Evaluación etnobotánica de los recursos vegetales combustibles actuales y potenciales de la Ribera Platense (Provincia de Buenos Aires, Argentina)

La presente tesis, de orientación etnobotánica, se ha centrado en las plantas combustibles empleadas en diferentes contextos pluriculturales de la Ribera Platense, desde el delta del Paraná inferior hasta Punta Indio. El objetivo general de esta investigación es identificar y evaluar el Conocimiento Botánico sobre las especies vegetales localmente utilizadas como combustible y aquellas que podrían emplearse para tal fin en el área de estudio. Además, aportar las bases que posibiliten crear futuros proyectos de recolección sustentable, en distintos contextos bioculturales de la Ribera Platense, Provincia de Buenos Aires, Argentina. En este marco, se propone difundir los resultados de esta investigación entre los actores involucrados de modo de generar las condiciones para un manejo participativo de los recursos. Para dar cumplimiento al objetivo, se han empleado de forma articulada las metodologías propias de la etnobotánica y etnobotánica histórica. Se aplicaron métodos y técnicas cualitativas usuales. Se realizaron 65 entrevistas a personas de ambos sexos y diferentes edades, 31 en sitios de expendio de leña y carbón, y 34 en sitios de consumo de leña. Además, se realizaron 81 encuestas a los miembros de la comunidad educativa en una escuela de Punta Lara y otra de Punta del Indio. En total, se relevaron 56 etnotaxones comercializados y empleados como combustible en la Ribera Platense, en su mayoría exóticos. También se relevó el empleo de combustibles alternativos a la leña. Por otra parte, se realizó la búsqueda de documentación histórica de siglos los XVI-XX en relación al empleo de leña en el pasado y también sobre los cambios ocurridos en el paisaje rioplatense. Tanto las encuestas como las entrevistas realizadas a los consumidores de leña, revelan que esta se obtiene mayormente a través de la recolección en los alrededores de las viviendas, de la compra y la combinación de ambas estrategias. El principal destino de la leña es la calefacción de las viviendas. Se presentan resultados acerca de las plantas preferidas para usar como combustible, así como de las características de las mismas (producción de brasa y llama, emisión de calor, entre otras). Los etnotaxones preferidos en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) son: “quebracho colorado”, “eucalipto”, “plátano”, “ligustro” y “ligustrina”. En el Parque Costero del Sur (PCS) y alrededores, los preferidos son: “tala” y “coronillo”. Asimismo, se ponen de relevancia las restricciones de uso debido a la legislación del PCS. Los resultados obtenidos en los sitios de expendio revelan el conocimiento del tema y la destreza de los entrevistados en la identificación de las maderas. La leña se expende a granel y en bolsas. Sus principales clientes son personas particulares. En el AMBA, la leña se obtiene a través de la compra que proviene de otras zonas de la Argentina y de la extracción de madera de la zona de estudio. En cambio, dentro del PCS se obtiene en todos los casos a través de la compra y fuera del parque a través de la extracción en la zona. En el PCS y alrededores todos los entrevistados hicieron mención a las limitaciones para extraer la leña debido a la legislación del parque. Con respecto a los etnotaxones, en el AMBA, los más vendidos (“quebracho colorado” e “itín”) son también los más valorados. En el PCS y alrededores, los más apreciados (“tala” y “coronillo”) no son los más vendidos debido a las limitaciones para su extracción. Además, dentro del PCS todos los expendedores emplean leña en sus hogares, mientras que en el AMBA y por fuera del PCS menos de la mitad lo hace. En relación al Conocimiento Ecológico Local y a la percepción del cambio ambiental, los pobladores consideran que en la actualidad hay más cantidad de leña disponible en la zona. Los pobladores atribuyen la mayor cantidad de leña a la erosión de la costa y los incendios producidos, además de una mayor cantidad de montes implantados. Los cambios ocurridos en el PCS se deben principalmente a la creación del parque. Las fuentes documentales evidencian la importancia de los árboles en la vida de los pobladores y en la conformación del paisaje actual de la región rioplatense a través de la introducción de especies. En esta tesis se discute sobre el Conocimiento Botánico Local y las problemáticas asociadas al empleo de leña en la Ribera Platense; el impacto de esta actividad en la conservación de la flora nativa; los paradigmas de conservación; el manejo y uso del espacio; las valoraciones sobre las especies exóticas y los cambios ambientales. Asimismo, se discute sobre la importancia de la difusión de los resultados de las investigaciones etnobotánicas desarrolladas. Este estudio evidencia así mismo la importancia de los recursos vegetales como combustible en la Ribera Platense, los saberes que circulan en los diferentes enclaves y pone en relieve el Conocimiento Botánico Urbano y los saberes en torno a las especies exóticas, muchas veces desestimado. Además, la línea temporal permite visualizar el paisaje actual como resultado de la construcción y coevolución conjunta de las dimensiones biológicas y culturales. La principal causa del consumo de leña es la falta de acceso a otros tipos de combustibles al que los pobladores desearían poder acceder. Se relevaron dos situaciones diferentes en relación a la forma y cantidad de leña extraída. A nivel doméstico predomina la recolección, el reciclaje de maderas en desuso y el aprovechamiento de ramas producto de las podas. En cambio, en los sitios de expendio los entrevistados extraen grandes cantidades de leña de árboles en pie. Sin embargo, en ambos casos, se relevó el empleo de diversas especies, en mayor proporción exóticas. La principal problemática identificada es la falta de acceso a los recursos debido a la legislación vigente en relación a las Áreas protegidas. Se considera necesario replantear y discutir los objetivos y las estrategias de conservación así como incluir en estas discusiones a los pobladores locales, para lograr un verdadero desarrollo participativo y sustentable. En este sentido, el estudio realizado podría aportar a establecer las bases tendientes al desarrollo sustentable en la Ribera Platense.The present Doctoral thesis, of ethnobotanical orientation, has focused on the fuel plants used in different pluricultural contexts of the Río de la Plata Riverside, from the lower delta of the Paraná to Punta Indio. The general objective of this research is to identify and evaluate the Botanical Knowledge about the vegetable species locally used as fuel and those that could be used for this purpose in the study area. In addition, provide the bases that make it possible to create future projects of sustainable collection, in different biocultural contexts of the Ribera Platense, Province of Buenos Aires, Argentina. In this framework, it is proposed to disseminate the results of this research among the actors involved in order to generate the conditions for a participatory management of resources. In order to accomplish the aims, ethnobotanical and historical ethnobotany methodologies have been used in an articulated way. Qualitative methods and techniques used in ethnobotany were applied. Sixty five interviews were carried out with people of both sexes and different ages, 31 in firewood and coal spending sites, and 34 in firewood consumption sites. In addition, 81 surveys were conducted to members of the educational community in a school in Punta Lara and another from Punta del Indio. In total, 56 ethnotaxa marketed and used as fuel were surveyed in Río de la Plata Riverside, most of them exotic. The use of alternative fuels to firewood was also recorded. In addition, the search of historical documentation of centuries XVI-XX was performed, related to the use of firewood in the past and also to the changes that have taken place in the Rio de la Plata landscape. Both the surveys and the interviews carried out with the consumers reveal that firewood is obtained mainly through gathering around the houses, the purchase and the combination of both strategies. The main destination of firewood is the heating of the houses. Results are presented about preferred plants to be used as fuel, as well as the characteristics thereof (production of embers and flame, heat emission, among others).The preferred ethnotaxa in the Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) are: “quebracho colorado”, “eucalipto”, “plátano”, “ligustro” and “ligustrina”. In the Parque Costero del Sur (PCS) and surroundings, the preferred are “tala” and “coronillo”. In this sense, restrictions on use due to the PCS legislation become relevant. The results obtained in the sale sites show the knowledge of the subject and the skill of the interviewees in the identification of the woods. Firewood is sold in bulk and in bags. Its main buyers are private people. In the AMBA, firewood is obtained through the purchase of that procedent from other areas of Argentina and the extraction of wood from the study area. However, within the PCS it is obtained in all cases through the purchase and outside the park, through extraction in the area. In the PCS and surroundings, all the interviewees mentioned the limitations to extract the firewood due to the park's legislation. Regarding to the ethnotaxa in AMBA, the best sellers ("quebracho" and "itín") are also the most valued. In the PCS and surroundings, the most appreciated ("tala" and "coronillo") are not the best sellers due to the limitations for their extraction. In addition, within the PCS all the sellers use firewood in their homes, while in the AMBA and outside the PCS less than half do it. In relation to the Local Ecological Knowledge and the perception of the environmental change, the dwellers consider that at present there is more quantity of firewood available in the zone. They attribute the greater amount of firewood to the erosion of the coast and intentional fires, in addition to a significative increase of implanted forest. The changes that occurred in the PCS are mainly due to the creation of the park. The documentary sources show the importance of the trees in the life of the dwellers and in the conformation of the current landscape of the Río de la Plata region through the introduction of species. In this thesis discussion is produced about Local Botanical Knowledge and the issue associated with the use of firewood in Río de la Plata Riverside; the impact of this activity on the conservation of native flora; conservation paradigms; the use and management of space; the valuations on the exotic species and environmental changes. Furthermore, the importance of disseminating the results of the developed ethnobotanical research is approached. This study also evidences the importance of plant resources as fuel in La Plata riverside, the knowledge that circulates in the different enclaves and highlights the Urban Botanical Knowledge and knowledge about exotic species, often dismissed. In addition, the timeline allows visualizing the current landscape as a result of the joint construction and co-evolution of biological and cultural dimensions. The main cause of fuelwood consumption is the unavailability of other kind of fuels even though dwellers would like to have access to them. Two different situations were revealed in relation to the form and quantity of firewood extracted. Respect to domestic use, collection, recycling of disused wood and the use of pruning branches are predominant practices. On the other hand, at the sale sites, the interviewees extract large amounts of firewood from standing trees. However, in both cases, the use of different species, in a larger proportion of exotic ones, was recorded. The main problem identified is the lack of access to resources due to the current legislation in relation to Protected Areas. It is considered necessary to rethink and discuss conservation objectives and strategies as well as to include local residents in these discussions, in order to achieve true participatory and sustainable development. In this sense, the study carried out could contribute to establish the basis tending to sustainable use in Río de la Plata Riverside.Fil: Doumecq, María Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentin

What wood is good for firewood?: Local botanical knowledge in firewood stores of La Plata district, Buenos Aires (Argentina)

El presente estudio se llevó a cabo en el partido de La Plata, Buenos Aires, Argentina. El área es diversa, con zonas urbanas y periurbanas, abundante arbolado urbano, vegetación espontánea en zonas periurbanas, mientras que en los alrededores del partido se encuentran bosques y matorrales ribereños, talares y bosques implantados. En el marco de una investigación de etnobotánica urbana, se registraron 13 sitios de venta de leña (“leñeras”) y se realizaron entrevistas a los expendedores con el objetivo de relevar el conocimiento botánico local sobre las especies comercializadas, las consideradas más adecuadas, procedencia, forma de obtención, modo de reconocimiento y clasificación. Se halló un total de 32 etnotaxa comercializados como leña, entre los cuales los más vendidos son: “quebracho colorado”, “itín” y “eucalipto”. El principal destino de la leña es para la calefacción de hogares y, en segundo lugar, para la cocción de los alimentos. Se destaca el amplio conocimiento que posen los entrevistados acerca del tema, así como también la diversidad de prácticas relevadas en torno al uso de la leña, las estrategias de aprovisionamiento y la elevada variedad de especies utilizadas.The present study was carried out in La Plata district, Buenos Aires province, Argentina. This is a diverse area displaying urban and periurban zones, which show abundant public areas planted with trees, spontaneous vegetation in periurban aereas, while in the surroundings of La Plata district there are riparian forests and bushes, Celtis ehrenbergiana forest (called talares), and implanted forest. In the framework of an investigation of urban ethnobotany, thirteen firewood sale sites (called leñeras) were registered and the sellers were interviewed with the objective of recording their botanical knowledge about the commercialized species, those considered more suitable, origin, way of obtaining, way of recognition and classification. A total of 32 ethnotaxa were commercialized as firewood, being the most frequently sold "quebracho colorado", "itín", and "eucalipto". The main destination for firewood is for heating homes and secondly for cooking. The extensive knowledge that the interviewees have about the subject is highlighted, also the diversity of surveyed practices involved in the use of firewood, the supply strategies, and the high variety of species used.Facultad de Ciencias Naturales y MuseoLaboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicad

Botanical knowledge of talar: use of wild plants for medicinal and food purposes in Parque Costero del Sur (Regions of Magdalena and Punta Indio, Buenos Aires, Argentina)

La Reserva de Biosfera "Parque Costero del Sur" (PCS) se encuentra ubicada en los partidos de Magdalena y Punta Indio, en el noreste de la Provincia de Buenos Aires. Esta figura de protección se fundamenta en su riqueza en biodiversidad, donde la presencia del bosque costero, constituido por talares, se conjuga con ambientes de bañados y playa. Resulta de interés indagar la diversidad vegetal del PCS y su aprovechamiento por parte de los habitantes locales con miras a su constitución como patrimonio intangible. En este sentido, desde un enfoque etnobotánico se plantea caracterizar la utilización de recursos vegetales silvestres con fines alimenticios y medicinales en el Parque Costero del Sur. Mediante entrevistas a los pobladores locales se relevaron 54 especies vegetales utilizadas, se abordaron las prácticas y saberes relacionados, como así los modos de utilización y las condiciones en que tiene lugar su obtención y consumo. El análisis del conocimiento botánico local permite reflexionar sobre la valoración de estas especies vegetales como alimento y/o medicamento y su importancia para la población actual, así como indagar la posibilidad de una valoración diferencial de la recolección de plantas medicinales respecto de las alimenticias. Con los resultados obtenidos se propone fomentar la participación de los pobladores en actividades de capacitación sobre recursos vegetales locales, y contribuir mediante la realización de un material informativo a distribuirse entre pobladores y visitantes del PCS.Reserva da Biosfera “Parque Costero del Sur” (PCS) situa-se em região de Magdalena e Punta Indio, no nordeste da província de Buenos Aires. Esta unidade de proteção baseia-se na sua riqueza em biodiversidade, onde a presença da floresta costeira, constituída pelo talar, combina com ambientes de praia e zonas úmidas. É interessante a investigação da diversidade vegetal do PCS e sua utilização pela população local, tendo em vista a sua constituição como patrimônio imaterial. Neste sentido, a partir de um enfoque etnobotânico caracterizou-se a utilização dos recursos de plantas selvagem para fins alimentícios e medicinais em PCS. Entrevistando os moradores locais, 54 espécies vegetais utilizadas foram registradas, e as práticas e conhecimentos relacionados, foram abordados bem como os modos de utilização e as condições em que tem lugar a recolha e o consumo. A análise do conhecimento botânico local para refletir sobre a valorização dessas plantas como alimento ou medicamento e sua importância para a população atual, bem como para investigar a possibilidade de uma avaliação diferencial da colheita de plantas medicinais e para a comida. Com os resultados obtidos pretende-se promover a participação dos residentes em ações de formação sobre os recursos locais e contribuir com a produçao de um folheto para ser distribuído para os moradores e visitantes dos PCS.“Parque Costero del Sur” Biosphere Reserve (PCS) is located in the region of Magdalena and Punta Indio, northeast of Buenos Aires province. This protected unit is based on its richness in biodiversity, where the coastal forest, constituted by the talar, combines with wetland environments and beach. It is of interest to research the plant diversity of the PCS and its utilization by local people with regards to become an intangible heritage. Therefore, from ethnobotanical point of view, the use of wild plant resources for food and medicinal purposes in PCS was characterized. By interviewing local residents, 54 used plant species have been recorded, as well as the related knowledge and practices together with the modes of use and the conditions under which harvest and consumption take place. The analysis of local botanical knowledge allowed us to reflect the assessment of these species as food or medicine and its importance to the present population, as well as to inquire about the possibility of a different evaluation of medicinal and food plants harvest. The obtained results propose to promote the participation of residents in training activities on local plant resources. In this respect, a booklet will be produced and distributed to the residents and visitors of the PCS as wellFil: Ghiani Echenique, Naiquen Martina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Análisis Cerámico; ArgentinaFil: Doumecq, María Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; ArgentinaFil: Pochettino, María Lelia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentin

Ethnobotanical, micrographic and pharmacological features of plant-based weight-loss products sold in naturist stores in Mexico City: the need for better quality control

The consumption of dietary supplements and herbal mixtures to promote weight loss is a common practice in the West. This study was undertaken in Mexico City, surveying stores selling "natural products" at subway stations. The aims of this paper were as follows: to compile a record of plant products marketed as slimming aids and of retailer perceptions of these products; to review the pharmacological and ethnobotanical literature on the species declared; and to create an optical micrograph of a subset of products to verify the accuracy of the list of component plant species shown on the labels. We applied the techniques of observation, semi-structured interviews and free-listing at the retail stores. Results are presented for the 75 species recorded in the 41 weight-loss products surveyed, showing which plant parts are used, the geographical distribution of the species, pharmacological effects, dosage, route of administration and method of preparation, as well as ethnobotanical information derived from fieldwork. We discuss the values assigned to the species used. Microscopic analyses revealed that many of the plant ingredients declared were absent, highlighting the need for greater quality control and safety of these herbal remedies.Facultad de Ciencias Naturales y Muse

Diachronic approach to practices associated with the use of firewood in Parque Costero del Sur and its surroundings (Buenos Aires Province, Argentina)

Background: The processes of change and continuity in the practices associated with the use of firewood by the inhabitants of the Biosphere Reserve Parque Costero del Sur (PCS-acronym in Spanish) and its surroundings are analysed diachronically. Methods: Anthracological, ethnobotany historical and ethnobotanical methodology have been used. Results: In the pre-hispanic period, hunter-gatherer groups used the native species of the talar (coronillo, molle, tala and sombra de toro) and the coast (ceibo and willow), possibly as a source of light, heat, protection, in pottery production and food preparation. Subsequently, the native societies on the frontier continued to use the native species of the talar (tala, molle and sombra de toro) as firewood, with no recorded use of coastal species. Historical documentation reflects the continued use of talar trees as firewood since the colonial period, and even their overexploitation, in addition to the early introduction of exotic species for this purpose. Today, firewood continues to be a key resource in the daily lives of the inhabitants of the PCS for heating and cooking. The use of 28 species was recorded, of which six are native (tala, coronillo, molle, willow, espinillo and brusquilla). Conclusions: The results presented demonstrate the temporal continuity in the use of some native species as firewood with varying degrees of intensity and the incorporation of exotic species since the colonial period. This reflects the flexibility of the settlers in the face of socio-environmental changes, with innovations and transfers of uses from one plant to another that have enriched local practices.Fil: Doumecq, María Belén. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Ghiani Echenique, Naiquen Martina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Análisis Cerámico; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Garcia, Maria Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Análisis Cerámico; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Valencia, María Celeste. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentin

Ethnobotanical, micrographic and pharmacological features of plant-based weight-loss products sold in naturist stores in Mexico City: the need for better quality control

The consumption of dietary supplements and herbal mixtures to promote weight loss is a common practice in the West. This study was undertaken in Mexico City, surveying stores selling "natural products" at subway stations. The aims of this paper were as follows: to compile a record of plant products marketed as slimming aids and of retailer perceptions of these products; to review the pharmacological and ethnobotanical literature on the species declared; and to create an optical micrograph of a subset of products to verify the accuracy of the list of component plant species shown on the labels. We applied the techniques of observation, semi-structured interviews and free-listing at the retail stores. Results are presented for the 75 species recorded in the 41 weight-loss products surveyed, showing which plant parts are used, the geographical distribution of the species, pharmacological effects, dosage, route of administration and method of preparation, as well as ethnobotanical information derived from fieldwork. We discuss the values assigned to the species used. Microscopic analyses revealed that many of the plant ingredients declared were absent, highlighting the need for greater quality control and safety of these herbal remedies.Facultad de Ciencias Naturales y Muse

