La agricultura periurbana multifuncional y sus aportaciones hacia la sustentabilidad regional en la Zona Metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México

Un modelo de desarrollo basado en relaciones asimétricas y desequilibradas entre la ciudad y el campo, y entre la sociedad y sus ecosistemas, ha dado como resultado que en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG), en Jalisco, México, se generen conflictos ambientales en un entorno de creciente insustentabilidad regional. Algunas expresiones de esta situación se manifiestan en las áreas periurbanas y rurales con el avance descontrolado de la urbanización, la disminución de la superficie agropecuaria, la pérdida de vegetación y agrodiversidad, la deforestación, el agotamiento de los suelos, la disminución y contaminación del agua, la sanidad de los alimentos, las afectaciones a la salud pública y el deterioro del nivel de vida de sus habitantes. La importancia poblacional, económica y política de esta región y el aumento de los conflictos ambientales, demandan a los actores sociales e institucionales, la construcción de alternativas hacia la sustentabilidad regional, y en ellas juegan un papel fundamental la múltiples funciones que desempeña la agricultura periurbana o agricultura de proximidad. En este capítulo se presentan reflexiones y avances del proyecto de investigación e intervención “Agua, agrodiversidad y medio ambiente en la región Guadalajara-Chapala-Santiago” que a partir de una perspectiva de complejidad, ubicada en las ciencias de la sustentabilidad, ha realizado investigación interdisciplinaria en torno a tres procesos relevantes que generan conflictos ambientales en la región: a) uso y manejo del agua, b) relaciones ciudad campo, y c) gestión pública y social. El trabajo de intervención se ha orientado a la vinculación entre grupos y redes, a la formación campesino a campesino, al dialogo de saberes y al impulso de procesos sociales y organizativos, como parte del acompañamiento universitario a los actores locales en la construcción y fortalecimiento de sus alternativas hacia la sustentabilidad regional.ITESO, A.C

Los conflictos socioambientales y la construcción de alternativas: experiencias de agricultura periurbana en el sur de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México

El crecimiento desordenado de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México, ha ocasionado una serie de conflictos socioambientales que impactan los recursos naturales y la calidad de vida de los habitantes del entorno periurbano. Ante ello, diversos actores locales se han orientado a construir alternativas a estos conflictos y allí es crucial el papel de la agricultura familiar periurbana, sustentable y multifuncional. En este trabajo se da cuenta de la experiencia del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, que lleva a cabo en la región un proyecto de acompañamiento e investigación participativa, donde se ha formado a los agricultores locales en la transición hacia agriculturas más sustentables, con el que se han demostrado las experiencias de agricultura periurbana, su viabilidad y sus aportaciones a la sustentabilidad regional, y se ha favorecido la articulación de los actores locales con organizaciones regionales y nacionales. Estos procesos se realizan en un tejido social fuerte que es la base para la construcción de alternativas a los conflictos socioambientales. The disordered sprawl of Guadalajara, Jalisco, Mexico has caused a number of environmental conflicts that impact the environment and quality of life of the residents of the suburban surroundings. In response, diverse local actors have focused on building alternatives to these conflicts where it is crucial the role of peri-urban, sustainable and multifunctional family agriculture. The Western Institute of Technology and Higher Education, holds in the region a project of accompaniment and participatory research, which has qualified local farmers in the transition to more sustainable agriculture and demonstrate the feasibility of the experiences of periurban agriculture and their contributions to regional sustainability, finally it has favored the articulation of local regional and national actors. These processes get done inside a strong social network which is the base to the construction of alternatives to socioenvironmental conflicts

Los conflictos socioambientales y la construcción de alternativas: experiencias de agricultura periurbana en el sur de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México

El crecimiento desordenado de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México, ha ocasionado una serie de conflictos socioambientales que impactan los recursos naturales y la calidad de vida de los habitantes del entorno periurbano. Ante ello, diversos actores locales se han orientado a construir alternativas a estos conflictos y allí es crucial el papel de la agricultura familiar periurbana, sustentable y multifuncional. En este trabajo se da cuenta de la experiencia del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, que lleva a cabo en la región un proyecto de acompañamiento e investigación participativa, donde se ha formado a los agricultores locales en la transición hacia agriculturas más sustentables, con el que se han demostrado las experiencias de agricultura periurbana, su viabilidad y sus aportaciones a la sustentabilidad regional, y se ha favorecido la articulación de los actores locales con organizaciones regionales y nacionales. Estos procesos se realizan en un tejido social fuerte que es la base para la construcción de alternativas a los conflictos socioambientales. The disordered sprawl of Guadalajara, Jalisco, Mexico has caused a number of environmental conflicts that impact the environment and quality of life of the residents of the suburban surroundings. In response, diverse local actors have focused on building alternatives to these conflicts where it is crucial the role of peri-urban, sustainable and multifunctional family agriculture. The Western Institute of Technology and Higher Education, holds in the region a project of accompaniment and participatory research, which has qualified local farmers in the transition to more sustainable agriculture and demonstrate the feasibility of the experiences of periurban agriculture and their contributions to regional sustainability, finally it has favored the articulation of local regional and national actors. These processes get done inside a strong social network which is the base to the construction of alternatives to socioenvironmental conflicts

Los conflictos socioambientales y la construcción de alternativas: experiencias de agricultura periurbana en el sur de la Zona Metropolitana de Guadalajara; Jalisco, México

El crecimiento desordenado de la Zona Metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México, ha ocasionado una serie de conflictos socioambientales que impactan los recursos naturales y la calidad de vida de los habitantes del entorno periurbano. Ante ello, diversos actores locales se han orientado a construir alternativas a estos conflictos y allí es crucial el papel de la agricultura familiar periurbana, sustentable y multifuncional. El Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, lleva en la región un proyecto de acompañamiento e investigación participativa, donde se ha formado a los agricultores locales en la transición hacia agriculturas más sustentables, se han demostrado las experiencias de agricultura periurbana, su viabilidad y sus aportaciones a la sustentabilidad regional, y se ha favorecido la articulación de los actores locales con organizaciones regionales y nacionales. Estos procesos se realizan en un tejido social fuerte que es la base para la construcción de alternativas a los conflictos sociambientales.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Los conflictos socioambientales y la construcción de alternativas: experiencias de agricultura periurbana en el sur de la Zona Metropolitana de Guadalajara; Jalisco, México

El crecimiento desordenado de la Zona Metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México, ha ocasionado una serie de conflictos socioambientales que impactan los recursos naturales y la calidad de vida de los habitantes del entorno periurbano. Ante ello, diversos actores locales se han orientado a construir alternativas a estos conflictos y allí es crucial el papel de la agricultura familiar periurbana, sustentable y multifuncional. El Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, lleva en la región un proyecto de acompañamiento e investigación participativa, donde se ha formado a los agricultores locales en la transición hacia agriculturas más sustentables, se han demostrado las experiencias de agricultura periurbana, su viabilidad y sus aportaciones a la sustentabilidad regional, y se ha favorecido la articulación de los actores locales con organizaciones regionales y nacionales. Estos procesos se realizan en un tejido social fuerte que es la base para la construcción de alternativas a los conflictos sociambientales.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Los conflictos socioambientales y la construcción de alternativas: experiencias de agricultura periurbana en el sur de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México

El crecimiento desordenado de la zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México, ha ocasionado una serie de conflictos socioambientales que impactan los recursos naturales y la calidad de vida de los habitantes del entorno periurbano. Ante ello, diversos actores locales se han orientado a construir alternativas a estos conflictos y allí es crucial el papel de la agricultura familiar periurbana, sustentable y multifuncional. En este trabajo se da cuenta de la experiencia del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, que lleva a cabo en la región un proyecto de acompañamiento e investigación participativa, donde se ha formado a los agricultores locales en la transición hacia agriculturas más sustentables, con el que se han demostrado las experiencias de agricultura periurbana, su viabilidad y sus aportaciones a la sustentabilidad regional, y se ha favorecido la articulación de los actores locales con organizaciones regionales y nacionales. Estos procesos se realizan en un tejido social fuerte que es la base para la construcción de alternativas a los conflictos socioambientales. The disordered sprawl of Guadalajara, Jalisco, Mexico has caused a number of environmental conflicts that impact the environment and quality of life of the residents of the suburban surroundings. In response, diverse local actors have focused on building alternatives to these conflicts where it is crucial the role of peri-urban, sustainable and multifunctional family agriculture. The Western Institute of Technology and Higher Education, holds in the region a project of accompaniment and participatory research, which has qualified local farmers in the transition to more sustainable agriculture and demonstrate the feasibility of the experiences of periurban agriculture and their contributions to regional sustainability, finally it has favored the articulation of local regional and national actors. These processes get done inside a strong social network which is the base to the construction of alternatives to socioenvironmental conflicts

