Impacto geral da introdução do sistema automatizado de ordenha em propriedades leiteiras

Os sistemas automatizados de ordenha (AMS) e o monitoramento de comportamento estão ganhando popularidade na cadeia produtiva de leite. A crescente falta de mão de obra, a busca pela melhoria de qualidade, a gestão e a profissionalização das propriedades leiteiras fazem com que constantemente ocorra a modernização dos sistemas de produção, do sistema tradicional de ordenha ao pé, para salas de ordenhas e para a introdução de AMS. O aumento na frequência de ordenha proporciona vantagens à saúde do úbere, pois quando a remoção de contaminantes é feita de modo mais frequente, ela proporciona conforto e melhora o acompanhamento dos casos de mastites. Os AMS e o sistema de gestão do rebanho devem ser devidamente parametrizados e a distribuição da frequência de ordenha deve ser feita conforme a curva de lactação. Os animais no início da lactação devem ser ordenhados com maior frequência do que os que estão em fases intermediárias e em final da lactação. Diversos fatores associados podem interferir na frequência de ordenha, como as instalações, o comportamento do animal e o manejo. Estratégias de alimentação devem ser aplicadas em propriedades que utilizam o AMS com objetivo de atender as necessidades nutricionais das vacas e atuar como motivação para que os animais visitem voluntariamente a ordenha

Impacto geral da introdução do sistema automatizado de ordenha em propriedades leiteiras

 The automated milking systems (AMS) and the behavior monitoring are gaining in popularity within the milk production chain. The lack of rural labor, the search for quality improvement and the management and professionalization of dairy properties, means that the modernization of production systems is constantly taking place, from the traditional milking system, to milking parlors and to the introduction of automated milking systems. The increase in milking frequency offers udder health advantages, as the removal of contaminants more frequently, improves comfort and monitoring in cases of mastitis. The AMS and the herd management system must be properly parameterized, such as distribution of milking frequency according to the lactation curve. The animals at the beginning of lactation must be milked more frequently than animals in the middle andat the end of lactation. Several associated factors can interfere with milking frequency, such as facilities, animal behavior and management. Feeding strategies must be are applied on farms that have the AMS, with the objective of meeting the nutritionalneeds of the cows and acting as a motivation for the animals to voluntarily visit the milking.Os sistemas automatizados de ordenha (AMS) e o monitoramento de comportamento estão ganhandopopularidade na cadeia produtiva de leite. A crescente falta de mão de obra, a busca pela melhoria de qualidade, a gestão e a profissionalização das propriedades leiteiras fazem com que constantemente ocorra a modernização dos sistemas de produção, do sistema tradicional de ordenha ao pé, para salas de ordenhas e para a introdução de AMS. O aumento na frequência de ordenha proporciona vantagens à saúde do úbere, pois quando a remoção de contaminantes é feita de modo mais frequente, ela proporciona conforto e melhora o acompanhamento dos casos de mastites. Os AMS e o sistema de gestão do rebanho devem ser devidamente parametrizados e a distribuição da frequência de ordenha deve ser feita conforme acurva de lactação. Os animais no início da lactação devem ser ordenhados com maior frequência do que os que estão em fases intermediárias e em final da lactação. Diversos fatores associados podem interferir na frequência de ordenha, como asinstalações, o comportamento do animal e o manejo. Estratégias de alimentação devem ser aplicadas em propriedades que utilizam o AMS com objetivo de atender as necessidades nutricionais das vacas e atuar como motivação para que os animaisvisitem voluntariamente a ordenha

