Zeolites: A Theoretical and Practical Approach with Uses in (Bio)Chemical Processes

This review provides a state-of-the-art summary of distributed zeolite technology, as well as identifying strategies to further promote the absorption of these materials in various areas of study. Zeolites are materials that can be synthesized or found in natural rock deposits a with a basic composition consisting in Al, Si, and O. Zeolite’s consideration as a future material is due to many facile synthesis methods to obtain different structures with variations in pore size, surface area, pore volume and physical properties. These methods are developed using the control of relevant synthesis parameters that influences structure formation, such as crystallization temperature, time of aging and/or crystallization, stoichiometric relationships between components of synthesis gel, pH of the medium, and in some cases the type of structure-directing agent. Each method will lead to geometric changes in the framework formation, making possible the formation of typical chemical bonds that are the fingerprint of any zeolitic structure (O-Si-O and Al-O-Si), forming typical acid sites that give specificity in zeolite and allows it to act as a nanoreactor. The specificity is a characteristic that in some cases depends on selectivity, a fundamental property derived of the porosity, mostly in processes that occur inside the zeolite. In processes outside the structure, the surface area is the main factor influencing this property. Moreover, there are many natural sources with adequate chemical composition to be used as precursors. Some of these sources are waste, minimizing the deposition of potential hazardous materials that can be recalcitrant pollutants depending on the environment. Besides its uses as a catalyst, zeolite serves as a support for many bioprocesses; therefore, this review aims to explain relevant aspects in chemical nature, physical properties, main methods of synthesis, main precursors used for synthesis, and relevant applications of zeolites in chemical catalysis and biological processes

Determination of macro and trace element levels in honey from the lower amazonian region, Brazil

Project 88881.159143/2017-01 funded by CAPES (Coordination of Improvement of Higher Education Personnel) and FAPESPA (Amazonia Foundation for Studies and Research in Pará)Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Instituto Evandro Chagas. Ananindeua, PA, Brasil.Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Instituto Evandro Chagas. Ananindeua, PA, Brasil.Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Instituto Evandro Chagas. Ananindeua, PA, Brasil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.The aim of this study was to quantify the macro and trace element concentrations in Apis mellifera and Melipona interrupta honey samples from the Lower Amazonian region in order to evaluate if the samples of different geographical origin and/or species could be distinguished by their mineral content. In addition, it was evaluated the presence of potentially toxic metals in honey samples. The metal contents were determined by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP OES) and the most abundant metals found in the samples were K, Ca, Mg, and Na. The total metal (K, Ca, Mg, Na, Cd, Co, Ni, Fe, Mn, Cr, Al and Ba) concentration ranged from 127.7 ± 1.4 to 1844.4 ± 45.2 µg g-1 and from 102.7 ± 2.0 to 639.0 ± 15.3 µg g-1 in Apis mellifera and Melipona interrupta honey, respectively. All mineral content levels found in the honey samples were lower than the maximum established by Brazilian and international law (Cd and Cr 0.1 μg g-1, Pb 0.30 μg g-1, Ni 5 μg g-1, Cu 10 μg g-1, Zn 50 μg g-1). Furthermore, Cu, Pb, and Zn were not detected in any of the samples. However, potentially toxic elements, such as Cd, Co, and Ni, were detected in most of the commercial samples and in Apis mellifera honey from beehives that were close to livestock fields and/or soybean areas. Hierarchical cluster analysis (HCA) was used to study the mineral contents and it was possible to distinguish eight different groups of honey. However, the Melipona interrupta honey could not be separated into different groups

ENSINO DE QUÍMICA E EDUCAÇÃO AMBIENTAL: UMA ABORDAGEM ACERCA DOS ÓLEOS E GORDURAS E CONCEPÇÕES ALTERNATIVAS SOBRE O DESCARTE DE RESÍDUOS DOMICILIARES DE UMA TURMA DE 9° ANO DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PARÁ

