Interest Rates in Trade Credit Markets

There is evidence that suppliers have private information about their customers' credit risk. Yet, interest rates in trade credit markets are usually industry-not-firm specific. Why? If the demand for intermediate products is inelastic, suppliers should raise interest rates until they reach their customers' outside option, which, by definition, cannot reflect information that is privy to suppliers. In contrast, a highly elastic demand induces suppliers with monopoly power to waive interest, making private information once more irrelevant to the trade-credit rate. By characterizing these two equilibria, we obtain implications on when trade-credit rates shouldn't vary with private information held by suppliers.Trade Credit; Invariance of Interest Rates

Calor de sorbición y cambio en energía libre en pulpa de piña liofilizada

Two thermodynamic properties, the heat of sorption (Qs) and the Gibbs free energy change (∆G) were evaluated at several temperatures (5, 25, 30, 35 and 55°C) on freeze-dried pineapple pulp. It was found that 1) the heat of sorption follows the Clauslus-Clapeyron relationship; 2) the shape of the heat of sorption vs. the equilibrium moisture content curve was sigmoid; 3) the heat of sorption from adsorption data gave higher values than those from desorption data; and 4) the free energy change (∆G) is linearly related to the equilibrium moisture content. These two parameters are very important in dealing with food stability because it is possible to predict the water activity at any given temperature of either of these values is known.Dos propiedades termodinámicas, el calor de sorción (Qs) y el cambio en energía libre de Gibbs (∆G) fueron evaluadas a diferentes temperaturas (5, 25, 30, 35 y 55°C) en pulpa de piña liofilizada. Se encontró que: 1) el calor de sorbición sigue la relación de Clausius-Clapeyron; 2) la forma de la curva que representa la relación de calor contra humedad es sigmoide; 3) los calores de sorbición obtenidos de los datos de adsorción son más altos que los obtenidos de los datos de desorción; 4) los cambios en energía libre están linealmente relacionados con el contenido de humedad en equilibrio. Estos dos parámetros son muy importantes cuando se estudia la estabilidad de un alimento, ya que conociendo el valor de cualquiera de ellos es posible predecir la actividad de agua a cualquier temperatura

Desejo e neurose obsessiva

O homem sempre esteve confrontado com a expressão dos seus desejos. Descortiná-los, para entendê-los, foi um desafio para a Psicanálise desde seus primórdios. Freud não estudou o desejo explicitamente, mas o tratou como uma realização que se daria nos sonhos. Lacan, por seu turno, percebendo que Freud já falara do desejo, dá-lhe estatuto próprio e cria-lhe um lugar na gênese mesma da formação do eu. O desejo está sempre presente, seja qual for a forma de neurose escolhida pelo sujeito. No presente trabalho, a ênfase se dará na neurose obsessiva e no peculiar modo do obsessivo lidar com seu desejo. A neurose obsessiva é uma escolha feita pelo sujeito, na encruzilhada do Complexo de Édipo, para completar o processo de formação do eu. A experiência traumática que dará origem ao obsessivo foi vivida como prazer, o que redundará numa culpa inexpiável. O que se vê na neurose obsessiva é um sujeito que luta com um supereu excessivamente exigente, gerador de uma ultramoralidade que paralisa o obsessivo, ao tempo que o faz negar o seu desejo e aguardar a demanda do Outro. Essa demanda é tida como peremptória, sem saída. No caminhar do obsessivo, masoquismo e erotismo anal associam-se, imprimindo-lhe características que passam pelo amor à ordem, por uma parcimônia que pode tornar-se avareza e uma obstinação que, não raro, deságua em irada rebeldia. O masoquismo confere ao obsessivo uma necessidade de punição gerada por aquela culpa, recalcada no inconsciente, que o persegue desde o momento em que questionou a interdição e julgou ser o objeto de desejo do Outro. A psicanálise lacaniana vai representar a neurose obsessiva como uma saída de contorno para aquilo que, na ordem da sexualidade do Outro, é representante da falta. Como resultado, por caminhos diversos do histérico, o obsessivo termina por ver seu desejo insatisfeito, já que o vai (tentar) negar. Por fim, após perceber a forma como o neurótico se protege pela obsessão, é de se esperar que as pesquisas sobre o tema continuem. Mesmo porque, a neurose obsessiva sempre foi considerada enigmática e prenhe de possibilidades, seja por Freud, seja pela psicanálise lacaniana. O fato é que essa escolha continua a desafiar a clínica psicanalítica atual, pela miríade de nuanças por meio das quais pode se apresentar

