Az anorexia nervosa hátterében álló evolúciós mechanizmusok = Evolutionary mechanisms in the background of anorexia nervosa

Az anorexia nervosa kialakulására vonatkozóan ma a komplex, multidimenzionális megközelítéseket ajánlják. Emellett több olyan elmélet is ismeretes, mely a kórképet egy szelektív szemszögből vizsgálja, ilyen az evolúciós pszichológiai magyarázat is. Az evolúciós pszichológia az utóbbi két évtizedben bontakozott ki, képviselői arra a kérdésre keresik a választ, hogy az evolúció során kialakult túlélési mechanizmusok milyen mértékben befolyásolják a mai ember lelki működését. Az anorexia nervosa evolúciós értelmezése egy lehetséges adaptív stratégiát lát a kórkép hátterében. Az evolúciós megközelítés provokatív elképzelésnek indult, mára azonban egyre elfogadottabbá válnak az egyes evolúciós elméletek (például a reproduktív szuppresszió, szülői manipuláció). Ugyanakkor az ősi adaptív mechanizmusok szerepe kevésbé tanulmányozott és alig ismert. Az ultimatív okok keresése helyett inkább a proximatív megközelítést helyezik előtérbe. A jelen tanulmány célja a figyelemfelkeltés mellett ezen újfajta értelmezés bemutatása, s új kutatási témák felkínálása az evolúciós elméleteken keresztül. | In the etiopathogenesis of anorexia nervosa a complex, multidimensional approach is suggested. In addition, there are some theories that examine the disease from a selective point of view. Evolutionary psychology has emerged in the last two decades. Psychologists have been trying to answer the question how the adaptive strategies acquired through evolution affect human psychological functioning. The evolutionary approach of anorexia nervosa defines the disease from a new perspective. An adaptive strategy is assumed in the background. This evolutionary theory first seemed very provocative. However, these evolutionary theories (e.g. reproductive suppression, parental manipulation) have already become widely accepted. Yet, the role of the ancient adaptive mechanisms is a less studied and less known field. Most therapeutic approaches concentrate on the proximate causation instead of the ultimate reasons of the disease. Besides raising the attention, this study is an attempt to approach anorexia nervosa in a modern way and offer new ideas for scientific research by emphasizing the evolutionary theories in the background of anorexia nervosa

Advances in the development of gluten detection and quantitative determination methods

The detection of gluten in foods is an essential, extremely important test for the protection of celiac patients. It is important to pay close attention to a safe, gluten-free diet and to the control of gluten-free foods, and for this, a reliable measurement method should be available. Gluten and gluten-containing cereal flours are widely used in the food industry. They may be present in several food products in which lay consumers would not expect it. It can be a flavor enhancer or texturizer in various food products (e.g., meats or confectionery), and on the other hand, a gluten-free food may get contaminated accidentally with celiac active cereals during harvesting, transport, storage or processing. There are several methods for the detection and analysis of gluten (including microscopy, electrophoresis, chromatography, immunology or DNA-based methods, etc.). However, the quantitative detection of gluten has to be primarily protein-based, that is, an immunological method (R5-ELISA) according to CODEX STAN 118-1979 [1]. If there is a method with the same sensitivity and specificity as the immunological method for the quantitative analysis of raw and processed, heat-treated foods, it also could be a possible way of analysis. Experts involved in this topic continuously strive to develop detection methods that are more sensitive and more specific than current ones. Initially, they concentrated on the development of antibodies that recognize gliadin, then the focus shifted to the development of antibodies that recognize the T-cell stimulating epitopes of gliadin (that trigger celiac disease). As an alternative and supplementary method, the most accepted technique is the DNA-based PCR detection, which can predict the risk of presence of proteins that may be expressed. This article presents the advances in gluten detection and quantitative determination methods, the difficulties of detection, and legal regulations related to these analytical tests

Marker antigénre adott immunválasz modulálása növényi és mikrobiológiai eredetű sejtalkotók orális adjuvánsként történő alkalmazásával = Modulating immune response against a co-fed marker antigen with plant and microbial cell components used as oral adjuvant

Kutatási munkánk során, patkány-modell segítségével kívántuk demonstrálni, hogy a növényi és mikrobiológiai eredetű sejtalkotók (lektinek, szelektált élő tejsavbaktériumok és fagyasztással, hővel, besugárzással elpusztított holt sejtek, valamint ezekből és élesztőből tisztított sejtfalalkotók és DNS) orális adjuvánsként történő alkalmazása lehetővé teszi a tápcsatornához kapcsolt immunválasz modulálását, melyet egy T-sejt függő marker antigénre (óvalbumin) adott sejtes és humorális immunválasz vizsgálatával jellemeztünk.A kutatás eredményeképpen a tápcsatorna immunitás vizsgálatára alkalmas patkány/egér modell kifejlesztése valósult meg. Megállapítást nyert, hogy a növényi és mikrobiológiai eredetű sejtalkotók orális adjuvánsként történő alkalmazásával a tápcsatorna immunitás modulálására nyílik lehetőség. A kísérleti eredmények alapján összeállított publikáció/k referált folyóiratban történő közlése részben megtörtént, illetve folyamatban van. | The main objective of our research was to demonstrate the immune modulating effects of oral adjuvant as plant and microbial cell components (lectins, selected Lactic Acid Bacteria, LAB strains denatured by heating, cell wall components and DNAs purified from these LAB strains and yeasts) to a co-administered T-cell dependent marker antigen (ovalbumin) using rat models. The mucosal immune responses were characterized by monitoring of the OVA-specific cell and humoral immune responses. As a result of the research work rat/mice models have been established to assess the modulation of gut immunity. It has been established that both the plant and microbial cell wall components are suitable to modulate the gut immunity used as oral adjuvants. The main results of the given study partly have been published and are under the submitting procedure

