“Plantar pro gastoâ€: a importância do autoconsumo entre famílias de agricultores do Rio Grande do Sul

The article discusses the value and importance of the selfconsumption production in the social reproduction of the family units and it characterizes the food self-consumed. The paper used the research “Family Farm, Local Development and Pluriactivity†(UFRGS/ UFPel/CNPq-2003) that propitiated the formation of a database with information on the dynamics of the family farm in four areas different from the geography of the Rio Grande do Sul, your sources and types of income, among these the self-consumption. To bring this debate means to retake a theme little discussed until then, and that, although marginalized or considered without importance, it develops important role as income non monetary, strengthens the food security and it penetrates spheres of the sociability and social identity. Besides the introduction, is presented the role of the self-consumption in the family farm, the calculation of the self-consumption production, discussion of the objectives and results, and final considerations. The results demonstrate that the self-consumption production is an appealing strategy for the family units and it differs in agreement with the dynamics of the family farm. It differentiates this expresses in relative values (%) and in the number of establishments belonging to differentiated strata of self-consumption, and a little in the types of foods produced for this end, being observed a homogeneity of the alimentary habits.family farm, self-consumption, social reproduction., Agribusiness, Q18, R31 e R32,

As políticas públicas para a agricultura familiar no Brasil: um ensaio a partir da abordagem cognitiva

Este artigo analisa a construção de três políticas públicas para a agricultura familiar, cada uma delas criada em um período histórico específico e com instrumentos diferenciados: Programa de Apoio ao Pequeno Produtor Rural (PAPP), Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) e Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Ancorado na abordagem cognitiva de análise das políticas públicas, o artigo analisa as ideias que deram origem a esses programas, os atores que as construíram, a negociação de ideias entre os atores e a institucionalização das mesmas em políticas públicas

PARA ALÉM DA ALIMENTAÇÃO: PAPÉIS E SIGNIFICADOS DA PRODUÇÃO PARA AUTOCONSUMO NA AGRICULTURA FAMILIAR

O artigo discute os papéis que a produção para autoconsumo desempenha na agricultura familiar. Busca-se argumentar que esta produção é um dos fatores explicativos da condição socioeconômica das unidades familiares e configura uma estratégia de fortalecimento da autonomia da agricultura familiar. Vale-se da pesquisa “Agricultura Familiar, Desenvolvimento Local e Pluriatividade” (UFRGS/UFPel/CNPq-2003) que propiciou a formação de um banco de dados sobre a dinâmica da agricultura familiar em quatro regiões da geografia gaúcha, suas fontes e tipos de renda,  entre estas o autoconsumo. Foram aplicados 238 questionários e realizadas 35 entrevistas semi-estruturadas. Os resultados apontam que a produção para autoconsumo contribui para a segurança alimentar e  a internalização de recursos e tarefas; é uma estratégia de diversificação dos meios de vida e, assim, corrobora para a estabilidade socioeconômica; permite economizar recursos financeiros e potencializar outros ociosos; restabelece a co-produção entre homem, trabalho e natureza; atende ao consumo familiar e pode se tornar valor de troca devido a marca da alternatividade; promove a sociabilidade e; relaciona-se com a identidade dos agricultores. Assim, além de alimentos, a produção para autoconsumo também “produz” autonomia para a agricultura familiar

Family farming and the agribusiness sector planning in the FHC, Lula, and Dilma administrations : continuities and discontinuities

