Modeling the Distribution of Organic Coffee Supply Chain from Junín Region, Peru

This research uses Supply Chain (SC) data gathered during the distribution and transportation activities of organic coffee. The purpose of this research is to analyze different ways in which crop-chain solutions are adopted in the region of Junn, Peru. The disintegration of the SC is revealed, as each cooperative member works uncoordinatedly on his own leading to different results standards with high costs and low returns. The study focused on different entities from farmers to the port of Callao of an organic coffee supply chain where disintegration is constant. The paper describes a misaligned supply chain including poorly collaboration. All problems found will be an opportunity to develop a distribution model in the organic coffee supply chain of Junn region

Topological entropy and renormalization group flow in 3-dimensional spherical spaces

We analyze the renormalization group (RG) flow of the temperature independent term of the entropy in the high temperature limit ß/a « 1 of a massive field theory in 3-dimensional spherical spaces, M 3, with constant curvature 6/a 2. For masses lower than 2p/ß , this term can be identified with the free energy of the same theory on M 3 considered as a 3-dimensional Euclidean space-time. The non-extensive part of this free energy, S hol, is generated by the holonomy of the spatial metric connection. We show that for homogeneous spherical spaces the holonomy entropy S hol decreases monotonically when the RG scale flows to the infrared. At the conformal fixed points the values of the holonomy entropy do coincide with the genuine topological entropies recently introduced. The monotonic behavior of the RG flow leads to an inequality between the topological entropies of the conformal field theories connected by such flow, i.e. S top UV¿>¿S top IR . From a 3-dimensional viewpoint the same term arises in the 3-dimensional Euclidean effective action and has the same monotonic behavior under the RG group flow. We conjecture that such monotonic behavior is generic, which would give rise to a 3-dimensional generalization of the c-theorem, along the lines of the 2-dimensional c-theorem and the 4-dimensional a-theorem. The conjecture is related to recent formulations of the F-theorem. In particular, the holonomy entropy on lens spaces is directly related to the topological Rényi entanglement entropy on disks of 2-dimensional flat spaces

Multiple Scattering: Dispersion, Temperature Dependence, and Annular Pistons

We review various applications of the multiple scattering approach to the calculation of Casimir forces between separate bodies, including dispersion, wedge geometries, annular pistons, and temperature dependence. Exact results are obtained in many cases.Comment: 15 pages, 12 figures, contributed to the Festschrift for Emilio Elizald

Efeito da densidade de estocagem na homogeneidade do crescimento de juvenis de pirarucu em ambiente confinado.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da densidade de estocagem sobre a homogeneidade do crescimento de juvenis de pirarucu (Arapaima gigas) em tanques-rede de pequeno volume. Foram usados 12 tanques-rede de 1 m3 em um viveiro de 120 m2 perfazendo três tratamentos (15, 20 e 25 peixes/m3) com quatro repetições. Os peixes foram estocados com peso médio inicial de 10,1±0,3 g e distribuídos homogeneamente (p>0,05) entre os tratamentos. Os coeficientes de variação do crescimento e do fator de condição não apresentaram diferenças significativas (p>0,05) ao contrário do consumo e da conversão alimentar aparente (p<0,05). O consumo foi inversamente proporcional ao incremento da densidade, indicando que o aumento da densidade de estocagem favoreceu o melhor aproveitamento do alimento. Não foram observadas diferenças comportamentais entre os tratamentos. O crescimento dos juvenis de pirarucu não é influenciado pela densidade de estocagem ou por interações intra-específicas

Biomassa sustentável de juvenis de pirarucu em tanques-rede de pequeno volume.

O objetivo deste trabalho foi estimar a biomassa sustentável de juvenis de pirarucu Arapaima gigas (Cuvier, 1829) mantidos em tanques-rede de pequeno volume. Durante 200 dias os peixes foram estocados em quatro tanques-rede de 1 m3, cada um com biomassa inicial total de 0,84±0,14 kg (21 pei-xes/tanque-rede). Os tanques-rede foram colocados em um viveiro de 50 m2 com renovação constante de água. Os índices do fator de condição, da conversão alimentar, do crescimento específico e do ganho de biomassa revelaram que a biomassa sustentável de juvenis de pirarucu para a criação intensiva em tanques-rede de 1 m3 foi de aproximadamente 29 kg. O comprimento alcançado pelo peixe, no espaço reduzido do tanque-rede, é um fator limitante para manter bons índices zootécnico

Influência do período de alimentação no consumo e ganho de peso do pirarucu.

O objetivo deste trabalho foi verificar o período preferencial de consumo alimentar do pirarucu, Arapaima gigas, e a influência de diferentes turnos de alimentação no consumo e ganho de peso dessa espécie. Foram testados três tratamentos: alimentação diurna (peixes alimentados às 9h e 15h), alimentação noturna (peixes alimentados às 21h e 3h) e alimentação contínua (peixes alimentados às 9h, 15h, 21h e 3h). Cada tratamento foi avaliado em triplicata, com cada unidade experimental formada por oito peixes, com peso médio de 313 g, estocados em tanques-redes de 1 m3 (1x1x1 m). Os nove tanques-redes foram alocados em um viveiro escavado de 120 m2. O experimento durou 60 dias. A alimentação contínua promoveu maiores ganhos de peso e biomassa, taxa de crescimento específico e consumo total. Os tratamentos alimentação diurna e alimentação noturna apresentaram ganho de peso semelhante, porém, a alimentação diurna apresentou a melhor conversão alimentar. O período preferencial de alimentação do pirarucu foi o noturno, principalmente no começo da noite. Os dados deste estudo indicam que o horário de preferência alimentar não é o melhor horário de alimentação do pirarucu, em uma criação comercial. O período de alimentação mais indicado para a espécie, baseado na capacidade de conversão alimentar, é o diurno

Evaluation of the Casimir Force for a Dielectric-diamagnetic Cylinder with Light Velocity Conservation Condition and the Analogue of Sellmeir's Dispersion Law

We study the Casimir pressure for a dielectric-diamagnetic cylinder subject to light velocity conservation and with a dispersion law analogous to Sellmeir's rule. Similarities to and differences from the spherical case are pointed out.Comment: 19 pages Latex, no figures; discussion expanded. To appear in Physica Script

Bone health in children and youth with Cystic Fibrosis: a systematic review and meta-analysis of matched cohort studies

This is the author accepted manuscript. The final version is available from Elsevier via the DOI in this recordObjective To assess the evidence regarding the differences in areal bone mineral density (aBMD) between children and adolescents with cystic fibrosis (CF) compared with their healthy peers, based on data from longitudinal studies. Study design We searched MEDLINE, SPORTDiscus, the Cochrane Library, PEDro (Physiotherapy Evidence Database), and Embase databases. Observational studies addressing the change of aBMD in children with CF and healthy children and adolescents were eligible. The DerSimonian and Laird method was used to compute pooled estimates of effect sizes (ES) and 95% CIs for the change of whole body (WB), lumbar spine (LS), and femoral neck (FN) aBMD. Results Six studies with participants with CF and 26 studies with healthy participants were included in the systematic review and meta-analysis. For the analysis in children with CF, the pooled ES for the change of WB aBMD was 0.29 (95% CI –0.15 to 0.74), for the change of LS aBMD was 0.13 (95% CI –0.16 to 0.41), and for the change of FN aBMD was 0.09 (95% CI –0.39 to 0.57). For the analysis in healthy children, the pooled ES for the change of WB aBMD was 0.37 (95% CI 0.26-0.49), for the change of LS aBMD was 0.13 (95% CI –0.16 to 0.41), and for the change of FN aBMD was 0.52 (95% CI 0.19-0.85). Conclusions aBMD development might not differ between children and adolescents with CF receiving medical care compared with their healthy peers. Further longitudinal studies in a CF population during growth and development are required to confirm our findings

Níveis de proteína bruta para juvenis de pirarucu.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de quatro níveis de proteína sobre o crescimento de juvenis de pirarucu, Arapaima gigas. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com de quatro tratamentos (32,7%, 39,3%, 43,4% e 48,6% de proteína bruta), três repetições cada. Foram utilizados 120 peixes, com peso médio inicial de 120,6±3,5 g, distribuídos homogeneamente em 12 tanques-rede de 1 m3 cada, contendo dez peixes por tanque. Após 45 dias, os resultados indicaram que as dietas com 48,6% de proteína resultaram em melhor ganho de peso, crescimento específico e composição corporal diferenciada. A conversão alimentar e a eficiência da ração não produziram diferenças entre os tratamentos. O nível de proteína na ração que produz máximo crescimento é de 48,6%

Influence of a gel emulsion containing microalgal oil and a blackthorn (Prunus spinosa L.) branch extract on the antioxidant capacity and acceptability of reduced fat beef patties

The addition of a blackthorn branch extract (Prunus spinosa L.) to a gel emulsion system containing microalgal oil was examined in order to obtain a functional ingredient (APG), for use as fat replacer in beef patties. Chromatographic analysis indicated that catechins were the major polyphenols present in the Prunus spinosa L. extract. The antioxidant capacity increased as a result of the extract addition, as shown by the comparison of the gel emulsions, with and without it (APG and AG, respectively). Beef patties containing APG as fat replacer (modified patties) had a lower fat content (5.3% versus 10.75%), doubled the antioxidant activity and the DHA content, and improved the stability against oxidation by reducing the peroxide content more than two fold when compared to control patties. In addition, instrumental color measured by the CIE L*a*b* system showed no significant difference between control and modified raw patties. Moreover, the sensory acceptability of the new formulation was confirmed by a like/dislike hedonic test