Előrelépések a gluténkimutatási és mennyiségi meghatározási módszerek fejlesztésében

A glutén élelmiszerekből történő kimutatása a cöliákiás betegek védelme érdekében elengedhetetlen, rendkívül fontos vizsgálat. Szükséges, hogy nagy figyelmet szenteljenek a biztonságos gluténmentes diétára, a gluténmentes élelmiszerek ellenőrzésére, és mindehhez egy megbízható mérési módszer álljon rendelkezésre. A glutén és a glutén tartalmú gabonalisztek élelmiszeripari felhasználása széleskörű. Több olyan élelmiszer-készítményben is megjelenhet, ahol a laikus fogyasztó nem is várná. Különböző élelmiszeripari termékekben (pl. húsokban, édességekben) ízés állományjavító anyag lehet, másrészt a gluténmentes élelmiszer véletlenszerűen kontaminálódhat cöliákia-aktív cereáliával betakarítás, szállítás, tárolás vagy feldolgozás során. A glutén vizsgálatára és kimutatására többfajta módszer létezik (többek között mikroszkópos, eletkroforetikus, kromatográfiás, immunológiai illetve DNS-alapú, stb.). A glutén kvantitatív kimutatásának azonban elsősorban fehérje-alapúnak, tehát immunológiai módszernek kell lennie (R5-ELISA) a CODEX STAN 118-1979 szerint [1]. Ha létezik az immunológiai módszerrel azonos érzékenységű és specificitású módszer a nyers és feldolgozott, hőkezelt élelmiszerek kvantitatív mérésére, akkor az is megengedett vizsgálati lehetőség lehet. A témában érdekelt szakemberek folyamatosan arra törekednek, hogy a jelenlegieknél még érzékenyebb, még specifikusabb kimutatási módszereket fejlesszenek ki. Kezdetben a gliadint felismerő ellenanyagok kidolgozása volt a fókuszban, majd a gliadin T-sejt-stimuláló (cöliákiát kiváltó) epitópjait felismerő ellenanyagok fejlesztése került előtérbe. Alternatív és egyben kiegészítő módszerként a legelfogadottabb a DNS-alapú PCR technikával történő kimutatás, mely az expresszálódható fehérjejelenlét kockázatát tudja előrejelezni. A cikk a glutén kimutatási és mennyiségi meghatározási módszereinek fejlesztésében történt előrelépéseket, a módszerekben rejlő nehézségeket, valamint az ezen analtikai vizsgálatokkal kapcsolatos jogszabályozásokat mutatja be

Miscellanea. Levelek a szerkesztőhöz. Beszámoló. OH-KVÍZ

Beszámoló. Cost-Effectiveness in Liver Disorders (CELD) Budapest, 2016. június 23–25. | „Százezren az Anyák Házáért program” – Hiánypótló kutatás a család szerepéről a gyermekek kórházi tartózkodása alat

Fate of Transgenic DNA from Orally Administered Bt MON810 Maize and Effects on Immune Response and Growth in Pigs

We assessed the effect of short-term feeding of genetically modified (GM: Bt MON810) maize on immune responses and growth in weanling pigs and determined the fate of the transgenic DNA and protein in-vivo. Pigs were fed a diet containing 38.9% GM or non-GM isogenic parent line maize for 31 days. We observed that IL-12 and IFNγ production from mitogenic stimulated peripheral blood mononuclear cells decreased (P<0.10) following 31 days of GM maize exposure. While Cry1Ab-specific IgG and IgA were not detected in the plasma of GM maize-fed pigs, the detection of the cry1Ab gene and protein was limited to the gastrointestinal digesta and was not found in the kidneys, liver, spleen, muscle, heart or blood. Feeding GM maize to weanling pigs had no effect on growth performance or body weight. IL-6 and IL-4 production from isolated splenocytes were increased (P<0.05) in response to feeding GM maize while the proportion of CD4+ T cells in the spleen decreased. In the ileum, the proportion of B cells and macrophages decreased while the proportion of CD4+ T cells increased in GM maize-fed pigs. IL-8 and IL-4 production from isolated intraepithelial and lamina propria lymphocytes were also increased (P<0.05) in response to feeding GM maize. In conclusion, there was no evidence of cry1Ab gene or protein translocation to the organs and blood of weaning pigs. The growth of pigs was not affected by feeding GM maize. Alterations in immune responses were detected; however, their biologic relevance is questionable

A gyermek 6 (1912) 06

A gyermek A Magyar Gyermektanulmányi Társaság közlönye 6. évfolyam Budapest, 1912. A folyóirat 1908-ig a Gyermekvédelmi lap mellékleteként, 1909-től mint önálló lap jelent meg

Direct Observation of Transition from Solid-State to Molecular-Like Optical Properties in Ultrasmall Silicon Carbide Nanoparticles

We employ time-dependent photoluminescence (PL) and steady-state PL excitation (PLE) measurements to study the size dependent optical properties of ultrasmall silicon carbide (SiC) nanoparticles (NP). We find that the nature of the optical transition transforms from solid-state indirect gap to molecular-like as the diameter of spherical SiC NPs is reduced from 4-6 nm to 1-3 nm with a smooth transition in between. We deduce the radiative lifetimes of SiC NPs that are well supported by ab initio time-dependent density functional theory calculations on realistically large SiC NPs with realistic surface terminations, including the solvation effects