O planejamento e os planos de ação consistem em momentos que os governos e as sociedades refletem sobre seus contextos e configurações, elaboram análises, projetam ações e agem a partir de representações e expectativas construídas. Particularmente, os Planos Agrícola e Pecuário (PAP) e os Planos Safra da Agricultura Familiar (PSAF) expressam as interpretações construídas sobre o meio rural e a agricultura; projetam os grandes temas e as preocupações da “agenda governamental”; apontam dispositivos legais e financeiros das políticas agrícolas na perspectiva de fazer frente aos desafios conjunturais, aos problemas identificados e às interpretações e expectativas construídas; e sinalizam aos agricultores e aos mercados as expectativas sobre a produção agrícola e pecuária. Analisados em uma perspectiva de longo prazo, estes documentos são importantes instrumentos para compreender o modo como a agricultura, o meio rural e os atores que dele fazem parte foram interpretados. O objetivo deste artigo consiste em analisar esses documentos durante três períodos específicos: governo Fernando Henrique Cardoso (FHC) (gestões 1995-1998/1999- 2002), primeiro e segundo mandato do governo Luís Inácio Lula da Silva (2003-2010) e primeiro governo de Dilma Rousseff (2011-2014). Procura-se compreender o modo como os segmentos do agronegócio e da agricultura familiar foram compreendidos, que instrumentos e ações foram direcionados para estes grupos sociais, e as continuidades e mudanças entre os diferentes governos. Os resultados apontam continuidades importantes em termos de ações e políticas públicas para o agronegócio entre os governos, sendo as descontinuidades mais expressivas no tratamento da agricultura familiar, a qual ganhou proeminência a partir do primeiro governo Lula. As considerações finais salientam a desigualdade no tratamento do Estado ao agronegócio e da agricultura familiar e a ausência de coerência entre os instrumentos de planejamento setorial.Planning consists of moments when governments and societies think about their contexts, conduct analyses, design actions and act based on representations and expectations. In particular, the Agriculture and Livestock Plans (PAP) and the Family Farming Crop Year Plans (PSAF) express interpretations of rural development and major issues in the policy agenda, indicate to farmers and markets expectations about agricultural and livestock production, and define the legal and financial provisions of agricultural policies. Analyzed from a long-term perspective, these documents are important for understanding the way in which agriculture, rural areas, and actors have been interpreted by governments. This article analyzes these documents over three specific periods - Fernando Henrique Cardoso’s terms (1995-1998/1999-2002), Lula da Silva’s terms (2003-2010) and Dilma Rousseff’s first term (2011-2014). Seeking understand how the agribusiness sector and family farming were understood, which instruments and actions were aimed at these groups, and what were the continuities and changes between different governments. The results emphasize important continuities in terms of policies for agribusiness among governments, with the most significant discontinuities in the treatment of family farming, which gained in prominence after the first Lula government. The final considerations highlight the inequality in the State's treatment of agribusiness and family farming and the lack of coherence between sector planning instruments

A PRODUÇÃO PARA AUTOCONSUMO NA AGRICULTURA FAMILIAR: UMA ANÁLISE A PARTIR DA TEORIA DA SOCIEDADE DE RISCO

The article discusses the self-consumption food production asa strategy of the family farms to minimize the exposition to the alimentaryrisks: these risks are originated of the use of pesticides in the productiveprocess and of the industrialized food consumption with additions in itscomposition. The farmers have the perception that the consumption ofindustrialized foods or foods in natura acquired through markets is carryingof alimentary risk. In turn, the self-consumption production generally isexempt of pesticides, ensuring the food consumption “without poisons” andthe tranquillity of the know what is consumed. The results derive from research proceeded in four municipalities of the Rio Grande do Sul, where was applied238 questionnaire and 35 interviews. Initially, the article discusses thesubject of the “Risk Society” and, later, it discusses the relevance of selfconsumptionin the context of such societies.O artigo discute a produção de alimentos para autoconsumo comouma estratégia dos agricultores familiares para minimizarem sua exposiçãoa riscos alimentares, decorrentes da utilização de agroquímicos no processoprodutivo e do consumo de alimentos industrializados com acréscimos nasua composição (conservantes, aromatizadas etc.). Existe a percepção deque o consumo de alimentos industrializados ou alimentos in natura, adquiridosvia mercados, podem acarretar risco alimentar. Por sua vez, a produçãopara autoconsumo geralmente é isenta de agrotóxicos, garantindo o consumode alimentos ‘sem venenos’ e a tranquilidade de saber o que está sendoconsumido. Os resultados derivam de investigação procedida em quatromunicípios do Rio Grande do Sul, onde foram aplicados 238 questionários erealizadas 35 entrevistas. Inicialmente, o artigo discute o tema da ‘Sociedadede Risco’ e, posteriormente, debate a relevância do autoconsumo no contextode tais sociedades

