Woody Plants Eaten by Goats

Fifteen domestic goat raising units from Tehuaxtla and Maninalcings communities in Mixteca poblana, México, were studied to find out which woody plants parts were mainly grazed by goats. Five marked goats were sampled and watched  while grazing.  Each plant part was taxonomically  collected  and classified.  A descriptive  statistical analysis was performed to determine the number of mouthfuls/time/plant species and mouthfuls/time/plant part. A simple variance analysis (ANOVA) was also performed. Differences among mean values were determined by Dun- can’s test. Leaves, flowers, and unripened fruits were the parts most grazed by goats. With regard to woody compo- nents, legumes reached a higher percent (75 %), particularly their leaves (86 %)

Efecto de la temperatura de incubación sobre la motilidad de las subpoblaciones de Fasciola hepatica/Eect of incubation temperature on motility of Fasciola hepatica miracidia

El objetivo del estudio fue evaluar la motilidad de miracidios de Fasciola hepatica a diferentes temperaturas de incubación y tiempo post-eclosión. Los huevos de F. hepatica se incubaron a 22 ◦C y 25 ◦C durante 14 d en oscuridad. Se evaluaron siete subpoblaciones bajo los parámetros de velocidad curvilínea, lineal y media por 10 h después de la eclosión. No se observaron diferencias signicativas entre la temperatura de incubación y el porcentaje de huevos eclosionados. El porcentaje de miracidios de la incubación a 22 ◦C fue diferente estadísticamente a la de 25 ◦C (p < 0.01). Para la velocidad lineal y media, la mayor proporción de subpoblaciones de miracidios eclosionados se observó a las 0 h, en el rango de 2 190 a 2 545 µm s−1 ; mientras que para la velocidad curvilínea se observó la mayor proporción en el rango de 1 820 a 2 190 µm s−1 . Se observaron diferencias signicativas entre el porcentaje de miracidios de las subpoblaciones y el tiempo post-eclosión de los huevos. La velocidad lineal y media de las subpoblaciones de miracidios mostraron diferencias en las temperaturas de incubación (p < 0.01). Los datos sugieren que la temperatura de incubación de los huevos de F. hepatica tiene efecto en la motilidad del miracidio, lo que puede inuir en la infectividad

Partes de plantas leñosas consumidas por cabras.

Se estudiaron 15 unidades de producción familiar caprina de las comunidades de Tehuaxtlay Maninalcingo en la Mixteca poblana de México para conocer las partes principales de plantas leñosas que consumen las cabras. Se utilizaron cinco caprinos marcados yse observaron durante el pastoreo. Se separaron cada una de las partes para su clasificación taxonómica  y herborización. Se aplicó estadística descriptiva para analizar el número de bocados/hora/especie de planta y bocados/hora/parte de la  planta. Se realizó un análisis de varianza simple y se determinaron las diferencias entre medias por la prueba de Duncan (1955). Las principales partes que consumen las cabras enestas zonas son hojas, flores y frutos no maduros. El componente leñoso estuvo representado en mayor cuantía por leguminosas (75 %), donde la hoja alcanza el mayor por ciento (86,6 %).Woody Plants Parts Grazed by Goats.ABSTRACTFifteen domestic goat raising units from Tehuaxtla and Maninalcings communities in Mixteca poblana, México, were studied to find out which woody plants parts were mainly grazed by goats. Five marked goats were sampled and watched while grazing. Each part was taxonomically classified and herborized. A descriptive statistical analysis was performed todetermine the number of mouthfuls/hour/plants pecies and mouth fuls/hour/plantpart. A simple variance analysis (ANOVA) was also performed. Differences among mean values were determined byDuncan’s test. Leaves,flowers, andgreen fruitswere the parts mostgrazed bygoats. With regard to woody components, legumes reachedahigher percent (75 %), particularly their leaves(86 %)

PRODUCCIÓN Y MERCADEO DE CARNE CAPRINA EN UNA REGIÓN SILVOPASTORIL DE LA MIXTECA POBLANA, MÉXICO

The present work assumed as main objective: knowing the production and the marketing of goat meat in a silvopastoral region of the Mixteca Poblana in Mexico. Fifteen Familiar Production Units (FPU) Goat in the study, two spaces known as markets (tianguis) and 12 sale points were used to commercialize goat meat; a structured poll was applied with 75 questions under four productive indicators. The first one concentrated goat FPU general data, the second one concentrated the goat identification and register, the third one concentrated in the goat meat market and commercialization information, and the forth one included production costs, prices/kg meat and saucer, and preference percentages goat meat consumed in the Mixteca region; through the sounding probe in situ method. Finally, it was applied descriptive statistics; using SPSS 10,0 package for Windows. In the results, it was found that 60% of the producers are located in a regime of small property, with 110 populations from 30 to goat/unit of silvopastoral production, 13% of the FPU sell their goats at local and regional market in $600.00, 60$800.00, 7% in $850.00 and 20$900.00. The production cost/animal was $121. 05, and its net benefit of$ 679.57. The preference of the 100% was for white barbecue, to a cost of $ 200.00/kg. In conclusion, the production and marketing of goat meat in silvopastoral conditions are an option to produce on low costs and to commercialize it like organic product as a future source, because feed costs are reduced with the potential forage tree-shrub type consumed by goats throughout the year

Efecto de la temperatura de incubación sobre la motilidad de las subpoblaciones de Fasciola hepatica

