Efecto de la calidad de la dieta y el nivel de la fibra en la cinética de digestión y la producción de metano en bovino lechero

La presente investigación fue realizada en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, de la Universidad Autónoma del Estado de México y trata el tema de la producción de metano entérico y su relación con la calidad de la dieta, específicamente el impacto del contenido y la calidad de la fibra sobre la emisión de metano. La primera parte de este documento se enfoca en dar a conocer el panorama general de los avances realizados en la región de América Latina tanto en determinación de los factores de emisión del gas metano como en el desarrollo de estrategias de mitigación. A escala mundial, la región latino americana contribuye con el 14% de las emisiones de metano, siendo Brasil y México los mayores contribuyentes. Los trabajos de estrategias de mitigación se han enfocado en el uso de plantas taníferas y aceites esenciales. A partir de los trabajos encontrados en la primera parte, se construyó una base de datos que fue utilizada para estudiar la variabilidad de la producción de metano por el ganado bovino en la región latinoamericana que varía entre 50 y 400 g/animal/día con un promedio de alrededor de 200 g. La base de datos compilada fue utilizada para desarrollar después ecuaciones de predicción de la emisión de metano. Se obtuvo una buena predicción de dicha emisión usando variables de consumo (consumo de materia seca y consumo de energía bruta), no obstante, la predicción mejora significativamente, al incluir en la ecuación la digestibilidad y el contenido en fibra. Al final, se estudió, experimentalmente, el efecto de la fibra y su digestibilidad sobre la emisión de metano por el ganado lechero. Para ello, se evaluaron cuatro dietas con niveles crecientes de fibra. A pesar de que el aumento de fibra no afecto el consumo ni la producción diaria de metano, el rendimiento de metano (l/kgMSI) disminuyó linealmente conforme incrementa el contenido de fibra en la dieta. De esta manera, se concluyó que América Latina, incluyendo México, ha empezado recientemente la labor de cuantificar el impacto medio ambiental de sus sistemas ganaderos en términos de contaminación con el gas metano, a pesar de que en esta zona existe un gran rebaño bovino. El consumo de alimento es el factor más importante para estimar la emisión de metano, sin embargo, la calidad de la fibra aportada por los forrajes es un factor clave para entender el comportamiento de la emisión de metano por el ganado bovino en México.UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO, SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES MEXIC

Utilización de ensilados de cultivos forrajeros invernales obtenidos con fertilización orgánica alternativos al raigrás italiano en la alimentación de vacas lecheras durante el período de transición

Bajo la premisa de utilizar forrajes de calidad suplementados con el mínimo aporte de concentrado en la alimentación de vacas lecheras en condiciones de pastoreo, como una medida para afrontar la actual situación en la que se encuentra inmerso el sector lechero, y con la necesidad de encontrar nuevos cultivos alternativos más respetuosos con el medio ambiente, se ha planeado el presente trabajo de investigación para evaluar el ensilado de un cultivo asociado de una leguminosa (haba forrajera) y una crucífera (colza forrajera; HC) como una alternativa al ensilado de raigrás italiano (RI) en la alimentación de vacas frisonas durante el periodo de transición en condiciones de pastoreo. Se establecieron sobre dos parcelas semejantes y colindantes de 1,7 ha cada una, los dos cultivos invernales puestos en cuestión. El cultivo asociado HC fue manejado con criterios de sostenibilidad medioambiental (fertilización orgánica y bajos imputs de herbicidas) mientras que el RI con un manejo convencional (uso de fertilización sintética y herbicidas). El RI se cosechó en dos cortes para ensilar, siendo su segundo corte coincidente con el corte único del HC. Los resultados mostraron una producción forrajera del HC en un solo corte numéricamente superior a la producción acumulada de los dos cortes del RI tanto en materia seca (9,82 vs. 7,88 tMS/ha respectivamente; P>0,05) como en proteína bruta (1,63 vs. 1,11 tPB/ha respectivamente; P>0,05) e inferior en materia orgánica digestible (8,51 vs. 11,71 tMS/ha respectivamente; P0,05). El crecimiento de adventicias asociadas al cultivo de verano posterior (maíz en ambas parcelas) fue significativamente menor tras el forraje de invierno HC que el RI (0,28 vs. 1,42 tMS/ha respectivamente; P<0,01), ello a pesar de la aplicación de una menor dosis de herbicida, lo que demuestra el poder herbicida de la colza. La evolución del contenido en potasio (K) del suelo refleja el efecto de la fertilización orgánica, rica en K, así como la extracción de K de las capas profundas del suelo por parte de la colza. La estimación del índice de ensibilidad de los forrajes clasificó al RI como forraje de alta ensilabilidad mientras que el de la asociación HC como de media ensilabilidad. Con estos ensilados se elaboraron dos dietas TMR que fueron ofertadas ad libitum a dos grupos de vacas frisonas: grupo HC (TMR a base de ensilado de HC; 5 vacas) y grupo RI (TMR en base de ensilado de RI; 4 vacas), desde cuatro semanas antes de la fecha prevista del parto hasta cuatro semanas después. Las vacas tenías acceso al pasto entre 12 y 16 horas por día. Los animales en el grupo HC tuvieron un consumo de TMR inferior al observado en el grupo RI (P<0,001). Esto se vio compensado por una mayor ingestión de hierba en pastoreo durante las cuatro semanas preparto, sin embargo esta compensación no continuó en el postparto, lo que se manifestó en la recuperación de la ingestión de materia seca total después del parto que fue numéricamente mayor en el grupo RI que en el grupo HC. La menor ingestión de materia seca del grupo HC no afectó la producción de leche (28,14 vs. 28,49 kg leche/d; en el grupo HC y RI respectivamente) ni al contenido proteico de la leche producida (3,31 vs. 3,26%, respectivamente), ahora bien, el porcentaje de grasa en la leche producida fue superior en grupo RI respecto al grupo HC (4,36 vs. 3,91% respectivamente; P<0,05). No obstante, la grasa obtenida de leche del grupo HC fue más rica en ácidos grasos poliinsaturados que la grasa de la leche del grupo RI (3,48 vs. 2,03 gAGPI/100gAG, respectivamente; P<0,001), sobre todo en proporción de ácido linoleico (1,86 vs. 1,36 g/100gAG, respectivamente; P<0,01), CLA (0,74 vs. 0,31 g/100gAG, respectivamente; P<0,001) y linolénico (0,86 vs. 0,35 g/100gAG, respectivamente; P<0,001).La sustitución del raigrás italiano por le cultivo asociado de haba y colza forrajeras proporciona la ventaja agronómica de una mayor producción por hectárea, a la vez que permite reducir el uso de fertilizantes químicos y herbicidas. El uso de esta asociación forrajera ensilada en la alimentación de vacas en preparto permite reducir el aporte de concentrado en la ración e incrementa el consumo de hierba de pastoreo, lo que permitiría reducir los costes de alimentación en el preparto. Utilizando la misma ración tras el parto, se observa que no afecta a la producción de leche y mejora notablemente el perfil lipídico de la grasa de la misma. No obstante, se observa una limitación en la ingestión de materia seca tras el parto que podría afectar a la producción de leche a medio y largo plazo y a la reactivación de la reproducción, por lo que debería estudiarse la posibilidad de su aporte conjunto con otros forrajes y/o su ensilado con aditivos que permitieran incrementar su digestibilidad e ingestión voluntaria tras el parto

Estado de la investigación sobre emisiones de metano entérico y estrategias de mitigación en América Latina

La medición de la emisión de gases de efecto invernadero es altamente relevante en la evaluación del impacto ambiental de los sistemas agropecuarios. El metano producido por la fermentación entérica de los rumiantes representa una parte importante de todas las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero en América Latina, donde hay una gran producción de rumiantes. Actualmente, los esfuerzos de los países latinoamericanos están enfocados más en la cuantificación de las emisiones de metano y el cálculo de los inventarios nacionales que en la mitigación. En este ensayo se exponen los datos obtenido hasta ahora en diferentes experimentos, en término de determinación in vivo de las emisiones de metano en los países de América latina. Esto, con la intención de discutir y dar a conocer el panorama actual y los avances de la zona en cuanto a la medición del impacto ambiental de este gas y el desarrollo de estrategias para reducir su producción por los rumiantes. Finalmente se marcan los retos que se enfrenta en el futuro la investigación sobre el tema

Efeito da digestibilidade da fibra na emissão de metano, produção e qualidade do leite em bovinos leiteiros

