EDUCACIÓN AMBIENTAL Y SOCIEDAD. SABERES LOCALES PARA EL DESARROLLO Y LA SUSTENTABILIDAD

Este texto contribuye al análisis científico de varias áreas del conocimiento como la filosofía social, la patología, la educación para el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad que inciden en diversas unidades de aprendizaje de la Licenciatura en Educación para la Salud y de la Maestría en Sociología de la SaludLas comunidades indígenas de la sierra norte de Oaxaca México, habitan un territorio extenso de biodiversidad. Sin que sea una área protegida y sustentable, la propia naturaleza de la región ofrece a sus visitantes la riqueza de la vegetación caracterizada por sus especies endémicas que componen un paisaje de suma belleza

Sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de una comunidad periurbana de origen Otomí en el Valle de Toluca, México

The aim is to determine the prevalence of overweight and obesity in preschool and schoolars from 4 years of a16 peri-urban community of Otomi origin in Toluca, Mexico. To determine the prevalence was obtained Mass Index (BMI) of 2208 students from three schools in different academic levels, which were pre-school, primary and secondary schools, which were divided by their origin in Otomi origin with and without, to see a difference. In addition to participant observation to obtain qualitative information on the type of foods to which they have access in the cooperative school. Among the results found that those with Otomi origin had lower weight, greater height, lower waist circunference and lower BMI compared to those without Otomi origin.El objetivo fue determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de 4 a 16 años de edad de una comunidad periurbana de origen Otomí del municipio de Toluca, Estado de México. Para determinar la prevalencia se obtuvo el Índice de Masa Corporal (IMC) de 2208 escolares de tres escuelas de diferentes niveles académicos, que fueron preescolar, primaria y secundaria, los cuales se dividieron por su origen en con y sin origen Otomí, con el fin de observar alguna diferencia. Además, se realizó observación participante para obtener información cualitativa sobre el tipo de alimentos a los cuales tienen acceso en la cooperativa escolar. Dentro de los resultados se encontró que los que tienen origen Otomí presentaron menor peso, mayor talla, menor circunferencia de cintura y menor IMC, en comparación con los que no tienen origen Otomí.

Sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de una comunidad periurbana de origen Otomí en el Valle de Toluca, México

El objetivo fue determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de 4 a 16 años de edad de una comunidad periurbana de origen Otomí del municipio de Toluca, Estado de México. Para determinar la prevalencia se obtuvo el Índice de Masa Corporal (IMC) de 2208 escolares de tres escuelas de diferentes niveles académicos, que fueron preescolar, primaria y secundaria, los cuales se dividieron por su origen en con y sin origen Otomí, con el fin de observar alguna diferencia. Además, se realizó observación participante para obtener información cualitativa sobre el tipo de alimentos a los cuales tienen acceso en la cooperativa escolar. Dentro de los resultados se encontró que los que tienen origen Otomí presentaron menor peso, mayor talla, menor circunferencia de cintura y menor IMC, en comparación con los que no tienen origen Otomí

Sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de una comunidad periurbana de origen otomí del Valle de Toluca, México

The aim of this article is to diagnose the nutritional status and detect insidencia of overweight and obesity in infants 4 to 16 years of age in an Otomi peri-urban town of Toluca, Mexico State. To determine the prevalence was obtained body mass index (BMI) of 2208 preschoolers and schoolchildren in three schools from different academic levels, preschool, primary and secondary school. At all three levels were analyzed on sex / gender and age, and only in the secondary level was introduced ethnicity. The results show that existing warning grades (end of each grade level) where the prevalence of overweight increased significantly for men school until the age of 12. At the secondary level are women who have higher incidence of overweight and obesity, but the risk is greater when there is no Otomi origin. We conclude that BMI can be a useful indicator for preventive strategies before 16 years of age, but not sufficient, it is necessary to include waist circumference in nutritional surveillance from preschool to screen those individuals with central obesity as a risk marker for cardiovascular disease.Este artículo parte de un objetivo que consistió en diagnosticar el estado nutricional y detectar la incidencia de sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de 4 a 16 años de edad de una comunidad periurbana de origen otomí del municipio de Toluca, Estado de México. Para determinar la prevalencia, se obtuvo el Índice de Masa Corporal (IMC) de 2208 preescolares y escolares de tres escuelas de diferentes niveles académicos, primaria y secundaria. En los tres niveles se analizaron las variables de sexo/género y edad, y solo en el nivel de secundaria se introdujo la variable étnica. Los resultados muestran que existen grados escolares de alerta (final de cada nivel escolar), donde la prevalencia de sobre peso aumenta, significativamente, para hombres escolares hasta la edad de 12 años. A nivel de secundaria, las mujeres son las que presentan mayor incidencia de sobrepeso y obesidad, pero el riesgo es mayor cuando no se tienen orígenes otomíes. Se concluye que el IMC puede ser un indicador útil para establecer medidas de prevención antes de los 16 años de edad, pero no suficiente. Es necesario incluir la circunferencia de cintura en la vigilancia nutricional desde la edad preescolar para tamizar a aquellos individuos con obesidad central como marcador de riesgo de enfermedad cardiovascular

Sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de una comunidad periurbana de origen otomí del Valle de Toluca, México

"Este artículo parte de un objetivo que consistió en diagnosticar el estado nutricional y detectar la incidencia de sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de 4 a 16 años de edad de una comunidad periurbana de origen otomí del municipio de Toluc