CARACTERIZAÇÃO DOS ASPECTOS E IMPACTOS ECONÔMICOS, SOCIAIS E AMBIENTAIS DO SETOR SUCROALCOOLEIRO PAULISTA.

O presente trabalho tem como objetivo a caracterização dos aspectos e impactos econômicos, sociais e ambientais da monocultura da cana-de-açúcar. Isso servirá para que posteriormente se possa fazer um estudo sobre os impactos que a monocultura da cana acarretará a região de Tupã/SP. Em sua confecção foram consultados sites governamentais, teses e dissertações como também bibliografia pertinente ao tema. Os problemas sociais e ambientais causados pela cana nem sempre recebem o destaque merecido. O setor sucroalcooleiro é a fonte de renda de milhares de trabalhadores e o responsável pela produção de um combustível limpo e renovável. No entanto, a forma como a mão-de-obra é utilizada no corte da cana é exaustiva e degradante. Seus subprodutos vinhaça e torta-de-filtro são usados muitas vezes de forma indiscriminada no solo, causando impactos graves. Deve se preparar o a região para a chegada dessa nova cultura. Ao se promover um estudo que prime por uma análise dessas três diretrizes, ter-se-á dados e informações para a condução de políticas públicas visando o desenvolvimento local e sustentável. Isso, para que haja equidade entre os aspectos ambientais, sociais e econômicos e não a sobreposição de um pelo outro.---------------------------------------------This paper aims to make a characterization of the aspects and impacts economic, social and environmental of sugar cane monoculture. This will serve to a later study on the impacts that the monoculture of cane will lead the region of Tupã/SP. In its process were consulted governmental sites, theses and dissertations as well as literature relevant to the theme. The social and environmental problems caused by the cane do not always receive the emphasis deserved. The sugar cane-based sector is the source of income for thousands of workers and responsible for the production of clean and renewable fuel. However, the way the labour is used to cut the cane is comprehensive and degrading. His byproducts vinasse and “torta-de-filtro” is used many times in a indiscriminate way in the soil, causing serious impacts. It must be prepared to region to the arrival of this new culture. When promoting a study that aims an analysis of these three guidelines, shall take data and information to the conduct of public policies aiming at developing local and sustainable. That, to achieve equity between the environmental, social and economic rather than an overlapping the other.cana-de-açúcar, Tupã, sustentabilidade, aspectos e impactos ambiental, econômico, social, sugar cane, Tupã, sustainability, aspects and impacts economic, social and environmental, Crop Production/Industries,

Certificação fairtrade na cafeicultura brasileira: análises e perspectivas

This paper offers help to decision for the Brazilian’s fairtrade coffee stakeholders. It does a broad and current position about the scene of fairtrade certification in Brazilian coffee sector. It was developed through literature review and interviews in institutions related to certification in Brazil. It was developed through literature review and interviews in institutions related to certification in Brazil. Its main results indicate that: i) half of the farmers cooperatives in Brazil were certified between 2009 and 2015; ii) in a few cooperatives are concentrated the most of the coffee producers and most of the sales of fairtrade coffee; iii) Brazilian scientific research suggest that certification has contributed to the improvement of the property management and also to internationalization of the business; iv) international literature indicates advantages, but problems in the distribution of the benefits and also many where the certification’s impacts were derisory. Considering the global context of Brazilian coffee sector, still not possible to affirm whether fairtrade certification is or not achieving its goals.Este artigo contribui para o processo de tomada de decisão dos stakeholders da cafeicultura certificada fairtrade do Brasil. Faz um posicionamento amplo e atual sobre o cenário da certificação fairtrade na cafeicultura do Brasil. Foi desenvolvido por meio de revisão bibliográfica e entrevistas em instituições ligadas à certificação no Brasil. Seus principais resultados indicam que: i) metade das cooperativas de cafeicultores do Brasil se certificaram entre 2009 e 2015; ii) em poucas cooperativas estão concentrados a maior parte dos cafeicultores e das vendas de café fairtrade do Brasil ; iii) pesquisas científicas brasileiras apontam que a certificação tem contribuído para a melhoria da gestão das propriedades e para a internacionalização dos negócios; iv) literatura internacional indica vantagens, mas também problemas na distribuição dos benefícios e muitos casos onde os impactos da certificação para a cafeicultura foram irrisórios.  Ainda não é possível afirmar se a certificação fairtrade está ou não atingindo seus objetivos no contexto agregado da cafeicultura do Brasil

Subsídios para avaliação do ciclo de vida de modo simplificada da produção agrícola de milho por meio de um estudo de caso

Este trabalho faz uma análise sobre a problemática ambiental envolvida com a produção agrícola de milho de uma grande unidade produtiva localizada no município de Cristalina - GO. Atualmente, as principais características do perfil agrícola deste município são: oitavo maior produtor de milho do Brasil, maior município com área irrigaga da América Latina, um fod municípios brasileiros que mais colhe milho por hectare e um grande consumidor de tecnologia voltada à agricultura. Utiliza como método para essa análise uma abordagem simplificada de condução de uma Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) para avaliar o panorama ambiental associado à produção agrícola do milho. Tal ACV é desenvolvida ao se levar em consideração tanto o processo agrícola de produção do grão de milho, como também uma das etapas de reprodução da semente deste grão em solo agrícola. Para isso, utiliza quatro categorias de impacto. O consumo de recursos renováveis e de recursos não renováveis envolvidos no ciclo de vida analisado são avaliados quantitativamente. Já os graus de periculosidade ambiental e de toxidade associado a cada agrotóxico consumido são avaliados semi-quantitativamente. Assim, as principais conclusões deste estudo são: processo de produção do grão de milho responde por mais impactos que que o processo de produção da semente deste grão no ciclo de vida analisado, metodologia simplificada de ACV pode ser um importante instrumento de avaliação ambiental, mesmo que ainda existam algumas ineficiências metodológicas com relação a ferramenta ACVThis work is an analysis of the environment issue involved with the agricultural production of corn in a farm located in the town of Cristalina - GO. Currently, the main features of this agriucultural city are: the eighth producer of corn in Brazil, the largest with the irrigated area in Latin America, one of Brazil's municipalities to reap more corn per hectare and a large consumer-oriented technology to agriculture. Used as method for this analysis a simplified approach of conduction of a Life Cicle Assessment (LCA) to asses the environmental outlook associated with agricultural production of corn. This LCA developed by considerating both the process of agricultural production of corn, but also one of the steps to reproduce the seed of grain in agricultural soil. It uses four categories of impact. The consumption of renewable and nonrenewable resources involved in this life cycle analysis are avaluated quantitatively. The degree of toxicity and envivonment hazards associated with each pesticide consumed are assessed almost quantatively. Thus, the main conclusions of this study are: the production process of corn has more impact that the process of seed production process of corn has more impact than the process of production in the life cycle analyzed simplified methodology of LCA can be an important tool for environmental assessment, even there are still some inefficiencies with respect to methodological tool LCACoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

National and international market of the Brazilian's fairtrade coffee

Orientador: Nilson Antônio Modesto ArraesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: O presente documento faz uma análise descritiva da certificação fairtrade na cafeicultura do Brasil. Esta certificação já é uma das mais relevantes para a cafeicultura nacional. Contudo, muitas indagações estão ainda em aberto sobre sua interferência na cafeicultura nacional. Assim, a presente tese responde algumas questões disponibilizando as respostas em três artigos científicos distintos. O primeiro artigo discorre sobre o cenário da certificação fairtrade na cafeicultura do Brasil. Faz uma revisão bibliográfica de todos os trabalhos que já foram publicados com foco na cafeicultura certificada fairtrade do país e também uma pesquisa de posicionamento da certificação no Brasil junto aos seus principais stakeholders. O segundo artigo foca especificamente no mercado brasileiro de café certificado fairtrade. Já o terceiro lida aborda sobre estratégias de marketing que são desenvolvidas pelas cooperativas / associações de café fairtrade do Brasil, bem como sobre a relevância da qualidade do produto sobre as operações de negócios no mercado fairtradeAbstract: This paper makes a descriptive analysis of fairtrade certification in Brazil's coffee industry. This certification is already one of the most relevant for national coffee. However, many inquiries are still open about its interference in national coffee. Thus, this thesis answers some questions by making the answers available in three different scientific articles. The first article discusses the fairtrade certification scenario in coffee growing in Brazil. It reviews all the papers that have already been published focusing on fairtrade certified coffee production in the country, as well as a survey of the positioning of certification in Brazil with its main stakeholders. The second article focuses specifically on the Brazilian fairtrade certified coffee market. The third deals with marketing strategies that are developed by fairtrade coffee cooperatives / associations in Brazil, as well as the relevance of product quality on business operations in the fairtrade marketDoutoradoGestão de Sistemas na Agricultura e Desenvolvimento RuralDoutor em Engenharia Agrícola140719/2014-8CNP

CARACTERIZAÇÃO DOS ASPECTOS E IMPACTOS ECONÔMICOS, SOCIAIS E AMBIENTAIS DO SETOR SUCROALCOOLEIRO PAULISTA.

O presente trabalho tem como objetivo a caracterização dos aspectos e impactos econômicos, sociais e ambientais da monocultura da cana-de-açúcar. Isso servirá para que posteriormente se possa fazer um estudo sobre os impactos que a monocultura da cana acarretará a região de Tupã/SP. Em sua confecção foram consultados sites governamentais, teses e dissertações como também bibliografia pertinente ao tema. Os problemas sociais e ambientais causados pela cana nem sempre recebem o destaque merecido. O setor sucroalcooleiro é a fonte de renda de milhares de trabalhadores e o responsável pela produção de um combustível limpo e renovável. No entanto, a forma como a mão-de-obra é utilizada no corte da cana é exaustiva e degradante. Seus subprodutos vinhaça e torta-de-filtro são usados muitas vezes de forma indiscriminada no solo, causando impactos graves. Deve se preparar o a região para a chegada dessa nova cultura. Ao se promover um estudo que prime por uma análise dessas três diretrizes, ter-se-á dados e informações para a condução de políticas públicas visando o desenvolvimento local e sustentável. Isso, para que haja equidade entre os aspectos ambientais, sociais e econômicos e não a sobreposição de um pelo outro.---------------------------------------------This paper aims to make a characterization of the aspects and impacts economic, social and environmental of sugar cane monoculture. This will serve to a later study on the impacts that the monoculture of cane will lead the region of Tupã/SP. In its process were consulted governmental sites, theses and dissertations as well as literature relevant to the theme. The social and environmental problems caused by the cane do not always receive the emphasis deserved. The sugar cane-based sector is the source of income for thousands of workers and responsible for the production of clean and renewable fuel. However, the way the labour is used to cut the cane is comprehensive and degrading. His byproducts vinasse and “torta-de-filtro” is used many times in a indiscriminate way in the soil, causing serious impacts. It must be prepared to region to the arrival of this new culture. When promoting a study that aims an analysis of these three guidelines, shall take data and information to the conduct of public policies aiming at developing local and sustainable. That, to achieve equity between the environmental, social and economic rather than an overlapping the other

ADMINISTRAÇÃO RURAL: A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS

O presente artigo é um estudo regionalizado sobre o desenvolvimento da agricultura familiar no Brasil, e suas particularidades. O objetivo do trabalho é compreender o papel que o pequeno produtor rural desempenha dentro desse modelo de agricultura, bem como, suas principais dificuldades e limitações no modo como administram suas propriedades. Propõe-se assim, apresentar informações e analisar as características que compõe o perfil do produtor rural, com pesquisas bibliográficas em estudos que possuem a mesma abordagem. Na finalidade de contribuir para agricultura familiar, foi realizada pesquisa socioeconômica através da aplicação de questionário semiestruturado em 2 bairros rurais do município de São João Batista do Glória - MG, que  contou com 10 entrevistados que responderam a 11 perguntas formuladas anteriormente. Os resultados evidenciam a falta de recursos para investimentos que proporcionem maior eficiência na administração das suas propriedades. Além dos produtores não calcularem o custo de produção e não possuírem reserva para capital de giro. O artigo contribui em relação ao enquadramento dos produtores no perfil identificado como de abrangência da agricultura familiar no país