Animais silvestres de estimação em Astorga, Estado do Paraná / Wild pets in Astorga, State of Paraná

O objetivo deste trabalho foi caracterizar a criação de animais silvestres tidos como de estimação no Município de Astorga, no estado do Paraná. Foram aplicados 300 formulários semi-estruturados, em locais públicos, com abordagem aleatória, incluindo os três distritos da cidade (Içara, Santa Zélia e Tupinambá). As questões realizadas foram para caracterizar as espécies silvestres tidas como de estimação, métodos de aquisição, se são legalizadas, cuidados, manejo e alimentação destes animais, dentre outras informações. Dos entrevistados, 13% possuem animais silvestres de estimação e dos que não tem, 21% gostariam de adquirir futuramente, e dentre a preferência caso fossem adquirir se destacam os papagaios (Amazona sp.), primatas e cobras. Os animais tidos como de estimação silvestres mais relatados pelos entrevistados foram os canários (Subordem: Passeri) e cágados (família Chelidae), sendo que adquiriram esses animais em sua grande maioria de outras pessoas, casas agropecuárias ou pegaram na natureza. Conclui-se que em Astorga, 13% das pessoas possuem animais silvestres de estimação, em sua maioria aves (cerca de 73%), com destaque para o canário da terra (Sicalis flaveola) (52%) e periquito (Melopsicttacus sp.) (12%). Com exceção a categoria das aves, o cágado foi a segunda espécie animal com maior frequência (22%) tida como de estimação. É evidente a necessidade de mais pesquisas nessa área e conscientização das pessoas da importância da aquisição dos animais silvestres que sejam permitidos pela legislação e de forma legalizada, bem como um maior número de profissionais qualificados nessa área para prestarem assistência quanto ao cuidado dessas espécimes

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA ELIMINAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO CRUZADA EM FÁBRICA DE RAÇÃO PARA SUÍNOS

The animal´s feed production is directly connected to the supply of quality feed to the animals and to animal products for the consumers, which may be free of veterinary medicines. Therefore, procedures like flushing, production order and equipments cleaning are essential. The purpose of this work was to verify the main failures causes in the performed procedures to production line´s decontamination in an animal´s feed factory for swines, looking to eliminate the crossed contamination among the different animal´s feed types. It is a case study, in which the data were collected through the action-research method, involving joint action of the researchers and employees of the feed mill. To identify the causes of residual contamination, all the equipments, that could have animal´s food retention were analyzed and laboratory analyzes were performed to verify the patterns of the crossed contamination from January 2017 to April 2018. The laboratory analyzes showed that 16.66% of the samples of 2017 presented residual levels over 1% while in 2018 this percentual incresead to 93.75%. Besides, in several equipments animal´s feed residues were found. It was concluded that the results obtained with the strategic actions implemented to solve the problem of cross-contamination in the pig feed mill were satisfactory. The fundamental cause diagnosed of residual contamination in the production line is about the layout of the studied animal´s feed factory, mainly because it is an old factory with worn out equipment, fact that is potentialized by failures in the tools utilizated for quality control. Therefore, the preventive maintenance of the equipments and theirs constant adjustments, becomes necessary to eliminate the crossed contamination´s elimination among the different types of produced animal´s food and theirs maintenance of the quality, ensuring the food security, besides regular trainings about good manufacturing practices to the collaborators.A produção de rações está diretamente ligada à oferta de alimentos de qualidade para os animais e de produtos de origem animal para os consumidores, sendo que estes devem estar sem resíduos de medicamentos veterinários. Portanto, procedimentos como flushing, ordem de produção e higienização de equipamentos são essenciais. O objetivo deste trabalho foi verificar as principais causas de falhas nos procedimentos realizados para descontaminação da linha de produção em uma fábrica de rações para suínos, visando eliminar a contaminação cruzada entre os diferentes tipos de rações. Trata-se de um estudo de caso, no qual os dados foram coletados por meio do método da pesquisa-ação, envolvendo ação conjunta dos pesquisadores e funcionários da fábrica de ração. Para identificar as causas de contaminação residual, foram analisados todos os equipamentos que pudessem ter a retenção de rações, e foram realizadas análises laboratoriais para verificação dos padrões de contaminação cruzada de janeiro de 2017 a abril de 2018. As análises laboratoriais demonstraram que 16,66% das amostras de 2017 ficaram com níveis residuais de medicamentos acima de 1%, enquanto em 2018 esse percentual subiu para 93,75%. Além disso, em diversos equipamentos foram encontrados resíduos de rações. Concluiu-se que os resultados obtidos com as ações estratégicas implantadas para solucionar o problema de contaminação cruzada na fábrica de ração de suínos foram satisfatórios. A causa fundamental diagnosticada de contaminação residual na linha de produção se refere ao layout da fábrica de ração estudada, principalmente por ser uma estrutura antiga e com equipamentos desgastados, fato que é potencializado pelas falhas na utilização de ferramentas de controle de qualidade. Portanto, a manutenção preventiva dos equipamentos e constantes adequações dos mesmos, além de treinamentos regulares sobre boas práticas de fabricação para os colaboradores, fazem-se necessárias para a eliminação da contaminação cruzada entre os diferentes tipos de rações produzidas e manutenção da qualidade das mesmas, garantindo a segurança alimentar

