Determinación del potencial de negocio de tres frutales en la cuenca del Reventazón (Zona Norte de Cartago)

Proyecto de Investigación. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa. Centro de Investigación y Gestión Agroindustrial (CIGA), 2005A pesar de que existe la propuesta de diversificación por parte de la Agencia de Servicios Agropecuarios de Tierra Blanca, se desconoce el potencial de negocio que pueden tener los cultivos de membrillo, durazno blanco y arándano, por lo cual es importante estudiar estas actividades productivas, de manera que se cuente con información sobre el potencial del mercado nacional e internacional y la eventual rentabilidad de estos cultivos si fueran sembrados en la zona norte de Cartago

Mejoramiento de la Capacidad Competitiva de las Asociaciones de productores de Frijol y Maíz de la Región Brunca

Proyecto de Investigación (Código: 1431024) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Agronegocios. Centro de Investigación y Gestión Agroindustrial (CIGA), 2017Este proyecto de extensión tenía como objetivo mejorar la capacidad competitiva de tres asociaciones de productores de la Región Brunca a través de un proceso de acompañamiento en la implementación de un plan de mejoras aprobado por estas organizaciones. Para esto se partió de un diagnóstico para determinar las áreas de mejora de mayor prioridad según el acuerdo con las juntas directivas. A raíz de ello, se desarrollaron distintas acciones de mejora que incluyeron capacitación, entrenamiento, revisión de sistemas de control y de costos, diseño de instrumentos de gestión, y acompañamiento de acuerdo con el tiempo disponible de las extensionistas y de los miembros de junta directiva. En general se recurrió a talleres de capacitación, sesiones de trabajo con juntas directivas, entrevistas al personal, como los principales. Se logró generar nuevas formas de enfocar la dinámica de las juntas directivas y se creó condiciones básicas para asimilar y tratar de mantener las mejoras propuestas, sin embargo debe reconocerse las limitaciones de tiempo, de escolaridad y de recursos de apoyo como escaso a nulo personal preparado que tienen las juntas directivas para desempeñar su tarea y para apropiarse, aplicar y mantener las mejoras desarrolladas. No obstante, puede afirmarse que hay mayor conocimiento y conciencia sobre la importancia y uso de las herramientas de gestión, del uso del plan estratégico y de mercado, de los indicadores financieros, de los instrumentos de manejo de la tesorería, de la gestión del recurso humanos y del control del proceso productivo y sus costos

Incremento de la competitividad de la agrocadena de la mora (rubus spp) en la Asociación de Productores de Altura en la Zona de los Santos

Proyecto de Investigación. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2006La mora es un frutal que pertenece a la familia de las Rosáceas. Su origen se encuentra en las regiones templadas de Eurasia y América del Norte, sin embargo, el género Rubus se ha expandido en las tierras altas de los trópicos, generalmente entre los 1700 y 3000 m s n m. En Costa Rica se reconocen tres variedades silvestres, y se les clasifica de mayor a menor grado de importancia en: ”Vino”, “Negrita” y Caballo”. La Zona de los Santos es la zona que cuenta con la mayor área productora del país (300-500 Has aproximadamente) Ministerio de Agricultura y Ganadería,1992). La mora silvestre consiste en una planta de raíz perenne y tallos bianuales, largos, espinosos, los cuales en algunas ocasiones alcanzan más de cuatro metros de longitud. Las hojas por lo general se componen de tres folíolos de bordes dentados. Las flores crecen en racimos, cada flor tiene numerosos estambres y gineceos. El fruto es un agregado formado por un conjunto de drupas suculentas (multidrupas) en cuyo interior se localiza una semilla, todas ellas agregadas a un receptáculo carnoso (León, 1987, Escoto 1994)

Transferencia de tecnología para la producción de semilla prebásica y básica de papa en las zonas productoras Costa Rica

Proyecto de Investigación. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), Centro de Investigación y Gestión Agroindustrial (CIGA); Universidad Nacional; Universidad de Costa Rica. Centro de Investigación en Biología Celular y Molecular (CIBCM), Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA), 2004El período de recuperación de la crisis de los años 80 y el auge de las exportaciones dependientes de la agricultura deja claro que el aprovechamiento sostenible agropecuario respaldado por un sólido sustento del sector ciencia y tecnología que considere el componente ambiental, continuará siendo por muchos años el pilar del desarrollo de Costa Rica (Plan Nacional de Desarrollo). Para fortalecer lo anterior se requiere de una reordenación de los procesos productivos en el sector que incluya aspectos como el mejoramiento de plantas y animales, el fortalecimiento de la biotecnología agrícola con fines productivos, la eliminación de productos químicos de alta toxicidad, fomento de proyectos de manejo integrado de plagas y enfermedades y la no aplicación de productos químicos o el uso reducido de los mismos tratando de minimizar al máximo el impacto ambiental. El presente proyecto se enmarcó dentro de la estrategia propuesta por el gobierno de Costa Rica en el Plan Nacional de Desarrollo (2002), específicamente en lo que se refiere al fortalecimiento de los proyectos de transferencia tecnológica cuyos objetivos estuvieran dirigidos a minimizar el uso de agroquímicos, reducción de costos, incremento en la productividad y calidad, lo cual redunda en un beneficio económico y social de las familias costarricenses involucradas en esta actividad. La propuesta planteada da continuidad a una serie de esfuerzos que han venido realizando las universidades estatales gracias al apoyo económico recibido por parte de la Comisión de Incentivos y de las Vicerrectorías de Investigación de las Universidades Estatales involucradas, con el fin de incorporar en el sistema de producción de semilla de papa convencional las diferentes técnicas biotecnológicas vigentes

Catálogo Taxonômico da Fauna do Brasil: setting the baseline knowledge on the animal diversity in Brazil

The limited temporal completeness and taxonomic accuracy of species lists, made available in a traditional manner in scientific publications, has always represented a problem. These lists are invariably limited to a few taxonomic groups and do not represent up-to-date knowledge of all species and classifications. In this context, the Brazilian megadiverse fauna is no exception, and the Catálogo Taxonômico da Fauna do Brasil (CTFB) (http://fauna.jbrj.gov.br/), made public in 2015, represents a database on biodiversity anchored on a list of valid and expertly recognized scientific names of animals in Brazil. The CTFB is updated in near real time by a team of more than 800 specialists. By January 1, 2024, the CTFB compiled 133,691 nominal species, with 125,138 that were considered valid. Most of the valid species were arthropods (82.3%, with more than 102,000 species) and chordates (7.69%, with over 11,000 species). These taxa were followed by a cluster composed of Mollusca (3,567 species), Platyhelminthes (2,292 species), Annelida (1,833 species), and Nematoda (1,447 species). All remaining groups had less than 1,000 species reported in Brazil, with Cnidaria (831 species), Porifera (628 species), Rotifera (606 species), and Bryozoa (520 species) representing those with more than 500 species. Analysis of the CTFB database can facilitate and direct efforts towards the discovery of new species in Brazil, but it is also fundamental in providing the best available list of valid nominal species to users, including those in science, health, conservation efforts, and any initiative involving animals. The importance of the CTFB is evidenced by the elevated number of citations in the scientific literature in diverse areas of biology, law, anthropology, education, forensic science, and veterinary science, among others

Desarrollando las capacidades emprendedoras de la población marino costera

La Península de Osa es una zona muy rica en recursos naturalesy en particular en el recurso marino costero. Específicamente elÁrea de Conservación de Osa, que incluye los cantones de Osa, Golfito y Corredores, comprende un total de 425 605 hectáreas, de las cuales una parte importante incluye la zona costera

El higo y sus posibilidades de mercado

Este proyecto tuvo como objetivo general “promover la diversificación agrícola del país mediante la generación de tecnologías para la producción e industrialización del cultivo del higo (Ficus carica), así como el establecimiento de nuevas alternativas de mercados y comercialización del producto, con el fin de mejorar las condiciones de vida de los productores”. Como parte de este se procuró el cumplimiento de objetivos específicos como el de “contar con información sobre el estado de la oferta y de la demanda de higo en el país, así como el comportamiento de los precios y de los canales de comercialización existentes” y, también, “ recopilar información sobre la opinión de los consumidores con respecto a las características sensoriales de los productos elaborados a base de higo por el Centro de Investigación en Gestión Agroindustrial, así como medir la eventual intención de compra”.Para estos efectos, se evaluaron distintos factores relacionados con la producción nacional y el uso actual del fruto en su estado fresco y procesado. Además, tomando como base el desarrollo de dos nuevos productos procesados, se hace una evaluación de estos para determinar la aceptación del producto en un mercado regional y para determinar los posibles ajustes que deban hacerse en la formulación del producto

El higo y sus posibilidades de mercado

Este proyecto tuvo como objetivo general “promover la diversificación agrícola del país mediante la generación de tecnologías para la producción e industrialización del cultivo del higo (Ficus carica), así como el establecimiento de nuevas alternativas de mercados y comercialización del producto, con el fin de mejorar las condiciones de vida de los productores”. Como parte de este se procuró el cumplimiento de objetivos específicos como el de “contar con información sobre el estado de la oferta y de la demanda de higo en el país, así como el comportamiento de los precios y de los canales de comercialización existentes” y, también, “ recopilar información sobre la opinión de los consumidores con respecto a las características sensoriales de los productos elaborados a base de higo por el Centro de Investigación en Gestión Agroindustrial, así como medir la eventual intención de compra”.<br />Para estos efectos, se evaluaron distintos factores relacionados con la producción nacional y el uso actual del fruto en su estado fresco y procesado. Además, tomando como base el desarrollo de dos nuevos productos procesados, se hace una evaluación de estos para determinar la aceptación del producto en un mercado regional y para determinar los posibles ajustes que deban hacerse en la formulación del producto

Programa de incorporación de las TIC en los programas académicos de las universidades estatales costarricenses

Informe final del Proyecto de Cooperación Internacional "Programa de Incorporacion de las TIC En los Programas academicos de las Universidades Estatales Costarricenses" (Ref. D/5844/06). El proyecto permitió la cooperación entre España y Costa Rica con el propósito general de promover la mejora y renovación de las instituciones universitarias costarricenses por medio de la adopción de nuevas modalidades de enseñanza, la remodelación de las metodologías docentes y el diseño de materiales en red en diversas titulaciones de las instituciones de educación Superior de Costa Ric

Desarrollando las capacidades emprendedoras de la población Marino-Costera de la Península de Osa. Un caso de emnprendimiento social universitario

Las universidades estatales, por mandato, deben trabajar con y para la sociedad y aunque su compromiso debe reflejarse en los diferentes sectores y actores de la sociedad, el impacto en los sectores más desfavorecidospuede tener efectos multiplicadores muy importantes para estos y en general para la colectividad