СИНЕРГЕТИЧНІ МОДЕЛІ ДЛЯ ЕКОЛОГІЧНОБЕЗПЕЧНИХ ПРОЦЕСІВ ІДЕНТИФІКАЦІЇ-КЛАСИФІКАЦІЇ ВТОРИННИХ ПОЛІМЕРІВ

The materials are presented the possibilities of solving problems of improving the use of wastes of different industries on a complex enterprise that can provide all its energy needs alone. The problem of wastes utilization and recycling is present as complex research and analysis of energy- and resource saving processes for treatment of polymer wastes of various origin. The investigation are focused in researching such problems as organization of waste collection, transportation and identification of wastes according to adapted polymers classification; selection of scientific based methods of wastes to be utilized or recycled; the development of appropriated process flow sheets and choice of modifications additives and equipment for polymers waste recycling. The recycling technic is demonstrated on examples of recycling the polyethylene film by chemical foaming and injection moulding methods. The choice of appropriate plants with selected energy resources is very important for projects realization.В статье приведены возможности решения некоторых задач с целью повышения эффективности использования твердых бытовых отходов и отходов различных отраслей промышленности на комплексном предприятии, которое может обеспечивать все свои энергетические потребности самостоятельно. Для решения поставленных задач выбраны синергетические модели экологически безопасных процессов идентификации-класифікации вторичных полимеров. Исследования направлены на изучение таких вопросов, как организация сбора и транспортировки отходов, их идентификация и методы контроля качества; выбор научно-обоснованных методов переработки и утилизации полимеров как части твердых бытовых отходов; разработка необходимых технологических схем и оборудования для переработки отходов; выбор предприятий для утилизации полимеров и вида энергетических ресурсов для реализации этих проектных решений.В статті наведені можливості вирішення деяких задач у межах підвищення ефективності використання твердих побутових відходів та відходів різних галузей промисловості на комплексному підприємстві, яке може забезпечувати усі свої енергетичні потреби самостійно. Дослідження спрямовані на вивчення таких питань як організація збирання і транспортування відходів, їх ідентифікація та методи контролю якості; вибір науково-обгрунтованих методів переробки та утилізації полімерів як частки твердих побутових відходів; розробка необхідних технологічних схем та обладнання для переробки відходів; вибір підприємств для утилізації полімерів і виду енергетичних ресурсів для реалізації цих проектних рішень. Можливості рециклінгу представлена для комплексних проектів студентів на прикладах переробки поліетиленової плівки методами хімічного зпінювання, введенням перекису дикумила або різновидів речовин для модифікації властивостей вторинного поліетилену

МОЖЛИВОСТІ РОЗВИТКУ ТЕХНОЛОГІЙ МОДИФІКОВАНИХ КРОХМАЛІВ

The paper provides an overview and analysis of the possibilities of solving some problems in students of  NTU "KhPI" training in the framework of   integrated modified starch production technologies development from potato and maise (part 2). The aim of the study is to increase the efficiency of use of varieties of products for various industries at complex and integrated sites for the modified starches production. Research is aimed to study such issues as  the  organization  of  the  collection and  transportation  of raw  materials, its  identification and quality  control  methods;  selection  of scientifically based processing methods and further modifications; development of the necessary process flowsheets and equipment for processing raw  materials;  selection  of  enterprises  for  production and  justification  to  select  each  types of  resources  for  the  implementation  of  these  design decisions. Opportunities of the topic are presented in the form of materials for complex projects of students using examples of processing various raw materials and varieties of modification of its properties.В  статье  приведен  обзор  и  анализ  возможностей  решения  некоторых  задач  обучения  студентов  НТУ  «ХПИ»  в  рамках  развития комплексных  технологий  производства  разновидностей  модифицированного  крахмала  (часть  2).  Целью  исследования  определено повышение  эффективности  использования  разновидностей  продукции  для  различных  отраслей  промышленности  на  комплексных предприятиях  производства  модифицированных  крахмалов.  Исследования  направлены  на  изучение  таких  вопросов,  как  организация сбора  и  транспортировки  сырья,  его  идентификация  и  методы контроля  качества; выбор  научно-обоснованных  методов  переработки  и дальнейшей модификации; разработка необходимых технологических схем и оборудования для переработки сырья; выбор предприятий для производства и обоснование выбора всех видов ресурсов для реализации этих проектных решений. Возможности темы представлены в виде материалов для комплексных проектов студентов на примерах переработки различного сырья и разновидностей модификации его свойств.В статті наведено огляд з аналізу можливостей вирішення деяких задач навчання студентів НТУ «ХПІ» у межах розвитку комплексних технологій  виробництва  різновидів  модифікованих  крохмалів  (частина  2).    Метою  дослідження  визначено  підвищення  ефективності використання  різновидів  продукції  для  різних  галузей  промисловості  на  комплексних  підприємствах  з  виробництва  модифікованих крохмалів. Дослідження спрямовані на вивчення таких питань  як організація збирання і транспортування сировини, її ідентифікація та методи контролю якості; вибір науково-обгрунтованих методів переробки та подальшої модифікації; розробка необхідних технологічних схем  та  обладнання  для  переробки  сировини;  вибір  підприємств  для  виробництва  і  обґрунтування  вибору  усіх  видів  ресурсів  для реалізації цих проектних рішень. Можливості теми представлені у вигляді матеріалів для комплексних проектів студентів на прикладах переробки різноманітної сировини або різновидів модифікації її властивостей

Екологічнобезпечні моделі комплексної утилізації-модифікації полімерних відходів як частини твердих побутових відходів

The materials are presented the possibilities of solving evidence-based problems of improving the use of wastes of different industries on a complex enterprise that can provide all its energy needs alone. The problem of wastes utilization and recycling is present as complex research and analysis of energy- and resource saving processes for treatment of polymer wastes of various origin. The research focused on the study of issues such as the development of models of waste-modifying polymer. The investigation are focused in researching such problems as organization of waste collection, transportation and sorting-identification of wastes according to adapted polymers classification; selection of scientific based methods of wastes to be utilized or recycled; the development of appropriated process flow sheets and choice of modifications additives and equipment for polymers waste recycling. The choice of appropriate plants with selected energy resources is very important for projects realization.В статье приведены возможности решения научно-обоснованных задач с целью повышения эффективности использования ТБО и различных отраслей промышленности на комплексном предприятии, которое может обеспечивать все свои энергетические потребности самостоятельно. Исследования направлены на изучение таких вопросов, как разработка моделей утилизации-модификации полимерной части ТБО. При этом учитывались факторы организации сбора и транспортировки отходов, их классифиция-идентификация и методы контроля качества; выбор научно-обоснованных методов переработки и утилизации полимеров; разработка необходимых технологических схем и оборудования для переработки полимерных отходов; выбор предприятий для реализации утилизации полимеров и вида энергетических ресурсов для реализации этих проектных решений.В статті наведені можливості вирішення науково-обгрунтованих задач підвищення ефективності використання відходів різних галузей промисловості на комплексному підприємстві, яке може забезпечувати усі свої енергетичні потреби самостійно. Дослідження спрямовані на вивчення таких питань як розробка моделей комплексної утилізації-модифікації полімерної частки ТПВ з урахуванням організації збирання і транспортування відходів, їх класифікація-ідентифікація та методи контролю якості, маркування відповідно до загальноприйнятої класифікації полімерів; вибір науково-обгрунтованих методів переробки та утилізації полімерів; розробка необхідних технологічних схем, вибір добавок для модифікації та обладнання для переробки полімерних відходів; вибір підприємств для реалізації утилізації полімерів і виду енергетичних ресурсів для реалізації цих проектних рішень

