Article 20 of the Unesco convention on cultural diversity: its use for promoting respect for cultural diversity in WTO Law

Abstract: This article deals with the “conflict clause” in the UNESCO Convention for the Promotion and Protection of the Diversity of Cultural Expressions. The relationship to WTO Law is clear, since one of the purposes of this Convention is to reaffirm the States’ “sovereign right to formulate and implement their cultural policies and to adopt measures to protect and promote the diversity of cultural expressions and to strengthen international cooperation to achieve the purposes of [the Convention] (art. 5.1) which are, among others, to give “recognition to the distinctive nature of cultural ...goods and services as vehicles of identity, values and meaning” (art. 1.(g)). The commerce of such goods and services is the object of WTO Law. In order to reaffirm the cultural sovereignty of States, the Convention refers to possible measures that States may adopt, such as “regulatory measures aimed at protecting and promoting diversity of cultural expressions” (art. 6.2.(a)). Among these measures are the well-known quotas reserving a space for domestic audiovisual products, which would normally breach the general principles of WTO Law. This article explores how the “conflict clause” set out in Article 20 of the UNESCO Convention may be successfully invoked, and where that is the case, whether the UNESCO Convention would be the applicable law. Since there is no precedent yet for successfully invoking Article 20 to apply the UNESCO Convention instead of, or as a complement to, WTO Law, this article speculates on some options opened up by interpreting international law in a way that is favourable to cultural diversity claims.   Key words: UNESCO Convention for the protection and promotion of the diversity of cultural expressions; WTO Law, Cultural Products, Audiovisual sector, “conflict clauses” in International Treaties, conflicts of treaties in International Law, Interpretation of Treaties.   Resumen: Este artículo se centra la cláusula de solución de conflictos entre tratados contenida en la Convención de la UNESCO para la protección y la promoción de la diversidad de expresiones culturales. La relación con el Derecho de la OMC es clara, ya que uno de los objetivos de la Convención es reafirmar el derecho soberano de los Estados para implementar sus propias políticas culturales de apoyo a sus productos culturales. El principal foro donde se negocia el comercio de tales productos es la propia OMC. Este artículo explora como el artículo 20 de la Convención de la UNESCO puede ser invocado con éxito para favorecer la aplicación de la Convención. Dado que no hay un precedente similar, este artículo considera algunas opciones que la interpretación del Derecho Internacional permite para obtener un resultado favorable a las demandas de la diversidad cultural.   Palabras clave: Convención de la UNESCO para la protección y la promoción de la diversidad de las expresiones culturales; Derecho de la OMC; productos culturales, sector audiovisual; normas de solución de conflictos contenidas en tratados internacionales, conflictos entre tratados en Derecho Internacional, Interpretación de Tratados

Optimization of a portable NIR device for the optical supervision of milk coagulation process

The coagulation of milk is the fundamental process in cheese-making, which is based on a gel formation as consequence of physicochemical changes taking place in the casein micelles. Monitoring the whole process of milk curd formation is a dedicated process for dairy researchers and cheese companies. In addition to advances in composition-based applications by means of NIR spectroscopy, researchers are pursuing dynamic applications that show promise especially with regard to tracking a sample in situ during processing The objective of this work is to propose an original portable NIR equipment to supervise the milk coagulation process. The experiments have been carried out on sheep and goat milk, by immersion of the probe directly in the liquid and acquiring spectrum each 1 minute during the 30 minutes of coagulation process. The increasing values of transflected light registered allow identifying, based on PCA analysis, the different kinetics that occur along the gel formation and the time to reach the optimal gel firmness to cut the cur

Do reservations to human rights treaties merit special consideration and a departure from the provisions of the Vienna Convention on the Law of Treaties?

This article will analyse whether or not Human Rights treaties merit a departure from the provisions of the Vienna Convention on the Law of Treaties taking into account the nature of Human Rights treaties, the importance of ensuring a high standard of protection thereof, the international legal framework of treaty reservation norms and General Comment Number 24 of the UN Human Rights Committee. This commentary argues that Human Rights Treaties deserve a special consideration and a departure from the provisions of the Vienna Convention on the Law of Treaties. This essay will uphold the idea that when establishing state intention in making a reservation, the main factor to consider is whether the state would have ratified the treaty without the reservation. Finally, it will be concluded that the UN Human Rights Committee has the power to decide the validity of new reservations to Human Rights Treaties in order to ensure an effective system of Human Rights protection

Fashion photography and surreal photography. A never ending relationship.

Este artículo propone un estudio de la fotografía de moda como cruce entre el elemento comercial y el arte, y dónde la influencia de la corriente surrealista se presenta continua. El análisis de algunos fotógrafos de moda que se inspiran en el surrealismo, y una interpretación de éste a nivel fotográfico nos lleva -siguiendo una estructura deductiva-a demostrar la idea del encuentro entre lo mercantil y el arte surrealista. Ejemplos tempranos de fotógrafos de moda que apuestan por el surrealismo los encontramos en el polifacético Man Ray, introductor de la experimentación en la fotografía de moda, en los años 40 en Erwin Blumenfeld, y ya en los años 70 destacó el francés Guy BourdinThis article, following a deductive structure, aims to demonstrate how fashion photography, despite belonging to the fashion industry, is a crossover between the commercial aspect and art, moreover, the influence of the surrealistic aspect has had a continuous trend. The analysis of some fashion photographers inspired by surrealism and the thorough study of surrealism from a photographic stand point will give us the opportunity to demonstrate the idea of the encounter between mercantilism and surrealistic art. Some examples of photographers that introduced surrealism can be quoted, Man Ray as an example of early surrealism introduced experimenting in fashion photography, in the 40 ́s we can distinguish Erwin Blumenfeld, and later on, in the 70 ́s French photographer, Guy Bourdin stands out

A gestão pública e gestão privada: A opinião dos profissionais de saúde

Em Portugal, a prestação de cuidados de saúde é assegurada maioritariamente pelo setor público e pelo setor privado da saúde. Ambos desempenham um papel fundamental na oferta de serviços de saúde à sociedade. O objetivo deste estudo qualitativo é aprofundar a compreensão das semelhanças e diferenças entre o setor público e privado da saúde em Portugal. Para a investigação do tema foram conduzidas 12 entrevistas com profissionais de saúde com experiência tanto no setor público como no setor privado, ao longo das suas carreiras em Portugal. Uma vez que os profissionais de saúde, atuam na linha de frente, representam uma fonte ideal para analisar as complexidades inerentes a esses dois setores. Os resultados revelaram diferenças entre o setor público e o privado da área da saúde, bem como desafios significativos que afetam a qualidade dos cuidados de saúde. Os profissionais entrevistados identificaram áreas de melhoria em ambos os setores. No setor privado, as preocupações concentram-se na sobrecarga de burocracia e pressão que os profissionais enfrentam na prestação de cuidados. Por outro lado, neste setor destaca-se a liderança e as estratégias de motivação dos profissionais. No setor público, os rácios de profissionais e a autonomia profissional são aspetos positivos, mas é necessário melhorar a qualidade do atendimento, para reduzir conflitos, além de aprimorar a gestão de recursos e a distribuição equitativa de profissionais pelos turnos.In Portugal, the provision of healthcare is mainly provided by the public sector and the private healthcare sector. Both play a fundamental role in offering health services to society. The objective of this qualitative study is to deepen the understanding of the similarities and differences between the public and private healthcare sector in Portugal. To investigate the topic, 12 interviews were conducted with health professionals with experience in both the public and private sectors, throughout their careers in Portugal. Since healthcare professionals work on the front lines, they represent an ideal source for analyzing the complexities inherent in these two sectors. The results revealed differences between the public and private healthcare sectors, as well as significant challenges that affect the quality of healthcare. The professionals interviewed identified areas for improvement in both sectors. In the private sector, concerns focus on the overload of bureaucracy and pressure that professionals face in providing care. On the other hand, in this sector, leadership and motivation strategies for professionals stand out. In the public sector, professional ratios and professional autonomy are positive aspects, but it is necessary to improve the quality of service, to reduce conflicts, in addition to improving resource management and the equitable distribution of professionals across shifts

La diversidad mediática como garantía de la diversidad cultural: Un enfoque desde el Derecho Internacional para la promoción de las identidades

Este artículo aborda las potencialidades de varios instrumentos internacionales que vienen a ofrecer garantías jurídicas para que la diversidad mediática –esencial para el respeto de las diversas identidades culturales– sea promovida y respetada. Partiendo de varios artículos de la Convención de Diversidad, la Observación General del Comité de Derechos Económicos Sociales y Culturales nº 21 sobre el derecho a participar en la vida cultural, los informes de la Experta Independiente de Naciones Unidas sobre Derechos Culturales, este artículo pretende identificar herramientas jurídicas para contribuir al establecimiento de medios de comunicación que respeten y promuevan las diversas identidades culturales fijándose en el estudio de caso de radios comunitarias garífunas hondureñas, y desde una perspectiva que tiene especialmente en cuenta los aspectos económicos de los derechos culturales y de los derechos de la comunicación

Microencapsulação de extratos aquosos de funcho e camomila para funcionalização de requeijões

Introdução: Os extratos derivados de plantas são ingredientes muito procurados para funcionalizar alimentos. Foeniculum vulgare Mill. (funcho) e Matricaria recutita L. (camomila) são exemplos de plantas ricas em compostos fenólicos, que apresentam propriedades antioxidantes e antimicrobianas. No entanto o uso de extraias naturais como aditivos alimentares pode ser limitado uma vez que, após extração são suscetíveis de degradação. Assim, a microencapsutação surge como uma forma de superar estas limitações uma vez que, protege os extratos da ação de diversos fatores ambientais, tais como oxigénio, luz, humidade ou calor, assegurando um aumento da sua estabilidade. Objetivos: Neste trabalho, incorporaram-se em requeijões microesferas contendo extratos de plantas, de forma a preservar a sua atividade antioxidante que no caso de requeijões aditivados com extratos livres diminuía ao fim de 7 dias. Material e métodos: Os extraias aquosos de funcho e camomila foram tiofilizados e utilizados como Princípío ativo. As microesferas foram preparadas utilizando uma técnica de atomização/coagulação utilizando alginato de cálcio como material de matriz. As microsferas foram caracterizadas quanto à sua morfologia e tamanho através de microscopia ótica (MO), durante e após a atomízação. Para verificar a efetiva incorporação do extraio na matriz de alginato foi usado o FTIR. A eficiência de encapsulação (EE) foi avaliada por HPLC-DAD. Os extratos livres e microencapsulados foram incorporados em amostras de requeijão que, posteriormente, foram analisadas nutricionalmente e no que concerne ao seu potencial antioxidante, imediatamente após a incorporação, e após 7 e 14 dias de armazenamento a 4°C. Resultado e discussão: A análise por MO permitiu concluir que a incorporação dos extratos foi eficaz e com uma distribuição homogénea no interior das microesferas. A presença dos extratos no interior das microesferas foi confirmada por FTIR e a EE foi próxima de 100% para ambas as amostras. Em termos nutricionais, os requeijões funcionalizados não apresentaram alterações significativas em relação ao controlo e a atividade antioxidante aumentou ao longo do tempo, tendo sido preservada no caso das amostras com o extraio microencapsulado. Conclusão: Verificou-se que a técnica de atomização permitiu a produção de microesferas viáveis para incorporação em requeijões capazes de preservar a atividade antioxidante de extratos naturais

Ingredientes conservantes e bioativos à base de Foeniculum vulgare Mill. e Matricaria recutita L.: caracterização química, estabilização e estudos de aplicação em diferentes alimentos

Assiste-se a uma tendência globalizada para a procura de alimentos mais saudáveis, minimamente processados e onde os aditivos artificiais se encontrem em quantidades reduzidas ou, de preferência, estejam ausentes. Neste trabalho, foram desenvolvidos ingredientes naturais à base de extratos aquosos de Foeniculum vulgare Mill. (funcho) e Matricaria recutita L. (camomila), obtidos por decocção, e aplicados na funcionalização de diferentes alimentos (requeijões, iogurtes e biscoitos) devido às suas propriedades conservantes (antioxidantes e antimicrobianas) e bioativas, também validadas no âmbito do presente trabalho. A incorporação em requeijões permitiu aumentar o seu tempo de prateleira sem alterar significativamente as características nutricionais dos produtos finais e, simultaneamente, conferir propriedades bioativas.1.2 No entanto, essa atividade começou a diminuir após 7 dias de armazenamento, o que nos levou a estabilizar os ingredientes desenvolvidos recorrendo com sucesso à técnica de microencapsulação.3 Os efeitos conservantes foram confirmados em outras matrizes alimentares: iogurtes4 e biscoitos;5 e comparados com aditivos artificiais utilizados nesses alimentos: sorbato de potássio (E202) e hidroxianisol butilado (BHA; E320), respetivamente. Em ambos os casos, a incorporação de aditivos, naturais ou sintéticos, não alterou significativamente o valor nutricional dos produtos finais. No entanto, quando funcionalizados com as decocções das duas plantas, os iogurtes apresentaram maior atividade antioxidante do que quando incorporados com E202. Já nos biscoitos, as decocções garantiram uma atividade semelhante ao BHA, mas constituem uma opção mais saudável. Até ao momento podemos concluir que os extratos aquosos de funcho e camomila, podem ser uma alternativa para o desenvolvimento de aditivos naturais para aplicação em produtos alimentares substituindo os antioxidantes e antimicrobianos artificiais massivamente usados na indústria alimentar. Futuramente pretendemos avançar para a testes de avaliação sensorial e de aceitabilidade dos novos produtos desenvolvidos.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Conversations about Indigenous Peoples and Adjudication Interviews with G. Bennet, and S. Corry

In the following interviews with some key actors of adjudication, B. Barreiro has been posing several key questions regarding the development of litigation on indigenous peoples’ rights. Although there is still a long way ahead, national and international adjudication mechanisms are finding more sophisticated methods for the better protection of indigenous p