La colline, le défend et la forêt méditerranéenne

Si le mot “forêt” désigne une catégorie d’espace pour les personnes qui le considèrent d’un point de vue administratif, technique, économique, écologique ou esthétique, ce mot n’est pas usité par les membres des sociétés locales qui le pratiquent au quotidien. Pour ces derniers, l’étendue boisée fait partie d’ensembles plus vastes et plus subtils, qui rendent compte des catégories du domestique et du sauvage dans toute leur variabilité. Dans le Midi français, la colline et le défend sont les composantes essentielles des terrains désignés par ailleurs comme forestiers. Ils ont des équivalents dans le reste de la région méditerranéenne. Le caractère évolutif et multifonctionnel des terroirs ainsi désignés, génère d’emblée une diversité géomorphologique, végétale et animale, orchestrée plus ou moins par l’homme et sans cesse réajustée suivant les conjonctures naturelles, historiques et sociales. Pour connaître la physionomie de ces espaces, le récit et le ressenti des usagers sont tout autant probants que le recours aux archives et aux études naturalistes

Aller au charbon... Les sites de charbonnage et leur impact sur les paysages forestiers de la colline varoise

Le relevé et l'étude inter-disciplinaire d'une centaine de sites de charbonnage dans le Var, témoins du dernier essor de l'activité entre 1850 et 1950, permettent l'établissement de critères pour la reconnaissance de ces sites et une réflexion générale sur le sujet. Un résultat direct de ces analyses est l'évaluation de l'impact du charbonnage sur le milieu forestier. Autour des aires des charbonnières les espaces boisés sont maintenus en l'état de taillis, les sous-bois restent herbeux et pénétrables, les terrains bénéficient d'un aménagement global qui facilite le travail des hommes et leur vie sur place. L'édification de cabanes aux statuts près des aires, amplifie le rôle structurant de ces installations. Ce rôle est aussi renforcé par le retour périodique des charbonniers sur les mêmes clairières. Ce mouvement cyclique s'inscrit dans le mode traditionnel d'exploitation des espaces incultes et boisés où plusieurs activités se côtoient et se succèdent. Les artisanats du feu participent à la multifonctionnalité organisée de ces espaces que gèrent collectivement leurs usagers

La dynamique des usages dans la forêt méditerranéenne d’un point de vue anthropologique

En Méditerranée, les espaces incultes et boisés se superposent à ce que l’on appelle communément forêt et sont lentement façonnés par les activités qui s’y déroulent. Artisanats forestiers et pastoralisme en sont les filières principales. Plus ou moins professionnelles, elles côtoient d’autres droits d’usage connus depuis la fin du Moyen Âge. Affouage, parcours pastoraux et cueillettes se maintiennent toujours, ainsi que les activités de chasse. Les coupes à l’ancienne (auxquelles sont liés charbonnage, production de chaux et distillations) continuent jusqu’à la fin des années 1940 au moins. Malgré leur incompatibilité avec le code forestier, plusieurs usages sont conservés localement par la voie des dérogations. Toutefois, la division fonctionnelle des terres incultes et boisées, mise en place par la répétition des mêmes activités sur les mêmes lieux, commence à se brouiller depuis une trentaine d’années avec le déclin de certaines activités forestières et la tendance vers la multiplication d’activités de loisir et d’agrément. Actuellement, les problèmes d’équilibre et d’avenir du couvert et des « mosaïques » forestières se posent avec acuité. La multifonctionnalité que les sociétés réclament (production, protection, distraction) impose l’adoption de « combinaisons de pratiques » difficiles à décliner sur le long terme pour de grands espaces. Une gestion interactive et concertée au cas par cas et à moyen terme est probablement l’alternative viable

La glace-neige du Ventoux : une ressource forestière des communes de piémont

Apprécié pour son environnement physique et le pittoresque des villages alentour, le Ventoux est moins connu, actuellement, pour le commerce de la neige. Depuis la fin de la Renaissance jusqu'à 1900, cette activité a été une spécialité de plusieurs localités situées au pied de la montagne. Récoltée sur les pentes boisées, la neige était tassée dans des fosses, recouverte de végétaux et conservée tout au long de l'hiver. Elle était transportée à la belle saison vers les lieux de consommation : plusieurs villes et bourgs de la Provence et du Languedoc. Les aménagements liés à l'activité marquaient autrefois les paysages du Ventoux et l'administration forestière assumait leur gestion

Le Malmont à Draguignan : statuts et usages d'un espace boisé de l'Ancien Régime à nos jours.

International audiencePendant l'Ancien Régime, le massif du Malmont (Var), a fonctionné comme un défend, un lot de terres à usage commun où les habitants ont des droits de cueillette de bois, de pâture et de culture tout en obéissant à certaines interdictions périodiques ou saisonnières. Une grande partie de ces terres boisées, peuplées de chênaies mêlées de pins et de garrigues basses, est encore propriété communale. Pour Draguignan, cet espace est aussi investi de valeurs identitaires et patrimoniales que transcrivent les vestiges matériels d'activités révolues et d'actualité

Sheep herd management during the Early Neolithic in the inland of the Iberian Peninsula. Isotopic analyses of El Mirador cave (Sierra de Atapuerca, Spain)

The beginning of husbandry in the Iberian Peninsula has been documented from the second half of the 6th millennium BCE and was based on the breeding of domestic caprines, mainly sheep. The first evidence of these practices comes from the Mediterranean region, but they quickly expanded inland. Previous studies have reported on the importance of the El Mirador sheepfold cave (Sierra de Atapuerca, Burgos, Spain) for understanding the process of the adoption of a farming economy in this inland region. In this study, we focus on husbandry and sheep management occurring in the 6th and 5th millennium cal BCE occupations of El Mirador cave by means of sequential oxygen (δ18O) and carbon (δ13C) isotope analyses in sheep molar tooth enamel. The results show a rapid adaptation and adoption of domestic sheep in the inland of the Iberian Peninsula. In El Mirador cave, well-organised sheep breeding was developed based on the concentration of births at the end of winter and early spring, for a period of ~2.64 months, which made husbandry more compatible with other economic activities. In 5th millennium levels, autumn births were also documented and may be indicative of the intervention of the shepherd in the reproductive cycle of the sheep and of a progressive adaptation of these animals to the interior of the Peninsula. All these strategies may have been supported by the recurrent occupations of the sheepfold, flocks grazing in the areas surrounding the cave and the possible use of leaf fodder in winter