Narrativas sobre sustentabilidade, produção orgânica e agroecologia nas políticas públicas de desenvolvimento rural no Brasil

Esse artigo procura analisar o modo como as diferentes narrativas e interpretações têm influenciado a construção de políticas públicas no Brasil, colocando inicialmente em perspectiva a temporalidade das argumentações nos Planos Agrícola e Pecuário (PAP) e nos Planos Safra da Agricultura da Familiar (PSAF), no período de 2003 a 2016. Em seguida, o artigo evidencia as narrativas construídas para dar sustentação à emergência do Plano Setorial de Mitigação e de Adaptação às Mudanças Climáticas para a Consolidação de uma Economia de Baixa Emissão de Carbono na Agricultura (Plano ABC), e o Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (Planapo). As preocupações ambientais e relativas à sustentabilidade estão presentes nos dois planos, mas com modo e ênfases distintas. Nos PAP a menção à sustentabilidade é muito recorrente, através de práticas como recuperação de pastagens degradadas, plantio direto, sistema de integração lavoura-pecuária-floresta, e reforçadas pelo Programa ABC, as narrativas constroem um “cenário apocalíptico” de que as mudanças climáticas afetariam a produção agropecuária, de alimentos e a balança comercial brasileira. Nos PSAF a menção à agroecologia se volta para produção de alimentos saudáveis e sustentáveis, valorização da sociobiodiversidade e da diversidade do meio rural brasileiro, sendo presente também nos Planapos, onde as preocupações vão além das medidas focadas na redução dos impactos ambientais, expressando em indagações e ações cujas mudanças são paradigmáticas

QUAND LE « PUBLIC » ET LE « PRIVE » SE RENCONTRENT DANS LA FRONTIERE: ANALYSE D'UNE EXPERIENCE DE DEVELOPPEMENT DANS L'AMAZONIE BRESILIENNE

N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThis paper analyses the results of an environmental regularization program promoted by a public-private partnership in the Brazilian region of Amazônia. This program is considered by local actors as a strategy to open the "second economic development cycle" of the municipality of Lucas do Rio Verde and it is projected in the direction of practices conformed to the international markets standards, mainly in which it concerns the incorporation of social and environmental norms in the agricultural commodities production

Food security policies and family farm in Brazil: actors, ideas and institutions

This article analyzes the formulation of two food security policies –the Food Acquisition Program (aap) and the National School Food Program (neap)– emphasizing the role of ideas, interests and institutions. The establishment of aap dates back to the 2003, a period characterized by the implementation of the policy Fome Zero (Zero Hunger), a public action which was the flagship of Luiz Inácio «Lula» da Silva first mandate policies to fight poverty. This program aims to promote food security based on family farm supply. These ideas, the actors and the institutions that have shaped this policies were also the basis for the reformulation of the neap. In this sense, this article provides not only an analysis of two policies that are the object of transfer to other countries (Latin America and Africa), but also a «portrait» –limited, but informative– of a political juncture of Brazilian history./n Este artículo analiza la formulación de dos políticas de seguridad alimentaria en Brasil – el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) y el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) - haciendo hincapié el papel de las ideas, los intereses y las instituciones. El establecimiento del PAA remonta 2003, un período caracterizado por la formulacion de la política de Fome Zero (Hambre Cero), una acción pública que fue el abanderado de la política contra la pobreza del primer gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva. Este programa tiene como objetivo promover la seguridad alimentaria por medio de la oferta de alimentos de la agricultura familiar. Las ideas, actores y instituciones que les han dado forma a el PAA fueron también la base para la reformulación de la NEAP. En este sentido, este artículo proporciona no sólo un análisis de dos políticas que son el objeto de la transferencia a otros países (América Latina y África), sino también un "retrato" - limitado, pero informativo – de un período de historia política de Brasi