Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva.

Dscreve o processo de produção de leite caprino fermentado com bactérias probióticas e suco de uva desenvolvido em pesquisa que envolveu a Embrapa Caprinos e Ovinos, a Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Embrapa Uva e Vinhobitstream/item/105820/1/COT-137.pd

A RELAÇÃO ENTRE PREÇO E DEMANDA POR JOGOS DE FUTEBOL NO BRASIL

RESUMO A indústria do futebol chega a movimentar em todo mundo, por ano, de acordo com Belo e Paolozzi (2013), um valor entre US$400 bilhões e US$ 1 trilhão. Como atividade econômica, tem atraído a atenção de diversos estudos acadêmicos (DOBSON e GODDARD, 2001; SOUZA, 2004 e MADALOZZO, 2008). Entre os resultados obtidos nesses estudos, tem-se divergências com relação à variável preço nas equações de demanda por futebol. Dessa forma, este estudo objetiva identificar a relação entre preço e demanda por futebol. Foram utilizados dados secundários a partir do IBGE, da CBF e da Pluri Consultoria. A pesquisa faz uma análise a partir de 380 jogos do campeonato brasileiro. Para estimação da demanda utilizou-se o método de MQO. O modelo teve como variável dependente o público pagante presente nos estádios. Os resultados evidenciaram que a função demanda é não homogênea

The national inventory of geological heritage: methodological approach and results

A existência de um inventário nacional de património geológico é fundamental para se poderem implementar estratégias de geoconservação. Este trabalho apresenta a metodologia usada no desenvolvimento do mais completo inventário de geossítios, realizado até ao momento em Portugal, assim como os principais resultados obtidos. O inventário vai integrar o Sistema de Informação do Património Natural e o Cadastro Nacional dos Valores Naturais Classificados, ambos geridos pelo Instituto de Conservação da Natureza e da Biodiversidade.The existence of a national inventory of the geological heritage is of paramount importance for the implementation of a geoconservation strategy. This paper presents the methodological approach used to produce the most complete geosites inventory in Portugal, so far, and the obtained results. This inventory will be uploaded into the National Database of Natural Heritage managed by the Portuguese authority for nature conservation.Este trabalho é apoiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia, através do financiamento plurianual do CGUP e do projecto de investigação “Identificação, caracterização e conservação do património geológico: uma estratégia de geoconservação para Portugal” (PTDC/CTE-GEX/64966/2006).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

The Brazilian Registry of Adult Patient Undergoing Cardiovascular Surgery, the BYPASS Project: Results of the First 1,722 Patients

Objective: To report the early results of the BYPASS project - the Brazilian registrY of adult Patient undergoing cArdiovaScular Surgery - a national, observational, prospective, and longitudinal follow-up registry, aiming to chart a profile of patients undergoing cardiovascular surgery in Brazil, assessing the data harvested from the initial 1,722 patients. Methods: Data collection involved institutions throughout the whole country, comprising 17 centers in 4 regions: Southeast (8), Northeast (5), South (3), and Center-West (1). The study population consists of patients over 18 years of age, and the types of operations recorded were: coronary artery bypass graft (CABG), mitral valve, aortic valve (either conventional or transcatheter), surgical correction of atrial fibrillation, cardiac transplantation, mechanical circulatory support and congenital heart diseases in adults. Results: 83.1% of patients came from the public health system (SUS), 9.6% from the supplemental (private insurance) healthcare systemsand 7.3% from private (out-of-pocket) clinic. Male patients comprised 66%, 30% were diabetics, 46% had dyslipidemia, 28% previously sustained a myocardial infarction, and 9.4% underwent prior cardiovascular surgery. Patients underwent coronary artery bypass surgery were 54.1% and 31.5% to valve surgery, either isolated or combined. The overall postoperative mortality up to the 7th postoperative day was 4%for CABG was 2.6%, and for valve operations, 4.4%. Conclusion: This first report outlines the consecution of the Brazilian surgical cardiac database, intended to serve primarily as a tool for providing information for clinical improvement and patient safety and constitute a basis for production of research protocols.Univ Fed Sao Paulo UNIFESP EPM, Hosp Sao Paulo, Sao Paulo, SP, BrazilHosp Caridade Sao Vicente Paulo, Jundiai, SP, BrazilInst Med Integral Prof Fernando Figueira IMIP, Recife, PE, BrazilHosp Base FUNFARME & FAMERP, Sao Jose Do Rio Preto, SP, BrazilIMC, Sao Jose Do Rio Preto, SP, BrazilIrmandade Santa Casa Sao Paulo INCT HPV, Fac Ciencias Med Santa Casa Sao Paulo, Sao Paulo, SP, BrazilFundacao Univ Cardiol, Inst Cardiol Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, BrazilInst Coracao Natal, Natal, RN, BrazilInst Cardiol Dist Fed, Brasilia, DF, BrazilUniv Fed Maranhao HU UFMA, Univ Hosp, Sao Luis, MA, BrazilHosp Evangelico, Cachoeiro De Itapemirim, ES, BrazilHosp Coracao Sergipe, Aracaju, SE, BrazilHosp Nossa Senhora Salete, Inst Cirurgia Cardiovasc ICCV, Cascavel, PR, BrazilHosp Wilson Rosado, Mossoro, RN, BrazilHosp Bosque Saude, Sao Paulo, SP, BrazilHosp Univ Santa Maria, Santa Maria, RS, BrazilHosp Coracao HCor, Sao Paulo, SP, BrazilHosp Coracao IP HCor, Ins Pesquisa, Sao Paulo, SP, BrazilInst Coracao InCor, Sao Paulo, SP, BrazilUniv Fed Sao Paulo UNIFESP EPM, Hosp Sao Paulo, Sao Paulo, SP, BrazilWeb of Scienc