ADEQUAÇÃO DA SILAGEM DE MILHO PARA USO EM PROPRIEDADES LEITEIRAS FAMILIARES

The objective was to verify if the characteristics of the corn silage (Zea mays spp.) produced in family farms in the western region of Santa Catarina are adequate to maintain the ruminal health of dairy cows. The data collection was carried out in 35 properties in the western region of Santa Catarina that had exclusively family labor. Information was collected regarding the silage production process and silage samples were collected for later physical and bromatological analysis. As results of the physical analysis, the average particle size (TMP) of silage is adequate to maintain ruminal health and there is no difference between the layers of the silo panel. The bromatological results of the samples are in accordance with the parameters recommended by the scientific community for maize silage. The silage process performed in the family farms in the western region of Santa Catarina is suitable for producing food with good characteristics suitable for animal consumption. However, considerations should be made mainly regarding to the management of silage depletion.Objetivou-se verificar se as características da silagem de milho (Zea mays spp.) produzida em propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina são adequadas para manter a saúde ruminal de vacas leiteiras. A coleta de dados foi realizada em 35 propriedades na região Oeste de Santa Catarina que contavam com mão de obra exclusivamente familiar. Foram coletadas informações quanto ao processo produtivo da silagem e coleta de amostras de silagem para posterior análise física e bromatológica. Como resultados da análise física, o tamanho médio de partícula (TMP) da silagem é adequado para manter a saúde ruminal e não há diferença entre os estratos do painel do silo. Os resultados bromatológicos das amostras estão de acordo com os parâmetros recomendados pelo meio científico para silagem de milho. O processo de ensilagem realizado nas propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina é adequado para produzir alimento com boas características para o consumo animal. Entretanto, considerações devem ser realizadas principalmente no que tange ao manejo de desabastecimento dos silos

Losses in sugarcane submitted to different harvesting methods

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o efeito dos métodos de colheita sobre as perdas e os danos de colheita da cana-de-açúcar. As avaliações foram realizadas na variedade de cana IAC86-2480, de terceiro corte, no mês de novembro de 2006. Os métodos de colheita avaliados foram corte manual basal, corte mecanizado por meio de colhedora de forragem e corte mecanizado seguido de rebaixamento manual basal. O material colhido foi pesado e separado nas frações colmo, cana-ponta e palha. Para avaliação dos danos na touceira, foi realizada contagem do número de toletes danificados e arrancados e do número de plantas inteiras deixadas nas linhas centrais de cada parcela. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três parcelas e seis repetições. A produtividade e a massa de forragem disponível foram, em média, de 80,7 e 90,3 t/ha, respectivamente. As perdas totais foram maiores no método de colheita mecanizada com rebaixamento manual, cujo valor foi de 18,5% da matéria verde colhida. Quando essas perdas foram comparadas com base na matéria seca (MS), não houve diferença entre os métodos de colheita. As perdas quantitativas e relativas das frações palha e cana-ponta foram semelhantes entre os métodos de colheita, enquanto a da fração colmo diferiu entre os métodos de colheita, gerando perdas em produtividade de matéria verde de 1,5% para a colheita manual, 7,6% para a colheita mecanizada e de 12,7% para a colheita mecanizada com rebaixamento manual. O número de toletes danificados e arrancados foi maior para o corte mecanizado com rebaixamento manual. O número de plantas inteiras deixadas a campo foi maior para o corte mecanizado. Como as perdas totais geradas pelo corte mecanizado com rebaixamento manual são superiores apenas em oito unidades percentuais às perdas pelo método manual e o desempenho da colheita mecanizada pode ser considerado satisfatório.The effects of harvesting methods were evaluated on losses and damage in sugarcane after harvesting. The IAC86-2480 cultivar was evaluated, in its third cut, in November, 2006. Three herbage harvesting methods were evaluated: manual cutting, mechanical cutting using a harvester and mechanical followed by manual cutting. After harvesting, the material was weighed and separated into fractions of stalks, green leaves and straw. The damage under sugarcane ratoons was evaluated by counting of the number of damaged stalks, uprooted stalks and whole plants left on the central lines of the plot. Treatments were assigned to experimental units (136.5 m²) according to a complete randomized block design, with six replications. The harvested yield and total biomass available were 80.7 t/ha and 90.3 t, respectively (average data). The total losses were higher for the mechanical followed by manual cutting as herbage harvesting method, representing 18.5% of the total harvested biomass. However, when compared on a DM basis, there were no differences among herbage harvesting methods. The quantitative and relative losses of green leaves and straw were similar among herbage harvesting methods. There was difference among herbage harvesting methods for stalk fraction, showing relative loss values of 1.5% for manual cutting, 7.6% for mechanical cutting, and 12.7% for mechanical followed by manual cutting, in relation to the harvested yield. The number of damaged and uprooted stalks was higher for mechanical followed by manual cutting as herbage harvesting method. The mechanical method significantly increased the number of plants left in the field. Due to the lower losses generated by the mechanical cutting using a harvester followed by manual cutting (up to 8% on DM basis) than the manual method, the performance of the mechanical harvesting method (with or without manual cutting after arvesting) is considered satisfactory.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Agronomic traits of sugarcane (Saccharum spp.) under different harvesting methods for animal production

Os objetivos desta pesquisa foram estudar as perdas de colheita, a composição morfológica, as dinâmicas de acúmulo e perfilhamento e, a densidade populacional de perfilhos sobre a variedade de cana-de-açúcar IAC86-2480 submetida a três métodos de colheita. No corte manual (MAN), as plantas foram colhidas por meio do corte com podão na base da planta. Para o corte mecanizado (MEC), a colhedora de forragem, regulada para altura de corte de 20 cm, foi tracionada por trator provido de sistema redutor, seguida por vagão forrageiro. Para o corte mecanizado seguido de rebaixamento manual (MEC+MAN), seguiu-se o mesmo procedimento do corte MEC, entretanto, após o corte, os tocos remanescentes foram recepados rente ao solo com uso de podão. A área experimental (0,34 ha) foi constituída por seis blocos, com 3 parcelas cada. As parcelas eram formadas por 8 linhas de plantio com 15 m de comprimento em espaçamento entrelinhas de 1,3 m. A produtividade colhida e a massa de forragem disponível no início do experimento (em t MV e MS/ha) foram similares entre os tratamentos (P>0,05). As perdas totais foram superiores (P0,05) quando relativas à produtividade colhida em MS, variando de 17,7 a 25,7% para os tratamentos MAN e MEC+MAN, respectivamente. As perdas quantitativas e relativas das frações palha e cana ponta foram semelhantes entre os tratamentos (P>0,05), sendo a fração colmo responsável pela diferenças entre os tratamentos, gerando valores de perdas relativas à produtividade colhida em MV de 1,5% para MAN, 7,6% para o corte MEC, e de 12,7% para MEC+MAN. O número de toletes danificados foi superior (P>0,05) para o corte MEC+MAN, de um a cada 0,7 m. O número de plantas inteiras deixadas a campo foi superior (P>0,05) para o corte MEC, de uma a cada 1,5 m. As perdas totais geradas pelo corte MEC+MAN aumentaram em 8 unidades percentuais as perdas em MS, quando comparadas aos outros métodos. Sendo assim, o comportamento da colheita mecanizada (com ou sem rebaixamento) foi considerado satisfatório. Não houve diferença (P>0,05) entre a biomassa acumulada em MV e MS entre os tratamentos. O número final de perfilhos por metro foi de 16 para o tratamento MAN, 14 para MEC e 15 para MEC+MAN, e não diferiu (P>0,05) entre os tratamentos. Os perfilhos basais e de primeira ordem foram os principais componentes da população final de perfilhos. O perfilhamento aéreo apresentou valor máximo de 5 perfilhos/m para o corte MEC e perdurou por até 90 dias após colheita. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos para as variáveis de peso de planta inteira e colmo, altura, diâmetro, número de nós, número e peso de folhas verdes, senescentes e mortas, índice de maturação e grau brix. Os métodos de colheita não alteraram a composição morfológica, o padrão de crescimento e de perfilhamento das variáveis durante o primeiro ciclo de avaliação.This research aimed to study harvesting losses, morphologic composition, dynamics of tillering and accumulation and, tiller density of sugarcane IAC86-2480 variety under three harvesting methods. In manual harvesting (MAN), plants were harvested to ground level, using a cutter. For mechanical harvesting (MEC), the harvester (adjusted for 20 cm from the ground) was pulled by a tractor and had a wagon attached to it to accommodate the harvested material. For mechanical harvesting followed by manual (MEC + MAN), the same procedures for mechanical harvesting were followed, however, after cutting, the remaining stalks were cut to ground level with a cutter. Experimental units (plots) (0.34ha) were composed in complete randomized block design, with six replications. Each plot corresponded to eight 15 m-long rows spaced 1.3 from each other. The losses were expressed in moisture and dry matter. Productivity and available forage (in t FM and DM/ha) were similar among the treatments (P>0.05). Total losses were higher (P0.05) when compared to productivity of DM harvesting, ranging from 17.7 to 25.7% for MAN and MEC+MAN treatments, respectively. Quantitative losses and losses related to straw and stalk fractions were similar among the treatments (P>0.05), stalk fractions accounted for the differences, generating values of relative losses in FM of 1.5% for MAN, 7.6% for MEC, and of 12.7% for MEC+MAN. The number of damage stalks was higher (P>0.05) for MEC+MAN treatment (one each 0.7 m). The number of whole plants left on the field was higher for MEC treatment (one each 1.5 m). Thus, the transit of the harvester over the crop, in the first cycle, determined the losses and damages increase to the harvest, although it was considered satisfactory. During regrowth and plant growth in the subsequent cycle, characteristics were evaluated monthly, as follows: No difference P>0.05) was found between accumulated biomass in FM and DM among the treatments. MAN harvesting showed DM accumulation rates higher than the others P0.05) reported among treatments. Basal and linear tillers were the main components of the final population of tillers, being that the aerial tillering remained alive until 90 days after harvesting, and presented 5 tillers/meter maximum for the MEC harvesting. No difference (P>0.05) was registered among the treatments in relation to whole plant and stalk weights, height, diameter, knots number, number and weight of green, senescent and dead leaves, maturation rate and brix. Harvesting methods presented no changes in morphologic composition, tillering and growth standards of the variables analyzed during the first cycle of evaluation

CARACTERÍSTICAS E RECOMENDAÇÕES DE GERENCIAMENTO NO CONFINAMENTO DE VACAS DE LEITE EM COMPOST BARN: REVISÃO

O alojamento de vacas leiteiras em Compost Barn tornou-se um tipo de confinamento com interesse global, o qual é composto por uma grande área de descanso dotada de um sistema de cama sobreposta e área de alimentação, com piso sólido. A prioridade deste confinamento alternativo é o conforto proporcionado às vacas leiteiras e a busca pela maior produtividade de leite, principalmente das vacas de alto potencial genético. Diante disso, este confinamento tem sido implantado em diversos países do mundo, principalmente na América do Norte, Israel e recentemente na América do Sul. Os principais aspectos decisivos para o sucesso do sistema estão relacionados à localização e planejamento estrutural do estábulo, ventilação, manejo de cama e densidade animal. Contudo, são escassos os dados referentes à adequação do sistema para cada uma das regiões as quais ele está inserido. O crescente conhecimento acerca do assunto motivou alguns pesquisadores identificar os aspectos relevantes ao sucesso do sistema para cada situação, com a finalidade de diminuir os problemas inerentes ao manejo relativo a cada condição climática, estrutural ou de manejo. Portanto, o objetivo do trabalho foi discorrer sobre a caracterização deste sistema, com base em pesquisas de diferentes países

Produção de biomassa de cana-de-açúcar em dois espaçamentos e duas frequências de cortes Forage yield of sugarcane growing in different row spacing and harvesting periods

Objetivou-se, neste trabalho, identificar os efeitos do espaçamento de plantio de 0,90 m e 1,30 m e da frequência de um ou dois cortes na produção de biomassa da cana-de-açúcar. O experimento foi realizado em três fazendas no município de Santo Antônio da Platina PR, utilizando-se a cultivar RB72454 implantada em novembro de 2004. As avaliações foram realizadas até janeiro de 2006. Os tratamentos foram compostos da combinação dos espaçamentos de 0,90 m e 1,30 m com as frequências de um ou dois cortes, aos 240 dias cana-planta e 180 dias cana-soca ou 420 dias de cana-planta, respectivamente. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2x2 e cinco repetições. A produção de biomassa da cultivar RB72454 variou entre 142,49 t-ha-1 e 225,70 t-ha-1 e foi resultante do efeito do espaçamento de plantio. A frequência de cortes afetou (PThe objective of this study was to identify the effect of 0.90 m and 1.30 m row spacing and one or two periods of harvesting on the agronomical characteristics and forage yield of sugarcane cultivar RB72454. The trial was performed in three farms located in Santo Antônio da Platina - PR, from November 2004 to January 2006. Treatments were composed by combination of 0.90 m and 1.30 m row spacing and number of harvesting, being two periods of harvesting (240 days of plant-cane and 180 days of regrowth), or one harvesting (420 days of plant-cane). A randomized blocks design was used, with five replicates per treatment. The yield forage varied between 142.49 t-ha-1 and 225.70 t-ha-1 and was due to row spacing. The period of harvesting affected (P<0.05) the yield and the treatment of one cut was 21.41% more productive than two harvests. The stubbles losses in simulated mechanical harvesting represented, on average, 17.41% and 6.83% of the total yield for two and one harvesting, respectively