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    Relever les défis de l’altérité par l’autoquestionnement participatif : exemple d’une formation pour formateurs sur l’interactivité

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    Comprend des références bibliographiquesPour interroger la notion d’altérité, nous nous sommes appliqués à analyser une formation d’enseignants sur l’interactivité, qui elle-même s’appuie sur des principes forts de diversité : diversité des animateurs, car cette formation se fait en co-animation, diversité des publics, entre enseignants et doctorants aux cultures et expériences différentes, diversité des outils et méthodes, et surtout diversité de mise en oeuvre de ces formations. Constatant qu’aucune formation sur cette thématique n’a pu se dérouler à l’identique, nous l’avons interrogée du point de vue des rôles que chacun s'attribue et qui génère des attitudes. Une étape a été franchie le jour où nous avons choisi de proposer une activité qui a modifié le rôle de chacun dans la formation : un des formateurs devient l’objet d’une analyse de pratique par l’autre co-animateur, tandis que les formés doivent jouer le rôle d’étudiants puis analyser leurs propres pratiques d'enseignant. A partir de ce moment, cette formation est apparue comme exemplaire au titre de l’interactivité, puisqu’elle interroge les rôles en contexte : si on veut faire de l'interactivité, il faut animer la formation en mettant en application le contenu du cours et faire des mises en situation contextualisées. Cela permet de montrer que des changements de rôle sont possibles voire nécessaires. Pour cela nous avons développé les notions d'interrogation participative et de climat. La formation est devenue l’objet même de nos interrogations sur l’interactivité, et c’est cet auto-questionnement participatif permanent qui nous a permis d’interroger autrement la formation d'adultes dans un groupe divers et hétérogène

    Caractérisation des substances polymériques extracellulaires de boues granulaires aérobies : propriétés chimiques et implication dans la cohésion du granule

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    Depuis une dizaine d'années, les procédés utilisant des boues granulaires aérobies pour le traitement des effluents ont fait l'objet de nombreuses recherches. Alors que les conditions opératoires conduisant à l'obtention d'agrégats microbiens denses ont pu être définies, peu d'éléments ont été rapportés quant aux mécanismes biologiques favorisant la formation et la stabilité des granules. Diverses études suggèrent toutefois l'implication des Substances Polymériques Extracellulaires (EPS), composés majeurs de la matrice extracellulaire, sur les propriétés physico-chimiques des granules formés (densité, cohésion). Afin de répondre à cette question, une double approche a été menée, basée d'une part sur l'analyse des propriétés chimiques des EPS extraits de granules, et d'autre part sur des mesures de cohésion réalisées après digestion enzymatique ou chimique des granules en vue d'altérer la matrice d'EPS. Un procédé d'extraction multi-méthodes incluant des traitements physiques (ultrasons) et chimiques (détergent, chélateur de cations) a été mis au point afin d'extraire les EPS de granules produits en réacteur pilote de type SBR et impliqués dans un procédé aérobie de transformation de l'azote. L'analyse des EPS extraites confirme l'intêret de ce protocole tant d'un point de vue de son efficacité (épuisement des EPS après 3 séquences) que de sa capacité à fractionner les EPS en ciblant des natures biochimiques (protéines, sucres) et/ou fonctions chimiques (hydrophobicité, caractère anionique) différentes. Ainsi, la comparaison des profils d'extraction à ceux obtenus à partir d'agrégats peu denses (flocs) souligne dans le cas des EPS de granules, la prépondérance de protéines extractibles en présence d'un chélateur de cations. Une analyse par chromatographie anionique confirme la présence de protéines fortement chargées dont le caractère anionique est plus marqué que celui des EPS extraites de boues floculantes, suggérant le rôle potentiel des intéractions électrostatiques dans la cohésion des granules. Les granules prélevés ont par la suite été soumis à divers traitements de type enzymatiques (protéases ou de glycosidases) ou chimiques (EDTA ou NaCl) avant d'être soumis à un test de cohésion (application de containtes hydrodynamiques en cuve agitée). L'analyse des transferts de matière a montré que la digestion de protéines entrainait un relarguage important de matière organique colloïdale avec libération de calcium mais sans perte significative de cohésion. En contrepartie, la digestion des a (1-4) glucanes semble fragiliser la cohésion des granules car un détachement important de macroparticules (de tailles comprises entre 315 et 2820 µm) non associé à la libération de calcium a été observé après application de la contrainte hydrodynamique. Enfin, le traitement préalable des granules par l'EDTA en tant que chélateur de cations divalents, s'est traduit par une diminution de la taille des granules, un relarguage de calcium et une solubilisation de micro-particules (taille inférieure à 315 µm) entrainant une baisse significative de leur résistance au détachement. Ces expériences de pertubation de la cohésion des granules permettent donc de mettre en évidence des mécanismes divergents pour les différents composants de la matrice extracellulaire participant à la cohésion des granules. Elles soulignent en particulier le rôle prépondérant des alpha-glucanes dans le maintien de la cohésion ainsi que celui des protéines anioniques susceptibles de participer à l'aggrégation via des interactions électrostatiques impliquant le calcium. Enfin, l'observation des granules en microscopie confocale a confirmé le rôle complémentaire de ces polymères en montrant pour chacun d'eux une organisation structurale particulière: les alpha-glucanes étant préférentiellement organisés en guangues polysaccharidiques entourant les bactéries, elles-mêmes enchassées dans un réseau protéique dense.For ten years, methods using aerobic granular sludge process for wastewater treatment have been extensively studied. Although the operating conditions leading to the production of dense microbial aggregates have been defined, little evidence has been reported about the biological mechanisms promoting the formation and stability of granules. However, exopolymeric substances (EPS) are major components of the extracellular matrix and various studies have suggested their involvement of, in the physicochemical properties of the formed granules (density, cohesion). To answer this question, a dual approach was undertaken in this work, based partly on analysis of the chemical properties of the EPS extracted from granules, and also on measurement of the granule cohesion performed after enzymatic digestion or chemical treatment of the EPS matrix. A multi-methods extraction protocol including physical steps (ultrasound) and chemical steps (non-ionic detergent, cation chelating agent) was developed in order to extract EPS from granules cultured in a SBR pilot and performing aerobic nitrogen removal. Analysis of the extracted EPS has confirmed the efficacy (depletion of EPS after 3 sequences) and the ability of this multi-methods protocol for EPS fractionation according to their biochemical nature (proteins, polysaccharides) and / or chemical functions (hydrophobic, anionic character). Comparison of the extraction profiles obtained from dense granules with those obtained from low-density aggregates (flocs) pointed out the preponderance in granule EPS of extractable proteins in the presence of a cation chelating agent. Analysis by anion chromatography of the granule EPS extracts confirmed the presence of highly charged proteins showing stronger anionic character than that of proteins extracted from flocculent sludge, suggesting thus a potential role of electrostatic interactions in the cohesion of granules. The collected granules were subsequently subjected to various treatments including enzymatic digestions (proteases or glycosidases) or chemical actions (EDTA or NaCl). The cohesion of both native and treated granules was then assayed by application of a controlled hydrodynamic strain in a stirred tank. Analysis of mass transfer showed that protein digestion has provoqued colloidal organic matter release with simultaneous calcium discharge but the granule cohesion was not significantly altered. In return, the cohesion of granules was decreased after a (1-4) glucan digestion since important detachment of macroparticles (with sizes of between 315 and 2820 microns) was observed after application of the hydrodynamic stress. This macroparticular detachment was not associated with any calcium release. Finally, treatment of granules with the chelator EDTA has resulted in the decrease of the granule size, the solubilization of micro-particles (smaller than 315 microns) and important calcium release, leading to significant drop in the resistance of granules towards detachment. These experiments allow thus to highlight that granule cohesion is carried out through diverging mechanisms involving different components of the extracellular matrix. In particular, they point out the role of alpha-glucan in maintaining cohesion and that of anionic proteins in promoting aggregation through electrostatic interactions involving calcium. At last, observation of granules by confocal microscopy confirmed the complementary role of these polymers, showing, for each of them, a particular structural organization: the alpha-glucans appeared preferentially organized in polysaccharidic cuticules surrounding the bacteria themselves encircled by a dense protein network

    How to use data for monitoring tourism flows? The DATA TCM project:Data for Tourism and Cultural Management

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    Presentation of the guidelines of the DATA_ACTM project: intentions to gather research interests and partnerships!

    Mesurer la fréquentation touristique des îles et distinguer les publics touristes vs excursionnistes : Apports d'une approche par la théorie des parties prenantes

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    International audienceAn essential prerequisite for the implementation and field testing of visitor flow management solutions is the availability of objective, quantified and up-to-date data, ideally continuous throughout the year and over an hourly (or at least half-day) time-span. To date, however, there is still a lack of data available in barometric format, particularly for small island territories. By illustrating the case of a project to measure and qualify tourist and excursion visitor numbers on island territories, the research presented here demonstrates the contribution of a stakeholder theory approach to projects based on obtaining data on tourism.Pour envisager la mise en place et les expérimentations terrains sur des solutions de gestion des flux de fréquentations, un préalable essentiel est de disposer de données objectivées, chiffrées et actualisées, et idéalement continues sur toute l'année et sur un spectre temporel horaire (ou a minima à la demi-journée) sur ces fréquentations. Pourtant, à ce jour, ces données disponibles sous un format barométrique font encore défaut, tout particulièrement sur les territoires insulaires de petites tailles. Par l'illustration du cas d'un projet de mesure et de qualification des fréquentations touristiques et excursionnistes sur des territoires insulaires, la recherche présentée ici permet de montrer les apports d'une approche par la théorie des parties prenantes pour les projets basés sur l'obtention de data sur le tourisme

    Ethical marketing framework for metaverse simulated experiences of tourism (SET): An exploration of consumers’ aspirations and fears

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    International audienceContrary to existing literature that underlines metaverse opportunities for adapting tourism management andtourism marketing, our study aims at understanding customers’ perspective on tourism metaverse, as potentialvirtual tourists. This helps answer two questions: (1) what are customers’ expectations, i.e. which offers andoffers should be designed? (2) how should these offers be ethically marketed?To investigate how consumers imagine metaverse simulated tourism experiences (MVSET), we employed aqualitative research methodology using interviews with 24 regular travelers. Thematic analysis was employed toanalyze the interview transcripts.Findings reveal five categories of expectations: reproduction, customisation, immersion, emancipation, anddisillusionment avoidance. Discussion focuses on ethical issues regarding the experience modulation requestsand the possible negative consequences of MVSET consumption and its regular usages
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