El bosque como un fenómeno biocultural diverso: hacia una integración de enfoques en la construcción de formas de relación futuras

Fil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentin

Reflexiones preliminares en torno a la evaluación de la importancia económica de dos plantas alimenticias registradas en el sitio inka El Shincal: algarrobo (Prosopis spp.) y maíz (Zea mays)

Fil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentin

After the harvest: investigating the role of food processing in past human societies,

Plant processing provides an essential framework for archaeobotanical interpretation since practices of processing lie between the ancient acquisition of plants and the preserved remains of archaeology. Crop-processing stages have received much attention as they contribute towards the interpretation of plants recovered from archaeological sites, linking them to routine human activities that generated these plant remains. Yet, there are many other important aspects of the human past that can be explored through food processing studies that are much less often investigated, e.g. how culinary practices may have influenced resource selection, plant domestication and human diet, health, evolution and cultural identity. Therefore, this special issue of AAS on “Food Processing Studies in Archaeobotany and Ethnobotany” brings together recent pioneering methodological and interpretive archaeobotanical approaches to the study of ancient food processing. This new research, which involves archaeobotany, ethnoarchaeology, ethnobotany and experimental methods, encompasses investigations into dietary choice, cultural traditions and cultural change as well as studies of the functional properties (i.e. performance characteristics) of edible plants, and the visibility as well as dietary benefits and consequences of different food processing methods.Fil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Valamoti, Soultana Maria. Aristotle University of Thessaloniki; GreciaFil: Wollstonecroft, Michèle M.. No especifíca

Microwear and Plant Residue Analysis in a Multiproxy Approach from Stone Tools of the Middle Holocene of Patagonia (Argentina)

This study aims to evaluate the functionality of a sample of lithic tools from a multiproxy perspective. The artifacts come from a mid-Holocene hunter-gatherers’ occupation of the La Mesada site in Patagonia. The perspective involves the examination of use-wear traces, hafting wear, and organic micro-residues. The experimental program that supports this perspective is presented. Use-wear traces and organic residues were recognized in the distal portion of the archaeological artifacts. Meanwhile, some tools, in the proximal and middle portion, present alterations attributable to hafting in combination with animal and vegetable residues. The production sequence of a particular artifact design is discussed, with distinctive aspects regarding regional trends. Practices related to plant management were identified that allow the evaluation of mobility circuits and interchange mechanisms of these societies.Fil: Cueto, Manuel Enrique. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Ciampagna, María Laura. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Capparelli, Aylen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentin

Humans and firewood in the andean Mendoza (Argentina) along the Holocene: The archaeological site Arroyo Malo 3

El objetivo del presente trabajo es caracterizar cuali-cuantitativamente el registro antracológico del sitio arqueológico Arroyo Malo 3, que se emplaza en el valle del río Atuel, Mendoza, y cuya secuencia temporal comprende desde el Holoceno Temprano hasta el Holoceno Tardío. Se pretende establecer si el proceso de intensificación propuesto para los últimos 2200 años de ocupación humana de la región se ve reflejado, de alguna manera u otra, en el registro de uso combustible de las especies leñosas de la zona. De los 6650 carbones de madera recuperados de la cuadrícula B -1 del sitio, se seleccionó una submuestra por cada uno de los 40 niveles excavados. En total se analizaron 701 carbones. Éstos fueron identificados mediante comparación con la colección de referencia elaborada previamente para la zona por los autores. Se identificaron representantes de los siguientes géneros: Adesmia, Anarthrophyllum, Berberis, Colliguaja, Chusquea, Chuquiraga, O chetophila, Ephedra, Junellia, Lycium, Mulinun, Schinus, Senna y Prosopis. Los resultados muestran cambios en cuanto a presencia/ausencia y frecuencia relativa de los distintos géneros a los largo del tiempo, que tienden hacia una mayor diversificación taxonómica, e incluso incorporación de maderas alóctonas (i.e. Chusquea), hacia el Holoceno Tardío.The objective of the present paper is to characterize quali-quantitatively the anthracological record of the archaeological site Arroyo Malo 3, located in the valley of the Atuel river, Mendoza, whose temporal sequence comprises from the Early to the Late Holocene. We intend to establish if the intensification process proposed for the last 2200 years of the human occupation of the region is reflected, from one or another manner, in the firewood record of the woody plants of the area. From the 6650 wood charcoal remains recovered from the B-1 grid of the site, one subsample of each of the 40 archaeological levels excavated was selected. A total of 701 remains was analysed. Charcoal was identified by comparison with the reference collection previously made by the authors for the area. The following taxa were identified: Adesmia, Anarthrophyllum, Berberis, Colliguaja Chusquea, Chuquiraga, Ochetophila, Ephedra, Junellia, Lycium, Mulinun, Schinus, Senna and Prosopis. Results showed changes in presence/absence and relative frequence values of the different genera along the temporal sequence of the site, which tend towards a taxonomical diversification, and also to the incorporation of foreign wood (i.e. Chusquea), during the late Holocene.Fil: Andreoni, Diego Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Museo Municipal de Historia Natural San Rafael - Unidad Asociada al CCT Mendoza; ArgentinaFil: Capparelli, Aylen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentin

MODOS DE USO Y CIRCULACIÓN DE VEGETALES EN CONTEXTOS URBANOS DEL TUCUMÁN COLONIAL (SIGLOS XVI Y XVII): UNA APROXIMACIÓN CON ÉNFASIS ARQUEOBOTÁNICO

El plan de trabajo doctoral tiene como objetivo general conocer los modos de uso y circulación de vegetales en la vida doméstica de contextos urbanos del Tucumán colonial (siglos XVI y XVII). La metodología de trabajo consistirá en el análisis: de fuentes escritas- documentales y bibliográficas-; del material arqueobotánico que forma parte de las colecciones previamente recuperadas en cuatro ciudades: Santiago del Estero del Nuevo Maestrazgo (provincia de Santiago del Estero); Londres de la Nueva Inglaterra (provincia de Catamarca), Ibatín (provincia de Tucumán) y Esteco (provincia de Salta); y de la obtención de nuevas muestras arqueobotánicas recuperadas en las estructuras de adobe identificadas en la arquitectura doméstica de los sitios bajo análisis. El desarrollo del análisis propuesto proporcionará datos concretos sobre los modos de uso y circulación de plantas extra-americanas voluntariamente portadas por los conquistadores para aplicaciones específicas (i.e. ornamental, medicinal, arquitectónica, alimenticia, forrajera), a la vez que dará cuenta de la presencia de especies acarreadas involuntariamente -adheridas a la vestimenta de los expedicionarios o al pelaje de sus animales, etc.- y que probablemente provocaron modificaciones en la flora circundante a las ciudades. Los datos así obtenidos se convertirán en una fuente original de información para la reconstrucción y caracterización de aspectos concretos de la dinámica de los contextos coloniales. El plan se integra, por un lado, a la investigación dirigida por la Dra. Igareta, cuyo objetivo es el estudio del urbanismo colonial temprano en el antiguo Tucumán, y por otro lado, a los estudios sobre las prácticas pasadas de manipulación de plantas en la Diagonal Árida Argentina, llevados a cabo por el equipo que dirige la Dra. Capparell

Reference collection of woods for the study of anthracology registration of the Southern Patagonia Atlantic coast of the Argentine Republic (Provinces of Santa Cruz and Tierra del Fuego)

In the archaeological sites of hunter-gatherer societies in Patagonia, carbonized woody plant macroremains are the most frequent and ubiquitous of the archaeobotanical record. For this reason, it is essential to create a reference collection that allows a correct identification and interpretation of anthracological remains and to infer collection and management practices. The objective of this work is to present the reference collection of woods potentially used by hunter-gatherer societies of the southern coast of Patagonia and the island of Tierra del Fuego. In addition, to create dichotomous keys and to apply the results obtained to the identification of archaeological charcoals from two archaeological sites of the late Holocene of the southern Atlantic coast of Patagonia and Tierra del Fuego (Palo Alto and CSP2017). The importance of this work is due to the few anatomical descriptions for many of the species of the Atlantic coast of Patagonia, especially for taxa that do not have commercial use.En los sitios arqueológicos de sociedades cazadoras recolectoras de Patagonia, los macrorrestos vegetales leñosos carbonizados son los más frecuentes y ubicuos del registro arqueobotánico. Por esta razón, es indispensable la creación de una colección de referencia que permita una correcta identificación e interpretación de los restos antracológicos y, a su vez, inferir prácticas de recolección y manejo. El objetivo de este trabajo es presentar la colección de referencia de maderas potencialmente utilizadas por las sociedades cazadoras recolectoras del litoral sur de Patagonia e isla de Tierra del Fuego. Asimismo, crear claves dicotómicas y aplicar los resultados obtenidos a la identificación de carbones arqueológicos provenientes de dos sitios arqueológicos del Holoceno tardío final del litoral atlántico sur de Patagonia y Tierra del Fuego (Palo Alto y CSP2017). La importancia de este trabajo se debe a la escasez de descripciones anatómicas para varias de las especies del litoral atlántico de la Patagonia, especialmente para taxones que no tienen un uso comercial.Fil: Franch Bach, Anna. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Ciampagna, María Laura. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Mansur, Maria Estela. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Tierra del Fuego. Instituto de Desarrollo Economico E Innovacion; ArgentinaFil: Zubimendi, Miguel Angel. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Unidad Académica Caleta Olivia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

El Sinchihuasi de El Shincal de Quimivíl

Fil: Raffino, Rodolfo Adelio. Departamento de Arqueología; Museo de La Plata; Universidad Nacional de La PlataFil: Iturriza, Rubén Darío. Escuela de Arqueología; Universidad Nacional de CatamarcaFil: Gobbo, Juan Diego. Departamento de Arqueología; Museo de La Plata; Universidad Nacional de La PlataFil: Capparelli, Aylen. Departamento de Arqueología; Museo de La Plata; Universidad Nacional de La PlataFil: Deschamps, Cecilia Marcela. Departamento de Arqueología; Museo de La Plata; Universidad Nacional de La Plat

El estudio de la dinámica de interacciones humanos-plantas en Argentina: historia de la construcción de un abordaje interdisciplinar desde el Museo de La Plata (FCNYM-UNLP)

Fil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Lema, Verónica Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; ArgentinaFil: López, María Laura. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Andreoni, Diego. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Ciampagna, María Laura. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Martínez, Analía. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; ArgentinaFil: Petrucci, Natalia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; ArgentinaFil: Gobbo, Juan Diego. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; ArgentinaFil: Pochettino, María Lelia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentin

The forest as a fuel source: Anthracological analysis on sites of central strip of Isla Grande de Tierra del Fuego

El objetivo de este trabajo es presentar el análisis antracológico de dos sitios de la faja central de la Isla Grande de Tierra del Fuego (Cabo San Pablo 2017 y Kami 7) y discutir la utilización de recursos leñosos por parte de los grupos que habitaron el área durante el Holoceno tardío. Se aplicó una metodología de análisis antracológico estándar, que incluyó la identificación taxonómica, la evaluación de alteraciones en la estructura de los carbones y estimación del calibre original de los leños utilizados. Los resultados demuestran un énfasis en el uso combustible de taxa de la clase fitosociológica Nothofagetea pumilionis-antarcticae, siendo Nothofagus pumilio y N. antartica/betuloides los más abundantes. Se registra una preponderancia de carbones de grandes calibres, de madera colectada en buen estado y alteraciones que reflejan eventos de altas temperaturas de fogón. De los resultados se deduce un aprovechamiento intenso y variado de los bosques cercanos a los sitios.The objective of this paper is to present the anthracological analysis of two sites of the central strip of the Isla Grande de Tierra del Fuego (Cabo San Pablo 2017 y Kami 7) and to discuss the use of woody resources by the groups that inhabited the area during the Late Holocene. A standard methodology was applied, focusing on taxonomical identification, evaluation of structural alterations on charcoal and calliper estimations of the original collected wood. Results demonstrated an emphasis on the use as fuel of taxa of the phytosociological class Nothofagetea pumilionis-antarcticae, where Nothofagus pumilio and N. antartica/betuloides are the most abundant. Thick wood calliper, good wood conditions and alterations reflecting events of high temperatures in hearths were registered. From the results an intense and varied use of the forests near the sites was recognized.Fil: Franch Bach, Anna. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Mansur, Maria Estela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; Argentina. Universidad Nacional de Tierra del Fuego. Instituto de Desarrollo Economico E Innovacion; ArgentinaFil: Parmigiani, Vanesa Esther. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: de Angelis, Hernan Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Alvarez Soncini, Maria Celina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Ciampagna, María Laura. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Capparelli, Aylen. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin