118 research outputs found

    Modelling the impacts of transport policies on the urban environment

    Get PDF
    Road transport is by far the major source of environmental degradation in urban centres. Transport trends, planning policies and traffic management schemes can have significant impacts not only on local but also on global environmental conditions. This research analyses the extent to which a range of transport strategies can influence the total vehicle exhaust emissions and local levels of air pollution concentration and noise from traffic in an urban area. The transport policies and trends considered may stimulate changes in the characteristics of traffic flows, which affect the patterns of traffic emissions, or alter the exhaust levels directly from emission sources. The changes produced in traffic emissions can have important impacts on environmental quality. The local and global environmental impacts from the various scenarios generated by the policies or trends analysed are compared with the environmental quality from the 'do nothing' situation. The analysis is based on the application of a road traffic assignment model in conjunction with models for the estimation of environmental degradation, to the urban road network of Chester, England. The assignment model simulates the conditions of traffic flow generated by the demand for travel, in each link within the network. The outputs are utilised by an emission model, which estimates the total emissions produced by all traffic within the road network. The traffic data are also used as inputs to the air pollution dispersion and noise propagation models, in order to estimate the environmental conditions at the point in each road where the levels of degradation are expected to be maximum. The last part of this research presents an assessment procedure, which addresses some further implications produced by the simulations carried out, such as the predominant economic and environmental costs. This procedure involves an evaluation of the costs associated with travel time, fuel consumption and environmental degradation. The approach in this research can provide decision-makers with valuable information about the economic and environmental implications from changes in the characteristics of the transport system

    Contribution of aberrant Toll like receptor signaling to the pathogenesis of myelodysplastic syndromes

    Get PDF
    Toll like receptors (TLRs) are a family of pattern recognition receptors that play a central role in the innate immune response. These receptors are expressed on a wide variety of immune and non-immune cells, and they help shape the immune response to infection and injury through the recognition of pathogen-associated molecular patterns (PAMPs) as well as endogenous damage-associated molecular patterns (DAMPs). Accumulating evidence suggests that, in addition to regulating mature effector immune cells, TLRs can influence the immune response from the level of the hematopoietic stem cell (HSC). HSCs express TLRs, and exposure to TLR ligands influences the cycling, differentiation, and function of HSCs, with chronic TLR stimulation leading to impairment of normal HSC repopulating activity. Moreover, enhanced TLR expression and signaling is associated with myelodysplastic syndromes (MDS), a heterogenous group of HSC disorders characterized by ineffective hematopoiesis and a high risk of transformation to acute leukemias. In this review, we will discuss the role of TLR signaling in the pathogenesis of MDS, focusing on the known direct and indirect effects of this type of signaling on HSCs, the mechanisms of TLR signaling upregulation in MDS, the changes in TLR expression with disease progression, and the therapeutic implications for modulating TLR signaling in the treatment of MDS

    Projeto despertando para a Ciência Integração Universidade-Escoal

    Get PDF
    Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoNesse artigo estão apresentados minicursos ofertados para alunos do curso Técnicos em Alimentos, sendo essas ações integrantes do projeto “Despertando para Ciência”. Os objetivos foram propiciar um espaço de construção do conhecimento discutindo fundamentos teóricos; realizando oficinas e oportunizar a troca de experiências entre os estudantes. Os alunos tiveram uma participação ativa tanto na discussão dos temas como no desenvolvimento das oficinas. Foi observado que usando metodologias diferenciadas da aula teórica expositiva os alunos conseguiram compreender melhor os conteúdos ministrados nas disciplinas, desenvolvendo as competências e habilidades que o técnico de alimentos precisa adquiri

