USO DE BIOSTIMULANTE PARA A QUEBRA DE DORMÊNCIA DE MACIEIRA CV. CASTEL GALA

A trial was carried out in an orchard of apple tree cv. Castel Gala, aiming to verify the effect of Stimulate®, product containing plant regulators and traces of quelated mineral, on budbreak dormancy. In August 28th of 2007, the following doses of Stimulate® were sprayed at the “drip point”: 0, 5, 10 and 1.5 mL L-1. All treatments were added of 10 mL L-1 plant oil (Natur’Óleo, Stoller do Brasil Ltda.). The experimental design was completely randomized blocks and split pot factorial scheme (treatments x time), with four treatments, five replications and one-plant experimental plot. Three branches per plant were evaluated at 0, 14, 28, 42 and 56 days after treatments for bud sprouting percentage. The number of fruits by trunk transversal section was calculated (fruits cm-2). All treatments with Stimulate® improved bud sprouting percentage of apple trees cv. Castel Gala, compared to the control. The most effective treatment was 5 mL L-1 Stimulate® getting 50.7% bud sprouting, while control attained only 24.7%. Nevertheless, 15 mL L-1 Stimulate® decreased number of fruits cm-2.Um experimento foi conduzido em pomar de macieira cv. Castel Gala com o objetivo de verificar o efeito do Stimulate®, produto contendo reguladores vegetais e traços de sais minerais quelatizados, na quebra de dormência das gemas. Em 28 de agosto de 2007, as seguintes doses de Stimulate® foram pulverizadas até o ponto de escorrimento: 0; 5; 10 e 15 mL L-1. Todos os tratamentos foram acrescidos de óleo vegetal a 10 mL L-1 (Natur’Óleo, Stoller do Brasil Ltda.). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcelas subdivididas no tempo, com quatro tratamentos, cinco repetições e parcela experimental constituída por uma planta. Três ramos de cada planta foram avaliados aos 0, 14, 28, 42 e 56 dias após a aplicação dos tratamentos quanto a porcentagem de gemas brotadas e o número de frutos por seção transversal do tronco (frutos cm-2). Todos os tratamentos com o bioestimulante aumentaram a porcentagem de brotação das gemas de macieiras cv. Castel Gala, quando comparados à testemunha. O tratamento mais efetivo para a quebra de dormência foi o Stimulate® 5 mL L-1, propiciando 50,7% de gemas brotadas aos 56 dias após o tratamento, enquanto que a testemunha alcançou apenas 24,7%. No entanto, o Stimulate® 1,5 mL L-1 reduziu o número de frutos cm-2

Fertilidade de gemas em videiras: fisiologia e fatores envolvidos

O presente trabalho teve como objetivo descrever a fisiologia da formação das gemas férteis em videiras, assim como discutir os fatores envolvidos neste processo. A formação das inflorescências em videiras se inicia no ciclo anterior à sua antese, durante o desenvolvimento das gemas latentes, sendo concluída na brotação destas gemas no ciclo seguinte. Didaticamente, este processo pode ser dividido em três principais etapas: 1) Formação do primórdio indiferenciado; 2) Diferenciação em primórdio de inflorescência; e 3) Diferenciação e formação das flores. Os primórdios indiferenciados, protuberâncias do tecido meristemático formados no interior da gema, podem dar origem a inflorescências, gavinhas ou brotações, dependendo de diversos fatores, tais como: balanço hormonal, característica varietal, vigor dos ramos, temperatura, intensidade luminosa, disponibilidade de água, nutrição mineral e práticas culturais. Do ponto de vista agronômico, concluí-se que o manejo de um vinhedo não deve visar estritamente a produção do ciclo corrente, mas também a formação das gemas para o ciclo seguinte, pois esta é a primeira condição para a obtenção de alta produtividade em videiras

Rendimiento y características físico-químicas de las uvas de vides tratadas con extracto de Ecklonia maxima

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do extrato de Ecklonia maxima (Kelpak®) sobre o rendimento e as características físico-químicas dos cachos das videiras viníferas. Os tratamentos consistiram de diferentes doses do produto comercial Kelpak®, concentrado de algas Ecklonia maxima, com a presença de auxinas naturais em sua composição: T1 - Água, T2 - Extrato de Ecklonia maxima – 2.5 L ha-1, T3 - Extrato de Ecklonia maxima – 3.75 L ha-1, aplicado com pulverizador manual com volume de aproximadamente 170 mL por planta, equivalente a 900 L ha-1. Foram avaliadas as seguintes variáveis: peso dos cachos, número de cachos por planta, número de bagas por cacho, peso das bagas, largura e comprimento dos cachos, teor de sólidos solúveis, pH e acidez total titulável. Os seguintes distúrbios fisiológicos em cachos foram avaliados visualmente: rachadura, desidratação, compactação e desavinho. Para a cultivar Merlot verificou-se aumento do comprimento de cacho e a diminuição da ocorrência de desavinho com o tratamento 2.5 L ha-1 de Ecklonia maxima em comparação com o tratamento com 3.5 L ha-1, mas sem diferenças em relação ao controle com água. Para a cv. Cabernet Sauvignon houve um aumento na compactação dos cachos e redução da incidência de desidratação das bagas entre 0-5% para o tratamento com 2.5 L ha-1 de extrato de Ecklonia maxima, diferindo-se da testemunha. Considerando os resultados, o uso de extrato de Ecklonia maxima tem um potencial para melhorar a qualidade de uvas e, novas pesquisas deveriam ser conduzidas para melhorar a sua eficiência em vinhedos comerciais.This trial aimed to evaluate the effects of Ecklonia maxima extract (Kelpak®) on yield and physicochemical characteristics of the clusters from wine grapevines. The treatments consisted of different doses of the commercial product Kelpak®, concentrate prepared of seaweed Ecklonia maxima, rich in natural auxins, as follow: T1 – Water, T2 – Extract of Ecklonia maxima – 2.5 L ha-1, T3 – Extract of Ecklonia maxima – 3.75 L ha-1,  applied with a hand sprayer with a volume about 170 mL per plant, equivalent to 900 L ha-1. The following variables were evaluated: weight of clusters, number of clusters per plant, number of berries per cluster, weight of berries, width and length of the clusters, soluble solids content, pH and trititable acidity. The physiological disorders in clusters were visually evaluated as follow: cracking, dehydration, shot berries and cluster compactness. For the grapevines cv. Merlot, the application of Kelpak at 2.5 L ha-1 increased the length of clusters and decreased the occurrence of shot berries, compared to the treatment with 3.5 L ha-1, but without differences in relation to the control with water. For the cv. Cabernet Sauvignon there was an increase in cluster compactness and reduction of berries dehydration for the incidence between 0-5% of the berries for the treatment with 2.5 L ha-1 of Ecklonia maxima extract, differing from the control. Considering the results, the use of Ecklonia maxima has a potential to increase grapes quality, and new researches should be carried out to improve its performance in commercial vineyards.Este ensayo tuvo como objetivo evaluar los efectos del extracto de Ecklonia maxima (Kelpak®) sobre el rendimiento y las características fisicoquímicas de los racimos de vides de vino. Los tratamientos consistieron en diferentes dosis del producto comercial Kelpak®, concentrado preparado de algas marinas Ecklonia maxima, rico en auxinas naturales, de la siguiente manera: T1 - Agua, T2 - Extracto de Ecklonia maxima - 2.5 L ha-1, T3 - Extracto de Ecklonia máximos: 3.75 L ha-1, aplicados con un pulverizador manual con un volumen de aproximadamente 170 mL por planta, equivalente a 900 L ha-1. Se evaluaron las siguientes variables: peso de los racimos, número de racimos por planta, número de bayas por racimo, peso de las bayas, ancho y longitud de los racimos, contenido de sólidos solubles, pH y acidez trititable. Los desórdenes fisiológicos en racimos se evaluaron visualmente de la siguiente manera: agrietamiento, deshidratación, bayas en rodajas y compacidad de racimo. Para las vides cv. Merlot, la aplicación de Kelpak a 2.5 L ha-1 aumentó la longitud de los racimos y disminuyó la aparición de bayas en comparación con el tratamiento con 3.5 L ha-1, pero sin diferencias en relación con el control con agua. Para el cv. Cabernet Sauvignon hubo un aumento en la compacidad del racimo y la reducción de la deshidratación de las bayas para la incidencia entre 0-5% de las bayas para el tratamiento con 2.5 L ha-1 de extracto de Ecklonia maxima, que difiere del control. Teniendo en cuenta los resultados, el uso de Ecklonia maxima tiene el potencial de aumentar la calidad de la uva, y se deben realizar nuevas investigaciones para mejorar su rendimiento en los viñedos comerciales

Extrato de alho melhora a superação da dormência de videiras ‘Niagara Rosada’em regiões subtropicais.

Nas regiões com invernos amenos, normalmente as exigências de frio para a quebra de dormência de gemas de videiras não são atendidas, e apenas os produtos altamente tóxicos CaCN2 e H2CN2 são recomendados na viticultura convencional para quebra de dormência. A proposta deste estudo foi verificar o efeito do extrato de alho na quebra de dormência de videiras ‘Niagara Rosada’, em dois diferentes vinhedos. A dose mais elevada de extrato de alho (70mL L-1)demonstrou ter um grande potencial para a quebra de dormência na produção orgânica, apresentando efeitos similares aos das cianamidas, na quebra de dormência. Este tratamento aumentou a porcentagem de brotação e o número de cachos, antecipou o começo da brotação e reduziu o ciclo entre poda e colheita

ESTADO NUTRICIONAL DE MILHO CULTIVADO COM FONTES ALTERNATIVAS DE NUTRIENTES

O objetivo deste estudo é verificar o potencial de fontes alternativas de nutrientes na produção agrícola. Foram 4 tratamentos de adubação na semeadura do milho: T1=300 kg 08-30-20 ha-1; T2=T1+2.000 kg pó de basalto ha-1; T3=4.000 kg pó de basalto ha-1; T4=1.000 kg adubo da independência ha-1. T1 e T2 receberam uréia em cobertura. T3 e T4 foram pulverizados com biofertilizantes. Em T1 e T2, os teores foliares de N e P foram superiores e os de Ca e S foram inferiores. O pó de basalto adiciou 37,14 Kg Ca ha-1 em T3. Em T4, Ca e S foram adicionados pelos biofertilizantes, à base de esterco e calcário (adubo da independência). Fontes de N acidificantes em T1 e T2 podem ter favorecido a absorção de Mn e Cu, e a dose de P utilizada pode ter diminuído a absorção de Zn. O maior teor de B em T3 e T4 pode estar ligado à maior absorção Ca. A produtividade do milho foi mais afetada pela disponibilidade em curto prazo dos macronutrientes primários, maior com NPK. As fontes alternativas demonstraram potencial, pois geraram produtividades de milho acima da média do Estado do Paraná, mesmo após quatro anos de experimentaçã

Potential for Use of the Residues of the Wine Industry in Human Nutrition and as Agricultural Input

The use of underutilized resources, with the aim of increasing productivity and creating wealth, will increasingly deserve the attention of the wine sector. The treatment of agricultural by-products will increasingly enter the priority agenda of the agribusiness sector, with a view to its use, the environment’s re-cleanliness and, in many cases, whenever possible, for both purposes. Solid waste from the process of grape industrialization, when not adequately disposed, is aggressive to the environment. Such residues release significant amounts of liquid effluents when disposed in the soil, and this liquid contains high content of nutrients, organic matter, and other elements that can change the environment, especially of streams and sources, causing the death of aquatic beings. However, if properly used, they can be used as raw materials for other purposes. The solid residues of industrially processed grapes, which may have some potential economic interest, are pomace, seeds, liquid (lees), and other materials. In this context, this chapter presents the description of these by-products and their potential for use

Desenvolvimento de mudas de maracujazeiro em diferentes substratos The growth of yellow passion fruit seedlings in different substrates

Avaliou-se a influência do esterco bovino e da cinza vegetal no desenvolvimento das mudas de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener). Foram conduzidos dois experimentos em casa de vegetação, em Guarapuava (25º23’S e 51º27’O, 1.1120 m de altitude), na região Centro-Oeste do Paraná. As semeaduras foram realizadas em fevereiro e as avaliações em junho de 2009 e 2010. No primeiro experimento, o delineamento experimental foi em blocos casualizados com oito tratamentos, quatro repetições e parcela experimental constituída por uma única planta. Os tratamentos foram: T1) 100% solo; T2) 75% solo adicionado de 25% cinza; T3) 75% solo adicionado de 25% esterco; T4) 75% solo adicionado de 12,5% cinza e de 12,5% esterco; T5) 50% solo adicionado de 50% cinza; T6) 50% solo adicionado de 50% esterco; T7) 50% solo adicionado de 25% cinza adicionado de  25% esterco e T8) solo adicionado de 0,333 kg de cloreto de potássio e de 0,066 kg de Superfosfato Simples por saquinho. No segundo experimento, o delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 4x2 (doses de cinza x doses de esterco), quatro repetições e cada parcela constituída por uma única planta. As doses de cinza foram de 0, 150, 300 e 450g por saquinho, enquanto que do esterco foram de 0 e 25% do total de substrato. Aos 60 dias após a germinação, foram avaliadas as seguintes variáveis: comprimento de raiz (CR), área foliar (AF), massa seca da parte aérea (MSA) e massa seca do sistema radicular (MSR). Verificou-se que no primeiro experimento os melhores resultados foram obtidos com 50% de solo e 50% de esterco e também com 50% de solo, 25% de esterco e 25% de cinza. Estas formulações conferiram maiores valores para todas as variáveis analisadas. No segundo experimento, o melhor resultado foi obtido com 75% de solo, 25% de esterco e adição de 450 g de cinza vegetal. Este tratamento conferiu os maiores valores para CR, AF e MSR.AbstrasctIt was evaluated the influence of manure and wood ash influence on the growth of yellow passion fruit seedlings (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener). Two experiments were carried in a greenhouse in Guarapuava-PR (25º23’S e 51º27’O, 1.120 m de altitude), Brazil. Sowings were made in February, and evaluations in June of 2009 and 2010. In the first experiment, the statistical design was randomized blocks with eight treatments, four repetitions and one-pant-plot The treatments were: T1) 100% soil, T2) 75% soil plus 25% ash, T3) 75% soil plus 25% manure, T4) 75% soil plus 12.5% and 12.5% ash manure, T5) 50% soil plus 50% ash, T6) 50% soil plus 50% manure, T7) 50% soil plus 25% ash and 25% manure and T8) soil plus 0.333 kg of potassium chloride and 0.066 kg of superphosphate per bag. In the second experiment, the statistical design was randomized blocks in factorial scheme 4x2 (ash doses x manure doses), four repetitions and one-plant- plot. The ash doses were 0, 150, 300 and 450 g per bag, while the manure doses was 0 and 25% of the total substrate per bag. At 60 days after sowing, it was evaluated the following variables: root length (RL), leaf area (LA), shoot dry mass (SDM) and roots dry mass (RDM). In the first experiment the best results were attained with the substrate formulated with 50% soil and 50% manure and also with the formulation of 50% soil, 25% manure and 25% ash. These formulations improved all the variables analyzed (RL, LA, SDM and RDM. In the second experiment, the best treatment was the substrate formulated with 75% soil, 25% manure and adding 450 g of wood ash. This treatment increased the RL, LA and RDM.

FERTILIDADE DE GEMAS EM VIDEIRAS: FISIOLOGIA E FATORES ENVOLVIDOS

O presente trabalho teve como objetivo descrever a fisiologia da formação das gemas férteis em videiras, assim como discutir os fatores envolvidos neste processo. A formação das inflorescências em videiras se inicia no ciclo anterior à sua antese, durante o desenvolvimento das gemas latentes, sendo concluída na brotação destas gemas no ciclo seguinte. Didaticamente, este processo pode ser dividido em três principais etapas: 1) Formação do primórdio indiferenciado; 2) Diferenciação em primórdio de inflorescência; e 3) Diferenciação e formação das flores. Os primórdios indiferenciados, protuberâncias do tecido meristemático formados no interior da gema, podem dar origem a inflorescências, gavinhas ou brotações, dependendo de diversos fatores, tais como: balanço hormonal, característica varietal, vigor dos ramos, temperatura, intensidade luminosa, disponibilidade de água, nutrição mineral e práticas culturais. Do ponto de vista agronômico, concluí-se que o manejo de um vinhedo não deve visar estritamente a produção do ciclo corrente, mas também a formação das gemas para o ciclo seguinte, pois esta é a primeira condição para a obtenção de alta produtividade em videiras

Quitosana no controle de Penicillium sp na pós-colheita de maçãs.

Este trabalho teve o objetivo de avaliar o potencial da quitosana no controle de podridões póscolheita em maçãs Um experimento in vitro avaliou o efeito das concentrações de 0, 10, 20, 40, 80 e 160 mg L-1 de quitosana (Fishfertil®, 20 g L-1 de quitosana) no crescimento micelial do fungo Penicillium sp.. Em outro ensaio, maçãs das cultivares Princesa e Castel Gala foram mergulhadas em soluções contendo as concentrações de 0, 10, 20, 40, 80 e 160 mg L-1 de quitosana e inoculados após 24 horas com um isolado de Peniccilium sp. Avaliações de incidência e severidade da doença foram realizadas aos 2, 4 e 6 dias após inoculação. No experimento in vitro, a quitosana apresentou efeito fungistático, reduzindo linearmente o diâmetro das colônias de Penicillium sp. Os tratamentos pós-colheita com quitosana reduziram a incidência de podridões em maçãs a partir da concentração de 10 mg L-1. No entanto, não houve efeito dos tratamentos no diâmetro das lesões