Shell we cook it? An experimental approach to the microarchaeological record of shellfish roasting

In this paper, we investigate the microarchaeological traces and archaeological visibility of shellfish cooking activities through a series of experimental procedures with direct roasting using wood-fueled fires and controlled heating in a muffle furnace. An interdisciplinary geoarchacological approach, combining micromorphology, FTIR (in transmission and ATR collection modes), TGA and XRD, was used to establish a baseline on the mineralogical transformation of heated shells from aragonite to calcite and diagnostic sedimentary traces produced by roasting fire features. Our experimental design focused on three main types of roasting procedures: the construction of shallow depressions with heated rocks (pebble cuvette experiments), placing shellfish on top of hot embers and ashes (fire below experiment), and by kindling short-lived fires on top of shellfish (fire above experiments). Our results suggest that similar shellfish roasting procedures will largely create microstratigraphic signatures of anthropogenically reworked combusted material spatially "disconnected" from the actual combustion locus. The construction of shallow earth ovens might entail an increased archaeological visibility, and some diagnostic signatures of in situ hearths can be obtained by fire below roasting activities. We also show that macroscopic visual modifications and mineralogical characterization of discarded shellfish might be indicative of specific cooking activities versus secondary burning.Max Planck Societyinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Density Contrast Sedimentation Velocity for the Determination of Protein Partial-Specific Volumes

The partial-specific volume of proteins is an important thermodynamic parameter required for the interpretation of data in several biophysical disciplines. Building on recent advances in the use of density variation sedimentation velocity analytical ultracentrifugation for the determination of macromolecular partial-specific volumes, we have explored a direct global modeling approach describing the sedimentation boundaries in different solvents with a joint differential sedimentation coefficient distribution. This takes full advantage of the influence of different macromolecular buoyancy on both the spread and the velocity of the sedimentation boundary. It should lend itself well to the study of interacting macromolecules and/or heterogeneous samples in microgram quantities. Model applications to three protein samples studied in either H2O, or isotopically enriched H218O mixtures, indicate that partial-specific volumes can be determined with a statistical precision of better than 0.5%, provided signal/noise ratios of 50–100 can be achieved in the measurement of the macromolecular sedimentation velocity profiles. The approach is implemented in the global modeling software SEDPHAT

A Reflection on Economic Uncertainty and Fertility in Europe: The Narrative Framework

none5openVignoli, Daniele; Guetto, Raffaele; Bazzani, Giacomo; Pirani, Elena; Minello, AlessandraVignoli, Daniele; Guetto, Raffaele; Bazzani, Giacomo; Pirani, Elena; Minello, Alessandr

Reprodutibilidade de uma escala odontológica proposta como indicador de saúde bucal em crianças e adolescentes HIV+/SIDA Reproducibility of a scale for oral health among children and adolescents HIV+/AIDS

O objetivo deste trabalho foi estimar a reprodutibilidade de uma escala odontológica para avaliação da saúde bucal de crianças e adolescentes HIV+. A amostra, com delineamento não probabilístico, constituiu-se de 27 crianças e adolescentes HIV+. A escala foi aplicada, em duas ocasiões, com intervalo de sete dias. Estimou-se a reprodutibilidade intraexaminador pela estatística Kappa. Nas questões relativas à mãe, houve concordância máxima nos itens referentes à importância da saúde bucal, hábito de escovação diária e utilização de escova dental. A procura de atendimento odontológico motivado por estética e para manutenção de hálito puro apresentou concordância boa. Nas questões relativas à criança, observou-se concordância regular nos itens referentes ao fio dental. Com relação à organização do sistema de saúde, chama atenção a dificuldade dos respondentes em relatar o local e o profissional que realizou orientações educativas preventivas. A reprodutibilidade dos domínios percepção, cuidado e promoção foi de 0,48, 0,21 e 0,64, respectivamente. Sugere-se a necessidade de reestruturação das questões componentes dos algoritmos propostos pela escala para as dimensões de percepção e cuidado, a par da necessidade da saúde bucal ser inserida em programas de atendimento a portadores HIV+.<br>The aim of this study was to investigate the intraobserver reproducibility of a Portuguese version scale used to evaluate aspects of oral health among children and adolescents HIV+. The scale was proposed by Balbo and a questionnaire was applied in two occasions, within a one week period, to 27 children and adolescents. The reproducibility was estimated by kappa statistics by point (k). With relation to the mother, it was reached a maximum of agreement for items related to the importance of maintaining the oral health, diary tooth brushing and the individual utilization of dental brush; breath and esthetics presented a good agreement. Regarding the children, a regular agreement was observed on the dental floss use. In contrast, the respondents had difficulties in reporting the name and address of the professionals that gave guidance in prevention activities to them. The k-values for perception, care and promotion were 0.48, 0.21 and 0.64 respectively, pointing to reproducibility levels classified as regular, fair and good. Given the different levels of reproducibility offered by the dental scale for HIV+ oral health, we suggest that it could be modified, especially in the domain of care

Meningiomas múltiplos e neurofibromatose: relato de três casos

Meningiomas múltiplos «verdadeiros" geralmente não constituem entidade patológica específica. Em geral, associam-se a neurofibromatose. As clássicas lesões externas, descritas por von Recklinghausen, associadas à neurofibromatose, podem não estar presentes. Isto poderia ser possível devido à penetrância variável de aberrações cromossômicas ligadas ao cromossomo 22. Estudos moleculares desses tumores confirmam esta hipótese. Em nossa série de 108 pacientes com diagnóstico de meningioma intarcraniano, apenas três eram múltiplos. Apenas em um caso, estigmas externos de neurofibromatose foram encontrados. Os dois casos que não apresentavam qualquer estigma foram considerados como meningiomas múltiplos «verdadeiros". Na ausência de manifestações cutâneas habitualmente associadas à neurofibromatose, é extremamente difícil distinguir meningiomas múltiplos associados a neurofibromatose dos assim chamados meningiomas múltiplos verdadeiros. Em nossa opinião não há justificativa para se considerar meningiomas múltiplos como entidade patológica independente

Síndrome do túnel do carpo: estudo retrospectivo de 106 casos e complicações

Fazemos breve revisão das bases anatômicas e fisiopatológicas da síndrome do túnel do carpo, seu tratamento cirúrgico e suas complicações. Relatamos os casos de duas pacientes que desenvolveram alterações simpáticas como edema da mão e problemas vasculares (fenômeno de Raynaud) para as quais ensaiamos uma explicação, por nós denominada «denervação simpática». Essa complicação, única em nossa série, ocorreu no período pós-operatório imediato, coincidindo com a retirada da imobilização do punho no 22« dia pós-operatório