Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica productora y comercializadora de bebida alcohólica fermentada a base de piña golden (Ananas Comosus MD2)

En el presente estudio se evalúa la factibilidad de instalar una fábrica productora de fermentado a base de piña Golden, nuestro producto es novedoso para los consumidores del fermentado tradicional en el Perú, dado que están acostumbrado a los fermentados como los vinos. Nuestro producto cuenta con un dulzor natural proveniente de la misma fruta, además es fácil de tomar, pero con sabor acentuado en paladar, así mismo posee características distintas como en el aroma con ese toque tropical que posee la piña, y en el color amarillo pálido. Además, se dará valor agregado a la piña Golden, que es un producto de alta calidad y características muy particulares que hacen posible el procesamiento de su mosto como si fuera de el de las uvas. Se determinó una demanda para el proyecto de 94,125 litros al año con una participación del 3.2% del mercado limeño de personas entre 25 a 60 años y de los NSE A y B. Para localizar nuestra planta se utilizó el método de ranking de factores donde se eligió la macro localización entre Lima, La Libertad y Junín. Lima obtuvo el mayor puntaje por lo que se estableció 3 posibles lugares para la micro localización que fueron Ventanilla, Huachipa y Lurín, en este análisis el que obtuvo el mayor puntaje fue Lurín. Así mismo determinamos nuestro tamaño de planta donde el limitante fue el tamaño – mercado, por lo que se tiene un tamaño de planta 94,125 litros al año. Se optó por registrar a la empresa en la categoría SAC, además la empresa contara con 3 jefaturas, operaciones, comercial y administración y finanzas; así mismo se decidió tercerizar los servicios de seguridad, mantenimiento, contabilidad, calidad y distribución. En el análisis financiero pudimos determinar nuestros costos y gastos, para así evaluar con ratios e indicadores financieros si el proyecto será rentable, para esto se estableció un periodo de operación de 7 años del 2020 al 2026, además se buscó un financiamiento del 60% de la inversión total que se estimó en S/1,247,097. El financiamiento contó con gracia total de 8 meses y cuotas constantes, se obtuvieron VAN económica y financiera mayor a 0, además la TIR fuero mayor al COK en todos los casos, por lo que el proyecto si es factible.This study evaluates the feasibility of installing a fermented product factory based on Golden Pineapple, our product is new for consumers of traditional fermented products in Peru, like wines. Our product has a natural sweetness from the same fruit, it is also easy to drink, but with an accentuated taste on the palate, it also has different characteristics such as the aroma with that tropical touch that the pineapple has, and in the pale yellow color. In addition, added value will be given to Golden Pineapple, which is a product of high quality and very particular characteristics that make it possible to process as grapes. A demand for the project of 94,125 liters per year was determined with a 3% share of the Lima market of persons of legal age and of the NSE A and B. To locate our plant, the factor ranking method was used where the macro location between Lima, La Libertad and Junín was chosen. Lima obtained the highest score, so 3 possible places were established for the micro location that were Ventanilla, Huachipa and Lurín, in this analysis the one that obtained the highest score was Lurín. We also determined our plant size where the limitation was the size - market, so we have a plant size 94,125 liters per year. It was decided to register the company in the SAC category, in addition the company will have 3 headquarters, operations, commercial and administration and finance; Likewise, it was decided to outsource security, maintenance, accounting and distribution services. In the financial analysis we were able to determine our costs and expenses, in orderto evaluate with ratios and financial indicators if the project will be profitable, for this an operating period of 7 years from 2020 to 2026 was established, in addition a financing of 60% of the total investment that was estimated at S / 1,247,097.00. The financing had a total grace of 8 months and constant installments, economic and financial NVA greater than 0 were obtained, in addition the IRR was greater than COK in all cases, so the project is feasible

Inverted Classroom in Self-regulated Learning during the Covid-19 Pandemic in University Students

The year 2020, the Peruvian authorities decreed the development of virtual learning in universities, due to the appearance of the pandemic that originated the COVID.19, in order to avoid the increase of contagions, it is this context that the higher housesof study should, implemented strategies to improve the performance academice of the students, being one of them the use of the inverted classroom, the objective of this study was to demonstrate that the use of the Inverted Classroom significantly influences the self-regulated learning during the pandemic of the COVID-19. The method used was quantitative, basic, with a quasi-experimental design, applying a program to second cycle students of a public university. From the statistical processing it was possible to conclude that the inverted classroom significantly influences self-regulated learning

Mild hyperkalemia and low eGFR a tedious recipe for cardiac disaster in the elderly: an unusual reversible cause of syncope and heart block

Hyperkalemia affects the myocardial tissue producing electrocardiographic abnormalities, such as prolongation of the P-R interval, tall peaked T waves, a reduction in the amplitude and an increase in the duration of P wave, and atrial and ventricular arrhythmias, including variable degree heart blocks. Elderly patients are particularly predisposed to developing hyperkalemia and the associated abnormalities due to an age-related reduction in glomerular filtration rate and pre-existing medical problems. Therefore, the impact of aging on potassium homeostasis must be taken into consideration, and preventive measures, such as early recognition of possible hyperkalemia in the geriatric population treated with certain medications or supplements must be investigated. The threshold for cardiac arrhythmias in the elderly can be lower than the general population. We report 3 unusual cases of mild hyperkalemia in elderly patients presenting with hypotension, syncope and variable degree heart blocks which resolved spontaneously with the correction of hyperkalemia

La curva ambiental de Kuznets para la calidad del agua: Un análisis de su validez mediante raíces unitarias y cointegración

La hipótesis de la Curva Ambiental de Kuznets (EKC) propone la existencia de una relación en forma de U invertida entre la degradación ambiental y el ingreso per capita. Se ha asumido que esta relación implica que el crecimiento económico eventualmente revertirá los impactos ambientales de las primeras etapas del desarrollo económico. Estudios recientes, como el de Perman y Stern (2003), han mostrado que los métodos econométricos utilizados en los estudios iniciales de la EKC son inapropiados dadas las propiedades temporales de las series. Este trabajo analiza la validez de la hipótesis de la EKC para un panel de 46 países y 20 períodos, implementando pruebas individuales y de panel tanto para raíz unitaria como para cointegración. Se estima, además, un modelo de corrección de error para el panel. Los resultados no apoyan la existencia de una EKC común a los países analizadosCurva ambiental de Kuznets, crecimiento económico, pruebas de raíz unitaria en panel, cointegración en panel

Hacia una historia de la agroecología en Colombia

This document provides a brief description of some individuals, institutions and processes that were developed in Colombia around agro-ecology, understood in a broad concept, since the late 80s of the twentieth century, as a contribution to the understanding of the history of their concept and practice in the central, west and east regions of the country, highlighting the contributions made by academics, NGOs, universities, peasant farmers, environmental activists, enterprises and producers.Este documento presenta una breve descripción de algunas personas, instituciones y procesos que se desarrollaron en Colombia alrededor de la agroecología, entendida en un amplio concep- to, desde finales de los años 80 del siglo XX, como un aporte para la comprensión de la historia de su concepción y práctica en el centro, occidente y oriente del país, resaltando los aportes realizados por académicos, organizaciones no gubernamentales, universidades, agricultores campesinos, activistas ambientales y gremios de la producción

Issues Year 4. Number 9. Journal of the Center for Research in Social Sciences, Education and Arts

Esta colección de Editorial UNAB presenta reflexiones sobre asuntos de actualidad dentro de la comunicación social, escritos por profesores de la Universidad Autónoma de Bucaramanga e invitados especiales a la institución, como aporte al debate sobre este campo del conocimiento, el oficio y la profesión.Presentación. - 5 Presentación de la partitura de Jesús Alberto Rey. De negros y blancos en balncas y negras. - 6 Clubes de estudiantes cantores (CEC). - 12 El director coral como profesor de técnica vocal. - 20 Los 250 de Mozart. - 26 Presentación de la partitura de Adolfo Hernández, Arpegio para clarinete 2003. - 26 Aproximación a la caña de millo. - 34 Europelayo: Travesía transoceánica del porro. - 46 Presentaciónde la partitura de Luis Antonio Calvo, Lejano azul. Adaptación de Alexander Solomenyuk. - 50 Músicas populares, más de un tema de discusión, un campo de investigación. - 56 El narcorrido como relato alternativo de nación. - 64 El documental como ensayo visual. - 72 Presentación de la obra de Clemencia Hernández Guillén. - 78This collection of Editorial UNAB presents reflections on current issues within social communication, written by professors from the Autonomous University of Bucaramanga and special guests at the institution, as a contribution to the debate on this field of knowledge, trade and profession

Pulmonary Artery Catheter Use and Mortality in the Cardiac Intensive Care Unit.

BACKGROUND: The appropriate use of pulmonary artery catheters (PACs) in critically ill cardiac patients remains debated. OBJECTIVES: The authors aimed to characterize the current use of PACs in cardiac intensive care units (CICUs) with attention to patient-level and institutional factors influencing their application and explore the association with in-hospital mortality. METHODS: The Critical Care Cardiology Trials Network is a multicenter network of CICUs in North America. Between 2017 and 2021, participating centers contributed annual 2-month snapshots of consecutive CICU admissions. Admission diagnoses, clinical and demographic data, use of PACs, and in-hospital mortality were captured. RESULTS: Among 13,618 admissions at 34 sites, 3,827 were diagnosed with shock, with 2,583 of cardiogenic etiology. The use of mechanical circulatory support and heart failure were the patient-level factors most strongly associated with a greater likelihood of the use of a PAC (OR: 5.99 [95% CI: 5.15-6.98]; P < 0.001 and OR: 3.33 [95% CI: 2.91-3.81]; P < 0.001, respectively). The proportion of shock admissions with a PAC varied significantly by study center ranging from 8% to 73%. In analyses adjusted for factors associated with their placement, PAC use was associated with lower mortality in all shock patients admitted to a CICU (OR: 0.79 [95% CI: 0.66-0.96]; P = 0.017). CONCLUSIONS: There is wide variation in the use of PACs that is not fully explained by patient level-factors and appears driven in part by institutional tendency. PAC use was associated with higher survival in cardiac patients with shock presenting to CICUs. Randomized trials are needed to guide the appropriate use of PACs in cardiac critical care

5to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

El V Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2019, realizado del 6 al 8 de febrero de 2019 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana, ofreció a la comunidad académica nacional e internacional una plataforma de comunicación unificada, dirigida a cubrir los problemas teóricos y prácticos de mayor impacto en la sociedad moderna desde la ingeniería. En esta edición, dedicada a los 25 años de vida de la UPS, los ejes temáticos estuvieron relacionados con la aplicación de la ciencia, el desarrollo tecnológico y la innovación en cinco pilares fundamentales de nuestra sociedad: la industria, la movilidad, la sostenibilidad ambiental, la información y las telecomunicaciones. El comité científico estuvo conformado formado por 48 investigadores procedentes de diez países: España, Reino Unido, Italia, Bélgica, México, Venezuela, Colombia, Brasil, Estados Unidos y Ecuador. Fueron recibidas un centenar de contribuciones, de las cuales 39 fueron aprobadas en forma de ponencias y 15 en formato poster. Estas contribuciones fueron presentadas de forma oral ante toda la comunidad académica que se dio cita en el Congreso, quienes desde el aula magna, el auditorio y la sala de usos múltiples de la Universidad Politécnica Salesiana, cumplieron respetuosamente la responsabilidad de representar a toda la sociedad en la revisión, aceptación y validación del conocimiento nuevo que fue presentado en cada exposición por los investigadores. Paralelo a las sesiones técnicas, el Congreso contó con espacios de presentación de posters científicos y cinco workshops en temáticas de vanguardia que cautivaron la atención de nuestros docentes y estudiantes. También en el marco del evento se impartieron un total de ocho conferencias magistrales en temas tan actuales como la gestión del conocimiento en la universidad-ecosistema, los retos y oportunidades de la industria 4.0, los avances de la investigación básica y aplicada en mecatrónica para el estudio de robots de nueva generación, la optimización en ingeniería con técnicas multi-objetivo, el desarrollo de las redes avanzadas en Latinoamérica y los mundos, la contaminación del aire debido al tránsito vehicular, el radón y los riesgos que representa este gas radiactivo para la salud humana, entre otros

Diseño de un plan de direccionamiento estratégico para empresas de juegos didácticos. Caso: La Casa del Ingenio y de la Creatividad

