The influence of the autochthonous yeasts and technological process on the chemical parameters the wine

Tato bakalářská práce se zabývá vlivem autochtonní kvasinky a technologického postupu na chemické parametry vytvářeného vína. V teoretické části je popsána historie vinařství ve světě, Čechách a na Moravě, charakteristika révy vinné, morfologická stavba a chemické složení hroznů. Dále jsou rozebrány jednotlivé technologické kroky při výrobě vína a následně nejběžněji používané analytické metody při zkoumání vzorků moštu. V experimentální části jsou uvedeny výsledky získané sledováním chemických změn ve zkoumaných moštech v průběhu kvasného procesu. Experimentálně měřenými parametry v této práci jsou redukující sacharidy, pH, titrovatelné kyseliny a obsah ethanolu ve vzorcích moštů. Vzorky použité na analýzu pocházely z odrůdy Veltlínské zelené, která byla vypěstována ve vinařské obci Kobylí.This bachelor´s thesis deals with influence of the autochthonous yeasts and technological process on the chemical parameters of the wine. The theoretical part describes the history of viticulture in the world and in Bohemia and Moravia, characteristics of grapevine, morphological structure and chemical structure of grapes. There are also analyzed the individual proces steps in the production of wine and consequently the most commonly used of analytical methods for the examination of the must samples. The experimental section presents the results obtained by monitoring chemical changes in the examined musts during fermentation. Experimentally measured parameters in this work are reducing sugars, pH, titratable acids and ethanol content in the samples must. The samples used for analysis were from variety of the Grüner Veltliner from village Kobylí.

Use of Time during Physical Education Classesat the 2nd Level of Elementary

Cílem práce bylo zjistit jaké je využití času v hodinách tělesné výchovy na 2. stupni základních škol. Práce zkoumá obsah jednotlivých částí hodiny, organizační a řídící činnost učitele, počet cvičících žáků a jejich vztah k časové efektivitě cvičební jednotky. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část se zabývá pohybovou aktivitou, tělesnou výchovou, tělesnou výchovou v Rámcovém vzdělávacím programu, učitelem tělesné výchovy, organizací a řízením vyučovací jednotky tělesné výchovy a efektivitou výuky tělesné výchovy. K řešení výsledků v praktické části byla použita metoda chronometráže a pozorování. Výzkum probíhal na 2. stupni čtyř základních škol v Kadani. Celkem bylo sledováno 15 cvičebních jednotek. KLÍČOVÁ SLOVA Využití času, cvičební jednotka, tělesná výchova, chronometráž, cvičební čas, ztrátový časThe aim of my work was to find out how the time is being used during the PE (Physical Education) lessons at lower secondary schools. I was looking at contents of each part of the lesson, teacher's organizing and controlling activity, the number of pupils who did exercise and thein relation to time effectiveness of exercise unit. The work is dividend into two parts: theoretical and practical. The theoretical part is dealing with a locomotor activity, physical education, physical education in Framework Educational Programme (for Elementary Education), PE teacher, organization and controlling PE class unit and effectivity of schooling the PE. The methods used in a practical part to solve the results were chronometer and observation. The surfy took place at lower secondary schools of four Primary schools in Kadaň. There have been observed fiflen exercise units altogether. KEY WORDS Use of time, exercise unit, physical education, chronometer, exercise time, losstimeKatedra tělesné výchovyFaculty of EducationPedagogická fakult

Národohospodářská analýza financování rezortu dopravy v ČR od 90. let do roku 2019

Čtenáři je předložena rozsáhlá a hluboká analýza významného národohospodářského sektoru, jež je výsledkem mnohaletého výzkumu a vyznačuje se kombinací využití makroekonomického pohledu, multidisciplinárního přístupu a fundovaného vhledu do konkrétních dopravních a ekonomických problematik. Monografie obsahuje značné množství informací a také dat shromážděných a analyticky utříděných do konzistentních, ucelených a dlouhodobých časových řad. Doporučit ji lze odborné i laické veřejnosti se zájmem o ekonomii, teoretickou i praktickou rozpočtovou a fiskální politiku i dopravní tematiku

Influencing Spasticity in Stroke Patients Using Jantsche´s Electrical Stimulation Method