СИНЕРГЕТИЧНІ ПРОЦЕСИ УТИЛІЗАЦІЇ-МОДИФІКАЦІЇ ПОЛІМЕРНОЇ ЧАСТКИ ТВЕРДИХ ПОБУТОВИХ ВІДХОДІВ

The materials presented the possibilities development of solving modern highly effective science-based problems of improving the use of wastes of different industries on a complex enterprise that can provide all its energy needs alone. Some features of the possibilities of solving evidence-based problems of development of mechanisms for identifying synergistic processes, their scientific justification improving the use of wastes of different industries on a complex enterprise. The problem of wastes utilization and recycling is present as complex synergetic processes research and analysis of energy- and resource saving processes for treatment of polymer wastes of various origin. The research focused on the study of issues such as the development of models of waste-modifying polymer. The investigation are focused in researching such problems as selection of scientific based methods of wastes to be utilized or recycled; the development of appropriated process flow sheets and choice of modifications additives and equipment for polymers waste recycling. The choice of appropriate plants with selected energy resources is very important for projects realization.В статье приведены возможности разработки и решения современных высокоэффективных научно-обоснованных задач теории для процессов утилизации-модификации полиолефинов как полимерной части твердых бытовых отходов. Исследования направлены на изучение таких вопросов, как выявления механизмов идентификации синергетических процессов, их научного обоснования и разработки синергетических моделей утилизации-модификации значительной полимерной части твердых бытовых отходов. При этом учитывались факторы изменения физико-химических, физико-механических, молекулярных и других свойств полиолефинов в процессе их первичной эксплуатации с целью выбора научно-обоснованных методов переработки и утилизации полимеров; разработки необходимых технологических схем и оборудования для переработки полимерных отходов; выбору предприятий для реализации утилизации полимеров и видов энергетических ресурсов для внедрения этих проектных решений.В статті наведені можливості постановки та вирішення сучасних високоефективних науково-обгрунтованих задач теорії для процесів утилізації-модифікації поліолефінів як полімерної частки твердих побутових відходів. Дослідження спрямовані на вивчення таких питань, як виявлення механізмів ідентифікації синергетичних процесів, їх наукового обґрунтування та розробка синергетичних моделей утилізації-модифікації значної полімерної частки твердих побутових відходів. При цьому враховувалися фактори зміни фізико-хімічних, фізико-механічних, молекулярних та інших властивостей поліолефінів у процесі їх первинної експлуатації. Розроблені методи ідентифікації-класифікації сировини – полімерної частки твердих побутових відходів, а також методи контролю властивостей вторинних полімерів з метою вибору науково-обгрунтованих методів переробки та утилізації-модифікації вторинних полімерів; розробки необхідних технологічних схем для різновидів вторинних полімерів і устаткування для переробки полімерних відходів у вироби нового асортименту; вибору підприємств для реалізації утилізації полімерів і виду енергетичних ресурсів для втілення цих проектних рішень

Особливості моделей утилізації різновидів полімерних відходів

The materials are presented the possibilities of solving problems of improving the use of wastes of different industries on a complex enterprise that can provide all its energy needs alone. The problem of wastes utilization and recycling is present as complex research and analysis of energy- and resource saving processes for treatment of polymer wastes of various origin. The investigation are focused in researching such problems as organization of waste collection, transportation and sorting-identification of wastes according to adapted polymers classification; selection of scientific based methods of wastes to be utilized or recycled; the development of appropriated process  flow sheets and choice of modifications additives and equipment for polymers waste recycling. The choice of appropriate plants with selected energy resources is very important for projects realization.В статье приведены возможности решения некоторых задач с целью повышения эффективности использования ТБО и различных отраслей промышленности на комплексном предприятии, которое может обеспечивать все свои энергетические потребности самостоятельно. Исследования направлены на изучение таких вопросов, как организация сбора и транспортировки отходов, их классифиция-идентификация и методы контроля качества; выбор научно-обоснованных методов переработки и утилизации полимеров; разработка необходимых технологических схем и оборудования для переработки полимерных отходов; выбор предприятий для реализации утилизации полимеров и вида энергетических ресурсов для реализации этих проектных решений.В статті наведені можливості вирішення задач підвищення ефективності використання відходів різних галузей промисловості на комплексному підприємстві, яке може забезпечувати усі свої енергетичні потреби самостійно. Дослідження спрямовані на вивчення таких питань як організація збирання і транспортування відходів, їх класифікація-ідентифікація та методи контролю якості, маркування відповідно до загальноприйнятої класифікації полімерів; вибір науково-обгрунтованих методів переробки та утилізації полімерів; розробка необхідних технологічних схем, вибір добавок для модифікації та обладнання для переробки полімерних відходів; вибір підприємств для реалізації утилізації полімерів і виду енергетичних ресурсів для реалізації цих проектних рішень

ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ТЕХНОЛОГІЙ КРОХМАЛЮ З КАРТОПЛІ ТА КУКУРУДЗИ

The paper provides an overview and analysis of the possibilities of solving some problems in students of  NTU "KhPI" training in the framework of  integrated starch production technologies development from potato and maise (part 1). The aim of the study is to increase the efficiency of use of varieties of products for various industries at complex and integrated sites for the starches production. Research is aimed to study such issues as the organization of the collection and transportation of raw  materials, its identification and quality control methods; selection of  scientifically based processing  methods  and  further  modifications;  development  of  the  necessary  process  flowsheets  and  equipment  for  processing  raw  materials; selection  of  enterprises  for  production  and  justification  to  select  each  types  of  resources  for  the  implementation  of  these  design  decisions. Opportunities  of  the  topic  are  presented  in  the  form  of  materials  for  complex  projects  of  students  using  examples  of  processing  various  raw materials and varieties of modification of its properties.В  статье  приведен  обзор  и  анализ  возможностей  решения  некоторых  задач  обучения  студентов  НТУ  «ХПИ»  в  рамках  развития комплексных  технологий  производства  крахмала  (часть  1). Целью  исследования  определено  повышение  эффективности  использования разновидностей  продукции  для  различных  отраслей  промышленности  на  комплексных  предприятиях.  Исследования  направлены  на изучение  таких  вопросов,  как  организация  сбора  и  транспортировки  сырья,  его  идентификация  и  методы  контроля  качества;  выбор научно-обоснованных методов переработки и дальнейшей модификации; разработка необходимых технологических схем и оборудования для переработки сырья; выбор предприятий для производства и обоснование выбора всех видов ресурсов для реализации этих проектных решений. Возможности темы представлены в виде материалов для комплексных проектов студентов на примерах переработки различного сырья и разновидностей модификации его свойств.В статті наведено огляд з аналізу можливостей вирішення деяких задач навчання студентів НТУ «ХПІ» у межах розвитку комплексних технологій  виробництва  різновидів  крохмалю  (частина  1).    Метою  дослідження  визначено  підвищення  ефективності  використання різновидів  продукції  для  різних  галузей  промисловості  на  комплексних  підприємствах.  Дослідження  спрямовані  на  вивчення  таких питань як організація збирання і транспортування сировини, її ідентифікація та методи контролю якості; вибір науково-обгрунтованих методів  переробки  та  подальшої  модифікації;  розробка  необхідних  технологічних  схем  та  обладнання  для  переробки  сировини;  вибір підприємств  для  виробництва  і  обґрунтування  вибору  усіх  видів  ресурсів  для  реалізації  цих  проектних  рішень.  Можливості  теми представлені у вигляді матеріалів  для комплексних проектів  студентів  на  прикладах переробки  різноманітної  сировини  або різновидів модифікації її властивостей

Researching The Process Of Hydrogen Generating From Water With The Use Of The Silicon Basis Alloys

There was researched the process of hydrogen generating from water with help of the ferrosilicon aluminium and ferrosilicon alloys with additives of the alkaline earth metals.There was studied the reaction of the considered alloys interaction under changing the NaOH solution concentration from 10% to 13,3% when the initial temperature range was from 90°С to 130°С. There was determined the necessary content of iron and calcium impurities to increase the gas evolution. The recommendations were formulated as to using the alloys of the silicon and iron with barium impurities for hydrogen generating in the gas generators