145 páginasRESUMEN: Un plan de direccionamiento estratégico es un documento en el cual se recogen los fines u objetivos de la organización, se definen políticas y procedimientos a seguir para su consecución que, enmarcado dentro de un periodo de tiempo determinado. Para poder realizar un plan estratégico se debe entonces seguir una metodología que pretende enlazar investigaciones y análisis empresariales con el objetivo de desembocar en una estrategia corporativa que vaya en pro al cumplimiento de una visión. En el presente trabajo, se realizaron las investigaciones y análisis pertinentes para establecer las políticas, objetivos y estrategias a seguir para La Casa del Ingenio y de la Creatividad, una empresa que dicta talleres de ingenio y creatividad para niños y la cual tiene varias líneas de negocio, como por ejemplo la juguetería, conferencias y cursos, fiestas, entre otras. Los estudios y análisis de la presente investigación se basaron en la industria, el sector, la competencia, y la misma empresa con el fin de establecer las mejores políticas corporativas de La Casa del Ingenio y de la Creatividad, en la cual se definió la misión, la visión y los objetivos estratégicos y financieros, para que ayudados por la metodología del Balanced ScoreCard se hiciera la implementación y seguimiento del plan. El Balanced ScoreCard es una herramienta muy utilizada en el mundo para la implementación de un plan estratégico, y que permite subsanar algunas debilidades presentes en la gestión empresarial. Es así como el Balanced ScoreCard potencia el fortalecimiento de la administración y permite una acción más rápida para la toma de decisiones a través de la definición de indicadores, medición de los mismos y su comparación contra unas metas estipuladas. Todo lo anterior se fundamenta en que el Balanced ScoreCard es una metodología práctica y fácil de comprender, que se basa en nociones muy básicas, permitiendo su entendimiento de los empresarios y administradores del siglo XXI. El enfoque integral que brinda el Balanced ScoreCard permite un análisis desde las perspectivas claves del negocio, permitiendo afianzar una visión sistémica de la organización. Estas perspectivas son: Perspectiva financiera, perspectiva de clientes y consumidores, perspectiva de procesos internos y la perspectiva de formación y crecimiento. Como estrategia de implementación se formulan proyectos corporativos y se asignan sus respectivos responsables para que el proyecto se desarrolle, ejecute y apunten hacia el cumplimiento de la visión. La selección de los proyectos y la implementación del Balanced ScoreCard obligan al desarrollo y revisión periódica de los proyectos corporativos y de la estrategia definida en el plan con el fin de redireccionarla como una alternativa ante los cambios del mercado. Es así como se termina con la evaluación de la gestión realizada después de un periodo considerable de implementación con el fin de tomar decisiones que mejoren el desempeño empresarial, proporcionando un balance entre el corto y largo plazo y traduzca la implementación de la estrategia en acciones concretas que se puedan controlar y monitorear. Éste trabajo exploratorio surge como respuesta a la necesidad de organizar y priorizar las ideas presentes en La Casa del Ingenio y de la Creatividad con el fin de focalizar esfuerzos económicos a las áreas y servicios que más generan valor para la compañía y tomar decisiones estratégicas que permitan maximizarlo.ABSTRACT: A strategic direction plan is a document that contains the company’s goals or objectives, and the policies and procedures to be followed in order to achieve them within a certain period of time. For the carrying out of a strategic plan, the implementation of a specific methodology, which aims at linking the company’s research and analysis towards the achievement of a corporative strategy in order to fulfil a certain vision, is necessary. In this assignment, we carried out the pertaining research and analysis so as to establish the policies, objectives and strategies to be followed by the “La Casa del Ingenio y de la Creatividad”, a company which gives workshops for children about wit and creativity and has various business lines, such as: toys, conferences, courses, holiday workshops, parties and others. The study and analysis of this research were based on the industry, the sector, competing companies and the company itself in order to establish the best corporate policies of “La Casa del Ingenio y de la Creatividad” which embrace the company’s mission, vision and strategies and financial objectives, which in turn, helped by the Balanced ScoreCard Methodology, implement and assess the company’s plan. Balanced ScoreCard is a tool used worldwide in the implementing of strategic plans which helps in the betterment of some weaknesses present in the entrepreneurial job plan. Thus, the Balanced ScoreCard powers the strengthening of management and allows a faster action towards decision-making through the definition of indicators, their measurement and their comparison to some predetermined goals. All of the aforementioned is based on the fact that Balanced ScoreCard is a practical and easy-tounderstand methodology which is based on very basic concepts allowing the understanding of XXI century entrepreneurs and managers. The integral focus offered by Balanced ScoreCard allows an analysis of the core business perspectives, allowing a systematic vision of the organization. The perspectives are as follows: Financial Perspective, Client Consumer Perspective, Internal Process Perspective and Structure Perspective. Corporative projects and the people responsible are strategically implemented in order for the project to be developed and executed, always aiming towards the fulfilment of the company’s vision. The selection of projects and the implementation of Balanced ScoreCard force the development and periodical revision of corporate projects and the strategy defined in the plan in order to re-direct an alternative in front of market changes. This way the job assessment is carried out, after a considerable period of time in order to make decisions that improve the company’s performance proportioning a sound balance between short-term and long-term and this is translated in concrete actions which can be controlled and monitored. This exploratory assignment appears as an answer to the need of organizing and prioritizing the ideas present in “La Casa del Ingenio y la Creatividad” in order to focus economic efforts towards the areas and services which generate value for the company and thus make strategic decisions in order to maximize such value.PregradoIngeniero(a) Administrativo(a