Applications of lignin in the agri-food industry

Of late, valorization of agri-food industrial by-products and their sustainable utilization is gaining much contemplation world-over. Globally, 'Zero Waste Concept' is promoted with main emphasis laid towards generation of minimal wastes and maximal utilization of plantbased agri-food raw materials. One of the wastes/by-products in the agri-food industry are the lignin, which occurs as lignocellulosic biomass. This biomass is deliberated to be an environmental pollutant as they offer resistance to natural biodegradation. Safe disposal of this biomass is often considered a major challenge, especially in low-income countries. Hence, the application of modern technologies to effectively reduce these types of wastes and maximize their potential use/applications is vital in the present day scenario. Nevertheless, in some of the high-income countries, attempts have been made to efficiently utilize lignin as a source of fuel, as a raw material in the paper industry, as a filler material in biopolymer based packaging and for producing bioethanol. However, as of today, agri-food industrial applications remains significantly underexplored. Chemically, lignin is heterogeneous, bio-polymeric, polyphenolic compound, which is present naturally in plants, providing mechanical strength and rigidity. Reports are available wherein purified lignin is established to possess therapeutic values; and are rich in antioxidant, anti-microbial, anti-carcinogenic, antidiabetic properties, etc. This chapter is divided into four sub-categories focusing on various technological aspects related to isolation and characterization of lignin; established uses of lignin; proved bioactivities and therapeutic potentials of lignin, and finally on identifying the existing research gaps followed by future recommendations for potential use from agri-food industrial wastes.Theme of this chapter is based on our ongoing project- Valortech, which has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under grant agreement No 810630