ДЕЯКІ ПИТАННЯ ВИКЛАДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ БІОХІМІЯ ХАРЧУВАННЯ ДЛЯ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ФІЗИЧНА КУЛЬТУРА І СПОРТ»

The article presents some aspects of nutrition that are significant in preparing highly qualified athletes. The influences of intense training on the processes that affect the functionality of the cell membranes are considered. Factors that are major effects on lipids in biological membranes are analyzed: lipid peroxidation; fatty acid composition of lipids; character of configuration of unsaturated fatty acids comprising in the lipids of biological membranes. The influence of exogenous antioxidants on stability to lipid oxidation processes is investigated. The practical recommendations on the rationalization of food of athletes for the preservation and formation of healthy cell membranes during intense training and competition are given.В статье приведены некоторые аспекты рационального питания, которые являются существенными при подготовке спортсменов высокой квалификации. Рассмотрено влияние интенсивных тренировок на процессы, которые влияют на функциональные возможности клеточных мембран. Проанализированы факторы, которые являются основными в своем влиянии на липиды биологических мембран: перекисное окисление липидов; жирнокислотный состав липидов; характер конфигурации ненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав липидов биологических мембран. Исследовано влияние экзогенных антиоксидантов на стабильность липидов к процессам окисления. Даны практические рекомендации по рационализации питания спортсменов для сохранения и формирования здоровых клеточных мембран во время интенсивных тренировок и соревнований.В статті наведені деякі аспекти раціонального харчування, що є вагомими при підготовці спортсменів високої кваліфікації. Розглянуто вплив інтенсивних тренувань на процеси, що впливають на функціональні можливості клітинних мембран. Проаналізовано фактори, що є основними у впливі на ліпіди біологічних мембран: перекисне окиснення ліпідів; жирнокислотний склад ліпідів; характер конфігурації ненасичених жирних кислот, що входять до складу ліпідів біологічних мембран. Досліджено влив екзогенних антиоксидантів на стабільність ліпідів до процесів окиснення. Надано практичні рекомендації щодо раціоналізації харчування спортсменів для збереження та формування здорових клітинних мембран під час інтенсивних тренувань та змагань

ЗАГАЛЬНІ МОЖЛИВОСТІ ПІДВИЩЕННЯ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОСТІ КОМПЛЕКСНИХ СИСТЕМ ПЕРЕРОБКИ ПЛОДООВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ

In this article the modern methods for the processing of tomato different pomological varieties and hybrids are analyzed. The attractive chemical composition of tomatoes, which are grown in the regions of the country, is composed of proteins, lipids, carbohydrates, vitamins, macro and micronutrients. The most developed, in terms of technology and techniques, procedures for tomatoes are the manufacture of tomato juice, tomato paste and ketchup. The obtained information from the biochemical composition of raw tomato showcases the relation between the quality of the tomato byproduct and the varietals of the raw materials. An important trend in complex processing of raw materials is the use of tomato pomace, seeds and tomato skin. Technological solutions are of interest for applications collected from seeds and tomato skin in bakery products, meat, creamery, fish products, canned food, food concentrates and cosmetic products. The article shows the directions for the improvement of technology and equipment for tomato processing in a variety of ways, analyzes the methods for intensification of technological processes for the manufacture of tomato paste, and foreign canning companies with the complex rocessing of tomatoes.В этой статье-обзоре представлены современные методы обработки томатов разных помологических сортов и гибриды. Привлекательный химический состав томатов, состоит из белков, липидов, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Наиболее развитыми по технологии и технологиям процедурами для томатов являются производство томатного сока, томатной пасты, разновидностей соусов и кетчупов. Полученная информация о биохимическом составе сырых томатов демонстрирует взаимосвязь между качеством побочного продукта томатов и сортами сырья. Важным направлением комплексной переработки сырья является использование томатных выжимок, семян и кожицы томатов. В статье показаны направления совершенствования технологии и оборудования для переработки томатов различными способами, проанализированы методы интенсификации технологических процессов комплексной переработкой томатов.У цій статті-огляді розглядаються сучасні методи обробки томатів різних помологічних сортів та аналізуються гібриди. Привабливий хімічний склад томатів, складається з білків, ліпідів, вуглеводів, вітамінів, макро та мікроелементів. Найрозвиненішими з точки зору технології та техніки для томатів є виготовлення томатного соку, томатної пасти, різновидів соусів та кетчупів. Дослідження біохімічного складу сирого помідора демонструє взаємозв'язок між якістю продукту технології та сортами сировини. Важливою тенденцією складної переробки сировини є використання томатних вичавок, насіння та шкірки томатів. У статті показані приклади напрямків вдосконалення технології та обладнання для переробки томатів різними способами, проаналізовані методи інтенсифікації технологічних процесів виробництва томатної пасти, а також інновацій різновидів компаній зі складною обробкою томатів

ЕКCЕРГЕTИЧНИЙ АНАЛІЗ В СУЧАСНИХ ДОСЛІДЖЕННЯХ (ОГЛЯД)

The advance of the exergy method is the universality associated with the usage of exergy allows for the estimation of stocks and flows of all types of energy included in the balance of any energy technology system using a common criterion of efficiency. For this reason exergy approach was used for systems investigation’s in different areas such as: traditional energy industry, renewable energy, refrigeration industry, chemical technology, food production and even in medicine. Review of last publication in all these areas showed that the application of the exergy analysis is very efficient due to the fact that the exergy approach allows thermodynamically objectively estimate all types of energy sources, regardless of the specific type of processes occurring in individual elements of the system as well as in the system as a whole. Exergy method due to it universality  can be also  a base for a high quality innovations and implementations in practice fields of new design and technological solutions as well as provide  of complex competency development connected with the application to the educational process in different Universities world wide.Преимущество эксергетического метода заключается в его универсальности, связанной с тем, что применение эксергии позволяет оценивать энергетические потоки разных типов, включаемые в балансы энерготехнологических систем, с использованием общего показателя эффективности. Исходя из этого, эксергетический подход применялся для системных исследований в различных областях, таких как: традиционная энергетика, возобновляемая энергетика, холодильная промышленная, химическая технология, пищевая промышленность и даже медицина. Обзор современных публикаций в этих всех областях показал, что применение эксергетического анализа является весьма эффективным в силу того, что эксергетический подход позволяет термодинамически объективно оценивать все типы энергетических ресурсов, не зависимо от специфики протекающих в отдельных элементах процессов, а также оценивать систему в целом. Эксергетический метод в силу своей универсальности может служить базой для высококачественных, инновационных, практических приложений в областях новых технологических и дизайнерских решений, а также дает возможность комплексного развития компетенций при внедрении в учебный процесс различных университетов по всему миру.Перевага ексергетичного методу полягає в його універсальності, пов'язаної з тим, що застосування ексергії дозволяє оцінювати енергетичні потоки різних типів, які включаються в баланси енерготехнологічних систем, з використанням загального показника ефективності. Виходячи з цього, ексергетичний підхід застосовувався для системних досліджень в різних галузях, таких як: традиційна енергетика, відновлювальна енергетика, холодильна промисловість, хімічна технологія, харчова промисловість і навіть медицина. Огляд сучасних публікацій в цих всіх галузях показав, що застосування ексергетичного аналізу є досить ефективним в силу того, що ексергетичний підхід дозволяє термодинамічно об'єктивно оцінювати всі типи енергетичних ресурсів, не залежно від специфіки процесів, які протікають в окремих елементах, а також оцінювати систему в цілому. Ексергетичний метод в силу своєї універсальності може служити базою для високоякісних, інноваційних, практичних застосувань в областях нових технологічних і дизайнерських рішень, а також дає можливість комплексного розвитку компетенцій при впровадженні в навчальний процес різних університетів по всьому світу