La agricultura periurbana multifuncional y sus aportaciones hacia la sustentabilidad regional en la Zona Metropolitana de Guadalajara, Jalisco, México

Un modelo de desarrollo basado en relaciones asimétricas y desequilibradas entre la ciudad y el campo, y entre la sociedad y sus ecosistemas, ha dado como resultado que en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG), en Jalisco, México, se generen conflictos ambientales en un entorno de creciente insustentabilidad regional. Algunas expresiones de esta situación se manifiestan en las áreas periurbanas y rurales con el avance descontrolado de la urbanización, la disminución de la superficie agropecuaria, la pérdida de vegetación y agrodiversidad, la deforestación, el agotamiento de los suelos, la disminución y contaminación del agua, la sanidad de los alimentos, las afectaciones a la salud pública y el deterioro del nivel de vida de sus habitantes. La importancia poblacional, económica y política de esta región y el aumento de los conflictos ambientales, demandan a los actores sociales e institucionales, la construcción de alternativas hacia la sustentabilidad regional, y en ellas juegan un papel fundamental la múltiples funciones que desempeña la agricultura periurbana o agricultura de proximidad. En este capítulo se presentan reflexiones y avances del proyecto de investigación e intervención “Agua, agrodiversidad y medio ambiente en la región Guadalajara-Chapala-Santiago” que a partir de una perspectiva de complejidad, ubicada en las ciencias de la sustentabilidad, ha realizado investigación interdisciplinaria en torno a tres procesos relevantes que generan conflictos ambientales en la región: a) uso y manejo del agua, b) relaciones ciudad campo, y c) gestión pública y social. El trabajo de intervención se ha orientado a la vinculación entre grupos y redes, a la formación campesino a campesino, al dialogo de saberes y al impulso de procesos sociales y organizativos, como parte del acompañamiento universitario a los actores locales en la construcción y fortalecimiento de sus alternativas hacia la sustentabilidad regional

Detección de vulnerabilidad por riesgos en barrancas y laderas. Municipio de tlatlauquitepec, Puebla

"Las condiciones naturales de nuestro país y estado mencionadas con anterioridad, han provocado que pequeños municipios como es el sitio de estudio Tlatlauquitepec, Puebla, haya suscitado una diversidad de daños causados por la constante presencia de riesgos naturales. Sus condiciones climáticas, sumadas a las cualidades edafológicas que presenta el tipo de suelo y las particulares formas que cuenta la topografía de la entidad, ha ido generando que los deslaves sean frecuentes en varias localidades del municipio, originando que daños en viviendas, perdidas de las mismas, o pérdidas humanas, sean de cierta forma comunes en este espacio geográfico.

Aquiluscidin, a Cathelicidin from <i>Crotalus aquilus</i>, and the Vcn-23 Derivative Peptide, Have Anti-Microbial Activity against Gram-Negative and Gram-Positive Bacteria

Anti-microbial peptides play a vital role in the defense mechanisms of various organisms performing functions that range from the elimination of microorganisms, through diverse mechanisms, to the modulation of the immune response, providing protection to the host. Among these peptides, cathelicidins, a well-studied family of anti-microbial peptides, are found in various animal species, including reptiles. Due to the rise in anti-microbial resistance, these compounds have been suggested as potential candidates for developing new drugs. In this study, we identified and characterized a cathelicidin-like peptide called Aquiluscidin (Aq-CATH) from transcripts obtained from the skin and oral mucosa of the Querétaro’s dark rattlesnake, Crotalus aquilus. The cDNA was cloned, sequenced, and yielded a 566-base-pair sequence. Using bioinformatics, we predicted that the peptide precursor contains a signal peptide, a 101-amino-acid conserved cathelin domain, an anionic region, and a 34-amino-acid mature peptide in the C-terminal region. Aq-CATH and a derived 23-amino-acid peptide (Vcn-23) were synthesized, and their anti-microbial activity was evaluated against various species of bacteria in in vitro assays. The minimal inhibitory concentrations against bacteria ranged from 2 to 8 μg/mL for both peptides. Furthermore, at concentrations of up to 50 μM, they exhibited no significant hemolytic activity (65% cell viability at 25 µM). Finally, this study represents the first identification of an antimicrobial peptide in Crotalus aquilus, which belongs to the cathelicidin family and exhibits the characteristic features of these peptides. Both Aq-CATH and its derived molecule, Vcn-23, displayed remarkable inhibitory activity against all tested bacteria, highlighting their potential as promising candidates for further antimicrobial research