Předmětem této bakalářské práce je aplikace elektrostimulace dle Jantsche a zjištění krátkodobého efektu na spasticitu u pacientů po cévní mozkové příhodě. Cílem práce je snížení spasticity musculus triceps surae a zlepšení stability chůze u probandů po prodělaném iktu. Teoretická část popisuje vybranou metodu a možnosti jejího využití, seznamuje se základními informacemi o etiopatogenezi cévních mozkových příhod a možnostech prevence a léčby iktu. Dále popisuje patofyziologii spasticity, metody využívané k hodnocení její míry a možnosti terapie u spastických pacientů. V kapitole metodika jsou stručně popsány vyšetřovací postupy využité v této práci, dále jsou zde popsány využité terapeutické postupy. Speciální část je tvořena jednotlivými kineziologickými rozbory deseti probandů, kteří jsou rozděleni do dvou skupin. První skupinu tvoří probani, u kterých byla v rámci terapie aplikována elektrostimulace dle Jantsche na spastický musculus triceps surae. Druhá skupina slouží jako kontrolní skupina, u které tato metoda aplikována nebyla. Získaná data jsou shrnuta v kapitole výsledky, kde jsou porovnávána mezi jednotlivými probandy a mezi skupinami probandů, a následně jsou prezentována pomocí tabulek, grafů a slovního popisu. Kapitola diskuze je věnována porovnání teoretických poznatků, shrnutých v kapitole současný stav, s výsledky získanými během výzkumu této práce. Ze získaných dat byl zjištěn krátkodobý efekt na snížení spasticity u pacientů po iktu, pozitivní vliv na aktivní pohyb antagonisty.The bachelor thesis aims to apply the Jantche´s electrostimulation method in stroke patients and to determine its influence. The goal of this bachelor thesis is reducing spasticity of triceps surae and improving the walking stability of stroke suffering probands. Theoretical part of the thesis describes the method and possibilities to use it with specific patients. It also introduces basic information about etiopatogenesis of strokes, its prevention as well as its treatment. Moreover in the theoretical part there is a brief look into spasticity patophysiology, methods used in evaluating its rate and ways of therapy that had been used so far at patients suffering from spasticity. The methods used to examine the patients and the therapeutic procedures are stated at the end of the theoretical part.In the practical part there is kinesiology analysis of each of ten selected probands. These probands are divided into two groups. The first group is made of five probands. In these probands the Jantche´s electrostimulation method was a part of the therapy to treat spasticity of musculus triceps surae whereas at other five probands the method was not applied. The second group serves as a control group. The gathered data are further discussed in the result chapter. There is a comparison between particular probands as well as a comparison of the two groups mentioned above. The data are then presented in form of charts and graphs.The theory is then compared with the results of the research in this bachelor thesis and is further discussed at the end of the thesis. According to the gathered data the Jantche´s method affects the spasticity in stroke patients shortly after its application and in addition it has a positive influence on the active movement of antagonist muscle

Technological prescription construction site of a building with ceiling variant solution for single storey

Import 05/08/2014Předmětem bakalářské práce je vypracování technologického předpisu hrubé stavby bytového domu s variantním řešením stropu pro jedno podlaží. Jedná se o stavbu bytového domu se třemi nadzemními podlažími, určenému k trvalému bydlení. V domě bude umístěno šest samostatných bytových jednotek o velikosti 3+1, včetně společných prostor se schodištěm. Fasáda je hladká, jednoduchého tvaru, okna typizovaných rozměrů, střecha plochá. Obdélníkový symetrický půdorys domu je navržen ze zděného systému Porotherm včetně stropů Porotherm. Náplní mé práce je vypracování technologického předpisu hrubé stavby bytového domu s variantním řešením stropu pro jedno podlaží. Variantním řešením je realizace monolitické betonové stropní desky. Součástí bakalářské práce je zpracování cenové kalkulace, časového harmonogramu obou variant a jejich vzájemného posouzení z hlediska ceny, délky provádění, náročnosti a požadavků na výstavbu navržené stavby.The subject of this bachelor thesis is to create technological prescription construction site of a building with ceiling variant solution for single storey. There is a 3-storey building designed for permanent living. In the building, there are going to be 6 separate flats of the size of 3+1, the circulation area and staircase included. The façade is smooth and of a simple shape, windows are standardized and the roof is flat. The symmetric rectangular plan is designed to be made of the Porotherm system. The ceilings are to be made of Porotherm as well. The aim of my thesis is to create the technological prescription of construction site of a building with ceiling variant solution for a single storey. The variant solution is realized through a monolithic concrete ceiling desk. As a part of the thesis, the price calculation is processed. Also, time schedules for both the versions and their comparison in the scope of the price, time length, intensity of labour and demands on the realization of the proposed building are made here.225 - Katedra pozemního stavitelstvívelmi dobř

Selected genetic factors modifying the natural course of viral infections in organ transplant settings

