Lactic-acid bacteria increase the survival of marine shrimp, Litopenaeus vannamei, after infection with Vibrio harveyi

Este trabalho avaliou a adição de duas cepas de bactérias lácticas (2 e B6) na sobrevivência, qualidade de pós-larva e na população de bactérias na larvicultura de Litopenaeus vannamei experimentalmente infectado por Vibrio harveyi. Mil e quinhentos náuplios foram distribuídos em tanques de 20 L com quatro repetições. A sobrevivência dos animais controle foi menor (21%) do que a dos alimentados com as cepas B6 (50%) e 2 (44%). Sobrevivência de misis após desafio com V. harveyi foi maior em B6 do que nos outros tratamentos. A população total de bactérias na água e nas larvas, bem como de Vibrio ssp. na água não foi diferente entre os tratamentos. Não houve diferença, também, entre a população de Vibrio ssp. em larvas do grupo controle (5,5±0,5 log UFC/mL) e larvas alimentadas com a cepa 2 (5,4±0,1 log UFC/mL). Camarões do grupo controle e alimentados com cepa 2 apresentaram maior população de bactérias do que os alimentados com cepa B6 (1,2±0,2 log UFC/mL). Foi comprovada a menor presença de bactérias entéricas com potencial de patogenicidade nos animais alimentados com a cepa B6, apresentando também comportamento mais ativo e menor número de necroses em relação ao controle e cepa 2.This study evaluated the survival, post-larvae quality, and the population of bacteria in Litopenaeus vannamei after the addition of two strains of lactic-acid bacteria (2 and B6) experimentally infected by Vibrio harveyi. Fifteen hundred nauplii were distributed in 20 L capacity tanks with four replicates. The survival of control animals was lower (21%) than that of animals fed with the strains B6 (50%) and 2 (44%). Total bacterial population in the water and larvae, as well as of the Vibrio ssp. in water was not different among the treatments. No difference was observed in the population of Vibrio ssp. between the control larvae (5.5±0.5 log UFC/mL) and that fed with strain 2 (5.4±0.1 log UFC/mL). Shrimp from control and fed with strain 2 showed significantly higher bacterial population than those fed with strain B6 (1.2±0.2 log UFC/mL). It was detected the lower load of Vibrio ssp. bacteria with potential of pathogenicity after feeding with strain B6.Moreover, these larvae showed more active behavior and low number of necrosis in relation to the control group and to that fed with strain 2

BRS SCS BELLUNA – um novo cultivar de banana para processamento e consumo fresco

The new banana cultivar, BRS SCS Belluna (AAA), was developed by the Embrapa and Epagri banana breeding programs for processing and fresh consumption. It is noteworthy differentiated nutritional qualities, since its fruits are rich in fiber and have lower carbohydrate and caloric content when compared to fruits of the most traded subgroups in the country, Prata and Cavendish. ‘BRS SCS Belluna’ is also resistant to Panama disease and to Sigatoka disease complex, major plant health problems in Brazil. The cultivar has yield potential up to 40t ha-1 under favorable environmental conditions. Thus, it is recommended to plant the 'BRS SCS Belluna' in the country, highlighting the state of Santa Catarina, where the studies were conducted.BRS SCS Belluna (AAA) é um novo cultivar de banana desenvolvido pelos programas de melhoramento de bananeira da Embrapa e da Epagri. Destacam-se neste cultivar qualidades nutricionais diferenciadas, uma vez que as suas frutas são ricas em fibras e apresentam menores conteúdos de carboidratos e de valores calóricos quando comparadas às frutas dos subgrupos mais comercializados no país, Prata e Cavendish. O cultivar BRS SCS Belluna é resistente ao Mal do Panamá e ao complexo de Sigatoka, principais problemas fitossanitários da bananicultura no Brasil. O cultivar ainda apresenta uma produtividade médiaque pode chegar a 40t ha-1 em condições ambientais favoráveis. Desta forma, recomenda-se o plantio do ‘BRS SCS Belluna’ no país, destacando-se o estado de Santa Catarina, local onde foram realizados os estudos

Recuperação e renovação de bananais atingidos por vendavais e ciclone

Windstorms caused by storms and a cyclone in Santa Catarina resulted in serious damages in all banana producing regions in the state. The detailed analysis of the damage in each production unit will indicate the most relevant management practices for each case. The purpose of this technical report is to highlight the main management recommendations to assist in making decisions aiming at a quick resumption of production and maintenance of economic activity.Vendavais provocados por tempestades e passagem de ciclone em Santa Catarina causaram sérios danos em todas as regiões produtoras de banana do estado. A análise detalhada dos danos em cada unidade produtiva indicará as práticas de manejo mais pertinentes para cada caso. O objetivo deste informativo técnico é destacar as principais recomendações de manejo para auxiliar na tomada de decisões visando a rápida retomada da produção e manutenção da atividade econômica

Bacteriological assessing applied to the hatchery of Penaeus vannamei

Submitted by Francine Oliveira ([email protected]) on 2011-05-12T02:27:14Z No. of bitstreams: 1 AVALIAÇAO BACTERIOLÓGICA APLICADA À PRODUÇÃO DE PÓS-LARVAS.PDF: 866579 bytes, checksum: 1ea82c54e2e57ce67af6b9cd4f6d394f (MD5)Approved for entry into archive by Barbara Milbrath([email protected]) on 2011-05-12T17:25:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AVALIAÇAO BACTERIOLÓGICA APLICADA À PRODUÇÃO DE PÓS-LARVAS.PDF: 866579 bytes, checksum: 1ea82c54e2e57ce67af6b9cd4f6d394f (MD5)Made available in DSpace on 2011-05-12T17:25:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AVALIAÇAO BACTERIOLÓGICA APLICADA À PRODUÇÃO DE PÓS-LARVAS.PDF: 866579 bytes, checksum: 1ea82c54e2e57ce67af6b9cd4f6d394f (MD5) Previous issue date: 2008Este estudo teve como objetivo rastrear as fontes de contaminação da água dentro do Laboratório de Camarões Marinhos(LCM), pertencente à Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC); quantificar a carga bacteriana ao longo de diferentes etapas do setor produtivo; avaliar a eficiencia do cloro como desinfetante e avaliar o efeito da oxitetraciclina sobre a qualidade larval mediante a aplicação de índice multicritério. A carga bacteriana foi quantificada através da contagem direta em placas de petri contendo agar MARINE e agar TCBS. Foi observada uma carga bacteriana de 1 x 103 UFC/mL (Unidades formadoras de colônia por volume de amostra) na água captada para a produção de larvas. A cloração da água nas cisternas foi pouco eficiente, não havendo diferença na carga bacteriana encontrada na água de captação e na cisterna clorada. A presença de filtros aumentou a carga bacteriana na água durante a distribuição para os diferentes setores do laboratório. Na água da larvicultura foi observada grande quantidade de bactérias do gênero Vibrio, entre 1 x 102 e 1 x 103 UFC/mL. Quando esta carga aumentou para 1 x 104 UFC/mL, detectou-se a queda da qualidade das larvas, demonstrando que índices multicriterios funcionariam como sistemas de prevenção a enfermidades. Após aplicação do antibiótico oxitetraciclina na concentração de 1 ppm, ocorreu a queda da carga de vibriões na água e a melhoria da qualidade larval. A avaliação microbiológica otimizou o manejo e a desinfecção na distribuição de água de forma racional e efetiva, eliminando o uso excessivo de químicos e antimicrobianos nas larvicultura de camarões marinhos.This study aimed to track the sources of water contamination in the Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) pertaining to the Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC); to quantify the bacterial load during the stages of shrimp production; to evaluate chlorination efficiency as desinfectant, as well as to evaluate the effect of oxitetracicline on larval quality by application of a multiple criteria method. Bacterial load was quantified by direct counting in plates with Marine Agar and TCBS Agar. A bacterial load of 1 x 103 CFU/mL (colony-forming units) was observed in the water used for larvae production. Differences in bacterial load were not detected between water with and without chlorine addition in the cisterns, indicating the low efficiency of conventional water disinfection. Similarly, the presence of filters not only did not reduce bacterial load in the water network, but was responsible for its increase. Water from hatchery presented a high counting of Vibrio genus, between 1 x 102 and 1 x 103 CFU/mL. When this load reached 1 x 104 CFU/mL, decrease in larval quality was detected, demonstrating that the application of multiple criteria may prevent enfermities. After antibiotic application (oxitetracicline) at 1ppm, the Vibrio load in hatchery water decreased as the larval quality improved. The bacteriological assessing has optimized production management and disinfection of water system in an effective and rational way, reducing the excessive use of chemicals and antimicrobians in marine shrimp hatchery