Óleos e gorduras são produtos alimentícios bastante consumidos pela sociedade. Faz-se necessário a propagação de conhecimentos na comunidade escolar sobre esses alimentos, visto as várias problemáticas relacionadas, desde a sua desequilibrada ingestão até o seu descarte incorreto. O objetivo deste trabalho foi avaliar as concepções alternativas sobre o descarte de resíduos domiciliares, promover palestras a respeito dos óleos e gorduras e a realização de uma oficina de fabricação de sabão a partir do óleo residual para estudante do go ano de uma Escola Municipal. O público analisado mostrou bons conhecimentos prévios sobre os resíduos domiciliares, ressaltando principalmente as consequências do descarte de resíduos em água. Por outro lado, a maioria dos estudantes não realiza o procedimento correto de descarte produzido pelo lixo domiciliar. As palestras realizadas foram rentáveis, visto a participação dos alunos com perguntas e comentários. A temática em questão trouxe a integração das Ciências Naturais (Biologia e Química), transformando a Educação Ambiental como intercessão e auxiliadora na visão socioambiental dos estudantes. A oficina de fabricação de sabão também obteve êxito, pois os participantes mostraram-se atentos e registraram todos os procedimentos relatados. Além disso, a reciclagem do óleo de fritura para fabricação de sabão também assistem à mobilização ambiental. Assim, avigoram-se as ideias prévias sobre o descarte do lixo e dos alimentos aqui discutidos para a Educação Ambiental. Palavras-chave: concepções alternativas; Educação ambiental; ensino de Química

Organochlorine pesticides residues in commercial milk: a systematic review

CNPQ (National Council for Scientific and Technological Development) and CAPES (Coordination of Improvement of Higher Education Personnel)Universidade Federal do Oeste do Pará. Programa de Pós Graduação em Biociências. Oriximiná, PA, Brasil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Programa de Pós Graduação em Biociências. Oriximiná, PA, Brasil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Programa de Pós Graduação em Biociências. Oriximiná, PA, Brasil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Ciência e Tecnologia das Águas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Ciência e Tecnologia das Águas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Programa de Pós-Graduação em Recursos Aquáticos Amazônicos. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Programa de Pós-Graduação em Recursos Aquáticos Amazônicos. Santarém, PA, Brazil.Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Instituto Evandro Chagas. Laboratório de Toxicologia. Ananindeua, PA, Brasil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.Universidade Federal do Oeste do Pará. Instituto de Biodiversidade e Florestas. Santarém, PA, Brazil.La leche es un alimento importante en la dieta de la población humana, principalmente por su contenido en grasas, proteínas, vitaminas y minerales. No obstante, el uso de pesticidas organoclorados (PCO) durante décadas ha contaminado el suelo, el agua y el aire y, por tanto, también ha contaminado la leche. En este sentido, en el presente trabajo se realizó una revisión de los artículos científicos, entre 2000 y 2016, relacionados con la evaluación del grado de contaminación de diferentes tipos de leche por PCO en varias regiones del mundo. Como resultado, se observó que, aunque el uso de los PCO ha sido prohibido en la agricultura desde la década de 1980, estos compuestos o sus metabolitos aún se han detectado en muchas muestras, y en algunos casos los niveles se encontraban por encima del máximo permitido por la Organización Mundial de la Salud. Además, la mayoría de las muestras presentaron contaminación, lo que las convierte en un gran riesgo para la salud humana debido a su bioacumulación

Antioxidant activity and physicochemical characteristics of honeys from the eastern Amazon region, Brazil

<p></p><p>ABSTRACT Honey is a natural product that has several beneficial properties for health, such as anti-inflammatory, antioxidant and antimicrobial activities, which depend on its composition. In this context, physicochemical properties (colour, pH, ash, moisture, sugars, and total phenolic contents) and antioxidant activity (DPPH radical scavenging ability) of Apis mellifera honeys from Santarém, the main honey production area in the eastern Amazon region, were evaluated. Most samples were dark in colour and acidic. The ash and moisture contents ranged from 0.112 to 0.318 and from 14.751 to 17.514, respectively. The reducing sugars content was 62.873-91.563%. The total amount of phenolic compounds was higher than normally reported, ranging between 15.22 and 16.51 mg g−1 and 17.70 and 18.94 mg g−1, for honey after and before exposure to light, respectively. Quercetin was found only in honey that had been protected from light, with values ranging from 0.24 to 0.43 mg g-1. The absence of quercetin in the samples of honey exposed to light suggests that UV radiation has degraded this compound. All samples presented maximum radical scavenging capacity close to 50%. Our results showed inverse correlations between the colour and pH, ash, reducing sugars, and moisture content, and positive correlations between the colour and the concentration of phenolic compounds, and antioxidant activity.</p><p></p