Stress Testing as a Tool of Bank Risk Management

The goal of the article is development of theoretical, methodological and practical recommendations on the use of stress testing by Ukrainian commercial banks. Stress testing is defined as a part of bank risk management on the basis of scientific studies of domestic and foreign scientists. The article marks the essence of the bank stress testing and identifies its role in the structure of banks’ risk management in Ukraine. It considers goals of conducting stress testing in banking institutions. It identifies main aspects and specific features of conducting stress testing of bank risks. It characterises main advantages and shortcomings of use of stress testing in the modern bank risk management. It generalises the world and European approaches to the methods of conducting stress testing in commercial banks in comparison with the Ukrainian methodical recommendations. It shows that results of stress testing have practical value, since they help to preliminary assess influence of potentially negative events upon the state of the loan portfolio of the bank and make relevant managerial decisions

OT J002656.6+284933 (CSS101212:002657+284933): An SU UMa-Type Dwarf Nova with Longest Superhump Period

We observed the 2016 outburst of OT J002656.6+284933 (CSS101212:002657+284933) and found that it has the longest recorded [0.13225(1) d in average] superhumps among SU UMa-type dwarf novae. The object is the third known SU UMa-type dwarf nova above the period gap. The outburst, however, was unlike ordinary long-period SU UMa-type dwarf novae in that it showed two post-outburst rebrightenings. It showed superhump evolution similar to short-period SU UMa-type dwarf novae. We could constrain the mass ratio to less than 0.15 (most likely between 0.10 and 0.15) by using superhump periods in the early and post-superoutburst stages. These results suggest the possibility that OT J002656.6+284933 has an anomalously undermassive secondary and it should have passed a different evolutionary track from the standard one.Comment: 6 pages, 3 figures, accepted for publication in PASJ (Letters), Note added in proof has been added. Supplementary Information (si.pdf) is available in the source fil

COMPARATIVE QUALITY ASSESSMENT OF PEANUT AND PEANUT-FLAXSEED OIL

The aim of research is quality assessment of peanut and peanut-flaxseed oil for organoleptic and physico-chemical indicators, as well as the study of fatty acid composition of fat. It will determine the consumer properties of these products. Comparative studies of consumer properties of peanut and peanut-flaxseed oil for organoleptic indicators, fatty acid composition, acid and peroxide numbers are carried out. To determine the fatty acid composition of fat, the gas chromatography method is used. The measurement of the acidic and peroxide number of fat is performed by a titrimetric method. The research results of organoleptic and physicochemical parameters, as well as the fatty acid composition of peanut oil and peanut-flaxseed blend have shown that the flavor qualities of the developed oil are balanced and high, therefore new oil can be consumed by consumers. The enrichment of peanut oil with flaxseed helps improve the fatty acid composition beyond the set of a significant increase in unsaturated fatty acids (linoleic by 23 %, oleic by 28 %, linolenic by 96 %). It has also been proved that the use of flaxseed oil does not have a significant effect on the acceleration of the hydrolytic processes of vegetable oil fats. The expediency of mixing peanut and flaxseed oil is shown, which makes it possible to obtain new blended peanut-flaxseed oil, balanced by fatty acid composition

Discovery of Negative Superhumps during a Superoutburst of January 2011 in ER Ursae Majoris

We report on a discovery of "negative" superhumps during the 2011 January superoutburst of ER UMa. During the superoutburst which started on 2011 January 16, we detected negative superhumps having a period of 0.062242(9) d, shorter than the orbital period by 2.2%. No evidence of positive superhumps was detected during this observation. This finding indicates that the disk exhibited retrograde precession during this superoutburst, contrary to all other known cases of superoutbursts. The duration of this superoutburst was shorter than those of ordinary superoutbursts and the intervals of normal outbursts were longer than ordinary ones. We suggest a possibility that such unusual outburst properties are likely a result of the disk tilt, which is supposed to be a cause of negative superhumps: the tilted disk could prevent the disk from being filled with materials in the outmost region which is supposed to be responsible for long-duration superoutbursts in ER UMa-type dwarf novae. The discovery signifies the importance of the classical prograde precession in sustaining long-duration superoutbursts. Furthermore, the presence of pronounced negative superhumps in this system with a high mass-transfer rate favors the hypothesis that hydrodynamical lift is the cause of the disk tilt.Comment: 8 pages, 3 figures, Accepted for publication in PASJ Lette

Дослідження впливу природних антиоксидантів на якість арахісово-лляних купажів впродовж зберігання

Influence of various natural antioxidants (oil extracts of sage and black currant leaves, garlic and hips) on in-storage quality of oils has been studied. Dynamics of the acid and peroxide numbers of fat of the developed oil samples was studied. Influence of natural antioxidants on preservation of polyunsaturated oleic, linoleic, linolenic fatty acids in peanut and linseed oil blends was established.When developing blended oils with an optimal fatty acid composition, it is advisable to use linseed oil which is characterized by a high content of ω-3 fatty acids. Since polyunsaturated fatty acids have a high degree of oxidation and degradation, they are unstable. This causes certain difficulties both in production and storage of vegetable oils and solving the problem of improving the product quality.It was established that the use of natural antioxidants affects preservation of quality of peanut and linseed blends, namely, organoleptic properties, acid and peroxide numbers of fat. It was proved that introduction of the studied oil extracts in an amount of 5 % increases the oxidation resistance of peanut and linseed oil blends by 1.2‒1.7 times.It was shown that to evaluate the effect of plant extracts on quality of the developed blends, it is expedient to use the content of polyunsaturated fatty acids as the main criterion. It was established that natural antioxidants contribute to preservation of 69.0‒73.0 % of linoleic acid, 73.5‒78.9 % of oleic acid and up to 82 % of linolenic acid from the initial content in peanut and linseed oil blends. The ratio of polyunsaturated fatty acids ω-6:ω-3 inall samples remained at the level of ratio of these acids in fresh blends, namely 4:1.The use of plant extracts in the formulations of peanut and linseed oil blends significantly slows down the processes of hydrolysis and self-oxidation which ensures in-storage preservation of consumer properties of new oils with an optimized fatty acid composition.Исследовано влияние различных природных антиоксидантов (масляные экстракты листьев шалфея, листьев черной смородины, чеснока и плодов шиповника) на качество масел в течение хранения. Исследована динамика кислотного и перекисного числел жира разработаных образцов масла. Установлено влияние природных антиоксидантов на сохранность полиненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой, линоленовой) в арахисово-льняных купажах.При разработке купажированных масел с оптимальным жирнокислотным составом целесообразно использовать льняное масло, которое отличается высоким содержанием ω-3 жирных кислот. Поскольку полиненасыщенные жирные кислоты имеют высокую степень окисления и деградации, являются нестабильными, это создает определенные трудности как в условиях производства и хранения растительных масел, так и решении проблемы повышения качества продуктов.Установлено, что применение природных антиоксидантов влияет на сохранение качества арахисово-льняных купажей, а именно на органолептические свойства, кислотное и перекисное числа жира. Доказано, что введение исследованных масляных экстрактов в количестве 5 % повышает окислительную стабильность арахисово-льняных купажей в 1,2–1,7 раза.Показано, что для оценки влияния растительных экстрактов на качество разработанных купажей в качестве главного критерия целесообразно использовать содержание полиненасыщенных жирных кислот. Установлено, что природные антиоксиданты способствует сохранению линолевой кислоты – на 69,0–73,0 %, олеиновой кислоты на 73,5–78,9 %, а линоленовой кислоты – до 82 % от исходного содержания в арахисово-льняных купажах. При этом соотношения полиненасыщенных жирных кислот ω-6 ω-3 во всех образцах остались на уровне соотношения этих кислот в свежих купажах, а именно: 4:1.Применение растительных экстрактов в рецептуре арахисово-льняных купажей существенно замедляет процессы гидролиза и самоокиснення, что обеспечивает сохранность потребительских свойств новых масел с оптимизированным жирнокислотным составом в течение храненияДосліджено вплив різних природних антиоксидантів (олійні екстракти листя шавлії, листя чорної смородини, часнику та плодів шипшини) на якість олій впродовж зберігання. Досліджено динаміку кислотного та перекисного числел жиру досліджених зразків олії. Встановлено вплив природних антиоксидантів на збереженість поліненасичених жирних кислот (олеїнової, лінолевої, ліноленової) у арахісово-лляних купажах.Під час розробки купажованих олій із оптимальним жирнокислотним складом доцільно використовувати лляну олію, яка відрізняється високим вмістом ω-3 жирної кислоти. Оскільки поліненасичені жирні кислоти мають високу ступінь окиснення й деградації та є нестабільними, це створює певні труднощі як в умовах виробництва і зберігання рослинних олій, так і вирішенні проблеми підвищення якості продуктів.Установлено, що застосування природних антиоксидантів впливає на збереження якості арахісово-лляних купажів, а саме на органолептичні властивості, кислотне та перекисне числа жиру. Доведено, що введення дослідних олійних екстрактів в кількості 5 % підвищує окисну стабільність арахісово-лляного купажу в 1,2–1,7 рази.Показано, що для оцінки впливу рослинних екстрактів на якість розроблених купажів як головний критерій доцільно використовувати вміст поліненасичених жирних кислот. Встановлено, що природні антиоксиданти сприють збереженню лінолевої кислоти – на 69,0–73,0 %, олеїнової кислоти на 73,5–78,9 %, а ліноленової кислоти – до 82 % від початкового вмісту в арахісов-лляних купажах. При цьому співвідношення поліненасичених жирних кислот ω-6:ω-3 в усіх зразках залишилися на рівні співвідношення цих кислот у свіжих купажах, а саме: 4:1.Застосування рослинних екстрактів у рецептурі арахісово-лляних купажів суттєво уповільнює процеси гідролізу та самоокиснення, що забезпечує збереженість споживних властивостей нових олій з оптимізованим жирнокислотним складом впродовж зберіганн

