Avaliação da brotação para obtenção de mudas de diferentes partes do tubérculo de cará roxo (Dioscorea trifida L.f).

Com o objetivo de avaliar a brotação de Cará roxo (Dioscorea trifida L.f) para obtenção de mudas por meio de diferentes partes do tubérculo. Foi realizado um experimento no setor de produção vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias, localizado no setor sul do Campus da Universidade Federal do Amazonas, no período de dezembro de 2011 a agosto de 2012. O ensaio foi composto por quatro tratamentos que consistiu em: tratamento controle (cará inteiro), parte apical, medial e distal. Todos eles plantados em sacos de polietileno com capacidade para 2 kg de substrato. O experimento foi instalado em casa de vegetação coberta com sombrite 50%, arranjado em Delineamento Inteiramente Casualizado, com cinco repetições. Após 45 dias, foram avaliados a taxa de sobrevivência, taxa de mortalidade e números de brotos. Os resultados mostraram que houve diferença significativa (p < 0,05) entre os tratamentos. Nesse sentido, tudo indica que para a produção de mudas de cará o agricultor deve utilizar os túberos sementes inteiro ou a sua parte apical

Os sistemas produtivos de plantas medicinais, aromáticas e condimentares nas comunidades São Francisco, Careiro da Várzea e Santa Luzia do Baixio em Iranduba no Amazonas.

Dentre as áreas produtivas, manejadas pelos produtores rurais nas comunidades de São Francisco, no município de Careiro da Várzea e Santa Luzia do Baixio em Iranduba, Amazonas, estão os quintais agroflorestais, nestes são associadas espécies florestais, plantas de múltiplo uso e criação de animais próximos à residência. A diversidade de produtos oriundos deste sistema garante a subsistência familiar, contribui com a renda, além de funcionar como verdadeiros bancos de germoplasma on farm. Dentre as plantas de múltiplo uso, cultivadas nos quintais agroflorestais, estão as de caráter medicinal, aromático e condimentar, que são utilizadas no preparo de pratos ou remédios para curar enfermidades. Sendo assim, o presente trabalho visou caracterizar os sistemas produtivos de plantas medicinais, aromáticas e condimentares, nos diferentes períodos sazonais que vão de dezembro a abril (enchente), de maio a julho (cheia), agosto a setembro (vazante) e de outubro a novembro (seca). Os métodos e técnicas utilizados foram quali-quantitativos, entrevista semiestruturada, formulário, observação participante, georreferenciamento e registros fotográficos

Cubiu (solanum sessiliflorum): Uma fruta alimentar, medicinal e cultural

O cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) é uma espécie nativa da Amazônia, classificada como uma planta alimentícia não convencional (PANC). Trata-se de uma planta arbustiva da família Solanaceae cujos frutos são utilizados como alimento e medicinal pela população da Região. Nas últimas décadas, o cultivo tem sido objeto de diversas investigações e estudos que revelam tanto as suas qualidades físico-químicas como a sua potencialidade agronômica e farmacológica, o que torna o cubiu bastante interessante para a indústria alimentar e farmacêutica. Diante disso, o cultivo representa um recurso promissor para a sociedade da Região Amazônica como alternativa estratégica na agricultura familiar na promoção de uma economia local mais consolidada, promover a sustentabilidade e a segurança alimentar. Nosso objetivo neste trabalho foi realizar uma revisão de literatura a partir de artigos científicos, teses, dissertações e documentos técnicos, destacando a importância socioeconômica e com o objetivo de promover as diferentes utilidades alimentícia e medicinal do fruto do cubiu

Os sistemas agroflorestais como alternativa de sustentabilidade em ecossistemas de várzea no Amazonas.

Os sistemas agroflorestais (SAFs) representam uma alternativa agroecológica de produção, sob regime sustentável, para os agricultores familiares na várzea dos Rios Solimões/Amazonas, principalmente no que se refere ao manejo florestal, à diversidade de produtos e à geração de renda. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi compreender as diferentes formas de apropriação e de manejo dos recursos naturais através dos SAFs, nos subsistemas roça, sítio e lagos, como componente para a sustentabilidade dos agricultores familiares da localidade Costa da Terra Nova, município do Careiro da Várzea, Amazonas. O método empregado foi o Estudo de Caso com aplicação de questionários, entrevistas e observação participante. A produção familiar na Costa da Terra Nova é representada pelos SAFs, constituído pelos os subsistemas: roça quintal e lago, que proporcionam produtos tanto para subsistência quanto para comercialização local, e estabelecendo a agricultura como fundamental atividade na localidade. O principal produto para comercialização é obtido das hortaliças cultivadas na época da vazante no subsistema roça nas comunidades São Francisco e Nossa Senhora da Conceição; e do extrativismo pesqueiro no subsistema lago, na época da cheia, principalmente na comunidade São José. A criação de animal se dá no subsistema sítio e é apenas para subsistência, sendo as aves e os suínos os principais animais domésticos criados nas três comunidades. Portanto os SAFs tradicionais, constituídos pelos subsistemas, roça, sitio e lago, são responsáveis pela sustentabilidade socioeconômica da localidade pesquisada, servindo, como alternativa agrícola melhor adaptada às condições locais das áreas de várzea na Amazônia

Etnobotânica das variedades locais do cará (Dioscorea spp.) cultivados em comunidades no município de Caapiranga, estado do Amazonas

Este estudo trata da investigação das práticas de conservação da agrodiversidade do cará (Dioscorea spp.) mantidas por comunidades produtoras no município de Caapiranga, Amazonas, usando ferramentas metodológicas da etnobotânica, em busca de associar o saber científico com o conhecimento perceptivo e cultural dos agricultores locais sobre a cultura do cará. Foi empregado o método das quatro-células, levantamento e coletas botânicas, aplicação de formulário, entrevistas, observação participativa com os agricultores sobre as peculiaridades de cada espécie e variedades locais. Os materiais coletados foram identificados por especialista do Herbário do Instituto Federal de Educação Ciência, e Tecnologia do Amazonas (EAFM) e do Instituto de Botânica-IBt, São Paulo e acondicionados no Herbário da Universidade Federal do Amazonas (HUAM), além de serem multiplicadas no campo de produção vegetal da UFAM, para posterior identificação das demais espécies e/ou variedades não identificadas. Dentre as 15 variedades locais pesquisadas, 10 pertencem à espécie D. trifida, uma à D. bulbifera. Quanto às quatro restantes, por não serem mais cultivadas nas roças, não foi possível sua identificação botânica. Verificou-se que os agricultores tradicionais pesquisados possuem grande conhecimento sobre as roças, bem como sobre as variedades locais cultivadas, e possuem formas de manejo e conservação que são fundamentais para a manutenção da agrodiversidade das suas roças. Os sistemas produtivos de Caapiranga constituem verdadeiras coleções de germoplasma de cará e representam a principal estratégia local de conservação in situ/on farm do recurso genético e, portanto, devem ser mantidos e incentivados