12 research outputs found

    Un rĂ©fĂ©rentiel actualisĂ© de l’aide alimentaire pour concevoir des dons Ă©quilibrĂ©s

    No full text
    En intĂ©grant l’ensemble des derniĂšres recommandations d’apports en nutriments de l’Agence nationale de sĂ©curitĂ© sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), ainsi que les recommandations de consommation alimentaire du PNNS 4, ce travail met Ă  jour le « rĂ©fĂ©rentiel de l’aide alimentaire », c’est-Ă -dire la rĂ©partition idĂ©ale des catĂ©gories d’aliments dans les dons.Cette rĂ©partition a Ă©tĂ© obtenue par programmation linĂ©aire Ă  partir des donnĂ©es de consommation alimentaire des adultes de l’étude INCA 3.Le rĂ©fĂ©rentiel fournit aux associations les moyens d’évaluer l’équilibre nutritionnel de leurs stocks et de leurs dons et facilite l’identification de voies d’amĂ©lioration. Un outil permettant de traduire le rĂ©fĂ©rentiel en dons alimentaires a Ă©galement Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ© et des exemples de paniers ainsi gĂ©nĂ©rĂ©s sont prĂ©sentĂ©s

    Un rĂ©fĂ©rentiel actualisĂ© de l’aide alimentaire pour concevoir des dons Ă©quilibrĂ©s

    No full text
    En intĂ©grant l’ensemble des derniĂšres recommandations d’apports en nutriments de l’Agence nationale de sĂ©curitĂ© sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), ainsi que les recommandations de consommation alimentaire du PNNS 4, ce travail met Ă  jour le « rĂ©fĂ©rentiel de l’aide alimentaire », c’est-Ă -dire la rĂ©partition idĂ©ale des catĂ©gories d’aliments dans les dons.Cette rĂ©partition a Ă©tĂ© obtenue par programmation linĂ©aire Ă  partir des donnĂ©es de consommation alimentaire des adultes de l’étude INCA 3.Le rĂ©fĂ©rentiel fournit aux associations les moyens d’évaluer l’équilibre nutritionnel de leurs stocks et de leurs dons et facilite l’identification de voies d’amĂ©lioration. Un outil permettant de traduire le rĂ©fĂ©rentiel en dons alimentaires a Ă©galement Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ© et des exemples de paniers ainsi gĂ©nĂ©rĂ©s sont prĂ©sentĂ©s
    corecore