Mitochondrial physiology

As the knowledge base and importance of mitochondrial physiology to evolution, health and disease expands, the necessity for harmonizing the terminology concerning mitochondrial respiratory states and rates has become increasingly apparent. The chemiosmotic theory establishes the mechanism of energy transformation and coupling in oxidative phosphorylation. The unifying concept of the protonmotive force provides the framework for developing a consistent theoretical foundation of mitochondrial physiology and bioenergetics. We follow the latest SI guidelines and those of the International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) on terminology in physical chemistry, extended by considerations of open systems and thermodynamics of irreversible processes. The concept-driven constructive terminology incorporates the meaning of each quantity and aligns concepts and symbols with the nomenclature of classical bioenergetics. We endeavour to provide a balanced view of mitochondrial respiratory control and a critical discussion on reporting data of mitochondrial respiration in terms of metabolic flows and fluxes. Uniform standards for evaluation of respiratory states and rates will ultimately contribute to reproducibility between laboratories and thus support the development of data repositories of mitochondrial respiratory function in species, tissues, and cells. Clarity of concept and consistency of nomenclature facilitate effective transdisciplinary communication, education, and ultimately further discovery

Mitochondrial physiology

As the knowledge base and importance of mitochondrial physiology to evolution, health and disease expands, the necessity for harmonizing the terminology concerning mitochondrial respiratory states and rates has become increasingly apparent. The chemiosmotic theory establishes the mechanism of energy transformation and coupling in oxidative phosphorylation. The unifying concept of the protonmotive force provides the framework for developing a consistent theoretical foundation of mitochondrial physiology and bioenergetics. We follow the latest SI guidelines and those of the International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) on terminology in physical chemistry, extended by considerations of open systems and thermodynamics of irreversible processes. The concept-driven constructive terminology incorporates the meaning of each quantity and aligns concepts and symbols with the nomenclature of classical bioenergetics. We endeavour to provide a balanced view of mitochondrial respiratory control and a critical discussion on reporting data of mitochondrial respiration in terms of metabolic flows and fluxes. Uniform standards for evaluation of respiratory states and rates will ultimately contribute to reproducibility between laboratories and thus support the development of data repositories of mitochondrial respiratory function in species, tissues, and cells. Clarity of concept and consistency of nomenclature facilitate effective transdisciplinary communication, education, and ultimately further discovery