Abstract: The aim of this study was to evaluate the motility of Fasciola hepática miracidia subpopulations at different incubation temperatures and times post-hatching. Eggs were incubated at 22 °C or 25 °C for 14 d in complete darkness. Three parameters of velocity (curvilinear, straight-line and average path) and seven subpopulations were evaluated up to 10 h post-hatching. No significant differences were observed in the percentage of egg hatching after incubation with 91.7 % and 94,2 % hatching at 22 °C and 25 °C, respectively. The percentage of miracidia kinematic subpopulations after incubation at 22 °C was significantly different from that observed at 25 °C (p < 0.01). The proportion of miracidia hatched for straight-line velocity (87.62 %) and average path velocity (84.95 %) were the highest in the category of 2190-2545 μm s-1 at 0 h; while curvilinear velocity (49.09 %) was 1 820-2 190 μm s-1. Significant differences among the percentage of miracidia subpopulations and times post-hatching of parasite eggs (p <0.01). The straight-line velocity (87.62 %) and average path velocity (84.95 %) showed significant differences between 22 °C and 25 °C for the study period (p < 0.01). The proportion of miracidia from different categories of straight-line velocity (87.62 %) and average path velocity (84.95 %) showed significant differences between 22 °C and 25 °C for the study period (p < 0.01). The data suggest that the incubation temperature of Fasciola hepatica eggs have an effect on miracidium motility can influence the snail infectivity.Resumen: El objetivo del estudio fue evaluar la motilidad de miracidios de Fasciola hepatica a diferentes temperaturas de incubación y tiempo post-eclosión. Los huevos de F. hepática se incubaron a 22 °C y 25 °C durante 14 d en oscuridad. Se evaluaron siete subpoblaciones bajo los parámetros de velocidad curvilínea, lineal y media por 10 h después de la eclosión. No se observaron diferencias significativas entre la temperatura de incubación y el porcentaje de huevos eclosionados. El porcentaje de miracidios de la incubación a 22 °C fue diferente estadísticamente a la de 25 °C (p <0.01). Para la velocidad lineal y media, la mayor proporción de subpoblaciones de miracidios eclosionados se observó a las 0 h, en el rango de 2 190 a 2 545 μm s-1; mientras que para la velocidad curvilínea se observó la mayor proporción en el rango de 1 820 a 2 190 μm s-1. Se observaron diferencias significativas entre el porcentaje de miracidios de las subpoblaciones y el tiempo post-eclosión de los huevos. La velocidad lineal y media de las subpoblaciones de miracidios mostraron diferencias en las temperaturas de incubación (p < 0.01). Los datos sugieren que la temperatura de incubación de los huevos de F. hepatica tiene efecto en la motilidad del miracidio, lo que puede influir en la infectividad

EFECTO DEL SELENIO Y CROMO ORGÁNICOS Y Saccharomyces cerevisiae EN LA DEGRADACIÓN in situ DE LA DIETA, FERMENTACIÓN RUMINAL Y CRECIMIENTO DE BORREGOS

"El cromo (Cr) y el selenio (Se) son micro minerales esenciales para rumiantes, modifican elmetabolismo y su adición en las dietas puede afectar la degradación del alimento y lafermentación en rumen y, por tanto, la respuesta productiva de los animales.

EFECTO DEL SELENIO Y CROMO ORGÁNICOS Y Saccharomyces cerevisiae EN LA DEGRADACIÓN in situ DE LA DIETA, FERMENTACIÓN RUMINAL Y CRECIMIENTO DE BORREGOS

El cromo (Cr) y el selenio (Se) son micro minerales esenciales para rumiantes, modifican elmetabolismo y su adición en las dietas puede afectar la degradación del alimento y lafermentación en rumen y, por tanto, la respuesta productiva de los animales. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de Se (0.90 mg kg-1)+Cr (1.4 mg kg-1) ambos quelados con levadura inerte en Biotecap® (Se+Cr orgánicos) y de Saccharomyces cerevisiae (SC; cepa 7907) en: 1) degradación in situ de la MS, FDN, FDA y PC; 2) pH, AGV y N-NH3 en rumen; 3) consumo de MS, ganancia diaria de peso (GDP), conversión alimenticia (CA), así como en contenido de grasa de la canal de borregos. Los tratamientos fueron dietas: 1) testigo, sin Se+Cr ni SC; 2) testigo+Se+Cr; 3) testigo+SC; 4) testigo Se+Cr+SC. Para determinar la degradación in situ de las dietas y las variables de fermentación ruminal el diseño experimental fue un Cuadro Latino 4x4 y se usaron cuatro borregos criollos (PV=302 kg) con cánula ruminal. Para evaluar las variables productivas el diseño experimental fue completamente al azar y se usaron 20 borregos criollos (PV=29.88±2.98 kg). Los datos se analizaron con elprocedimiento GLM de SAS, y las medias de tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p0.05). La degradación in situ fue mayor (p0.05) para la MS (DISMS) en el tratamiento con Se+Cr orgánicos y el tratamiento con SC respecto al testigo y el tratamiento con Se+Cr+SC, así como para la FDA (DISFDA) en el tratamiento con Se+Cr. No hubo diferencias (p0.05) entre tratamientos pH, AGV y N-NH3. La GDP fue menor (p>0.05) en el testigo, mientras que el peso de la canal fue mayor (p0.05) en el tratamiento con Se+Cr comparado con el testigo, pero no hubo efecto en las demás variables productivas. Se concluye que la adición de Cr+Se orgánicos aumentó solamente la ganancia de peso y el peso de la canal, pero no hubo efecto por la adición de SC