Especies arbóreas como texto en contextos pluriculturales : La conservación como pretexto

Fil: Pochettino, María Lelia. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Lambaré, Daniela Alejandra. Laboratorio de Botánica Sistemática y Etnobotánica. FCA. Universidad Nacional de Jujuy; ArgentinaFil: Stampella, Pablo César. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Doumecq, María Belén. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Ghiani Echenique, Naiquén. Laboratorio de Análisis Cerámico (LAC). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; Argentin

Etnobotánica de las especies combustibles comercializadas en la Ribera Platense, Buenos Aires, Argentina

Introduccion: En la Ribera Platense coexisten diversas situaciones ambientales y culturales que posibilitan relevar el Conocimiento Botanico Local (CBL) en distintos contextos bioculturales. El objetivo de esta investigacion es analizar de manera comparativa el CBL de los expendedores de lena del Area Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y del Parque Costero del Sur (PCS) y alrededores. Metodos: Se realizaron 31 entrevistas abiertas y semi-estructuradas a los expendedores, en su mayoria de sexo masculino. En el AMBA se hallo una mayor cantidad de sitios de expendio, herramientas utilizadas, estrategias de aprovisionamiento, etnotaxones comercializados y formas de clasificarlos y ordenarlos respecto del PCS y alrededores. Resultados: Se relevaron 36 etnotaxones comercializados como lena (4 de ellos ademas se expenden como carbon en el AMBA) mayormente corresponden a especies exoticas y se extraen de la zona de estudio. Tanto en el AMBA como en el PCS y alrededores se observa una posible correlacion entre las preferencias de los pobladores y las caracteristicas fisicas de la madera. En el AMBA, los etnotaxones mas vendidos son a su vez los preferidos: “quebracho colorado” ( Schinopsis balansae ) e “itin” (Prosopis kuntzei). Mientras que en el PCS y alrededores el mas vendido es el “eucalipto” (Eucalyptus sp.) y los preferidos son el “tala” (Celtis tala ) y el “coronillo” (Scutia buxifolia). Conclusiones: Estas especies nativas del sector estan protegidas para su conservacion y no se encuentran disponibles para los pobladores. En este contexto, las especies exoticas surgen como una alternativa de uso local ante la falta de acceso a las especies nativas.Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicad

Las palmeras en las fuentes documentales: diversidad, usos, prácticas y valoraciones en el Noreste de la Argentina