Exigência de treonina e triptofano digestível para codornas de corte

Four studies were carried out to estimate the nutritional requirements of digestible threonine and tryptophan for growing meat quail (Coturnix coturnix sp). In the first experiment, the objective was to estimate the requirements of digestible threonine from 1 to 14 days of age, using 1,350 meat quail distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible threonine (1.08; 1.15; 1.22; 1.29; 1.36 and 1.43% of diet), five replications and 45 quail per experimental unit. The feed intake (FI), the weight gain (WG) and body weight (BW) showed a quadratic effect, estimating 1.26% of digestible threonine (DThr) in diet. The threonine intake showed estimative of 1.34% of digestible threonine according to the LRP (Linear Response Plateau) model. The protein deposition rate (PDR) in carcass and carcass energy retained (CER) showed quadratic effect, estimating the levels of 1.18 and 1.20% of digestible threonine. The small intestine morphometry showed a cubic effect, estimating 1.16, 1.13 and 1.14% of digestible threonine. There was a linear increase in feed cost per kilogram of body weight gain with increasing levels of digestible threonine. It was concluded that the requirement for maximum growing of meat quail is 1.26% of digestible threonine in diet, corresponding to the Digestible Lysine (DL):DThr ratio of 67.02. In the second experiment, the objective was to estimate the requirements of digestible threonine from 15 to 35 days of age, using 1,020 meat quail, distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible threonine (0.93; 1.00; 1.07; 1.14; 1.21 and 1.28% of diet), five replications and 34 quail per experimental unit. The crypt depth of duodenum and jejunum showed quadratic effect estimating of 1.09 and 1.19% of digestible threonine in the diet. There was a linear increase in ileum villus height, in threonine intake and in feed cost per kilogram of body weight gain with increasing levels of digestible threonine. The nutritional requirement for maximum growth of meat quail is 0.93% of digestible threonine in diet, corresponding to the DL:DThr ratio of 53.76. In the third experiment, the objective was to estimate the requirements of digestible tryptophan from 1 to 14 days of age, using 1,950 meat quail distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible tryptophan (0.27; 0.30; 0.33; 0.36; 0.39 and 0.42% of diet), five replications and 65 quail per experimental unit. There was an increase of FI, tryptophan intake (TI), WG and BW with the digestible tryptophan (DTrp) levels increase. The level of ash (LA) had a linear decrease with the digestible tryptophan levels increase. The fat deposition rate (FDR), PDR and CER showed a quadratic effect, with estimative of 0.35 and 0.34% of digestible tryptophan on diet for maximum deposition. There was a linear increase in diet cost per kilogram of body weight gain with the digestible thyptophan levels increase. The nutritional requirement for maximum growth of meat quail is greater or equal to 0.42% of digestible tryptophan in diet, corresponding to the DL:DTrp ratio of 22.34. In the fourth experiment, the objective was to estimate the requirements of digestible tryptophan from 15 to 35 days of age, using 1,350 meat quail, distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible tryptophan (0.22; 0.25; 0.28; 0.31; 0.34 and 0.37% of diet), five replications and 45 quail per experimental unit. There was an increase of TI, carcass yield, LA and PDR 35 days of age with the digestible tryptophan levels increase. The nitrogen balance (NB) and metabolization coefficient (MC) increased linearly with the digestible tryptophan levels increase. There was a linear increase in diet cost per kilogram of body weight gain with the digestible thyptophan levels increase. The nutritional requirement for maximum growth of meat quail is 0.22% of digestible tryptophan in diet, corresponding to the DL:DTrp ratio of 12.72. It was concluded that meat quail have a higher nutritional requirement for digestible threonine and tryptophan for maximum performance in the initial phase of growth, 1 to14 days of age, compared to the late growth phase of 15 to 35 days of age.Foram conduzidos quadro experimentos com o objetivo de estimar as exigências nutricionais de treonina e triptofano digestíveis para codornas de corte (Coturnix coturnix sp) em crescimento. No primeiro experimento, objetivou-se estimar a exigência de treonina digestível no período de 1 a 14 dias de idade, utilizaram-se 1.350 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com seis níveis de treonina digestível (1,08; 1,15; 1,22; 1,29; 1,36 e 1,43% na ração), cinco repetições e 45 codornas por unidade experimental. O consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e o peso corporal (PC) apresentaram efeito quadrático, estimando 1,26% de treonina digestível (ThrD) na ração. O consumo de treonina apresentou estimativa de 1,34% de treonina digestível de acordo com o modelo LRP (Linear Response Plateau). A taxa de deposição de proteína (TDP) na carcaça e a energia retida na carcaça (ERC) apresentaram efeito quadrático, estimando os níveis de 1,18 e 1,20% de treonina digestível. A morfometria do intestino delgado apresentou efeito cúbico, estimando 1,16, 1,13 e 1,14% de treonina digestível. Houve aumento linear no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento dos níveis de treonina digestível. Concluiu-se que a exigência para máximo crescimento de codornas de corte é de 1,26% treonina digestível na ração, correspondendo à relação Lisina digestível (LD):ThrD de 67,02. No segundo experimento, com objetivo de estimar a exigência de treonina digestível no período de 15 a 35 dias de idade, foram utilizadas 1.020 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com seis níveis de treonina digestível (0,93; 1,00; 1,07; 1,14; 1,21 e 1,28% na ração), cinco repetições e 34 codornas por unidade experimental. A profundidade de cripta do duodeno e do jejuno apresentaram efeito quadrático com estimativa de 1,09 e 1,19% de treonina digestível na ração. Houve um aumento linear na altura de vilo do íleo, no consumo de treonina e no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento dos níveis de treonina digestível. A exigência para máximo crescimento de codornas de corte é de 0,93% de treonina digestível na ração, correspondendo à relação LD:ThrD de 53,76. No terceiro experimento, objetivou-se estimar a exigência de triptofano digestível no período de 1 a 14 dias de idade, utilizaram-se 1.950 codornas de corte, istribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com seis níveis de triptofano digestível (0,27; 0,30; 0,33; 0,36; 0,39 e 0,42% na ração), cinco repetições e 65 codornas por unidade experimental. Houve aumento linear no CR, consumo de triptofano (CT), no GP e no PC com o aumento dos níveis de triptofano digestível (TrpD). O teor de cinzas (TC) reduziu linearmente com o aumento dos níveis de triptofano digestível. A taxa de deposição de gordura (TDG), TDP e ERC apresentaram efeito quadrático, estimando-se o nível de 0,35 e 0,34% de triptofano digestível para máxima deposição. Houve aumento linear no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento dos níveis de triptofano digestível. A exigência para máximo crescimento de codornas de corte é maior ou igual a 0,42% de triptofano digestível na ração, correspondendo à relação LD:TrpD de 22,34. No quarto experimento, com objetivo de estimar a exigência de triptofano digestível para o período de 15 a 35 dias de idade, foram utilizadas 1.350 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com seis níveis de triptofano digestível (0,22; 0,25; 0,28; 0,31; 0,34 e 0,37% na ração), cindo repetições e 45 codornas por unidade experimental. Houve aumento linear para o CT, rendimento de carcaça, TC e TDP aos 35 dias de idade com o aumento dos níveis de triptofano digestível. O balanço de nitrogênio (BN) e o coeficiente de metabolizabilidade (CM) reduziram linearmente com o aumento dos níveis de triptofano digestível na ração. Houve aumento linear no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento dos níveis de triptofano digestível. A estimativa para máximo crescimento de codornas de corte é de 0,22% de triptofano digestível na ração, correspondendo à relação LD:TrpD de 12,72. Concluiu-se que as codornas de corte apresentaram maior exigência nutricional de treonina e triptofano digestível para máximo desempenho na fase inicial de crescimento, 1 a 14 dias de idade, quando comparado à fase final de crescimento de 15 a 35 dias de idade.xvi, 109

