regions.O estudo da diversidade de Luffa cylindrica pode permitir triagens especificas para diferentes aplicações, visando uso e o melhoramento da espécie. Dados moleculares e de trinta descritores morfo-agronômicos foram utilizados em análises multivariadas na caracterização de 24 acessos de bucha provenientes de sete Estados brasileiros. Os resultados obtidos demonstraram que os acessos em estudo possuem ampla variabilidade potencial para todos os caracteres morfo-agronômicos analisados. Os caracteres que mais contribuíram para a divergência entre os acessos foram o comprimento dos frutos (62,32%) e a circunferência apical dos frutos (19,70%). Marcadores AFLP foram eficientes em agrupar os acessos de bucha provenientes de diferentes regiões brasileiras e apresentaram 66,8% de polimorfismo. O agrupamento obtido a partir da análise conjunta dos dados moleculares e morfo-agronômicos separou os acessos em quatro grupos e foi concordante com a análise bayesiana de agrupamento na separação dos acessos coletados no norte com aqueles prospectados nas demais regiões brasileiras

Monitorização neurológica por meio do eletroencefalograma de amplitude integrada na unidade de terapia intensiva neonatal: uma revisão integrativa de literatura / Neurological monitoring through electroencephalogram integrated in the neonatal intensive care unit: an integrative literature review

Introdução: As proporções relativamente elevadas de comprometimentos neurológicos em recém-nascidos admitidos nas Unidades de Terapia Intensiva Neonatal (UTIN) advém principalmente de convulsões, situações de difícil diagnóstico dentro da neuropediatria, visto que nos neonatos, muitas vezes, podem ser evidenciadas apenas por distúrbios eletrográficos. Além disso, alguns movimentos paroxísticos podem ser tratados erroneamente como convulsões, culminando em iatrogenias. Com isso, o uso do eletroencefalograma de amplitude integrada (aEEG), constitui-se como uma ferramenta compacta e inovadora que pode ser utilizada para auxiliar o diagnóstico de convulsões na UTIN. Justificativa: Conhecer os principais aspectos relacionados à implementação do aEEG nas UTINs, torna-se relevante de forma a contribuir para o entendimento dos benefícios e limitações do instrumento. Objetivos: Buscar evidências na literatura sobre o valor preditivo do aEEG e o seu impacto no prognóstico neurológico de recém-nascidos enfermos, bem como identificar potenciais benefícios em relação ao EEG convencional e agregar conhecimento aos debates empenhados nos escritos nacionais. Metodologia: Trata-se de um estudo integrativo revisional de literatura, utilizando as bases Biblioteca Virtual de Saúde (BVS), EbscoHost, National Library of Medicine (PubMed MEDLINE) e Scientific Eletronic Library Online (SCIELO). Resultados: Embora possua sensibilidade e especificidade variáveis, o aEEG tem bom valor preditivo e possibilita a identificação de convulsões subclínicas e de forma precoce, bem como a redução de sobretratamento e iatrogenias. Conclusão: O aEEG é mais simples e compacto que o EEG convencional, possui bom valor preditivo e auxilia no diagnóstico de convulsões neonatais e na redução do sobretratamento.  

Divulgação e mensuração eficaz do CPC 29: uma abordagem sobre as empresas de agricultura listadas na B3 / Dissemination and effective measurement of CPC 29: an approach on agricultural companies listed in B3

O presente trabalho objetiva analisar a conformidade de companhias com atividades relacionadas à agricultura com o CPC 29, em que traz informações sobre a contabilização dos ativos biológicos e produtos agrícolas. Para realizar a pesquisa foram investigadas 5 companhias listadas na B3 no ano de 2019. A metodologia utilizada foi definida como descritiva e documental. Os resultados encontrados apontaram que as empresas atendem parcialmente aos ítens que constam na norma com relação ao reconhecimento, mensuração e divulgação desses ativos, sendo o item 49 responsável pelo maior índice de desconformodidade com a norma. Convém lembrar que a presença de informações, porém, de forma sucinta bem como a falta delas impossibilitou informações mais confiavéis aos usúarios

A suplementação de sulfato ferroso durante a anemia ferropriva na gravidez/ Iron deficiency anemia in pregnancy and ferrous Sulfhate supplementation

A anemia por carência de ferro durante a gravidez tem alta prevalência e compõem diferentes etiologias. É capaz de diminuir níveis de hemoglobina, eritropoiese e ferritina levando a desordens orgânicas e até complicações graves para a gestante e o feto. O hemograma e a avaliação dos níveis de ferritina sérica ajudam no diagnóstico. É necessário a suplementação das deficiências nutricionais adequadas como medidas preventivas e para diminuir o risco de complicações gestacionais. Nesse contexto, pretende-se com essa revisão integrativa apresentar os principais aspectos envolvidos na gravidez em decorrência de anemia ferropriva.A anemia é uma doença de multifatorial, sendo que na gravidez a  sua prevalência torna-se importante, pois afeta uma média de 50% das gestantes. Este estudo trata-se de uma revisão narrativa na qual foram consultadas as bases de dados MEDLINE, LILACS e SciELO. Foram selecionados 10 artigos em português e inglês que abordavam os cotermos “anemia gestacional” e “anemia ferropriva”. As alterações ocorridas no período gestacional, como a redução dos níveis de hemoglobina e a eritropoiese ineficaz associadas a fatores de risco levam a uma depleção de ferro gerando, assim, uma anemia ferropriva. Dessa forma, ocorrem manifestações clínicas como o descolamento prematuro de placenta, pré-eclâmpsia, parto prematuro e aborto espontâneo que estão associadas a maior morbimortalidade fetal e materna. Assim, visando amenizar os riscos da anemia gestacional, faz-se necessário a utilização de medidas preventivas, como proposto pela OMS e pelo MS, portanto faz-se importante a suplementação com sulfato ferroso