Importance du comportement dans l'établissement d'une stratégie de déconfinement face à la Covid-19‎ : mise en place d'une solution moyen-terme par une modélisation multidimensionnelle bioéconomique

Mi-2020, éradiquer la COVID-19 ne semble plus être une option, du moins sur le court-terme. Le défi pour les politiciens consiste alors à apporter une réponse appropriée dans le contrôle de l’épidémie et des pertes humaines associées, sans épuiser les services de santé, et en atténuant l’impact sur l’économie et sur le bien-être des individus. Pour retranscrire au mieux la complexité de l’équation entre les dimensions économiques, sociétales et de santé publique, nous avons développé un modèle d’optimisation bioéconomique multicritères. Nous avons construit un modèle d’évolution en temps discret structuré par classe d’âge en considérant trois types de populations principaux (les jeunes, les adultes et les personnes âgées) ainsi que 8 caractéristiques socio-professionnelles pour la population adulte. Quinze stratégies de déconfinement ont été simulées sur différentes situations adaptées au contexte de mi-2020 : déconfinement partiel brutal ou progressif (étalé sur 4 ou 8 semaines) suivi par un déconfinement total et définitif. Trois valeurs de taux de transmission (Tr) ont été considérées pour représenter le niveau de respect des gestes barrières. L’optimisation pour trouver la meilleure combinaison de scénarios et d’options réalisés sous la contrainte d’un coût total minimal suite à la perte de production due à la diminution d’activité et aux hospitalisations sur les court et moyen termes avec 3 critères retenus : la mortalité, le nombre de jours de confinement et la saturation des hôpitaux. Les résultats montrent clairement peu de différences entre les scénarios basés sur l’impact économique ou sur les 3 critères précédemment. Le modèle reste par contre très dépendant de la valeur de Tr. Les résultats de la modélisation montrent que la décision politique devrait davantage se concentrer sur les comportements individuels (représentés par la valeur Tr) plutôt que d’essayer d’optimiser la stratégie de confinement (définir qui est confiné et qui ne l’est pas). Pour une valeur Tr donnée, le choix des scénarios permet une certaine maitrise du niveau de saturation des hôpitaux (intensité et durée), élément clé du système de santé public. Enfin, la modélisation souligne l’importance des politiques individuelles dans la gestion des problématiques engendrées par la COVID-19 via une meilleure compréhension des motivations comportementales individuelles et une recherche de moyens pour améliorer le respect des règles de biosécurité

Applications and interest of chitin, chitosan and their derivatives in enology

This review treats of the possible use interest of chitin, chitosan and derivatives in enology. Chitosan and chitin are polysaccharide polymers containing more than 5 000 glucosamine and acetylglucosamine units, respectively, and their molecular weights are over one million Daltons. Chitin is found in fungi, arthropods and marine invertebrates. Commercially, chitin is derived from the exoskeletons of crustaceans (shrimp, crab and other shellfish). Chitosan is obtained from chitin by a deacetylation process. An alternative can be the obtention of chitin and chitosane derivatives from fungi source and has been developed by Kitozyme Firm. Chitin, the polysaccharide polymer from which chitosan is derived, is a cellulose-like polymer consisting mainly of unbranched chains of N-acetyl-D-glucosamine. Deacetylated chitin, or chitosan, is comprised of chains of D-glucosamine. When ingested, chitosan can be considered as a dietary fiber. The use of chitin, chitosan and derivatives should be favorable for differents aspects of wine production, in particular for : stabilization, clarification, deacidification, removal of heavy metals (lead, cadmium) or major metals (iron , copper), elimination of ochratoxin A, enzymes and pesticides

Utilisation de nouveaux auxiliaires technologiques en œnologie : chitines, chitosanes et dérivés pour la clarification et la décontamination (plomb, cadmium, fer, cuivre, ochratoxine A) des moûts et des vins, effets préventifs de ces polysaccharides en présence ou absence de polyphénols sur l'arthérosclérose précoce (modèle Hamster syrien doré)

La chitine et ses dérivés sont des polysaccharides extraits de source fongique par la société KITOZYME. L'utilisation de ces nouvelles molécules (sans risque d'allergénicité) en tant qu'auxiliaires technologiques en oenologie, peut être d'un intérêt majeur, en particulier pour la clarification des moûts et l'élimination de métaux lourds majeurs, ou de l'ochratoxine A. L'efficacité de ces polymères a été appréciée pour 3 types de vins (blanc, rouge, doux naturel). Les réductions des teneurs peuvent atteindre jusqu'à : 84 % pour le plomb, 57% pour le cadmium, 91% pour le fer, 83,4% pour l'ochratoxine A. Aucunes différences significatives des caractéristiques sensorielles des vins ont été mises en évidence après traitement. Une consommation quotidienne de chitosane ou chitine glucan hydrolysée, en présence ou absence d'extrait phénolique de vin rouge ; sur des hamsters développant l'athérosclérose précoce permet d'obtenir une amélioration spectaculaire du profil lipidique des animaux.MONTPELLIER-BU Pharmacie (341722105) / SudocPARIS-BIUP (751062107) / SudocSudocFranceF

Growth Factors Levels Determine Efficacy of Platelets Rich Plasma Injection in Knee Osteoarthritis: A Randomized Double Blind Noninferiority Trial Compared With Viscosupplementation

International audienc

[A 1993-1995 epidemiological survey of home parenteral nutrition in approved centers for adults in France]

International audienceOBJECTIVES: A 1993-1995 three year epidemiological survey of home parenteral nutrition was performed through in France in approved centers for adults. METHODS: Data were retrospectively collected each year on a standardized questionnaire focussing on indications and short term outcome. RESULTS: All centers (n = 14) participated in the study and 524 new adult patients were recruited. The overall incidence was unchanged at 3.75 patients/10(6) adults. Indications for AIDS rose (8 to 18%) whereas other indications were stable. Prevalence increased by 19%: 4.40 adults/10(6) patients at 01.01.1996. At six months, the probability to stay on treatment was 19.5% for AIDS and cancer indications but 52% for others, whereas death rates were 59% and 9% respectively. CONCLUSIONS: For both cancer and AIDS indications, short-term treatment was due to a poor prognosis. For other diagnosis, complicated with a short bowel in 51% of cases, prognosis was excellent but associated with treatment dependency. The latter point focuses on the need for additional treatments in irreversible intestinal failure