Utilização de complexo enzimático em rações para codornas de corte = Enzymatic complex utilization in meat type quail feed

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementacao enzimatica das racoes a base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigencias; controle positivo suplementado com complexo enzimatico e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizavel e aminoacidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de racao (p 0,05). Conclui-se que o complexo enzimatico pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizavel e aminoacidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, nao foram observadas diferencas (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolizacao das materias seca e organica, proteina bruta e energia bruta. Ocoeficiente de metabolizacao da FDN melhorou (p Two experiments were carried out to evaluate the effects of enzyme supplementation (xylanase + ƒÀ-glucanase) of diets based on corn and soybean meal on: performance in initial (1-14 days) and growing (15-35 days) phases, and nutrient metabolization of meat-type quails. The treatments were: positive control to meet the nutritional requirements of the specie; positive control supplemented with enzyme complex; and negative controls with two reduced supplementation levels of metabolizable energy and amino acids (by 2% and 4%). In the initial phase, the negative control treatment reduced by 4% of metabolizable energy and amino acids increased feed intake (p 0.05) in feed intake, feed conversion ratio and carcass traits. In conclusion, this supplementation can be used successfully in diets with reduced metabolizable energy and amino acid contents for meat-type quails. In the metabolism trial, there were no differences (p > 0.05) in metabolizable coefficients of drymatter, organic matter, crude protein and gross energy among treatments. The metabolization coefficient of NDF improved (p < 0.05) with enzyme supplementation