Formação do preço de venda na indústria de panificação

El estudio tiene el objetivo de identificar los costos y establecer la formación del precio de venta en una industria de panificados localizada en la región Oeste del Estado de Santa Catalina. Los instrumentos utilizadospara la recolección de datos fueron: entrevista no estructurada, análisis documental y observación directa. Elanálisis de los datos fue realizado de manera cuantitativa con la presentación de los datos relacionados a loscostos de la actividad. Los resultados indican que, en la industria panificadora, el pan casero y el bizcochuelosin relleno generan alta rentabilidad, el pan casero demostró un margen de beneficio del 31 % y el bizcochuelo sin relleno del 17 %. Además, se concluye que el Método de Costeo por Absorción indicó que el pan caseroes más rentable que el bizcochuelo sin relleno.The study aimed to identify the costs and establish the formation of the price of sale of products in a bakeryindustry located in the western region of the State of Santa Catarina. The instruments used for the datacollection were: unstructured interview, documentary analysis and direct observation. Data analysis wasperformed quantitatively by presenting data related to activity costs. The results indicated that in the bakeryindustry, homemade bread and plain cakes generate high profitability, where homemade bread showed a31% profit margin and a simple profit margin of 17%. In addition, it is concluded that the absorption costmethod indicated that homemade bread is more profitable than plain bread.Le but de l’étude est d’identifier les coûts et d’établir la formation du prix de vente dans une industrie dela boulangerie située dans la région occidentale de l’État de Santa Catalina. Les instruments utilisés pourla collecte des données étaient les suivants: entretien non structuré, analyse documentaire et observationdirecte. L’analyse des données a été réalisée de manière quantitative avec la présentation des donnéesrelatives aux coûts de l’activité. Les résultats indiquent que dans le secteur de la boulangerie, le pain faitmaison et le biscuit génèrent une élevée rentabilité, le pain fait maison ai une marge bénéficiaire de 31% etle biscuit de 17%. En outre, il est conclu que la méthode de chiffrage par absorption indique que le pain faitmaison est plus rentable que le biscuit.O estudo teve o objetivo de identificar os custos e estabelecer a formação do preço de venda de produtosem uma indústria de panificação localizada na região Oeste do Estado de Santa Catarina. Os instrumentosutilizados para a coleta de dados foram: entrevista não estruturada, análise documental e observação nãoparticipante. A análise dos dados foi realizada de forma quantitativa pela apresentação de dados relacionadosaos custos da atividade. Os resultados indicaram que na indústria de panificação, o pão caseiro e a cucasimples geram alta lucratividade, em que o pão caseiro apontou margem de lucro de 31% e a cuca simplesmargem de lucro de 17%. Além disso, conclui-se que o método de custeio por absorção indicou que o pãocaseiro é mais lucrativo que a cuca simples

Formación del precio de venta en la industria panificadora

El estudio tiene el objetivo de identificar los costos y establecer la formación del precio de venta en una industria de panificados localizada en la región Oeste del Estado de Santa Catalina. Los instrumentos utilizados para la recolección de datos fueron: entrevista no estructurada, análisis documental y observación directa. El análisis de los datos fue realizado de manera cuantitativa con la presentación de los datos relacionados a los costos de la actividad. Los resultados indican que, en la industria panificadora, el pan casero y el bizcochuelo sin relleno generan alta rentabilidad, el pan casero demostró un margen de beneficio del 31 % y el bizcochuelo sin relleno del 17 %. Además, se concluye que el Método de Costeo por Absorción indicó que el pan casero es más rentable que el bizcochuelo sin relleno

An overview of the first decade of PollyNET: An emerging network of automated Raman-polarization lidars for continuous aerosol profiling

A global vertically resolved aerosol data set covering more than 10 years of observations at more than 20 measurement sites distributed from 63° N to 52° S and 72° W to 124° E has been achieved within the Raman and polarization lidar network PollyNET. This network consists of portable, remote-controlled multiwavelength-polarization-Raman lidars (Polly) for automated and continuous 24/7 observations of clouds and aerosols. PollyNET is an independent, voluntary, and scientific network. All Polly lidars feature a standardized instrument design with different capabilities ranging from single wavelength to multiwavelength systems, and now apply unified calibration, quality control, and data analysis. The observations are processed in near-real time without manual intervention, and are presented online at http://polly.tropos.de/. The paper gives an overview of the observations on four continents and two research vessels obtained with eight Polly systems. The specific aerosol types at these locations (mineral dust, smoke, dust-smoke and other dusty mixtures, urban haze, and volcanic ash) are identified by their Ångström exponent, lidar ratio, and depolarization ratio. The vertical aerosol distribution at the PollyNET locations is discussed on the basis of more than 55 000 automatically retrieved 30 min particle backscatter coefficient profiles at 532 nm as this operating wavelength is available for all Polly lidar systems. A seasonal analysis of measurements at selected sites revealed typical and extraordinary aerosol conditions as well as seasonal differences. These studies show the potential of PollyNET to support the establishment of a global aerosol climatology that covers the entire troposphere

Contribución al conocimiento de la flora micológica de la bilis humana

Fil: Negroni, Pablo. Instituto Bacteriológico. Departamento Nacional de Higiene; Argentina

Contribución al conocimiento de la flora micológica de la bilis humana

Fil: Negroni, Pablo. Instituto Bacteriológico. Departamento Nacional de Higiene; Argentina

La faune et la flore d'Auvergne peinent à résister aux sécheresses à répétition

National audienc

La faune et la flore d'Auvergne peinent à résister aux sécheresses à répétition

National audienc

Formación del precio de venta en la industria panificadora

El estudio tiene el objetivo de identificar los costos y establecer la formación del precio de venta en una industria de panificados localizada en la región Oeste del Estado de Santa Catalina. Los instrumentos utilizados para la recolección de datos fueron: entrevista no estructurada, análisis documental y observación directa. El análisis de los datos fue realizado de manera cuantitativa con la presentación de los datos relacionados a los costos de la actividad. Los resultados indican que, en la industria panificadora, el pan casero y el bizcochuelo sin relleno generan alta rentabilidad, el pan casero demostró un margen de beneficio del 31 % y el bizcochuelo sin relleno del 17 %. Además, se concluye que el Método de Costeo por Absorción indicó que el pan casero es más rentable que el bizcochuelo sin relleno