Solid organ transplantation (SOT) represents a life-saving procedure and a future perspective for patients suffering from organ failure. On the other hand, SOT recipients are burdened with numerous complications, including infections or lifelong administration of immunosuppressive medication. There are several well-known factors related to graft and patient survival, including general health status, age at the time of SOT, diagnosis leading to SOT, acute or antibody-mediated rejection, development of the metabolic syndrome and complications including viral diseases. Viral infections in SOT recipients may present with a very distinct natural history compared with the healthy population. Several can cause immune activation leading to graft rejection; others can be associated more likely with immune tolerance. We aimed to identify the impact of variants of selected genes on the natural history of various viral diseases in SOT recipients and thus their overall outcome, morbidity and graft survival. Cytomegalovirus (CMV) infection is the most common viral infection in SOT recipients. We focused on the role of the IL28B rs12979860 locus genotype in the risk of CMV disease occurrence. We proved the T allele is associated with a more frequent occurrence of CMV disease in liver transplant (LTx) recipients...Souhrn Transplantace solidního orgánu představuje pro nemocné s orgánovým selháním naději na prodloužení života či jeho bezprostřední záchranu. Nese však s sebou zvýšené riziko řady infekčních i jiných komplikací a nutnost celoživotního užívání imunosupresivní léčby. Přežití transplantovaného orgánu a přežití příjemce ovlivňuje řada faktorů, mezi které patří celkový stav a věk v době transplantace, diagnóza, pro kterou byl nemocný transplantovaný, rozvoj rejekce štěpu, rozvoj metabolického syndromu i závažné infekční komplikace, včetně virových onemocnění. Virové infekce mohou mít u imunosuprimovaných jedinců velmi různorodý klinický průběh, některé díky imunoaktivaci mohou způsobovat rejekci štěpu, jiné naopak mohou být naopak asociované s imunotolerancí. Naším cílem bylo identifikovat vliv variant vybraných genů na průběh některých virových onemocnění u příjemců orgánů a tím i na jejich potransplantační průběh, morbiditu a přežití štěpu. Cytomegalovirová (CMV) infekce je nejčastější virovou infekcí u příjemců transplantovaných orgánů. Zabývali jsme vlivem genotypu lokusu rs12979860 (C/T) genu IL28B na riziko rozvoje CMV nemoci. Prokázali jsme, že alela T je asociovaná s častějším výskytem CMV nemoci u pacientů po transplantaci jater (LTx), kteří ukončili profylaktickou protivirovou léčbu. Dále jsme u...First Faculty of Medicine1. lékařská fakult

The Applicability of Graffiti in the Marketing Communication

Import 04/07/2011Cílem mé diplomové práce je zjistit, jak veřejnost a vybrané společnosti vnímají vyobrazené graffiti na odhlučňovacích zdech lemující ulici 28. října v Ostravě. Jsou prováděny dva různé výzkumy. U veřejnosti prostřednictvím dotazníkového šetření zjišťuji vnímání na vzniklé graffiti a sprejované malby. Cílová skupina je zvolena od věkové hranice 15 let a výše. Na základě výsledků je stanovena hlavní cílová skupina, která je podstatná pro druhý výzkum. Jedná se o doplňující výzkum provedený formou individuálních rozhovorů u vybraných společností.The aim of my diploma thesis is to find how public and selected companies perceive graffiti shown on the soundproofing walls lining the streeet 28th October in Ostrava. There are executed two different researchs. In the questionnaire survey of public I find the perceptionof created graffiti and spray painting. The target group is seected from the age of 15 years and above. On the basis of results is selected the main target group which is very important for second research. This is the additional research executed by individual interviews of selected companies.116 - Katedra marketingu a obchoduvýborn

Production preparations for the construction of residential house

Import 02/11/2016Import 20/01/2016Import 11/02/2016Diplomová práce "Výrobní příprava pro výstavbu polyfunkčního domu" obsahuje dokumenty a podklady pro výrobní přípravu k realizaci stavby. Jedná se o projektovou dokumentaci pro provádění stavby, rozpočet s výkazy výměr, limitky materiálů, strojů a profesí, výrobní kalkulaci, harmonogram provádění. Součástí jsou i podklady pro výběr subdodavatele - výzva k účasti ve výběrovém řízení, soutěžní výkaz výměr a návrh smluvních vztahů.The thesis deals "Production preparation for the construction of a multifunctional building" includes documents and materials for manufacturing preparation for construction. This is the project documentation for the execution of the project, with a budget bills of quantities, extract materials, machinery and professions, production costing, timetable for implementation. It also includes data for the selection of subcontractors - a call for tender, competitive assessment report and draft contracts.225 - Katedra pozemního stavitelstvívýborn

Preparation and study of selected essential oils

Teoretická část této práce je zaměřená na charakteristiku, účinky a využití éterických olejů. Zároveň jsou popsány metody vhodné pro izolaci éterických olejů z rostlinných materiálů, možnosti identifikace a metody vhodné pro posouzení jejich kvality. V experimentální části byl připraven éterický olej z rostliny rýmovníku (Plectranthus amboinicus) a máty peprné (Mentha piperita). Pro izolaci byly použity metody ethanolová extrakce a automatická extrakce hexanem pomocí přístroje Gerhardt Soxtherm. Látky obsažené v silici z rýmovníku a máty byly analyzovány pomocí plynového chromatografu s hmotnostním detektorem. Cílem práce bylo zjistit, jaké potenciálně alergenní látky jsou obsaženy v silicích.The theoretical part of this bachelor thesis is focused on the characteristics, effects and use of essential oils. There are also described methods for isolating essential oils from plant materials, identification options methods suitable for assessing their quality. Within the experimental part essential oils of the Plectranthus amboinicus and Mentha piperita were prepared. Ethanol extraction and automatic hexane extraction using Gerhardt Soxtherm instrument were used for the isolation. The substances occurring in the essential oils made of Plectranthus amboinicus and Mentha piperita were analysed using a gas chromatograph with a mass detector. The aim of this thesis was to find out what potentially allergenic substances are contained in essential oils.