Implementasi sertifikasi amil zakat di YDSF Malang

INDONESIA: Zakat salah satu dari rukun sebagai salah satu instrumen pengentas kemiskinan. Indonesia memiliki potensi yang sangat tinggi dalam menghimpun dana zakat, dikarekan mayoritas penduduk Indonesia adalah beragama Islam. Untuk meningkatkan dan juga menjamin mutu pengelolaan zakat serta amil zakat yang profesional, serta perlunya untuk mengatur mengenai standarisasi dalam pengelolaan di bidang zakat, maka BAZNAS mengeluarkan Peraturan Nomor 2 Tahun 2018 tentang Sertifikasi Amil Zakat. YDSF Malang merupakan salah satu organisasi pengelola zakat di kota Malang. Penelitian ini bertujuaN untuk mengkaji lebih dalam lagi terhadap pengimplementasian Sertifikasi Amil Zakat di YDSF Malang serta apa saja faktor penghambat dan pendukung pengimplementasian peraturan tersebut. Penelitian yang digunakan oleh peneliti adalah penelitian lapangan dengan metode kualitatif deskriptif. Adapun sumber data primer ini berasal dari 3 amil zakat YDSF Malang yang sudah bersertifikasi amil zakat. Pengolahan data melaui tahap-tahap : pemeriksaan data, klasifikasi, verifikasi, analisis, dan kesimpulan. Dalam penelitian ini menghasilkan kesimpulan bahwa : (1.) Jadi di YDSF Malang telah menerapkan sertifikasi amil zakat di YDSF Malang akan tetapi sertifikasi itu belum sepenuhnya diterapkan kepada semua amilnya. Hal ini dikarenakan adanya standar yang ditetapkan oleh lembaga untuk bisa mengirim amilnya dalam mengikuti sertifikasi amil zakat. Ada beberapa persyaratan atau SOP baik dari pihak lembaga YDSF Malang ataupun dari BAZNAS yang harus dipenuhi oleh para amil untuk mereka bisa mengikuti ujian sertifikasi amil itu sendiri. (2.) Adapun faktor penghambat untuk bisa menerapkan peraturan tersebut dari YDSF Malang adalah sumberdaya manusia, terkait kesiapan atau kemampuan amil itu sendiri. Adapun yang menjadi faktor pendukung untuk bisa menerapkan peraturan ini adalah adanya komunikasi; disposisi; dan struktur birokrasi. ENGLISH: Zakat which is one of the pillars as an instrument of poverty alleviation. Indonesia has a very high potential in collecting zakat funds, because the majority of Indonesia's population is Muslim. The one who manages zakat is called amil. To improve and ensure the quality of zakat management and professional zakat management, as well as the need to regulate standardization in zakat management, BAZNAS issued Regulation Number 2 of 2018 concerning Certification of Amil Zakat. YDSF Malang is one of the zakat management organizations in the city of Malang. This study aims to examine more deeply the implementation of the Indonesian Amil Zakat Agency Regulation Number 2 of 2018 concerning Amil Zakat Certification at YDSF Malang and what are the inhibiting and supporting factors for the implementation of the regulation. The research used by researchers is field research with descriptive qualitative methods. As for the primary data source, it comes from 3 amil zakat in YDSF Malang who have received amil zakat certification. Data processing through the stages: data checking, classification, verification, analysis, and conclusions. In this study, This research concludes that: (1.) So YDSF Malang has implemented zakat amil certification at YDSF Malang but the certification has not been fully applied to all amil. This is because there are standards set by the institution to be able to send their amil in participating in zakat amil certification. There are several requirements or SOPs from either the YDSF Malang institution or from BAZNAS that must be fulfilled by the amil so that they can take the amil certification exam itself. (2.) The inhibiting factor for implementing the regulation from YDSF Malang is human resources, related to the readiness or ability of the amil itself. As for the supporting factors to be able to apply this regulation is the existence of communication; disposition; and bureaucratic structures. ARABIC: الزكاة ركن من أركان التخفيف من حدة الفقر. تتمتع إندونيسيا بإمكانيات عالية جدًا في تحصيل أموال الزكاة ، لأن غالبية سكان إندونيسيا مسلمون. لتحسين وضمان جودة إدارة الزكاة والإدارة المهنية للزكاة ، وكذلك الحاجة إلى تنظيم التوحيد القياسي في إدارة الزكاة ، أصدرت بازناس اللائحة رقم 2 لعام 2018 بشأن اعتماد عامل الزكاة. YDSF Malang هي إحدى منظمات إدارة الزكاة في مدينة مالانج. تهدف هذه الدراسة إلى إجراء فحص أعمق لتطبيق شهادة زكاة العامل في YDSF Malang وما هي العوامل المثبطة والداعمة لتنفيذ اللائحة. استخدمت الباحثة بهذا البحث منهاجا وصفيا كيفيا. أمّا مصدر الأساسي بهذا البحث هو من ثلاثة عوامل YDSF مالانج الذين تم تصديقها من عامل الزكاة. طريق تحليل البيانات المستخدمة بهذا البحث هي تفطيش البيانات، تصنيف البيانات، التحقق، تحليل البيانات، و الإستنباط. يخلص هذا البحث إلى ما يلي: 1.( لقد نفذت YDSF Malang شهادة زكاة الأميل في YDSF Malang ولكن لم يتم تطبيق الشهادة بالكامل على جميع الأميل. هذا بسبب وجود معايير وضعتها المؤسسة لتتمكن من إرسال الأميل الخاص بهم في المشاركة في شهادة زكاة الأميل. هناك العديد من المتطلبات أو إجراءات التشغيل الموحدة من مؤسسة YDSF Malang أو من BAZNAS والتي يجب أن يفي بها الأميل حتى يتمكنوا من اجتياز امتحان شهادة الأميل نفسه. 2.( العامل المثبط للقدرة على تطبيق اللوائح من YDSF Malang هو الموارد البشرية ، المتعلقة باستعداد أو قدرة الأميل نفسه. أما بالنسبة للعوامل الداعمة للقدرة على تطبيق هذه اللائحة فهي وجود الاتصال ؛ تغير؛ والهياكل البيروقراطية