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    APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO DE RESIDUOS PLÁSTICOS OBTENIENDO COMBUSTIBLES LÍQUIDOS, POR MEDIO DE PIRÓLISIS

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    Este estudio da a conocer una forma eficiente de gestionar los residuos plásticos obteniendo combustibles a través del proceso de pirólisis de poetilentereftalato, polietileno de alta densidad y poliestireno, residuos plásticos de mayor generación dentro de la Universidad Politécnica Salesiana; en la investigación se determinó que el residuo que mayor porcentaje de fracción líquida produce es el poliestireno. sin embargo, de acuerdo a los análisis el de mejor calidad es el polietileno de alta densidad considerado como crudo mediano. De acuerdo a los análisis de cromatografía, se muestra que las fracciones líquidas del proceso de pirólisis de residuos plásticos contienen sustancias que forman parte de los combustibles y petróleos, lo que confirma la obtención de combustibles líquidos de características semejantes a los tradicionales y que se pueden usar para generar energía en motores de combustión. // This study, found an efficient way to manage plastic wastes obtaining fuels; by pyrolysis process at poetilentereftalato, high density polyethylene, polystyrene and high generation plastic wastes at the Universidad PolitÃc cnica Salesiana; in the investigation was determined that the highest percentage of liquid fraction residue was achieved by polystyrene. however, according to analyzes the best quality was the high density polyethylene considered medium crude. According to chromatographic analysis, this research demonstrates that the liquid fractions of pyrolysis of plastic wastes contain substances that are part of fuels and oils, which confirms the existence of liquid fuels with similar characteristics to traditional ones and can be used in combustion engines

    Diseño de máquina automatizada para conformar ojos u orejas de ballestas automotrices

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    This article will develop the design of an automated machine for forming ears or eyes in automotive leaf springs. This studyaims to solve the ergonomic problems currently presented in the manual process of making these auto elements. Therefore, it willanalyze and design the most relevant mechanical parts, using a criterion of failure, with safety factors to ensure optimal functioning. Intheory some mechanical properties of steels will be revised and regulations will be presented at the national level regarding automotiveleaf springs, different processes for their preparation and international machinery used for this purpose will be exposed. In the designprocess the main components will be obtained for the structure of the machine, based on a mathematical analysis that will providedata necessary for sizing, the elements and the hydraulic unit generally determined in terms of standard elements will select the mostefficient and easy to find in the domestic market.El presente artículo desarrolla el diseño de una máquina automatizada para realizar el conformado de los ojos u orejas en las ballestas automotrices. Este estudio tiene como objetivo solucionar los problemas ergonómicos que actualmente se presentan en el proceso manual de elaboración de estos elementos automotrices, para ello se analizaron y diseñaron las partes mecánicas más relevantes, empleando un criterio de falla, con factores de seguridad que garanticen un óptimo funcionamiento. En la teoría se revisaron algunas propiedades mecánicas de los aceros, se exponen las normativas a nivel nacional respecto a las ballestas automotrices, se conocen los distintos procesos para su elaboración y maquinaria internacional empleada para este fin. En el proceso de diseño seobtuvieron los componentes principales para la estructura de la máquina, partiendo de un análisis matemático que proporciona los datos necesarios para su dimensionamiento, se determinaron los elementos y el grupo hidráulico en general, en cuanto a los elementos normalizados se seleccionaron los más eficientes y fáciles de encontrar en el mercado nacional

    El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en las industrias agrarias

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    El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) es un método reconocido y aceptado internacionalmente para garantizar la seguridad de los alimentos

    Utilización de aceites esenciales naturales como conservantes en la elaboración de salchichas de pollo

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    Durante esta investigación se evaluó el poder conservante de los aceites esenciales naturales extraídos de especias utilizadas en productos cárnicos, se preparó cuatro mezclas con estos extractos, y se elaboró salchichas de pollo. Se analizó y se comprobó el poder conservante de los aceites esenciales, se comparó simultáneamente con una muestra en blanco, que resultó ser la más contaminada.During this research, we evaluated the preservative power of natural essential oils extracted from spices used in meat products. Four mixes were prepared with these extracts and chicken sausages were prepared. The preservative power of essential oils were analyzed and tested. These were compared simultaneously with samples without preservatives, which proved to be the most contaminated

    Sustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela

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    Este estudio de reemplazar parcialmente la proteína cárnica por proteína de soya en la mortadela, es una alternativa para obtener productos de calidad nutritiva comparable pero a menor precio. Se estudia también las características principales de la proteína de soya, la formulación de la mortadela con proteína cárnica, su precio, luego se analiza el reemplazo proteico, se formula el producto con proteína de soya se establece el proceso, características organilépticas, el costo, se hace análisis físicos-químicos, bacteriológico del producto y por último se realiza un análisis económico de la alternativa.Ingeniero QuimicoCuenc

    Obtención de biodiesel a partir de grasa bovina

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    En este trabajo se estudia específicamente la reacción de esterificación de los ácidos grasos saturados de bajo valor comercial con alcoholes de cadena corta, como el metanol anhidro al 95% y metanol comercial para la elaboración de biodiesel. En las experiencias realizadas se estudiaron las condiciones óptimas de reacción, variando la relación peso alcohol-catalizador (KOH), la temperatura promedio de reacción y velocidad de adición del catalizador, que se presentan detalladamente en el artículo. Se obtiene así un biodiesel con un rendimiento entre el 88 y 90% con una concentración de catalizador del 3,7 a 3,8 % a una temperatura de 58oC. Además se determinó que el biodiesel logrado cumple con los estándares internacionales y que disminuye las emisiones tanto de SO2 como el CO2, a pesar de que las emisiones de NO2 aumentan

    Análisis de la influencia de las variables tecnológicas en la disminución del consumo de energía eléctrica de refrigeradores domésticos, mediante la metodología de la dinámica de sistemas

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    Este artículo presenta un modelo dinámico que permite analizar la influencia de las variables tecnológicas en el consumo energético de un refrigerador doméstico. El análisis se realizó con la metodología de la dinámica de sistemas obteniendo resultados del consumo energético expresado en TWh/año en los años comprendidos entre 2010 y 2050.This article presents a dynamic model that allows analyzing the influence of technological variables on the energy consumption of a domestic refrigerator. The analysis was carried out using the methodology of the systems dynamics obtaining results of the energy consumption expressed in TWh/year in the years between 2010 and 2050

    Aprovechamiento energético de residuos plásticos obteniendo combustibles líquidos, por medio del proceso de pirólisis

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    En este estudio se puede conocer una forma eficiente de gestionar los residuos plásticos obteniendo combustibles; se desarrolla el proceso de Pirólisis de Poetilentereftalato, Polietileno de Alta Densidad y Poliestireno, residuos plásticos de mayor generación dentro de la Universidad Politécnica Salesiana; en la investigación se determina que el residuo que mayor porcentaje de fracción líquida produce es el Poliestireno. Sin embargo, de acuerdo a los análisis el de mejor calidad es el Polietileno de Alta Densidad considerado como crudo mediano.De acuerdo a los análisis de cromatografía, esta investigación demuestra que las fracciones líquidas del proceso de pirólisis de residuos plásticos contienen sustancias que forman parte de los combustibles y petróleos, lo que nos confirma que estamos obteniendo combustibles líquidos de características semejantes a los tradicionales y que se pueden usar para generar energía en motores de combustión
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