Long term prediction of flood occurrence

How long a river remembers its past is still an open question. Perturbations occurring in large catchments may impact the flow regime for several weeks and months, therefore providing a physical explanation for the occasional tendency of floods to occur in clusters. The research question explored in this paper may be stated as follows: can higher than usual river discharges in the low flow season be associated to a higher probability of floods in the subsequent high flow season? The physical explanation for such association may be related to the presence of higher soil moisture storage at the beginning of the high flow season, which may induce lower infiltration rates and therefore higher river runoff. Another possible explanation is persistence of climate, due to presence of long-term properties in atmospheric circulation. We focus on the Po River at Pontelagoscuro, whose catchment area amounts to 71 000 km2. We look at the stochastic connection between average river flows in the pre-flood season and the peak flows in the flood season by using a bivariate probability distribution. We found that the shape of the flood frequency distribution is significantly impacted by the river flow regime in the low flow season. The proposed technique, which can be classified as a data assimilation approach, may allow one to reduce the uncertainty associated to the estimation of the flood probability

Analysis of the approach of the Nature of Science and Technology in the books of “Biology” and “Health and Adolescence” from the topic of food

En Argentina, más específicamente en la Provincia de Buenos Aires, los contenidos CTS fueron incluidos dentro de los diseños curriculares de diversas asignaturas a partir del tratamiento de la Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología. Por tal motivo, este estudio se aboca al análisis de los contenidos de Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología dentr ode la temática de alimentación en dos asignaturas: Biología y Salud y Adolescencia.Para ello, se analizaron 5 libros de texto de diferentes editoriales para cada asignatura. Se utilizó una metodología mixta que incluyó la categorización y análisis de los libros. Se encontró una significativa presencia de contenidos de sociología externa de la ciencia a lo largo de todo el abordaje de los contenidos de alimentación en ambas asignaturas. Mientras que los contenidos relacionados a la epistemología fueron nulos en ambas asignaturas.Na Argentina, mais especificamente na Província de Buenos Aires, os conteúdos da CTS foram incluídos nos projetos curriculares de vários assuntos do tratamento da Natureza da Ciência e Tecnologia. Por este motivo, este estudo enfoca a análise dos conteúdos da Natureza da Ciência e Tecnologia no tema da alimentação em dois temas: Biologia e Saúde e Adolescência. Para fazer isso, 5 livros didáticos de diferentes editores foram analisados para cada assunto. Utilizou-se uma metodologia mista que incluiu a categorização e análise dos livros. Encontramos uma presença significativa do conteúdo sociológico externo da ciência em toda a abordagem dos conteúdos de nutrição em ambos os assuntos. Enquanto os conteúdos relacionados à epistemologia foram nulos em ambos os assuntos.Fil: Lampert, Damian Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; ArgentinaFil: Porro, Silvia. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

STS experience for food education: The aquaponic

En este trabajo se presenta una propuesta de enseñanza CTSpara fisicoquímica de la escuela secundaria a partir de una Unidad Didáctica(UD) sobre acuaponía. Se muestran las etapas de trabajo, los materiales y lascompetencias a desarrollar. El objetivo de la aplicación de la UD fue fomentar lamotivación y las competencias de pensamiento crítico en el estudiantado lo cualse pudo analizar a partir de una encuesta y entrevista realizada al estudiantadoal finalizar la UD.In this paper we present a CTS teaching proposal for physical chemistry of the secondary school from a Didactic Unit (DU) on aquaponics. The work stages, the materials and the competences to be developed are shown. The objective of the application was to encourage motivation and critical thinking skills in the student body, which could be analyzed from a survey and interview conducted at the end of the DU.Fil: Lampert, Damian Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; ArgentinaFil: Porro, Silvia. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Food Education with an STS Approach in Argentina

En este artículo se presenta una reflexión sobre la educación alimentaria en los diseños curriculares de la escuela secundaria de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Para ello se fundamenta la importancia que tiene la educación alimentaria con enfoque CTS en la actualidad y su concepción errónea como educación nutricional. Asimismo, se presenta una taxonomía para trabajar en las aulas la temática de alimentos bajo el enfoque CTS, basada en seis dominios que incluyen aspectos ambientales y de género.Neste ensaio, apresenta-se uma reflexão sobre a educação alimentar nos projetos curriculares do ensino médio na província de Buenos Aires, Argentina. Para isso, apresenta-se a importância e o papel da educação alimentar com abordagem CTS na atualidade e seu equívoco como educação nutricional. Da mesma forma, é apresentada uma taxonomia para trabalhar a temática da alimentação em sala de aula, sob a abordagem CTS, baseada em seis domínios que incluem aspectos ambientais e de gênero.This article presents a reflection on food education in the curricular designs of high schools in the province of Buenos Aires, Argentina. It also analyzes the importance of food education with an STS approach today and its misconception as nutritional education. Likewise, a taxonomy is presented to work on the subject of food in the classrooms under the STS approach, based on six domains that include environmental and gender aspects.Facultad de Ciencias Exacta

Teaching Mathematics in the career of Clinical and Industrial Microbiology during the COVID-19 pandemic: technology tools and education with the focus: Science, Technology, Society (STS)

Se presenta una investigación cualitativa, de carácter exploratoria y reflexiva, sobre la enseñanza de la matemática durante la pandemia de COVID-19, a partir de la utilización de diferentes herramientas tecnológicas y del abordaje del enfoque Ciencia, Tecnología, Sociedad (CTS). Se analizan las ventajas y desventajas de diferentes herramientas, tales como plataformas web, aplicaciones de videoconferencias y tabletas gráficas, para tratar de resolver problemas, de manera sincrónica, durante las clases virtuales. Enseñar matemática a partir del enfoque CTS, permite contextualizar los contenidos disciplinares en relación con temas de sociología e historia de la ciencia, analizando, por ejemplo, el desarrollo de una enfermedad.A qualitative, exploratory, and reflective research on the teaching of mathematics during the COVID-19 pandemic based on the use of different technological tools with the Science, Technology, Society (STS) approach is presented. The advantages and disadvantages of different tools, such as web platforms, videoconferencing applications and graphic tablets, are analyzed for problem solving during synchronous virtual classes. On the other hand, teaching mathematics from the STS approach allows contextualizing the disciplinary contents in relation to topics of sociology and history of science analyzing, for example, the development of a disease.Facultad de Ciencias Veterinaria

Teaching Mathematics in the career of Clinical and Industrial Microbiology during the COVID-19 pandemic: technology tools and education with the focus: Science, Technology, Society (STS)

Se presenta una investigación cualitativa, de carácter exploratoria y reflexiva, sobre la enseñanza de la matemática durante la pandemia de COVID-19, a partir de la utilización de diferentes herramientas tecnológicas y del abordaje del enfoque Ciencia, Tecnología, Sociedad (CTS). Se analizan las ventajas y desventajas de diferentes herramientas, tales como plataformas web, aplicaciones de videoconferencias y tabletas gráficas, para tratar de resolver problemas, de manera sincrónica, durante las clases virtuales. Enseñar matemática a partir del enfoque CTS, permite contextualizar los contenidos disciplinares en relación con temas de sociología e historia de la ciencia, analizando, por ejemplo, el desarrollo de una enfermedad.A qualitative, exploratory, and reflective research on the teaching of mathematics during the COVID-19 pandemic based on the use of different technological tools with the Science, Technology, Society (STS) approach is presented. The advantages and disadvantages of different tools, such as web platforms, videoconferencing applications and graphic tablets, are analyzed for problem solving during synchronous virtual classes. On the other hand, teaching mathematics from the STS approach allows contextualizing the disciplinary contents in relation to topics of sociology and history of science analyzing, for example, the development of a disease.Fil: Lampert, Damian Alberto. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Porro, Silvia. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Food Education with an STS Approach in Argentina

En este artículo se presenta una reflexión sobre la educación alimentaria en los diseños curriculares de la escuela secundaria de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Para ello se fundamenta la importancia que tiene la educación alimentaria con enfoque CTS en la actualidad y su concepción errónea como educación nutricional. Asimismo, se presenta una taxonomía para trabajar en las aulas la temática de alimentos bajo el enfoque CTS, basada en seis dominios que incluyen aspectos ambientales y de género.Neste ensaio, apresenta-se uma reflexão sobre a educação alimentar nos projetos curriculares do ensino médio na província de Buenos Aires, Argentina. Para isso, apresenta-se a importância e o papel da educação alimentar com abordagem CTS na atualidade e seu equívoco como educação nutricional. Da mesma forma, é apresentada uma taxonomia para trabalhar a temática da alimentação em sala de aula, sob a abordagem CTS, baseada em seis domínios que incluem aspectos ambientais e de gênero.This article presents a reflection on food education in the curricular designs of high schools in the province of Buenos Aires, Argentina. It also analyzes the importance of food education with an STS approach today and its misconception as nutritional education. Likewise, a taxonomy is presented to work on the subject of food in the classrooms under the STS approach, based on six domains that include environmental and gender aspects.Facultad de Ciencias Exacta

The competences of feeding in the curriculum design of Introduction to Physics

En esta investigación se llevó a cabo un análisis cualitativo con carácter exploratorio del Diseño Curricular (DC) de Introducción a la Física (IF), asignatura de 4to año secundario de la Provincia de Buenos Aires, sobre la presencia de los contenidos de alimentación que se incluyen en el mismo. Para ello, se utilizaron siete dimensiones sobre las competencias en alimentación: (1) los alimentos; (2) funcionamiento del cuerpo con respecto a la nutrición; (3) cocinar; (4) cultivar y elaborar alimentos; (5) comprar alimentos; (6) comer en compañía y (7) la actividad física y el descanso. En el DC de IF se encontraron temas relacionados con el metabolismo y la energía química de los alimentos, la lectura de etiquetas, la huella ecológica en relación a la producción de alimentos y el funcionamiento de una cocina solar. Estos temas se asocian con las dimensiones 1, 2, 3 y 4 de las competencias en alimentación. Esto demuestra que el tema de la alimentación se encuentra presente en el DC de IF y que, de acuerdo a como es presentado, su abordaje permite trabajar los contenidos disciplinares de la física desde un enfoque CTS (Ciencia, Tecnología y Sociedad).In this research, a qualitative exploratory analysis was carried out on the Curricular Design (CD) of Introduction to Physics (IP) about the presence of the food contents included in it. For this, seven dimensions on food competencies will beused: (1) food; (2) functioning of the body with respect to nutrition; (3) cook; (4) grow and process food; (5) buyfood; (6) eat in company and (7) physicalactivity and rest. In the IP DC, topics related to the metabolism and chemical energy of food, the reading of labels, the ecological foot print in relation to food production and the operation of a solar cooker were found. These themes are associated with dimensions 1, 2, 3 and 4 of food skills. This shows that the subject of food is present in the CD of IP and that, according to how it is presented, its approach allows working on the disciplinary contents of physics from a STS approach (Science, Technology and Society).Fil: Lampert, Damian Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; ArgentinaFil: Porro, Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes; Argentin

The Nature of Science and Technology in the treatment of Foodborne Diseases (FD) in the subjects of “Health and Adolescence”, “Chemistry Basics”and “Environment, Development and Society”

Se presenta un análisis documental de los diseños curriculares (DC) en relación a los objetivos de enseñanza de tres asignaturas de la escuela secundaria de la Provincia de Buenos Aires (Argentina), “Salud y Adolescencia” (SyA), “Fundamentos de Química (FdQ) y “Ambiente, Desarrollo y Sociedad” (ADyS). En primer lugar se realizó un análisis general de los objetivos de enseñanza de cada asignatura y, luego, de aquellos contenidos que se relacionan con las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Se analizaron los contenidos de Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología (NdCyT) que incluyen estos diseños curriculares y, de acuerdo a la taxonomía utilizada, se encontró que todos los objetivos de aprendizajes se asocian a NdCyT, predominan los contenidos de Sociología Externa de la Ciencia (SEC) en el tema Influencia de Ciencia y Tecnología sobre la Sociedad y varios subtemas: Responsabilidad social, Decisiones sociales, Problemas sociales, Resolución de problemas, Contribución al Pensamiento social y Fortalecimiento social. Para el caso particular de FdQ, si bien tambien se incluyen contenidos de SEC, muchos de los objetivos se relacionan con el eje epistemológico. Todo esto se relaciona con los objetivos centrales de cada asignatura sobre el cuidado de la salud y el ambiente, lo que permite contextualizar los contenidos de la ciencia de diferentes disciplinas de forma interdisciplinaria. Asimismo, al realizar el análisis de los contenidos de NdCyT en torno al abordaje de las ETA, se ha encontrado que las mismas se presentan como un tema para trabajar la influencia de la Ciencia y la Tecnología sobre la sociedad y más específicamente, la categoría de resolución de problemas sociales.A documentary analysis of the curricular designs (CD) is presented in relation to the teaching objectives of three subjects of the secondary school of the Province of Buenos Aires (Argentina), “Health and Adolescence” (H&A), “Chemistry Basics” (CB) and “Environment, Development and Society ”(ED&S). In the first place, a general analysis was carried out of each subject and then, of those contents that are related to Foodborne Diseases (FD). The contents of Nature of Science and Technology (NOS&T) that include these curricular designs were analyzed and, according to the taxonomy used, it was found that all learning objectives are associated with NOS&T, the contents of External Sociology of Science (ESS) in the topic Influence of Science and Technology on Society and several sub-themes: Social Responsibility, Social Decisions, Social Problems, Problem Solving, Contribution to Social Thought and Social Strengthening. In the particular case of CB, although ESS contents is also included, many of the objectives are related to the epistemological axis. All this is related to the central objectives of each subject on health care and the environment, which allows contextualizing the contents of science of different disciplines in an interdisciplinary way. Also, when analyzing the contents of NOS&T around the approach of the FD, it has been found that they are presented as a topic to work on the influence of Science and Technology on society and more specifically, the category of Resolution of social problems.Uma análise documental três desenhos curriculares (DC) é apresentada em relação aos objetivos de ensino de duas disciplinas da escola secundária da província de Buenos Aires (Argentina), “Saúde e adolescência” (SeA), “Fundamentos de Química” (FdQ) e “Meio ambiente, desenvolvimento e Sociedade ”(MADeS). Em primeiro lugar, foi realizada uma análise geral de cada sujeito e, em seguida, dos conteúdos relacionados às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Os conteúdos da Natureza da Ciência e Tecnologia (NdCeT) que incluem esses desenhos curriculares foram analisados e, de acordo com a taxonomia utilizada, verificou-se que todos os objetivos de aprendizagem estão associados ao NdCeT, o conteúdo da Sociologia externa da ciência (SEC) no tópico Influência da ciência e tecnologia na sociedade e vários subtemas: Responsabilidade social, decisões sociais, problemas sociais, resolução de problemas, contribuição para o pensamento social e fortalecimento social. Para o caso particular do FdQ, embora o conteúdo da SEC também esteja incluído, muitos dos objetivos estão relacionados ao eixo epistemológico. Tudo isso está relacionado aos objetivos centrais de cada disciplina sobre saúde e meio ambiente, o que permite contextualizar o conteúdo da ciência de diferentes disciplinas de maneira interdisciplinar. Além disso, ao analisar o conteúdo do NdCeT em torno da abordagem da DTA, verificou-se que eles são apresentados como um tópico para trabalhar a influência da Ciência e Tecnologia na sociedade e, mais especificamente, a categoria de Resolução de problemas sociais.Fil: Lampert, Damian Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; ArgentinaFil: Salicas, Marcelo. Universidad Nacional del Comahue; ArgentinaFil: Porro, Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentin

The teaching of topics of Nature of Science and Technology and the development of Critical Thinking in Food Engineering class from collaborative work in b-learning (Bimodality)

En este artículo se relata una experiencia docente de investigación educativa, que forma parte de una tesis de doctorado financiada por el CONICET, cuyo objetivo es desarrollar el Pensamiento Crítico (PC) y enseñar temas de Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología (NdCyT) a estudiantes de nivel medio y universitario, a partir del tema de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos de forma contextualizada. Para ello, se trabajó con la asignatura Preservación de Alimentos de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ). Se desarrolló una Unidad Didáctica (UD) con el fin de favorecer diversas competencias de la ingeniería y enseñar temas de NdCyT y desarrollar el PC, a partir del trabajo colaborativo en la bimodalidad (b-learning). La UD se llevó a cabo a partir del uso de una plataforma y diferentes herramientas de la misma como foros y wikis. Se han obtenido resultados positivos de la aplicación de la UD a partir del uso de diferentes herramientas validadas sobre NdCyT y PC que se han aplicado al estudiantado como Pre y Pos Test. Asimismo, en una entrevista realizada a algunas de las personas participantes, todas valoraron positivamente la intervención y el uso de la bimodalidad para desarrollarla.This article describes an educational research teaching experience, which is part of a doctoral thesis funded by CONICET. The objective is to develop Critical Thinking (CT) and teach Nature of Science and Technology (NOST) topics to secondary and university level students, based on the topic of Foodborne Diseases in context. To do this, we worked with colleagues in charge of the Food Preservation subject, which is part of the Food Engineering degree course at the National University of Quilmes (UNQ). A Didactic Unit (DU) was developed in order to promote various engineering skills, teach NOST topics and develop CT, based on collaborative work in bimodality (b-learning). The DU was deployed by means of a platform and a variety of built-in tools such as forums and wikis. Such deployment generated positive results with the use of different validated NOST and CT tools presented to the students as Pre and Post Tests. Likewise, in an interview withsome of the participants, all of them positively assessed the intervention and the use of bimodality for its development.Facultad de Informátic