It is known that dairy cows' enteric methane emission (CH4) increases as diet fibre content increases. However, this positive linear relationship may not work in some tropical regions where dietary fibre is high and has low quality, which may reduce dry matter intake (DMI) and digestibility. The present study evaluated the effect of increasing dietary fibre levels (&gt;40% of neutral detergent fibre; NDF) and its digestibility on DMI, milk production and composition, and CH4 emission from lactating dairy cows. Eight Holstein cows were randomly assigned to four treatments of four dietary NDF levels= 40.2, 43.3, 46.5 and 50.5%, in a 4x4x2 Latin square experimental design; the experimental periods lasted 21 days each. Cows were fed TMR of corn-alfalfa silage and concentrate with a forage:concentrate ratio = 60:40. To reach increasing contents of NDF, part of the silage was replaced with corn stover. During 14 days of each period, cows were adapted to diet in individual pens and then moved to respiration chambers where DMI, nutrient digestibility, milk and CH4 production were measured. No effect on NDF, DMI and milk production was observed. However, CH4 production and CH4 yield decreased (P &lt; 0.0001) as NDF increased (421, 409, 362 and 336 l CH4/day and 32.1, 28.1, 23.1 and 21.3 l CH4/kg DMI, respectively). The fat content in milk was greater in cows fed higher fibre than in the control treatment (3.95 vs 3.65, respectively). Decreasing DM digestibility was found as NDF increased (73.6, 66.4, 62 and 58.5, respectively). The NDF digestibility explained better (P &lt; 0.0001) CH4 variability than DM digestibility (Pearson correlation coefficient= 0.89 vs 0.54, respectively). The increasing fibre content in experimental cows' diets reduced DM and fibre digestibility, which means reduced digestible substrate in the rumen and hence CH4 emission.El presente estudio evaluó el efecto de niveles crecientes de fibra en la dieta (&gt;40% de fibra detergente neutra; FDN) y su digestibilidad sobre el CMS, la producción y composición de la leche, y la emisión de CH4 de vacas lecheras en lactación. Ocho vacas Holstein fueron asignadas aleatoriamente a cuatro tratamientos con diferentes niveles de FDN en la dieta = 40.2, 43.3, 46.5 y 50.5%, en un diseño experimental de cuadrado latino 4×4 repetido dos veces. Las vacas se alimentaron con una TMR de ensilado de maíz-alfalfa y concentrado con una proporción 60 forraje: 40 concentrado. Para alcanzar niveles crecientes de FDN, parte del ensilado se sustituyó por rastrojo de maíz. No se observó ningún efecto sobre la FDN, el CMS y la producción de leche. Sin embargo, la producción y rendimiento de CH4 disminuyeron (P &lt; 0.0001) a medida que aumentaba la concentración de FDN en la dieta (421, 409, 362 y 336 l CH4/día y 32.1, 28.1, 23.1 y 21.3 l CH4/kg CMS respectivamente). El contenido de grasa en la leche fue mayor en las vacas alimentadas con mayor cantidad de fibra comparado con el tratamiento de control (3.95 vs 3.65 respectivamente). Se observó una disminución de la digestibilidad de la MS a medida que aumentaba la FDN (73.6, 66.4, 62 y 58.5, respectivamente). La digestibilidad de la FDN explicó mejor (P &lt; 0.0001) la variabilidad del CH4 que la digestibilidad de la MS (coeficiente de correlación de Pearson= 0.89 vs 0.54, respectivamente). El aumento del contenido de fibra en las dietas de las vacas, del presente estudio, redujo la digestibilidad de la MS y fibra, lo que sugiere una reducción del sustrato digestible en el rumen y, por tanto, de la emisión de CH4.O presente estudo avaliou o efeito de níveis crescentes de fibra dietética (&gt;40% fibra em detergente neutro; FDN) e sua digestibilidade sobre o DMC, produção e composição do leite e emissão de CH4 de vacas leiteiras em lactação. Oito vacas holandesas foram distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos com diferentes níveis de FDN na dieta = 40,2, 43,3, 46,5 e 50,5%, em um delineamento experimental em quadrado latino 4×4 repetido duas vezes. As vacas foram alimentadas com TMR de silagem de milho-alfafa e concentrado na proporção de 60 forragem: 40 concentrado. Para atingir níveis crescentes de FDN, parte da silagem foi substituída por palha de milho. Não foi observado efeito sobre FDN, CMS e produção de leite. No entanto, a produção e o rendimento de CH4 diminuíram (P &lt; 0,0001) com o aumento da concentração de FDN na dieta (421, 409, 362 e 336 l CH4/dia e 32,1, 28,1, 23,1 e 21,3 l CH4/kg CMS, respectivamente). O teor de gordura do leite foi maior nas vacas alimentadas com a maior quantidade de fibra em comparação com o tratamento controle (3,95 vs 3,65, respectivamente). Observou-se diminuição da digestibilidade da MS com o aumento da FDN (73,6, 66,4, 62 e 58,5, respectivamente). A digestibilidade da FDN explicou melhor (P &lt; 0,0001) a variabilidade do CH4 do que a digestibilidade da MS (coeficiente de correlação de Pearson = 0,89 vs 0,54, respectivamente). O aumento do teor de fibra nas dietas das vacas, no presente estudo, reduziu a digestibilidade da MS e da fibra, o que sugere redução do substrato digestível no rúmen e, portanto, da emissão de CH4

A New Two Level Hierarchy Structuring for node Partitionning in Ad Hoc Networks

International audienceA big challenge in designing a distributed application is the partitioning which consists of optimizing the system component inter-communication. In this paper we introduce a new approach of Ad Hoc network group formation based on two level hierarchy structure: many groups with one leader per group at the ¯rst level and a super-leader for the whole network at the second one. We worked on the minimization of the communication between nodes by the choice of decent metrics in group formation as well as in leader and super-leader elections. Moreover the designed algorithm is validated by simulation results and then veri¯ed by model checking. In addition, a re-organization strategy and the principle of communication protocols will be presented

A New Two Level Hierarchy Structuring for node Partitionning in Ad Hoc Networks

International audienceA big challenge in designing a distributed application is the partitioning which consists of optimizing the system component inter-communication. In this paper we introduce a new approach of Ad Hoc network group formation based on two level hierarchy structure: many groups with one leader per group at the ¯rst level and a super-leader for the whole network at the second one. We worked on the minimization of the communication between nodes by the choice of decent metrics in group formation as well as in leader and super-leader elections. Moreover the designed algorithm is validated by simulation results and then veri¯ed by model checking. In addition, a re-organization strategy and the principle of communication protocols will be presented

Insulating conveyor-belt-type electrostatic separator for triboelectrically-charged granular plastic wastes

International audienc

Pithecellobium dulce, Tagetes erecta and Cosmos bipinnatus on reducing enteric methane emission by dairy cows

ABSTRACT: The aim of the present research was to evaluate the effect of Pithecellobium dulce, Tagetes erecta and Cosmos bipinnatus on methane emission, milk yield and dry matter intake in dairy cattle. A 4×4 Latin square experimental design was employed, using four multiparous Holstein cows of 553±72.4kg body weight, at mid lactation and average milk yield of 17.3±3kg/day. The experiment lasted 92 days, divided into four experimental periods of 23 days each. All cows had free access to maize and alfalfa silage in a 50:50 proportion, 4kg of concentrate/day and ad libitum access to water. Treatments consisted in supplementation of 0.5kg/day of the experimental plants, with one control treatment without supplementation. Each cow received one of each treatment in turn during one of the four periods. The C. bipinnatus reduced methane production by 16% (P0 0.05) by the use of C. bipinnatus or any other plant species. Supplementation at low doses of C. bipinnatus showed a reduction in ruminal methane production in dairy cows

Concentrate supplementation on milk yield, methane and CO2 production in crossbred dairy cows grazing in tropical climate regions

International audienceThe objective of this study was to evaluate the level of concentrate supplementation on the production and chemical composition of milk from 12 crossbred F1 dual-purpose cows (½ Bos taurus – ½ Bos indicus) and estimate the emission of CH4, N2O, and CO2 gases. The study included 12 crossbred F1 dual-purpose cows over 60 days of lactation. The cows grazed on 28% tropical native grassland and 72% Brachiaria spp. and Cynodon neumfluensis, supplemented with 0, 150, 300, and 450g of concentrate per kg daily milk production, during three experimental periods of 15 days each in a crossover design. Pasture and concentrate samples were collected and were analyzed for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber. Milk production (kg d-1) was recorded daily, nitrous oxide (N2O), and emissions from excreta and daily CH4 production were calculated. Results were analyzed with the SAS MIXED procedure. Concentrate supplementation in tropical crossbred dairy cows did not improve milk yield but increased CH4 and N2O production (P < 0.0001) per cow as the concentrate increased in the diet; the Ym factor from the tropical region yielded less CH4 than the IPCC Ym model (P < 0.0001). In conclusion, the calculation of CH4 using specific emission factors for the tropical climate region is better than the IPCC default emission factors in order not to overestimate the CH4 emissions