Diseño industrial para la agricultura familiar

En el marco del Doctorado de Diseño (FADU-UBA) se desarrolló una serie de indicadores para evaluar el impacto que generó la incorporación de un sistema de instalaciones porcinas en predio de una familia productora. En conjunto con otros casos de estudio, se pretende determinar en qué medida el diseño industrial aporta resiliencia a los sistemas productivos de la provincia.Área: Ciencias Agrícolas, Produccion y Salud Anima

Unidad productiva versátil para la producción porcina

Este proyecto encuentra su origen en la creciente demanda, del sector agrícola familiar, de tecnologías apropiadas y alternativas de producción. El objetivo del presente diseño es brindar un producto que satisfaga las necesidades del ciclo completo de producción porcina y dar respuestas a las problemáticas que surgen de los diversos modos culturales de crianza del animal. Observar la logística de producción porcina que llevan adelante los pequeños productores permitió comprender el conjunto de medios y métodos vitales para alcanzar una organización óptima, sistematizada y versátil en una unidad de producción. (Párrafo extraído del texto a modo de resumen)Facultad de Bellas Arte

Unidad productiva versátil para la producción porcina

Este proyecto encuentra su origen en la creciente demanda, del sector agrícola familiar, de tecnologías apropiadas y alternativas de producción. El objetivo del presente diseño es brindar un producto que satisfaga las necesidades del ciclo completo de producción porcina y dar respuestas a las problemáticas que surgen de los diversos modos culturales de crianza del animal. Observar la logística de producción porcina que llevan adelante los pequeños productores permitió comprender el conjunto de medios y métodos vitales para alcanzar una organización óptima, sistematizada y versátil en una unidad de producción. (Párrafo extraído del texto a modo de resumen)Facultad de Bellas Arte

Diseño industrial: nociones para el abordaje de tecnologías para la agricultura familiar

Actualmente, en el marco de las prácticas de diseño industrial orientadas al sector del agro, existe la necesidad de introducción de mecanismos de participación comunitarios que permitan una interrelación de factores técnicos, sociales, culturales, políticos y económicos, para fortalecer a los sistemas productivos locales. Esta noción surge de estudio de la relación suscitada entre los Sectores Productivos Rurales y las Comisiones de Estudio Universitarias desarrolladas entre 2010 y 2016 en la carrera de Diseño Industrial. El estudio busca analizar la formación profesional del Diseño Industrial y su pertinencia a la realidad socio-productiva a partir de las prácticas realizadas en las Comisiones de Estudios de la Universidad Nacional de la Plata. A partir de ello, se espera proponer una serie de elementos que favorezcan a la integración de la disciplina en el desarrollo de tecnologías para la Agricultura Familiar.Eje 4: Diseño industrial, identidad, sustentabilidad y dimensión socialFacultad de Bellas Arte

Unidad productiva versátil para la producción porcina

Este proyecto encuentra su origen en la creciente demanda, del sector agrícola familiar, de tecnologías apropiadas y alternativas de producción. El objetivo del presente diseño es brindar un producto que satisfaga las necesidades del ciclo completo de producción porcina y dar respuestas a las problemáticas que surgen de los diversos modos culturales de crianza del animal. Observar la logística de producción porcina que llevan adelante los pequeños productores permitió comprender el conjunto de medios y métodos vitales para alcanzar una organización óptima, sistematizada y versátil en una unidad de producción. (Párrafo extraído del texto a modo de resumen)Facultad de Bellas Arte

Diseño Industrial y Agricultura Familiar

Las prácticas de desarrollo tecnológico para la Agricultura Familiar (AF) que se desarrollan en el Taller de Diseño Industrial 5 de La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) en convenio con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) abren un nuevo compromiso con el campo de conocimiento del Diseño Industrial a nivel nacional. A partir de la experiencia, el esquema se encuentra siendo replicando en otras universidades (UNMDP, UNSJ, UNAM, UNRN, UBA). El ejercicio busca establecer relaciones recíprocas entre el campo del diseño industrial y el grupo socio-productivo de la Agricultura Familiar. Los casos han puesto en cuestión los presupuestos básicos de las teorías tradicionales del diseño al trasladar el modelo académico a la experiencia del territorio. Desde el año 2010, se han implementado más de un centenar de proyectos en este ámbito.El objetivo de este escrito es descifrar las barreras epistemológicas del diseño industrial en estos casos, describirlas y poner en juego el concepto de fraternidad dentro de las categorías

Diseño industrial: nociones para el abordaje de tecnologías para la agricultura familiar

Actualmente, en el marco de las prácticas de diseño industrial orientadas al sector del agro, existe la necesidad de introducción de mecanismos de participación comunitarios que permitan una interrelación de factores técnicos, sociales, culturales, políticos y económicos, para fortalecer a los sistemas productivos locales. Esta noción surge de estudio de la relación suscitada entre los Sectores Productivos Rurales y las Comisiones de Estudio Universitarias desarrolladas entre 2010 y 2016 en la carrera de Diseño Industrial. El estudio busca analizar la formación profesional del Diseño Industrial y su pertinencia a la realidad socio-productiva a partir de las prácticas realizadas en las Comisiones de Estudios de la Universidad Nacional de la Plata. A partir de ello, se espera proponer una serie de elementos que favorezcan a la integración de la disciplina en el desarrollo de tecnologías para la Agricultura Familiar.Eje 4: Diseño industrial, identidad, sustentabilidad y dimensión socialFacultad de Bellas Arte

Diseño industrial: nociones para el abordaje de tecnologías para la agricultura familiar

Actualmente, en el marco de las prácticas de diseño industrial orientadas al sector del agro, existe la necesidad de introducción de mecanismos de participación comunitarios que permitan una interrelación de factores técnicos, sociales, culturales, políticos y económicos, para fortalecer a los sistemas productivos locales. Esta noción surge de estudio de la relación suscitada entre los Sectores Productivos Rurales y las Comisiones de Estudio Universitarias desarrolladas entre 2010 y 2016 en la carrera de Diseño Industrial. El estudio busca analizar la formación profesional del Diseño Industrial y su pertinencia a la realidad socio-productiva a partir de las prácticas realizadas en las Comisiones de Estudios de la Universidad Nacional de la Plata. A partir de ello, se espera proponer una serie de elementos que favorezcan a la integración de la disciplina en el desarrollo de tecnologías para la Agricultura Familiar.Eje 4: Diseño industrial, identidad, sustentabilidad y dimensión socialFacultad de Bellas Arte

Impact evaluation of the incorporation of a facilities system in family pig farms

El desarrollo tecnológico de la agroindustria generó modelos basados en economías de gran escala productiva, fomentando un marginamiento de los modelos tradicionales de producción. Sin embargo, en Argentina, la necesidad de implementar tecnologías alternativas de desarrollo para el sector semi-intensivo o familiar aumentó en la implementación y la divulgación de máquinas para la agricultura familiar. El presente artículo evalúa el impacto de la incorporación de un sistema de instalaciones para producción porcina familiar. A partir de una serie de prototipos instalados en campo de productores, se determinó en qué medida el diseño del sistema aporta mayor resiliencia a los sistemas productivos. Los resultados indican que la gestión participativa posibilitó generar soluciones apropiables por los productores familiares. Permitieron comprobar la validez de la gestión comunitaria de tecnologías para la resolución de problemáticas complejas. A su vez, debido a la red de actores comprometida, el proyecto fue destacado por su contribución al desarrollo local, su adecuación económica y por favorecer las condiciones de trabajo del productor.The technological development of the agro-industry generated models based on economies of large-scale production, promoting the exclusion of the traditional models of production. In Argentina, however, the need of implementation of alternative technologies for the development of the semi-intensive or familiar sector increased the use and spreading of family-farming-oriented machines. The impact caused by the incorporation of installations in pig family production systems is assessed in the present work. Starting from a series of prototypes installed on some farms, the evaluation determined to what extent the design of the installations contributes to the resilience of the production systems. The results indicate that participative management is useful to generate solutions better suited for the farmers. The validity of the communitarian management of technologies to solve complex problems was thus verified. In turn, and due to the compromise of the involved actors, the project was highlighted by its contribution to the local development, its economic suitability and for favoring the working conditions of the farmer.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Diseño colaborativo: Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y Cadenas Globales de Valor (CGV): lavadora de hortalizas para agricultores familiares

Objetivos: Establecer si la maquinaria desarrollada genera beneficios en cuanto a la utilización de recursos cuando es comparada con procesos tradicionales e industriales. · Proceso de lavado A: Sistema de baja escala (lavado a mano) · Proceso de lavado B: Prototipo experimental (lavadora desarrollada) · Proceso de lavado C: Sistema intensivo (maquinaria industrial)Facultad de Informátic