CORE
๐บ๐ฆย
ย make metadata, not war
Services
Services overview
Explore all CORE services
Access to raw data
API
Dataset
FastSync
Content discovery
Recommender
Discovery
OAI identifiers
OAI Resolver
Managing content
Dashboard
Bespoke contracts
Consultancy services
Support us
Support us
Membership
Sponsorship
Community governance
Advisory Board
Board of supporters
Research network
About
About us
Our mission
Team
Blog
FAQs
Contact us
Filters
9 research outputs found
Analysis of Curriculum for Home Economics Education in the Secondary College of Education: Focused on Subject Matter Education and Subject Contents
Author
๊ณฝ๋ณ์
๊ธธ์์
+12ย more
๊นํ์
๋ฐ๋ช ํฌ
๋ฐ์์
๋ฐฉ์ง์
์์ถฉ๊ธฐ
์ ๊ธธํธ
์ด์์
์ด์์
์ดํ์ค
์ดํฌ์ด
์ต์ฅ์
ํํ์กฐ
Publication venue
'The Society of Korean Practical Arts Education'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Antioxidant Volatile Flavor Components of Persimmon(Diospyros kaki, Thunb.) Leaf Tea Solution Prepared by Different Processing Methods
Author
Choi H. D.
Hodgins D.
+23ย more
Moon J. H.
Okonogi T.
Schultz T. H.
๊ฐ์ ๊ถ
๊น๋ฏธ์
๊นํธ์
๋ ธ๋ด์
๋ฌธ์ํฌ
๋ฌธ์ํฌ
๋ฐ๊ฑด์
๋ฐ์ค์ฃผ
๋ฐฐ๋ง์ข
์์งํ
์ ์น๋ ฌ
์ฐ์ค์
์ด์์
์ด์ฌ๊ณค
์ ๊ฒฝ๋ฏธ
์ ์ํ
์ ์น์ผ
์ ์ฐ์
์ต์ฅ์
์ต์ฅ์
Publication venue
'Korea Food Service Association'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
๋ น์ฐจ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ ๋ฐฑ๊น์น์ ํน์ฑ์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ
Author
Graham H. N.
Lee Y. J.
+7ย more
Osada K.
Park C. O.
Valcic S. B.
๊น์๋
๋ฐฑ์ก๋จ
์ด์ฑ์ฐ
์ต์ฅ์
Publication venue
'Korea Food Service Association'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Effect of Steam-Dried Hizikia fusiformis Powder on the Rheological and Sensory Profile of Bread
Author
Duncan D.B.
Yan X.
+12ย more
๊ตฌ์ฌ๊ทผ
๊น๊ฒฝ์
๊น๋์
๊น์ง์ ์ด์ข ๋ฏธ
๊น์ง์ ์ด์ข ๋ฏธ
๋ฌธํ๊ฒฝ ๊น๊ท์, ๊น์ข ๊ตญ, ๊ฐ์ฐ์, ํ์งํฌ, ๊น์คํ
์ค์์ฃผ
์ค์์ฃผ ์ต ๊ด ์
์ดํ์ง
์์๋น
์ต์ ๋จ ์ต๊ฐ์ฃผ
์ต์ฅ์
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Quality Characteristics of White Pan Bread with Pu'er Tea
Author
Chevallier S
Elmehdi HM
+24ย more
Hamid AA
Hwang SY
Hwang YK
Im JG
Kihlberg I
Kim JS
Martin K
Park YS
Shin GM
Wang H
Wang R
๊น์ํฌ
๊น์๋ชจ
๊น์ธ์
๊น์ผ๊ด
๋ฐฑ์ฐฝ์น
์ฑ๊ธฐ์ฒ
์๊ท๋ชฉ
์ผ๊ฒฝํ
์ด์๋ฐฑ
์ด์์ง
์ ์์ค
์ต์ฅ์
ํฉ์ค๊ฒฝ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Quality Characteristics of White Pan Bread with Pu'er Tea
Author
Chevallier S
Elmehdi HM
+24ย more
Hamid AA
Hwang SY
Hwang YK
Im JG
Kihlberg I
Kim JS
Martin K
Park YS
Shin GM
Wang H
Wang R
๊น์ํฌ
๊น์๋ชจ
๊น์ธ์
๊น์ผ๊ด
๋ฐฑ์ฐฝ์น
์ฑ๊ธฐ์ฒ
์๊ท๋ชฉ
์ผ๊ฒฝํ
์ด์๋ฐฑ
์ด์์ง
์ ์์ค
์ต์ฅ์
ํฉ์ค๊ฒฝ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
The Influence of Resource Dependence and Organizational Leaderโs Support on the Outcome of Networking of Social Welfare Service Agency Staff - Focusing on the Mediating Effect of Social Capital -
Author
Abbott S.
Aldrich H.
+39ย more
Banaszak-Holl J.
Coleman J.
Hur M. H.
Levine S.
Newton K.
Oliver C.
Provan K.
๊ถ์๊ฒฝ
๊น๊ต์
๊น์์
๊น์ธ์
๊น์ฌํ
๊น์ค๊ธฐ
๊น์คํ
๊น์ง์
๊น์งํ
๋จ์น์ฐ
๋ฐ์์ฃผ
๋ฐฐ์ํ
์ํ๋ฏธ
์ ์ค์ญ
์ฌ์ฑ์ง
์คํ๊ฒฝ
์ ์์ค
์ ํ๊ท
์ด๊ดํธ
์ด๋ด์ฌ
์ด์ฌ์
์ฅ์ฐ์ง
์ฅ์ฐ์ง
์ ๊ธฐ์ฐ
์ ์๋
์ ์ ํธ
์กฐ์ค๋ฐฐ
์ง์๊ตฌ
์ต์๊ด
์ต์ฅ์
์ต์ง์
ํ๊ฒฝ์ค
Publication venue
'Social Science Research Institute - Locality and Globality - Korean Journal of Social Sciences'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Effects of Xanthan Gum and Guar Gum on the Quality Characteristics of Gluten-free Bread using Teff (Eragrostis tef) Flour
Author
Abebe Y.
Ahn J. M.
+36ย more
Bourne M. C.
Bultosa G.
Campo E.
Carlson W. A.
Chenlo F.
Chung J. Y.
Cummins A. G.
Hager A.
He H.
Kim C. S.
Knispel G.
Korean Bakers Association
Lee Y. J.
Lรณpez-Ahumada G. A.
Mekonnen M.
Moore M. M.
Oh Y. A.
Shewry P. R.
Shin G. M.
๊ฐํ์
๊ฐํ์
๊ณ ์ฑํฌ
๊น๋์ฐ
๊น์ํ
๊น์์
๊น์๋ชจ
์ ๊ธธ๋ง
์ผ๊ฒฝํ
์ด๊ฒฝ์
์ด์ค์
์ ์์
์ ์ธ์ฐฝ
์ฃผํ์ฑ
์งํ์
์ต์๋จ
์ต์ฅ์
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Effects of Xanthan Gum and Guar Gum on the Quality Characteristics of Gluten-free Bread using Teff (Eragrostis tef) Flour
Author
Abebe Y.
Ahn J. M.
+36ย more
Bourne M. C.
Bultosa G.
Campo E.
Carlson W. A.
Chenlo F.
Chung J. Y.
Cummins A. G.
Hager A.
He H.
Kim C. S.
Knispel G.
Korean Bakers Association
Lee Y. J.
Lรณpez-Ahumada G. A.
Mekonnen M.
Moore M. M.
Oh Y. A.
Shewry P. R.
Shin G. M.
๊ฐํ์
๊ฐํ์
๊ณ ์ฑํฌ
๊น๋์ฐ
๊น์ํ
๊น์๋ชจ
์ ๊ธธ๋ง
์ผ๊ฒฝํ
์ด๊ฒฝ์
์ด์ค์
์ ์์
์ ๊ธฐ์
์ ์ธ์ฐฝ
์ฃผํ์ฑ
์งํ์
์ต์๋จ
์ต์ฅ์
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref