How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers?

ABSTRACT The current pricing process of raw milk in Brazil discourages producers from improving milk composition, which affects both yield and quality of dairy products. Furthermore, small and medium-sized dairies face great difficulties when it comes to planning production. Thus, a linear programming model was developed to price the raw milk and determine the optimal mix (combination of quantities) of dairy products that maximizes total contribution margin (TCM) under daily scenarios of high (January) and low (July) raw milk supplies (summer and winter, respectively) by comparing optimal solutions with actual results. The TCM of optimal and actual mixes were higher in January due to the greater availability of raw material. Packaging was a limiting factor in the production of cheese in optimal mixes. The relationship between unit contribution margin (UCM) and the required amount of raw materials per product unit and resource availability is crucial to defining the mix of dairy products and TCM of the dairy. Casein and raw milk volume showed shadow prices. Under both scenarios, the calculated prices of raw milk were higher than the prices charged by the dairy and were higher in January. The proposed model remunerates the producers based on the quantity and quality of raw milk. The dairy can maximize its TCM by better planning its mix of products with the use of linear programming

Perspectivas de los estudios sobre la cultura Moche

La última jornada del Coloquio estuvo dedicada a la discusión de distintos aspectos relacionados con el estudio de la cultura Moche, en especial aquellos referidos a problemas de orden metodológico y cronológico. La propuesta original de los organizadores del evento fue publicar las discusiones sostenidas, pero editarlas hubiera significado postergar considerablemente la publicación de este volumen. En lugar de ello, hemos optado por publicar las conclusiones y recomendaciones emanadas de las..

LEFT-VENTRICULAR HYPERTROPHY AS A RISK FACTOR for ARRHYTHMIAS in HEMODIALYSIS-PATIENTS

The contribution of left ventricular hypertrophy in determining ventricular arrhythmias (VAS) was studied in 81 chronic renal failure patients in chronic hemodialysis using two-dimensional echocardiographic and electrocardiogram Holter monitoring. the prevalence of LVH was 93% (96% in hypertensive and 87% in normotensive patients). the prevalence of VA was 48%. These arrhythmias were associated with increased cardiac mass, lack of potassium supplementation to the hemodialysis bath, and low K+ and PaO2 during dialysis. Severe forms of VA occurred in 19 of 78 patients, and the risk factors for this occurrence were (a) largely increased cardiac mass indices (exceeding in more than 40% the upper limit of normal for each sex) and (b) prolonged periods of time in hemodialysis treatment (34 +/- 5.5 vs. 17 +/- 2.7 months, p < 0.05). Changes in potassium or oxygen content of the blood were not significantly associated with the occurrence of severe forms of VA.ESCOLA PAULISTA MED SCH,DIV CARDIOL,BR-04023 São Paulo,BRAZILCENTROCOR,São Paulo,BRAZILESCOLA PAULISTA MED SCH,DIV CARDIOL,BR-04023 São Paulo,BRAZILWeb of Scienc

Rentabilidade da produção de ovinos de corte em pastagem e em confinamento Economic return of sheep production on pasture and in feedlot

Os objetivos neste trabalho foram analisar a viabilidade econômica de sistemas de produção de cordeiros e identificar os componentes de maior influência no custo de produção. O estudo foi realizado em duas etapas. Na etapa 1, realizou-se a comparação de quatro sistemas de terminação de cordeiros: 1) desmame aos 60 dias e terminação em pasto; 2) cordeiro com mãe em pasto; 3) cordeiro com mãe em pasto e concentrado (1% PC/dia) em creep feeding; e 4) desmame aos 60 dias e confinamento. Na etapa 2, um módulo de 150 ovelhas em 9 ha de pasto cultivado nos sistemas em pastagem e 7 ha no confinamento foi proposto a partir do experimento para avaliações econômicas, considerando a venda de cordeiro vivo terminado ou abate e venda de carne, além da venda de matrizes. Foram realizados cálculos de custo fixo (depreciação), variável (materiais, mão-de-obra, transporte, abate, juros, conservação, despesas gerais) e total (fixo+variável), lucratividade e rentabilidade, valor presente líquido, taxa interna de retorno e custo/benefício. O maior custo total foi observado no confinamento e o menor, no sistema de cordeiro terminado com a mãe em pasto. A margem líquida na venda de cordeiros foi negativa em todos os sistemas. A venda de carne apresentou margem líquida negativa apenas para terminação em confinamento. A taxa interna de retorno para venda de carne foi: 1,4% no desmamado em pasto; 4,3% no de cordeiro com mãe em pasto; 2,1% no creep feeding; e -2,3% no confinamento. Os componentes do custo operacional total com maior influência sobre o custo de produção nos sistemas a pasto, em ordem decrescente, foram mão-de-obra e alimentação; no confinamento, foram alimentação e mão-de-obra. A venda da carne apresentou lucratividade maior que a venda de cordeiro vivo, com maior valor no sistema sem desmame terminado na pastagem.<br>The objectives of this study were to analyze the economic viability of meat lamb production systems and identify the components with greatest influence on production cost. The study was carried out in two stages. Stage 1: comparison of finishing lamb production systems: (1) lambs weaned at 60 days and finished on pasture; (2) lambs with mother on pasture; (3) lambs with mother on pasture plus concentrate (1% BW/day) in creep feeding; and (4) lambs weaned at 60 days and feedlot. Stage 2: a module of 150 ewes on 9 ha of pasture cropped in the pasture systems and 7 ha in feedlot was proposed after the economic assessment experiment, considering the sale of finished lamb or slaughter and sale of meat, and the sale of animals for reproduction. The fixed cost (depreciation), variable cost (materials, labour, transport, slaughter, interest, conservation, general expenses), total cost (fixed+variable), profitability, economic return, present net worth, intern return rate and benefit:cost ratio were calculated. The highest total cost was observed on feedlot and the lowest in lamb finished with dams on pasture. The net margin of lamb sale was negative in all systems. Meat sale showed negative net margin only for lambs on feedlot. Internal rate of return for meat sale was: 1.4% for lambs with mother on pasture; 4.3% for no weaning on pasture; 2.1% for lambs in creep feeding; and -2.3% for lambs in feedlot. Items of total operational cost with the greatest influence on systems in pasture, in decreasing order, were labour and feeding. Sale of meat was more profitable than sale of live lambs with greatest value in the system where lambs had been kept with mother on pasture

