O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE TUPÃ E SEUS EFEITOS NA AGRICULTURA FAMILIAR

O objetivo deste trabalho é identificar os efeitos socioeconômicos do PNAE na agricultura familiar no município de Tupã. Apesar de ser muito importante, por exemplo, para a segurança alimentar nacional, a agricultura familiar enfrenta diversas dificuldades que prejudicam o seu desenvolvimento. Ciente disso, o Governo vem adotando uma série de medidas para ajudar essa categoria, sendo uma delas a Lei nº 11.947, que estabelece que, do total de recursos repassados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para a compra de alimentos, ao menos 30% devem ser destinados à compra de produtos da agricultura familiar. Para avaliar os efeitos dessa lei na agricultura familiar, foram entrevistados 23 agricultores familiares que entregam para o PNAE em Tupã. Como resultado, foi possível perceber que o programa tem efeitos positivos na adoção de tecnologia e investimentos em infraestrutura, diversificação e quantidade produzida. Foi verificado também que, dos problemas enfrentados pelos produtores ao participarem do programa, o principal é a dificuldade de conciliar a produção dos alimentos ao longo dos meses com a demanda do programa

A Fruticultura e sua importância para a Região Nova Alta Paulista

O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas, entretanto, a participação nas exportações mundiais ainda é reduzida. A fruticultura consiste numa alternativa viável para o desenvolvimento uma vez que pode gerar renda a partir de reduzida área de produção, além de adotar mão-de-obra de forma intensa. A região Nova Alta Paulista apresenta características adequadas à atividade em termos de estrutura agrária e condições edafoclimáticas. Assim, esse estudo teve como objetivo caracterizar a fruticultura na região. Foram identificadas diversas barreiras ao desenvolvimento como a falta de coordenação entre os agentes das cadeias da fruticultura. Tais barreiras devem ser alvo de políticas públicas e privadas, pois os resultados podem beneficiar os agentes em termos de redução das incertezas relacionadas com a atividade, acesso à tecnologia, à informação e ao aprendizado, contribuindo para o desenvolvimento da região.------------------Brazil is the third fruit producer in the world; however, the participation in global exports is still low. Fruits agribusiness consists in a viable alternative for local development since it is able to generate income from a reduced area and adopts intensive labor force. Nova Alta Paulista region presents adequate characteristics for this activity in terms of agrarian structure and soil and climate conditions. This research had as main objective to characterize fruit agribusiness in Nova Alta Paulista region. Several barriers were identified as the lack of coordination among agents within the chains. Such barriers should be overcome by development of private and public policies, as the results may benefit the agents in terms of uncertainty reduction, access to technology, information and knowledge, favoring region development.Fruticultura, agronegócio, desenvolvimento regional, Fruit crops, agribusiness, local development, Agribusiness, International Relations/Trade,

Innovation in peanut productive chain in Brazil between 1996-2016

Innovation enables organizations to achieve increased competitiveness, through increased productivity, organization and marketing, with the possible consequence of opening new markets. The case of agro-industrial chains it’s not different, in which the innovations along the chain have repercussion in the whole sector. In this way, this article aims to analyze the contributions of innovation in the groundnut production chain between 1996 and 2016, which went from culture with an import profile in the late 1990’s to the export profile in the 2000’s. It was used a qualitative approach and a descriptive research based on bibliographic research in databases, such as FAOSTAT and CONAB. Through the research it was possible to verify that the technological, marketing and organizational innovations were of great contribution to the recovery of the groundnut culture

AÇÕES COLETIVAS ENVOLVENDO PEQUENOS PRODUTORES: DA EXCLUSÃO À INCLUSÃO NOS MERCADOS

De forma a oferecer produtos em conformidade com os novos padrões competitivos, os produtores rurais de pequeno porte tiveram que se adaptar às novas demandas de mercado como exigências relacionadas,principalmente, à qualidade, regularidade no fornecimento, escala mínima de fornecimento, preço e agilidade logística. No entanto, observa-se que essas mudanças refletiram fortemente sobre pequenos produtores rurais. Muitos se mostraram incapazes de atender às novas demandas do mercado devido às características intrínsecas à pequena unidade de produção. Essa situação aumentou o risco de ocorrência de processos de exclusão de pequenos produtores da atividade agrícola. Uma possibilidade que se apresenta é a adoção de ações coletivas, buscando possibilitar a inserção destes produtores no mercado e de escolha dos seus canais de distribuição.Nesse contexto, essa pesquisa teve como objetivo efetuar recomendações que permitissem a inserção de pequenos produtores em canais de distribuição. Para tal, com base em múltiplos estudos de caso, foram identificados pontos de alavancagem no processo de estabelecimento e manutenção de ações coletivas visando o acesso a mercados e possibilidade de escolha de escoamento da produção

Uma avaliação do PRONAF sob a ótica dos produtores rurais beneficiados no assentamento Santa Apolônia em mirante do Paranapanema-SP

Atualmente, os produtores rurais assentados têm acesso, em certa medida, a um conjunto de instrumentos da política pública, dentre eles o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Este, foi criado em 1996 com o objetivo de fomentar o desenvolvimento sustentável e melhorar o nível de produção, de renda e de empregos dos agricultores familiares. Avaliar o efeito do programa é importante para direcionamentos futuros. Nesse cenário, o presente trabalho tem por objetivo geral avaliar o PRONAF sob a ótica dos produtores rurais beneficiados pelo programa no assentamento Santa Apolônia em Mirante do Paranapanema-SP. Para tanto, foi realizado um levantamento (survey) e utilizado um formulário como instrumento de coleta, contendo perguntas estruturadas, visando identificar e mensurar a referida avaliação. Por intermédio da estatística descritiva, foram sintetizadas as informações socioeconômicas e financeiras dos produtores rurais, bem como as avaliações sobre os processos de implantação, produto da implantação e resultado do PRONAF. E, por meio de um modelo de regressão logística, descreveu-se especificamente a chance de um produtor rural estar satisfeito com o resultado do PRONAF como uma função da avaliação geral dos processos de implantação e do produto da implantação do programa. Os resultados apontam que há satisfação com o PRONAF, contudo, os baixos preços dos produtos agropecuários, a restrição ao crédito e a falta de maior aproximação à assistência técnica têm desestimulado os produtores. Além disso, a chance de um produtor desse assentamento estar satisfeito com o resultado do programa aumenta aproximadamente duas vezes, quanto maior for a sua satisfação com o produto da implantação, não sendo significativa a etapa de implantação

Visão Baseada em Recursos: uma análise de cooperativas envolvendo os agricultores familiares

Purpose: To analyze how the group action, involving the family farmers in cooperatives, contributes to using intern resources of rural companies, sob Resource-Based View (RBV) theory.Methodology: Was held a systematic analysis of articles with case studies of family farmers in Brazilian cooperatives between 2010 and 2020 using descriptive statistics.Originality: The analysis of cooperatives' contribution to using and exchanging resources among farmers insert them and remain competitive in the market.Main results: The collective way, through cooperatives, contributed in some cases with the use and exchange of resources, allowing the family farmers to insert and remain in the competitive market. The results demonstrated reputation resources based on traditions and environmental sustainability production allow competitive advantage. Organizational resources, especially about the farmers' capabilities, created an inter-relationship among productive units and markets, enabling strategies to explore the intern resources and become competitive.  Methodological- theoretical contributions: The discussions concern family agriculture, cooperatives, and intern resources sob RBV perspective to contribute scientifically to demonstrating interdisciplinary of the present research, in front of the lack of studies that gather those themes.Management contributions: The managers of cooperatives and public police managers will recognize the resources that contribute to the competitiveness of family farmers and their difficulties, such as investment in physical and technological infrastructures, as well as financial support. Objetivo del estudio: Analizar cómo la acción colectiva, que involucra a los agricultores familiares en cooperativas, contribuye al uso e intercambio de los recursos internos de las empresas rurales, desde la perspectiva teórica de la Visión Basada en los Recursos (VBR).Metodología/abordaje: Análisis sistemático de artículos con estudios de casos de agricultores familiares insertos en cooperativas brasileñas, entre 2010 y 2020, con estadística descriptiva.Originalidad/Relevancia: La contribución de las cooperativas al uso e intercambio de recursos entre los agricultores para insertarse y seguir siendo competitivos en el mercado.Resultados principales: La acción colectiva, con las cooperativas, contribuyó en algunos casos al uso e intercambio de recursos, permitiendo la inserción y permanencia competitiva de los agricultores. Los recursos de reputación, basados en las tradiciones y producción ambientalmente sostenibles, permiten una ventaja competitiva. Los recursos organizativos, como la capacidad de los agricultores crean una interrelación entre las unidades de producción y los mercados y condiciones estratégicas para explotar sus recursos internos y ser competitivos.Contribuciones teóricas / metodológicas: Las discusiones de los temas agricultura familiar, cooperativa y recursos internos, desde la perspectiva de la RBV contribuyen a demostrar científicamente la interdisciplinariedad de la investigación.Contribuciones de la gestión: Los gestores de las cooperativas y de las políticas públicas podrán reconocer los recursos que contribuyen a la competitividad de los agricultores familiares y qué dificultades encuentran, como las inversiones en infraestructura física, financiera y tecnológica. Objetivo: Analisar como a ação coletiva, envolvendo os agricultores familiares em cooperativas, contribui para o uso dos recursos internos dos empreendimentos rurais, sob a perspectiva teórica da Visão Baseada em Recursos (VBR).Metodologia: Uma análise sistemática de artigos com casos estudados de agricultores familiares inseridos em cooperativas brasileiras, entre 2010 e 2020 foi realizada, com o uso de estatística descritiva.Originalidade/Relevância: A análise da contribuição das cooperativas para o uso e a troca de recursos entre os agricultores, a fim de se inserem e permanecerem competitivos no mercado.Principais resultados: A ação coletiva, por meio das cooperativas, contribuiu em alguns casos com o uso e troca de recursos, permitindo a inserção e permanência competitiva dos agricultores familiares. Os recursos reputacionais, baseados na produção ambientalmente sustentável e tradições, permitem vantagem competitiva. Os organizacionais, relacionados às capacidades dos agricultores criarem uma inter-relação entre unidades produtivas e mercados, possibilitam condições estratégicas de explorarem os seus recursos internos e se tornarem competitivos.Contribuições teórico-metodológicas: As discussões dos temas agricultura familiar, cooperativa e recursos internos, sob a perspectiva da VBR, de forma conjunta, contribuem cientificamente demonstrando interdisciplinaridade da pesquisa, diante da ausência de estudos que reúnem tais temas.Contribuições gerenciais: Os gestores de cooperativas e de políticas públicas poderão reconhecer os recursos que contribuem para a competitividade dos agricultores familiares e quais dificuldades encontradas por eles, como investimentos em infraestruturas físicas, financeiras e tecnológicas.

Study of the biogas potential generated from residue: peanut shells

O aumento da produção agrícola gera um grande volume de resíduos, podendo levar a preocupações quanto à sua adequada destinação. O município de Herculândia, no oeste do estado de São Paulo, tem como principal atividade econômica a produção e processamento de amendoim. Nesse processo é gerado um grande volume de cascas. Seguindo a tendência da utilização de resíduos para fins energéticos, atendendo ao estabelecido pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), este trabalho teve como objetivo realizar um estudo sobre o potencial de geração de biogás a partir da casca do amendoim. Para tal, foi construído um protótipo de biodigestor de baixo custo que, em um período de 108 dias, produziu biogás e biofertilizante. Os resultados demostraram que houve produção de biogás a partir do resíduo; entretanto, o volume produzido não propiciou economia no custo de energia elétrica, quando comparado à produção de biogás oriunda de dejetos animais. No entanto, o trabalho demonstrou a importância de prover soluções ao descarte de resíduos da casca de amendoim, efetivamente mitigando futuros problemas ambientais e servindo como alternativa geradora de energia sustentável e de baixo custo, principalmente para pequenos produtores.The increase in agricultural production generates a large volume of waste, which may lead to concerns about its proper destination. The main economic activity in Herculândia City, Western region of São Paulo State, Brazil, is the production and processing of peanuts. In this process, a large volume of peanut shells is generated. Following the current movement of using waste for energy purposes, in compliance with what was established by the Sustainable Development Goals (SDGs), this work aimed to carry out a study on the biogas potential generated from peanut shells. To this end, a low-cost biodigester prototype was built, which, over a period of 108 days, produced biogas and biofertilizer. The results showed that there was production of biogas from peanut waste; however, the volume produced did not provide savings in electricity costs when compared to the production of biogas from animal waste. Nevertheless, the work demonstrated the importance of providing solutions to the disposal of peanut shells, effectively mitigating future environmental problems, and serving as an alternative for generating sustainable and low-cost energy, especially for small producers

Study of fruit pulp chain from the perspective of Supply Chain Management (SCM)

Globalization and the advent of Information and communication technologies have influenced substantial changes in forms of management. The intense global competitive scenario have generated new forms of competition for the various players. Faced with the unstable and complex environment, organizations need to focus their efforts on shared strategies. Agribusiness presents a set of specificities that lead to greater complexity to manage the activities. Regarding the agro industrial fruit pulp chain, this dynamic becomes even more complex, considering the peculiarities of the sector. Therefore, this paper aims to describe the fruit pulp chain from the perspective of the business processes of Supply Chain Management (SCM). To do so, eight business processes were considered for the qualitative analysis supported by the bibliographical research on a well-known scientific basis such as Web of Science, Scopus and Ebsco. Considering the study of a current phenomenon and according to the profile of the research agents, it is a multiple case study applied in four fruit pulp processing agroindustries. The results describe the business processes and the activities that compose it in the fruit pulp sector, allowing understanding the synchronous and dependent relationship between the processes, as well as the importance of information sharing in the dynamics among all activities

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS SOB A PERSPECTIVA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

While globalization promotes the homogenization of consumption, it is possible to observe during the last years a change in consumers' behavior towards a valorization of local products produced traditionally. In this context are the Geographical Indications (GIs), responsible for identifying the origin of a given product or service when its place of origin has become known for its production or when certain product quality is linked to its demographic origin.  The GIs also preserve local traditions and the natural environment, as well as foster farmers’ market access, which makes these labels be seen as a development tool. Therefore, this work verifies the potential of GIs to contribute to the dimensions of sustainable development (SD), which are economic, social, and environmental. A bibliographic literature review was carried out. Results show that a GI can contribute to the three dimensions of sustainability, which are social, economic, and environmental.Si bien la globalización promueve la homogeneización del consumo, es posible observar en los últimos años un cambio en el comportamiento del consumidor hacia la valorización de los productos locales producidos tradicionalmente. Dentro de este ámbito se encuentran las Indicaciones Geográficas, encargadas de identificar el origen de un determinado producto o servicio cuando se ha dado a conocer su lugar de origen para su producción o cuando una determinada calidad del producto está ligada a su origen demográfico. También preservan las tradiciones locales y el entorno natural, además de favorecer el acceso de los agricultores al mercado, lo que hace que estas etiquetas se vean como una herramienta de desarrollo. Por lo tanto, este trabajo verifica el potencial de las IG para contribuir a las dimensiones del desarrollo sostenible, que son económicas, sociales y ambientales. Se realizó una revisión bibliográfica de la literatura. Los resultados muestran que una IG puede contribuir a las tres dimensiones de la sostenibilidad, que son social, económica y ambiental.Bien que la mondialisation favorise l'homogénéisation de la consommation, il est possible d'observer ces dernières années un changement de comportement des consommateurs vers l'appréciation des produits locaux traditionnellement produits. Dans ce cadre se trouvent les Indications Géographiques, chargées d'identifier l'origine d'un certain produit ou service lorsque son lieu d'origine a été signalé pour sa production ou lorsqu'une certaine qualité du produit est liée à son origine démographique. Ils préservent également les traditions locales et l'environnement naturel, ainsi que favorisent l'accès des agriculteurs au marché, faisant de ces labels un outil de développement. Par conséquent, ce travail vérifie le potentiel des IG à contribuer aux dimensions du développement durable, qui sont économiques, sociales et environnementales. Une revue bibliographique de la littérature a été réalisée. Les résultats montrent qu'une IG peut contribuer aux trois dimensions de la durabilité, qui sont sociale, économique et environnementale.Enquanto a globalização promove a homogeneização do consumo, é possível observar nos últimos anos uma mudança no comportamento dos consumidores para a valorização dos produtos locais produzidos tradicionalmente. Neste âmbito estão as Indicações Geográficas, responsáveis ​​por identificar a origem de um determinado produto ou serviço quando o seu local de origem se tornou conhecido pela sua produção ou quando determinada qualidade do produto está ligada à sua origem demográfica. Também preservam as tradições locais e o ambiente natural, além de favorecer o acesso dos agricultores ao mercado, o que faz com que esses rótulos sejam vistos como uma ferramenta de desenvolvimento. Portanto, este trabalho verifica o potencial das IGs em contribuir com as dimensões do desenvolvimento sustentável (DS), que são econômicas, sociais e ambientais. Foi realizada uma revisão bibliográfica da literatura. Os resultados mostram que uma IG pode contribuir para as três dimensões da sustentabilidade, que são social, econômica e ambiental

PROGRAMA “PÍLULAS DA SAÚDE”

O trabalho apresenta as ações de prevenção e autocuidado de iniciativa do Grupo de Promoção à Saúde no Trabalho -GPST, da UNESP Câmpus Tupã, que resultaram na 1ª edição do Programa “Pílulas da Saúde”. A proposta surgiu da compreensão de saúde como um processo de informação e educação, que por meio de trabalho sério e continuado promova a reflexão e a mudança de paradigmas sobre a Saúde no Trabalho. A metodologia foi específica das áreas parceiras: Enfermagem, Nutrição e Educação Física O relato reúne profissionais de diversas formações e na 1. edição, é positivo e as ações devem prosseguir