Дослідження впливу природних антиоксидантів на якість арахісово-лляних купажів впродовж зберігання

Influence of various natural antioxidants (oil extracts of sage and black currant leaves, garlic and hips) on in-storage quality of oils has been studied. Dynamics of the acid and peroxide numbers of fat of the developed oil samples was studied. Influence of natural antioxidants on preservation of polyunsaturated oleic, linoleic, linolenic fatty acids in peanut and linseed oil blends was established.When developing blended oils with an optimal fatty acid composition, it is advisable to use linseed oil which is characterized by a high content of ω-3 fatty acids. Since polyunsaturated fatty acids have a high degree of oxidation and degradation, they are unstable. This causes certain difficulties both in production and storage of vegetable oils and solving the problem of improving the product quality.It was established that the use of natural antioxidants affects preservation of quality of peanut and linseed blends, namely, organoleptic properties, acid and peroxide numbers of fat. It was proved that introduction of the studied oil extracts in an amount of 5 % increases the oxidation resistance of peanut and linseed oil blends by 1.2‒1.7 times.It was shown that to evaluate the effect of plant extracts on quality of the developed blends, it is expedient to use the content of polyunsaturated fatty acids as the main criterion. It was established that natural antioxidants contribute to preservation of 69.0‒73.0 % of linoleic acid, 73.5‒78.9 % of oleic acid and up to 82 % of linolenic acid from the initial content in peanut and linseed oil blends. The ratio of polyunsaturated fatty acids ω-6:ω-3 inall samples remained at the level of ratio of these acids in fresh blends, namely 4:1.The use of plant extracts in the formulations of peanut and linseed oil blends significantly slows down the processes of hydrolysis and self-oxidation which ensures in-storage preservation of consumer properties of new oils with an optimized fatty acid composition.Исследовано влияние различных природных антиоксидантов (масляные экстракты листьев шалфея, листьев черной смородины, чеснока и плодов шиповника) на качество масел в течение хранения. Исследована динамика кислотного и перекисного числел жира разработаных образцов масла. Установлено влияние природных антиоксидантов на сохранность полиненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой, линоленовой) в арахисово-льняных купажах.При разработке купажированных масел с оптимальным жирнокислотным составом целесообразно использовать льняное масло, которое отличается высоким содержанием ω-3 жирных кислот. Поскольку полиненасыщенные жирные кислоты имеют высокую степень окисления и деградации, являются нестабильными, это создает определенные трудности как в условиях производства и хранения растительных масел, так и решении проблемы повышения качества продуктов.Установлено, что применение природных антиоксидантов влияет на сохранение качества арахисово-льняных купажей, а именно на органолептические свойства, кислотное и перекисное числа жира. Доказано, что введение исследованных масляных экстрактов в количестве 5 % повышает окислительную стабильность арахисово-льняных купажей в 1,2–1,7 раза.Показано, что для оценки влияния растительных экстрактов на качество разработанных купажей в качестве главного критерия целесообразно использовать содержание полиненасыщенных жирных кислот. Установлено, что природные антиоксиданты способствует сохранению линолевой кислоты – на 69,0–73,0 %, олеиновой кислоты на 73,5–78,9 %, а линоленовой кислоты – до 82 % от исходного содержания в арахисово-льняных купажах. При этом соотношения полиненасыщенных жирных кислот ω-6 ω-3 во всех образцах остались на уровне соотношения этих кислот в свежих купажах, а именно: 4:1.Применение растительных экстрактов в рецептуре арахисово-льняных купажей существенно замедляет процессы гидролиза и самоокиснення, что обеспечивает сохранность потребительских свойств новых масел с оптимизированным жирнокислотным составом в течение храненияДосліджено вплив різних природних антиоксидантів (олійні екстракти листя шавлії, листя чорної смородини, часнику та плодів шипшини) на якість олій впродовж зберігання. Досліджено динаміку кислотного та перекисного числел жиру досліджених зразків олії. Встановлено вплив природних антиоксидантів на збереженість поліненасичених жирних кислот (олеїнової, лінолевої, ліноленової) у арахісово-лляних купажах.Під час розробки купажованих олій із оптимальним жирнокислотним складом доцільно використовувати лляну олію, яка відрізняється високим вмістом ω-3 жирної кислоти. Оскільки поліненасичені жирні кислоти мають високу ступінь окиснення й деградації та є нестабільними, це створює певні труднощі як в умовах виробництва і зберігання рослинних олій, так і вирішенні проблеми підвищення якості продуктів.Установлено, що застосування природних антиоксидантів впливає на збереження якості арахісово-лляних купажів, а саме на органолептичні властивості, кислотне та перекисне числа жиру. Доведено, що введення дослідних олійних екстрактів в кількості 5 % підвищує окисну стабільність арахісово-лляного купажу в 1,2–1,7 рази.Показано, що для оцінки впливу рослинних екстрактів на якість розроблених купажів як головний критерій доцільно використовувати вміст поліненасичених жирних кислот. Встановлено, що природні антиоксиданти сприють збереженню лінолевої кислоти – на 69,0–73,0 %, олеїнової кислоти на 73,5–78,9 %, а ліноленової кислоти – до 82 % від початкового вмісту в арахісов-лляних купажах. При цьому співвідношення поліненасичених жирних кислот ω-6:ω-3 в усіх зразках залишилися на рівні співвідношення цих кислот у свіжих купажах, а саме: 4:1.Застосування рослинних екстрактів у рецептурі арахісово-лляних купажів суттєво уповільнює процеси гідролізу та самоокиснення, що забезпечує збереженість споживних властивостей нових олій з оптимізованим жирнокислотним складом впродовж зберіганн