Backgrounds and aims: Palms (Arecaceae) are one of the most conspicuous elements of Northeast Argentina (NEA), occupying a central place in the landscapes and worldviews (M´bya, family farmers). The objective of this work is to survey the diversity of palms, uses, valuations and management practices of palms and palm groves recorded in documentary sources. Also, analyze the processes of change and continuity, in order to understand the construction of the landscape of palm groves in the region. M&M: From historical ethnobotany, three types of documentary sources were analyzed: diaries and manuscripts of the Jesuits (18th century), early traveler\u27s diaries (first half of the 19th century) late traveler and naturalist diaries (late 19th century and early 20th century), who traveled through the NEA and surrounding areas. Results: Thirty-one local names of Arecaceae were registered corresponding to seven species and 37 categories of use (i.e. food, constructions) were surveyed. Some of the typical uses of the Guarani are relegated to the Jesuit bibliography, while those related to livestock are mentioned by travelers and naturalists. The valuation of palm trees is always positive among the different groups studied and that management practices (i.e. harvesting, harvesting by felling and tolerance) are linked to the main registered uses. Conclusions: The importance of palms for the local communities can be observed through the documentary sources, as well as some processes of change and continuity in the mentioned species, uses and practices according to the three types of sources.Introducción y objetivos: Las palmeras (Arecaceae) son uno de los elementos más conspicuos del Noreste de la Argentina (NEA) ocupando un lugar central en los paisajes y cosmovisiones locales (M´bya, agricultores familiares). El objetivo de este trabajo es registrar la diversidad, usos, valoraciones y prácticas de manejo de las palmeras y palmares registradas en las fuentes documentales. También analizar los procesos de cambio y continuidad, a fin de comprender la construcción del paisaje de palmares de la región. M&M: Desde la etnobotánica histórica se analizaron tres tipos de fuentes documentales: diarios y manuscritos de los Jesuitas (s. XVIII), diarios de viajeros tempranos (primera mitad del s. XIX) y diarios de viajeros y naturalistas tardíos (fines del s. XIX y principios del XX), que recorrieron el NEA y zonas aledañas. Resultados: Se registraron 31 nombres locales de Arecaceae que corresponden a siete especies y 37 categorías de uso (i.e. alimentarios, construcciones). Algunos de los usos típicos de los guaraníes quedan relegados a la bibliografía jesuítica, mientras que aquellos relacionados con el ganado son mencionados por viajeros y naturalistas. La valoración de las palmeras es siempre positiva entre los diferentes grupos estudiados y las prácticas de manejo (i.e. recolección, recolección mediante tala y tolerancia) están vinculadas con los principales usos registrados. Conclusiones: Se puede observar a través de las fuentes documentales la importancia de las palmeras para las comunidades locales así como algunos procesos de cambio y continuidad en las especies mencionadas, usos y prácticas según los tres tipos de fuentes

When knowledges do not talk. Practices in conflict in the Parque Costero del Sur (Province of Buenos Aires)

El presente trabajo se centró en el partido de Punta Indio (Provincia de BuenosAires) y tuvo como objetivo relevar las narrativas de los actores involucrados (gestores, docentes y pobladores) sobre el Parque Costero del Sur (PCS) como patrimonio biocultural de la UNESCO. Se aplicaron métodos y técnicas cualitativas usuales en el trabajo etnobiológico.El PCS es escenario de numerosos conflictos debido a la condición de área protegida habitada. Las principales problemáticas relevadas a través de las narrativas se relacionan con la actividad minera, la pavimentación de la RP Nº 11, la prohibición del uso de especies nativas, la dicotomía nativo/exótico y las prácticas asociadas, las especies mencionadas y los espacios representativos. Estas problemáticas incluyen tanto aspectos biológicos como culturales. En general, en los pobladores se puede observar cómo ambos aspectos se entrelazan, mientras que en las narrativas de los docentes y gestores del PCS estas dimensiones tienden a separarse. Esta diferencia depende fundamentalmente de la residencia (o no) en la localidad de Punta del Indio, de los intereses económicos y las actividades desarrolladas. Estos intereses impiden el diálogo entre dichos actores, aspecto que puede ser vehiculizado desde la etnobiología.This work was carried out in the department of Punta Indio (Province of Buenos Aires) with the aim to collect the narratives of involved actors (managers, teachers and settlers) dealing with the Parque Costero del Sur (PCS) as a UNESCO biocultural heritage. We applied standard qualitative methods and techniques used in ethnobiological research. Numerous conflicts characterize the PCS due to its condition of being a protected area with human settlements. The survey showed that the major problems outlined by the narratives are related to the mining activity, the paving of Provincial Route N° 11, the prohibition of exploiting native species, the native / exotic dichotomy and associated practices, which species are mentioned and representative spaces. These problems include both biological and cultural aspects. In general, these two aspects are intermingled in settlers narratives, whereas they tend to be separated in those of teachers and managers of the PCS. This difference depends mainly on residency (or not) in the locality of Punta del Indio, on economic interests and on developed activities. These interests obstruct conversation among the various actors, an aspect that can be facilitated from ethnobiology.Fil: Doumecq, María Belén. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Petrucci, Natalia Silvana. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; ArgentinaFil: Stampella, Pablo César. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentin