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School readiness and pedagogies of Competence and Performance: theorising the troubled relationship between early years and early years policy
The impact of breastfeeding patterns on regional differences in infant mortality in Germany, 1910
This paper examines the impact of breastfeeding practices on the large regional differences in infant mortality in Germany around 1910. Breastfeeding is strongly negatively associated with infant mortality and remains so after controlling for public health measures and for demographic, economic, and social factors that also affect infant mortality. But it contributes much less to regional differences in infant mortality than do access to medical care, percentage illegitimate and marital fertility. Breastfeeding is less important than these other factors because it affects fewer causes of death and has a smaller impact on cause-specific infant mortality rates. L'auteur Ă©tudie l'impact des pratiques d'allaitement sur les grandes diffĂ©rences rĂ©gionales de mortalitĂ© infantile observĂ©es en Allemagne aux alentours de 1910. Il existe une association fortement nĂ©gative entre l'allaitement et la mortalitĂ© infantile, mĂȘme quand on contrĂŽle les facteurs dĂ©mographiques, Ă©conomiques, sociaux et de politique sanitaire, qui, eux aussi, affectent la mortalitĂ© infantile. Mais les diffĂ©rences rĂ©gionales de mortalitĂ© infantile s'expliquent nettement moins par l'allaitement que par l'accessibilitĂ© des soins mĂ©dicaux, le taux d'illĂ©gitimitĂ© des naissances et la fĂ©conditĂ© lĂ©gitime. L'allaitement est un facteur de moindre importance que ceux-ci parce qu'il n'a d'impact que sur un petit nombre de causes de dĂ©cĂšs, et un faible impact sur les taux de mortalitĂ© infantile par cause.Peer Reviewedhttp://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/2027.42/42730/1/10680_2005_Article_BF01796777.pd
A História da Alimentação: balizas historiogråficas
Os M. pretenderam traçar um quadro da HistĂłria da Alimentação, nĂŁo como um novo ramo epistemolĂłgico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de prĂĄticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicaçÔes, associaçÔes, encontros acadĂȘmicos, etc. Um breve relato das condiçÔes em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biolĂłgica, a econĂŽmica, a social, a cultural e a filosĂłfica!, assim como da identificação das contribuiçÔes mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histĂłrica, foi ela organizada segundo critĂ©rios morfolĂłgicos. A seguir, alguns tĂłpicos importantes mereceram tratamento Ă parte: a fome, o alimento e o domĂnio religioso, as descobertas europĂ©ias e a difusĂŁo mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rĂĄpido balanço crĂtico da historiografia brasileira sobre o tema