Resultados econômicos da produção de cordeiros em confinamento utilizando na dieta casca de soja associada a quatro fontes de nitrogênio não-proteico Economic results of feedlot lamb using soybean husks associated with different non-protean nitrogen sources

O objetivo neste estudo foi avaliar o custo de produção e a resposta econômica da utilização de casca de soja (CS) associada a duas fontes de nitrogênio não-proteico (NNP) na terminação de cordeiros em confinamento. Foram utilizados 80 cordeiros mestiços Suffolk, com idade inicial de 69 ± 6 dias e peso vivo inicial de 23,11 ± 1,78 kg. Os animais foram distribuídos em quatro grupos, cada um com uma dieta formulada com uma fonte de NNP: grupo ureia convencional, na proporção de 1%; grupo ureia protegida, na proporção de 1%; grupo ureia protegida convencional, na proporção de 1% + 0,5% de ureia convencional, da dieta total, respectivamente; e grupo controle, sem fonte adicional de NNP. O custo total de produção do cordeiro até a desmama foi de R$85,27/animal. Entre os componentes desse custo, a categoria de ovelhas foi a principal contribuinte, com 68,55$ 57,73/cordeiro. O custo operacional efetivo (COEf) representou R$57,35, ou 99,33$ 1,77 e R$4,35), respectivamente. No entanto, todas as dietas apresentaram margem líquida e resultado econômico negativos. Em sistemas de terminação de cordeiros em confinamento, o uso de dietas sem fonte adicional de nitrogênio não-proteico é a opção que permite obter melhor resultado zootécnico e econômico.<br>The aim of this study was to evaluate the production costs and economic return of soybean husks (CS) associated with two non-protein nitrogen (NNP) sources, in feedlot finishing lamb. Eighty (80) Suffolk cross lambs, averaging initial age of 79 ± 6 days and initial live weight of 23.11 ± 1.78 kg were used. The animals were grouped in four experimental lots accordingly to NNP source: conventional urea group (CUG, n = 20), which received 1$ 85.27/animal. In this cost ewes contributed with 68.55%, followed by the lamb cost (0-67 days), which represented 25.57% and rams with only 5.88%. The average CT in feedlot finishing was of R$57.73/lamb. Effective operational cost (COEf) represented R$ 57.35 or 99.33% of CT finishing. Variables of higher representativeness of COEf were: ration (61.56%) and taxes (31.06%). Diets with higher positive gross margin (MB)/lamb were GUC and CG (R$1.77 and R$ 44.35), respectively. All diets presented negative net margin (ML) and economic return (RE). In finishing systems of feedlot lamb, the use of diets with no additional source of non-protein nitrogen is the option that allows better economic and productivity results

Effects of Spermidine and p-Cresol on Polymorphonuclear Cell Apoptosis and Function

Polymorphonuclear leukocytes (PMNs) from chronic kidney disease (CKD) patients display accelerated apoptosis and dysfunction, which may predispose CKD patients to infections. in this study, we investigated the effect of spermidine and p-cresol on apoptosis and function on PMN from healthy subjects. We measured the effect of spermidine and p-cresol on apoptosis, ROS production unstimulated and stimulated (S. aureus and PMA) and expression of CD95, caspase 3, and CD11b on PMN. After incubation with p-cresol and spermidine, we did not observe any changes in apoptosis, viability or expression of caspase 3 and CD95 in PMN from healthy subjects. PMN incubated for 10 minutes with spermidine demonstrated a significant reduction in spontaneous, S. aureus and PMA-stimulated ROS production. p-cresol induced a decrease in PMA-stimulated ROS production. Spermidine and p-cresol also induced a decrease in the expression of CD11b on PMN. Spermidine and p-cresol decreased the expression of CD11b and oxidative burst of PMN from healthy subjects and had no effect on PMN apoptosis and viability.Universidade Federal de São Paulo, Med Disciplina Nefrol, Div Nephrol, Dept Internal Med, BR-04039023 São Paulo, BrazilTufts Univ, Sch Med, Dept Med, Div Nephrol, Boston, MA 02111 USAUniversidade Federal de São Paulo, Med Disciplina Nefrol, Div Nephrol, Dept Internal Med, BR-04039023 São Paulo, BrazilWeb of Scienc

Moche: propuestas y perspectivas

Entre el 12 y 16 de abril de 1993 se realizó en la ciudad de Trujillo el Primer Coloquio sobre la Cultura Moche, organizado por la Facultad de Ciencias Sociales y el Provecto Arqueológico Huaca de la Luna de la Universidad Nacional de Trujillo, y gracias al apoyo de el Instituto Francés de Estudios Andinos (IFFA), la Fundación Ford, la Sociedad Cervecera de Trujillo y la Asociación Peruana de Fomento a las Ciencias Sociales (FOMCIENCIAS). Se reunieron veintiocho especialistas sobre la cultura Moche, con la finalidad de presentar y debatir las investigaciones realizadas durante las últimas dos décadas, así como hacer una evaluación de las investigaciones primigenias y proponer líneas de trabajo para el futuro. Este libro contiene los resultados de estas deliberaciones. Está organizado en cuatro partes con un total de 16 ponencias, además de un estudio introductorio y Otro de conclusiones y recomendaciones. La primera parte, titulada Nuevas Investigaciones, contiene ocho informes de campo que presentan datos nuevos producto de excavaciones realizadas durante los últimos seis años. Fa segunda parte, titulada Nuevas interpretaciones, incluye cuatro contribuciones (que tienen por común denominador el ofrecer principalmente revisiones críticas y de síntesis sobre la cultura Moche. La tercera parte. Ideología y poder, contiene tres artículos que tratan sobre la parte ideológica del mundo Moche. La cuarta incluye una ponencia sobre la importante tarea de conservación del patrimonio cultural, con especial énfasis en los murales polícromos de barro. Culmina el libro con una recopilación completa de la Bibliografía existente sobre la cultura Moche en sus diversos aspectos. Los trabajos que este libro contiene significan -sin duda alguna- un estado de la cuestión de nuestros conocimientos sobre la cultura Moche, y proporciona nuevos lineamentos que orientarán las investigaciones futuras. Por tanto, será un libro de interés tanto para los científicos como para el público en general. El libro consta de 550 páginas, con 228 ilustraciones en blanco y negro, 4 encartes, lo láminas con 40 lotos a color y 18 cuadros

Suinocultura no Estado de Goiás: aplicação de um modelo de localização

Esta pesquisa teve como principal objetivo a análise da distribuição mais eficiente de granjas suinícolas no Estado de Goiás. O modelo de localização desenvolvido envolveu uma estrutura de programação inteira mista. Os fatores considerados para o objetivo do estudo foram os custos de transporte de grãos (milho e soja) até a granja, o custo de transporte de suínos até o abatedouro e o custo de transporte de carcaça de suíno até o mercado consumidor. Definiu-se como mercado consumidor o próprio Estado de Goiás, o Distrito Federal e os municípios de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Além disso, determinou-se também as ofertas de milho e soja de cada microrregião do Estado de Goiás, e o consumo per capita nacional de carne suína. Considerou-se três cenários, envolvendo níveis distintos de consumo per capita, sendo um o atual e os outros dois determinados de acordo com as perspectivas do setor.<br>The main purpose of this research work was to analyse the most efficient spatial distribution of pig production units in the state of Goiás. The model developed required a mixed integer programming structure. The factors considered in the model were: the grain transportation cost (corn and soybeans) from the source to the production unit, the cost of transporting the animals from the production unit to slaughterhouses and the carcass transportation cost from the slaughterhouse to retailers. The consumption market was spatialy defined as comprising the state of Goiás, the Distrito Federal and the counties of São Paulo, Rio de Janeiro and Belo Horizonte. Moreover, it was determined the supplies of corn and soybeans for each microregion in the state of Goiás and the national per capita pork consumption. Three scenarios, showing different per capita consumption levels, were considered. One of these is the current per capita consumption level and the two other were determined according to sector perspectives