Rodajas de piña preservadas por métodos combinados

Pineapple slices were treated by two combined methods, packaged and stored at room temperature. The first preservation method consisted of blanching pineapple slices at 100° C for two minutes followed by a cooling period of 1.5 minutes at room temperature. The slices were then immersed in a 50% sucrose solution with 1,000 ppm of potassium sorbate and 150 ppm of sodium bisulfite. The osmotic treatment was done at room temperature (28.5 ± 1.5° C) for 24 hours. The treated slices were removed from the osmotic solution, the excess syrup from the slices was removed, and the product was later packaged in sealed plastic bags. The final water activity values ranged between 0.95 and 0.97 for the packaged product. For the second preservation method, the pineapple slices were blanched in saturated steam for 12 minutes and stored at 12° C until processing by combined methods. Sucrose solutions (55 and 60° Brix) with four different concentrations of potassium sorbate (100, 200, 300, or 500 ppm) were used as osmotic solutions. The water activity was 0.91 after the osmotic process and 0.88 after hot air drying. A shelf life of at least 30 days was observed for product prepared with both preservation techniques, and the sensory characteristics noted were similar to those in a commercially canned product (Del Monte canned slices). The inhibitory effect of potassium sorbate on yeast and mold growth was significant for concentrations above 300 ppm.Se trataron rebanadas de pina con dos métodos combinados y se almacenaron a temperatura ambiente para evaluar su vida útil. El primer método de preservación consistió en escaldar la fruta a 100° C por dos minutos y luego enfriarla a temperatura ambiente (28.5 ± 1.5° C) por 1.5 minutos. Tras el enfriamiento se procedió a colocar las rodajas en almíbar al 50% de sacarosa con 1,000 ppm de sorbato de potasio y 150 ppm de bisulfito de sodio. El tratamiento osmótico se hizo a temperatura ambiente por 24 horas. Las rodajas se sacaron del almíbar y se empacaron en bolsas plásticas luego de escurrir la mayor parte del almíbar. La actividad de agua del producto empacado fluctuó entre 0.95 y 0.97. En el segundo método de preservación, las rebanadas de piña se escaldaron en vapor saturado por 12 minutos y se almacenaron en refrigeración (12° C) hasta su tratamiento por métodos combinados. Se usaron soluciones de sacarosa de 66 y 60° Brix con cuatro niveles de sorbato de potasio (100, 200, 300, 500 ppm) para la deshidratación osmótica de las rebanadas. Una vez en equilibrio, se removieron las rebanadas de la solución de sacarosa y se secaron parcialmente con aire caliente por una hora. El valor de actividad de agua fuego del tratamiento osmótico fue de 0.91 y bajó a 0.88 luego del secado parcial con aire caliente. Para ambos métodos de preservación se observó un período no menor a 30 días durante el cual las características sensoriales del producto compararon favorablemente con las de productos comerciales de piña enlatada (Del Monte). El efecto inhibidor de sorbato de potasio sobre los hongos y las levaduras fue evidente a concentraciones mayores de 300 ppm

Sports psychology: a Latin American perspective

El planteamiento del presente artículo tiene como fin la reflexión desde la perspectiva de la psicología del deporte hispanoamericano, mostrando el camino recorrido y el que queda por recorrer, así como también, esbozar los puntos fuertes y los aspectos a mejorar en un futuro. De la misma manera, se intenta mostrar los diferentes aspectos que conseguirían establecer el futuro de la psicología del deporte tanto en nuestro país como a nivel hispanoamericano, con el propósito de aportar líneas estratégicas para el desarrollo de la misma. [Barbosa SH. La psicología del deporte: una perspectiva hispanoamericana. MedUNAB 2007The purpose of this article is to reflect from the perspective of Latin American sports psychology, showing the path taken and what remains to be done, as well as outlining the strengths and aspects to improve in the future. In the same way, we try to show the different aspects that would establish the future of sports psychology both in our country and at the Latin American level, with the purpose of providing strategic lines for its development. [Barbosa SH. Sports psychology: a Latin American perspective. MedUNAB 200

Analysis of formability of AISI 304 steel sheets with different thicknesses by the tensile properties

Aunque el AISI 304 es ampliamente utilizado y sus fabricantes suministran en el certificado de calidad datos de resistencia, estos no son suficientes para caracterizar y predecir el comportamiento de las láminas en los procesos de estirado y embutido. Es por esto que el objetivo de este trabajo fue el de analizar la formabilidad de láminas de Acero AISI 304 con calibre 16 (espesor 1.5 mm), 18 (1,2 mm) y 20 (0.9 mm) utilizados por la industria metalmecánica en Colombia mediante la determinación de propiedades intrínsecas relacionadas con la capacidad de la lámina para soportar operaciones de estirado y embutido tales como: el exponente de endurecimiento por deformación n, la anisotropía normal rm y de la anisotropía planar Δr.  La metodología consistió en realizar un análisis de la composición química, un estudio metalográfico, y una serie de ensayos de tracción basados en las normas ASTM. Los resultados muestran que el acero puede clasificarse del grado 304L, con una microestructura conformada, para los tres espesores, por granos equiaxiales de austenita de tamaño entre 15-30 mm con presencia de maclas. En cuanto a la resistencia mecánica se pudo observar que todos los valores promedio de resistencia última, límite elástico y alargamiento están por encima de los mínimos establecidos en la norma. Además, todos los resultados de la prueba de tracción cambian de acuerdo al ángulo de maquinado de la probeta respecto a la dirección de laminación (0°, 45° y 90°), lo que indica el carácter anisotrópico de la lámina. Los resultados más relevantes permiten inferir que la lámina calibre 20 tiene mejor formabilidad y, por ende, mejor comportamiento frente a los procesos de estirado y embutido.Although AISI 304 steel is widely used and its manufacturers provide resistance data in the quality certificate, these are not sufficient to characterize and predict the behavior of the sheets in the drawing and drawing processes. This is why the objective of this work was to analyze the formability of AISI 304 steel sheets with 16- (thickness 1.5 mm), 18- (1.2 mm), and 20- (0.9 mm) gauges used by the metalworking industry in Colombia by determining intrinsic properties related to the ability of the sheet to withstand stretching and drawing operations such as the strain hardening exponent n, the normal anisotropy rm, and the planar anisotropy Δr. The methodology consisted of analyzing the chemical composition, a metallographic study, and a series of tensile tests. The results show that the steel has a microstructure of twinned austenite grains of size between 15-30 mm. Regarding the mechanical resistance, it was observed that all the mean values of ultimate resistance, elastic limit, and elongation are above the minimum established in the standard. Furthermore, all of the tensile test results changed according to the variation of angles concerning the rolling direction (0°, 45°, and 90°), which indicates the anisotropic character of the sheet. The most relevant result allows us to infer that the 20-gauge sheet has better formability and therefore, better behavior against the stretching and drawing processes