    Entre índios e boleiros no Peladão Indígena

    Get PDF
    Este artigo descreve a prática do futebol realizada no Peladão Indígena. Criado em 2005 como parte de do Peladão – um grande torneio de futebol amador que tem lugar na capital amazonense desde os anos 1970 –, o Peladão Indígena é restrito àquelas pessoas que se autodeclaram indígenas e que, a cada ano, montam seus times de futebol para jogarem contra outros indígenas de Manaus e arredores. A etnografia realizada foi motivada pelo interesse na ocupação indígena no meio urbano, sendo parte do conjunto de pesquisas desenvolvidas pelo Grupo de Etnologia Urbana do LabNAU, e descreve, deste modo, algumas das estratégias através das quais, por meio do futebol, os indígenas que vivem na capital manauara se colocam em relação com alguns dos agentes da cidade que habitam, sejam índios, sejam boleiros.This article describes the practice of soccer in Peladão Indígena. Created in 2005 as part of the Peladão – a great amateur soccer tournament that takes place in Amazonia´s capital since 1970 – the Peladão Indígena is restricted to those who are self-declared indigenous and that every year put together a soccer team to play against other indigenous people from Manaus and sorroundings. This etnography was motivated by the interest on the indigenous ocupation of urban areas, as a part of researches developed by the Grupo de Etnologia Urbana of LabNau and describes, thus, some of the strategies that the indigenous people living in this capital use to establish, through soccer, relationships with some of agents of the city in which they dwell, whether this are indigenous or boleiros

    Exploração de frutos da palmeira uçara (Euterpe Edulis M.) como estratégia para conservação da espécie e alternativa de Renda no litoral do Paraná

    Get PDF
    Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A palmeira juçara (Euterpe edulis mart.) é nativa da Mata Atlântica, seus frutos quando maduros tem cor arroxeada-escura e de seu caule pode ser extraído o palmito. Como esta espécie é constituída de um único tronco a palmeira é totalmente cortada para se extrair o palmito. A utilização dos frutos no lugar da exploração do palmito mantém as árvores, permite a difusão das sementes e a manutenção deste recurso genético e natural tão valioso. O corte ilegal da palmeira juçara gera também custos ambientais e, portanto, a consolidação da sua cadeia produtiva, por meio da difusão do manejo sustentável pode contribuir para a recuperação da espécie, a manutenção da biodiversidade da Mata Atlântica e para a geração de renda com o processamento dos frutos. Para que a estratégia de A palmeira juçara (Euterpe edulis mart.) é nativa da Mata Atlântica, seus frutos quando maduros tem cor arroxeada-escura e de seu caule pode ser extraído o palmito. Como esta espécie é constituída de um único tronco a palmeira é totalmente cortada para se extrair o palmito. A utilização dos frutos no lugar da exploração do palmito mantém as árvores, permite a difusão das sementes e a manutenção deste recurso genético e natural tão valioso. O corte ilegal da palmeira juçara gera também custos ambientais e, portanto, a consolidação da sua cadeia produtiva, por meio da difusão do manejo sustentável pode contribuir para a recuperação da espécie, a manutenção da biodiversidade da Mata Atlântica e para a geração de renda com o processamento dos frutos. Para que a estratégia de A palmeira juçara (Euterpe edulis mart.) é nativa da Mata Atlântica, seus frutos quando maduros tem cor arroxeada-escura e de seu caule pode ser extraído o palmito. Como esta espécie é constituída de um único tronco a palmeira é totalmente cortada para se extrair o palmito. A utilização dos frutos no lugar da exploração do palmito mantém as árvores, permite a difusão das sementes e a manutenção deste recurso genético e natural tão valioso. O corte ilegal da palmeira juçara gera também custos ambientais e, portanto, a consolidação da sua cadeia produtiva, por meio da difusão do manejo sustentável pode contribuir para a recuperação da espécie, a manutenção da biodiversidade da Mata Atlântica e para a geração de renda com o processamento dos frutos. Para que a estratégia de A palmeira juçara (Euterpe edulis mart.) é nativa da Mata Atlântica, seus frutos quando maduros tem cor arroxeada-escura e de seu caule pode ser extraído o palmito. Como esta espécie é constituída de um único tronco a palmeira é totalmente cortada para se extrair o palmito. A utilização dos frutos no lugar da exploração do palmito mantém as árvores, permite a difusão das sementes e a manutenção deste recurso genético e natural tão valioso. O corte ilegal da palmeira juçara gera também custos ambientais e, portanto, a consolidação da sua cadeia produtiva, por meio da difusão do manejo sustentável pode contribuir para a recuperação da espécie, a manutenção da biodiversidade da Mata Atlântica e para a geração de renda com o processamento dos frutos. Para que a estratégia de A palmeira juçara (Euterpe edulis mart.) é nativa da Mata Atlântica, seus frutos quando maduros tem cor arroxeada-escura e de seu caule pode ser extraído o palmito. Como esta espécie é constituída de um único tronco a palmeira é totalmente cortada para se extrair o palmito. A utilização dos frutos no lugar da exploração do palmito mantém as árvores, permite a difusão das sementes e a manutenção deste recurso genético e natural tão valioso. O corte ilegal da palmeira juçara gera também custos ambientais e, portanto, a consolidação da sua cadeia produtiva, por meio da difusão do manejo sustentável pode contribuir para a recuperação da espécie, a manutenção da biodiversidade da Mata Atlântica e para a geração de renda com o processamento dos frutos. Para que a estratégia d

    Manifestações Liminares na Virada Cultural

    Get PDF
    A Virada Cultural agrega milhares de pessoas no centro de São Paulo todos os anos. O evento conta, sempre, com grandes shows de bandas nacionais e internacionais, com apresentações de teatro, dança, e tantas outras performances que ocupam os principais palcos e agregam grande público. Se pensarmos na Virada Cultural como um grande evento estruturado, que é composto por meio de uma ordenação específica do Centro de São Paulo, é possível, também, refletir sobre as diversas ações anti-estruturai..

    Estágios curriculares para o ensino médio profissonalizante

    Get PDF
    Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoO estágio oportuniza ao aluno a qualificação prática pela experiência no exercício profissional ou social. Outro benefício para o aluno é a identificação mais clara das opções para a organização de seu perfil de profissionalização. Pelo projeto “Práticas de análise de alimentos: consolidando o saber fazer para o ensino médio profissionalizante”, são ofertadas semestralmente, vagas para estágio curricular para alunos de cursos técnicos da área de alimentos. Os estudantes são inseridos nas atividades que estão em curso nos laboratórios do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa, acompanhados pelos acadêmicos estagiários do projeto e supervisionados pelas professoras. No primeiro semestre de 2017 foram ofertadas seis vagas para estágio. Os estagiários do projeto receberam treinamento técnico para acompanhar os alunos no desenvolvimento das atividades. Os estagiários, acadêmicos e a coordenação de estágios dos cursos profissionalizantes avaliaram positivamente o projeto. Os alunos reconheceram a importância da oportunidade de estagiar na universidade ressaltando que todas as atividades estavam de acordo com a sua formação escolar e foram importantes para a complementação da formação profissiona

    Livros didáticos baseados em apostilas: como surgiram e por que foram amplamente adotados

    Get PDF
    Livros didáticos baseados em apostilas de cursinhos foram majoritariamente adotados no período que antecedeu a inclusão da Física no PNLEM, apesar de criticados em trabalhos científicos e documentos de propostas oficiais. Este trabalho busca os motivos dessa aceitação, focalizando o Fundamentos da Física (FF), protótipo desse tipo de obra, lançado em 1975. Discute-se o ensino de Física no Brasil, destacando seu papel de ferramenta de diferenciação no acesso à universidade. Relaciona-se o surgimento e sucesso comercial do FF com as condições do Brasil na década de 1970 do século XX, lembrando que seu lançamento foi contemporâneo da onda de renovação do ensino de Física, liderada pelo PSSC. Aponta-se que a disciplina de Física nesse tipo de livro é tratada como uma técnica de resolução de exercícios, na qual os assuntos são compartimentados ao extremo. Sugere-se que essa abordagem favorece o poder do professor na sala de aula, o que pode ter viabilizado o exercício da docência por profissionais inexperientes e inseguros trabalhando com alunos de baixo capital cultural

    Avaliaçao do processo biotecnológico e determinaçao das condiçoes da desalcoolizaçao da bebida obtida por fermentaçao controlada de suco de maça

    Get PDF
    Orientador: Gilvan WosiackiCo-orientador: Moacir KaminskiInclui apendiceTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos. Defesa: Curitiba, 2004Inclui bibliografiaResumo: Bebidas fermentadas sem álcool, ou com teor de etanol diminuído, são opções para os consumidores que buscam produtos alternativos tanto motivados pela redução de calorias quanto pela moderação dos efeitos prejudiciais do álcool. O produto obtido por fermentação alcoólica de mosto de maçãs com leveduras selecionadas recebe a denominação de sidra. O consumo dessa bebida no Brasil é tradicionalmente restrito às festas de fim de ano, não existindo hábito de consumo nem sistemático, nem rotineiro, nem esporádico. Mas novos produtos fermentados de suco de maçã podem eventualmente modificar esse hábito e a indústria sidrícola, acompanhando a indústria cervejeira e vinícola, pode oferecer produtos similares sem álcool ou com teor alcoólico diminuído, a serem consumidos durante o ano inteiro. O objetivo do trabalho foi avaliar parâmetros do processo biotecnológico para a produção de sidra e o processo de desalcoolização por destilação a vácuo, descontínuo, para a obtenção de uma bebida fermentada com teor diminuído em etanol, com perda mínima dos constituintes voláteis que conferem as características sensoriais do fermentado alcoólico. Para avaliar o desempenho de uma coluna de destilação a vácuo no processo de desalcoolização foi usado um programa de simulação, desenvolvido para a separação de misturas multicomponentes. As sidras obtidas de mostos tratados com ativadores de fermentação não apresentaram características distintas da sidra testemunha que justificassem seu uso. Os processos fermentativos conduzidos entre 8-10 oC foram mais lentos se comparados com o processo industrial e a qualidade dos produtos não justifica a instalação de uma prática não convencional. O produto mais indicado para o processo de desalcoolização foi o obtido com a cepa Saccharomyces cerevisiae CK em temperatura entre 23-26 oC, em função da análise do perfil dos aromas por cromatografia em fase gasosa bem como da análise olfativa. O produto desalcoolizado diferiu do de origem na composição e no teor dos voláteis, acidez, cor e gosto amargo, de acordo com as análises cromatográficas físico-químicas e sensoriais. O processo de destilação a vácuo mostrou-se adequado na prevenção da degradação térmica dos constituintes termo-sensíveis. Há uma destilação simultânea do etanol com importantes constituintes do aroma do produto.O programa de simulação revelou-se satisfatório enquanto ferramenta para definir as condições operacionais adequadas para a separação do etanol de diferentes misturas. As razões de refluxo mais altas são mais eficientes para a retenção de maior quantidade de constituintes de aroma da bebida enquanto o número de estágios se mostra pouco significativo. As simulações do processo mostraram que o destilador a vácuo pode ser constituído de dois a quatro estágios de separação com razão de refluxo entre 1 e 2. Palavras chave: sidra, fermentação, destilação, desalcoolização, aroma.Asbtract: Fermented beverages with low or without alcohol are new options for consumers motivated both for low calories intake as well as to reduce alcohol damage to health. The alcoholic fermentation of apple must by selected yeasts strains is known cider and its consumption in Brazil is amaysing: it is consumed only in parties at the end of the year without any other utilization not even systematic, routinously or sporadic. Indeed new products obtained by apple must fermentation may eventually modified such attitude and the apple agricultural industries may follow beer and wine making units and supply the market with lower levels of alcohol or without any alcohol at all to be drink all over the year. This research was done in order to evaluate some aspects of the bioprocess of cider making and the vacuum batch distillation used for dealcoholization of the fermentation product aiming to obtain a fermented beverage with low alcohol content and with minimal loss of volatile compounds which account for sensorial features of the beverage The cider obtained from a fermentation process with chemical additives do not show any difference from those obtained with the traditional procedure. The objective of this thesis was to evaluate the biological process used for cider making and the dealcoholization process using vacuum distillation under vacuum in batch style in order to obtain a fermented beverage with less ethanol but with minimal losses of other volatile compounds responsible for the sensorial quality. In order to evaluate the performance of the column for distillation under vacuum it was used proper software designed for separation of multicomponent mixtures. The beverages obtained in the process with fermentation activators did not show any feature that justifies their use. The fermentation processes at 8-10 oC were slow when compared with the industrial one but the quality of the product also does not justify the installation of such a non usual practice. The selected product for the dealcoholization process was that obtained with Saccharomyces cerevisiae CK at 23-26 oC, considering the aroma profiles in gas chromatography and the olfative analysis. The final product was quite different from the initial one considering the composition and content of volatiles compounds, acidity, color and bitter taste according to chromatographic, physical chemical and sensorial analysis. The distillation process under vacuum prevents thermal degradation of thermo sensitive compounds. There is a simultaneous removal of ethanol with important components of the aroma. The software was satisfactory to be used as a tool in order to define the proper operational conditions for the separation of ethanol from different mixtures. The highest reflux rate was efficient to retain of higher amount of the aroma component but the number os stages was of low significance. The simulations of the process show that the vacuum distillator can have from 2 to 4 stages with a reflux rate between 1 and 2. Key words: cider, fermentation, distillation, dealcoholization, aroma
    corecore